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940 ESPAÑA EN PARÍSafirmarse que esta parte de la exposición española, lejos de mejorar, se va alejando de laperfección expositiva.En 1900 este apartado de la colección agrícola española figura de forma máscompleta. En primer lugar, hay más expositores, pues superan la treintena, además, encuanto a contenidos, el conjunto es más variado y complejo. Se presentan estudios sobreprocedimientos agrícolas (abonos, sistemas de riego, modelos de explotación), prensas yfiltros para la extracción de aceite y de vino, alambiques, envases (tinajas, barriles),vides y cepas injertadas y algunas máquinas, como bombas, arados, o aparatos paradescascarillar el arroz o para sulfatar. Sin embargo, estas aportaciones españolas noalcanzan un lugar destacado en el medallero, ya que si obtienen un galardón suele ser detipo bajo, principalmente menciones de honor. Entre los mejor valorados se encuentranlos abonos químicos de José Giralt de Barcelona, premiados con medalla de plata, asícomo el aparato para descascarillar arroz fabricado por Antonio Sendra (Castellón de laPlana), también premiado con una medalla de plata.5.9.3. Impresiones sobre la España agrariaLos cronistas consideran una gran ventaja que España concurra a lasexposiciones universales, observando beneficios en el país a nivel general, comodescendiendo a cada sector productivo. Uno de estos adalides de las exposicionesuniversales es Eugenio de Ochoa. Estando Ochoa en París, tuvo lugar la ExposiciónUniversal de 1855 por lo que aprovechñ ―perdiendo‖ el tiempo en la exposiciñn,reconociendo en ella uno de los medios más útiles para fomentar las artes y la industriaal repetirse con cierta regularidad. En su opinión, estos certámenes son el anuncio deuna nueva era para la humanidad, en la que ―al nacionalismo va sucediendo eluniversalismo, lentamente preparado en la teoría del progreso de las ideas, y traído alterreno de la práctica por el progreso de la industria. [...] Los ferró-carriles, el telégrafoeléctrico son los arietes destinados por la Providencia á derribar las murallasconvencionales, tan bárbaras y tan inútiles como la gran muralla material de laChina‖ 992 .Tras subrayar la relevancia de estos eventos los cronistas comienzan a desgranarsus primeras opiniones. En general y en un primer momento, todos coinciden en valorar992 OCHOA, 1861, p. 41.