0de1.ABLPtomoI

5. LA COLECCIÓN MATERIAL 929J. Caamaño y C ía y Alejandro Carreño. Asimismo destacan los jamones y embutidos deLos Carinas de Madrid.En 1900 las características de esta parte de la colección española no varían:figuran en torno a una quincena de expositores y las técnicas de conservación siguensiendo las mismas. Cambia el hecho de figurar expuestas en la misma clase que lasconservas vegetales, cuando en los anteriores certámenes parisinos habían tenido unaclase en exclusiva. En esta edición universal destacan los salchichones de Vich(Barcelona) que presentan Pedro Abel Bonfill y Juan Torra Palou, premiados consendas medallas de plata. Asimismo, sobresalen los ahumados curados en Salamancapor Manuel Madruga, cuya colección quizá sea de las más completas, ya que contienesalchichón, longaniza, lomo embuchado, chorizo, jamones, manteca refinada y tocino.Respecto a las conservas de pescados, vuelve a participar la empresa del coruñés J.Caamaño y Cía, ahora en manos de su sucesor Félix García Somoza, y se presentannuevas empresas, como la regentada por Juan Godoy Godoy de La Coruña, que recibemedalla de bronce por sus sardinas en aceite.El conjunto de productos agrícolas no alimenticios se compone materiasprimas vegetales: tabaco, lino, algodñn cáðamo… y materias primas de origen animalcomo lana o seda. En 1855 estos productos se hallan clasificados en la décima clase, de―Artes químicas, tinturas e impresiones, industrias del papel y de caucho‖, donde sepresentan tabacos, siendo su origen exclusivamente cubano. Aquí se encuentran loscigarros de Cabañas, Carvajal y Partagás y Anselmo González del Valle, premiados conmedalla de primera clase; el tabaco de Ibor/Ybor Martínez, Upman/Upmann y Cía,recompensado con una medalla de segunda clase. También son galardonados conmenciones de honor los tabacos reunidos por la isla de Cuba, por González Carvajal ypor Saldaða. En la Clase 3 de ―Agricultura comprendiendo todos los cultivos vegetalesy animales‖ se ubican algunas muestras de lino, cáñamo y lana.En la siguiente exposición de 1867 se registra una mayor variedad en esteapartado de productos. Figuran 19 expositores de cigarros y hojas de tabaco en la Clase43 de los que únicamente dos pertenecen a provincias de la metrñpoli ―La CompaðíaArrendataria de Tabacos de Madrid y La Sociedad Económica de Amigos del País deCanarias―, mientras que los restantes acuden a París desde Cuba, aunque tambiénfiguran expositores de Puerto Rico y de Filipinas; en este último caso, de la ComisiónProvincial de Filipinas. En esta colecciñn de tabacos domina la célebre ―vuelta arriba‖y, en este orden, parece que los triunfos de España son incontestables. Esta clase