0de1.ABLPtomoI

5. LA COLECCIÓN MATERIAL 927De otro lado, se encuentran los productos vinculados a la explotación apícolatales como colmenas, panales, cera, miel… que son remitidos, entre otros, por RamñnMata desde Salamanca o por la Escuela Superior de Agricultura de la Florida deMadrid. Hay también plantas aromáticas y especias, como azafrán, camomila, espliego,etc. Entre los expositores de azafrán puede mencionarse a Demetrio Villena de laprovincia de Albacete, premiado con una medalla de plata o la camomila del leridanoJosé Gené, recompensada con un bronce.En 1889 en el apartado de condimentos y estimulantes, la mayor concurrenciaespañola se registra en el café, el azúcar, el chocolate y el vinagre. Sin embargo, es unaparticipación modesta, pues se cuenta menos de una veintena de expositores de estosproductos. En general, las muestras remitidas son bien valoradas por los juradosinternacionales. Aparte de estos productos se vuelve a concurrir con muestras deazafrán, miel, canela, pimentñn… Entre los expositores altamente distinguidos por elJurado Internacional pueden citarse los cafeteros puertorriqueños Felipe Arana, Canals,Coll y C ía y los hermanos Pietri F., premiados todos ellos con medallas de oro. De losingenios ubicados en Puerto Rico proceden los azúcares mejor valorados en París,concretamente, de Julián Blanco y Mariano C. Artiz. Respecto a los fabricantes dechocolates, cabe referir el establecimiento madrileño de los hermanos Meric, cuyapresencia ya se había registrado en las exposiciones de 1867 y 1878; pero tambiénpueden citarse los chocolates de los hijos de Oriol Juncosa de Barcelona, así comoaquellos fabricados en La Coruña por Francisco Leal.En 1900 los condimentos y estimulantes se ubican en la Clase 59 en la que susexpositores apenas rebasan el medio centenar, con lo que la participación española eneste sector desciende notablemente. Prácticamente desaparecen las muestras de café yde azúcar, aunque se mantiene la presencia de expositores de azafrán, chocolate, sal ypimentón. Es de notar que apenas hay continuidad de expositores, pues la mayoría deellos figuran por primera vez en los listados del catálogo nacional; sin embargo, puedeindicarse cierta constancia en los chocolateros Tomás Rubio Silva de León e IsidroAguirre de Logroño, quienes habían participado en dos certámenes anteriores. Algunosde los productos galardonados por los jurados internacionales con medallas de oro son:el azafrán de Antonio Serrano (Ciudad Real), la sal de las Salinas de la Trinidad(Tarragona), los bombones y chocolates de Joaquín Lloveras (Barcelona) y el pimientomolido de Albarracín y Alemán (Murcia).