0de1.ABLPtomoI

5. LA COLECCIÓN MATERIAL 923Alubias, judías, lentejas, garbanzos, guisantes, titos, habas, habichuelas,caparrones y algarrobas son algunos de los ejemplares presentes en la colecciónespañola de 1878. La procedencia de estos productos se extiende a toda la geografíanacional, aunque por su impacto en el medallero sobresalen las legumbres de Balearesenviadas por Miguel Socias Caimán, así como los guisantes y judías de AntonioMassanet, premiados con medalla de oro y medalla de plata, respectivamente.Asimismo, pueden mencionarse las colecciones de la Dirección General de InstrucciónPública, Agricultura e Industria, así como la organizada por el prestigioso naturalistaVíctor López Seoane (Ferrol, La Coruña) por su amplitud y buena selección.Este apartado de la colección agrícola española de 1878 contiene además frutasen conserva tanto encurtidos (aceitunas, alcaparras) como almíbares, mermeladas, frutaspasas (ciruelas, higos, uvas, orejones), frutos secos (almendras, avellanas, castañas,nueces) y turrones. Abundan las frutas en conserva, siendo muy valorada la producciónde La Dominica, radicada en Cuba y propiedad de Costa y Cía, así como las frutas,también cubanas, de Juan Brocchi y Cía. Destacan también las manufacturas de losHermanos Parent (Barcelona), de Antonio Sánchez Almodóvar (Aspe, Alicante), lasconservas de melocotón del marqués de La Habana (Logroño), las frutas en almíbar delos Hermanos Pucini (Córdoba) o la producción de Felipe M. Casado (Málaga).Precisamente de Málaga sobresalen las uvas pasas remitidas por Federico Gross y porAntonio Gómez, premiadas con sendas medallas de oro.Respecto a los frutos secos, aparecen muestras enteras, molidas y turrones.Como productores de turrón puede citarse el núcleo de Jijona (Alicante), representadoen el expositor Luis Mira que recibe una medalla de plata ―como sucederá en laexposiciñn de 1889― o las castaðas remitidas por Marcelino Sanz de Sautuola desdePuente San Miguel (Cantabria) valoradas por el jurado con medalla de bronce.Pocos cambios se registran en la participación española de este apartado en1889. Más o menos figuran los mismos productos que se remitieron en anterioresexposiciones, pero ahora reunidos en la Clase 71, donde se contabilizan 128expositores, aunque también hay algunos expositores ―en torno a una decena― defrutas frescas, frutas en conserva y frutos secos en la Clase 72. Una treintena de ellospresenta garbanzos y otra treintena, judías, formando dos conjuntos importantes en esteapartado. Las aportaciones de los demás expositores son variadas: lentejas, habas, frutosarroceros, harineros y máquinas de riego de los plantíos de naranjos. CALATAYUD GINER, 1990, pp.201-211.