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5. LA COLECCIÓN MATERIAL 879temperaturas. La construcción del pabellón agrícola vino determinada, entonces, por lafuncionalidad; ésta marcó las características de los espacios de cata y evaluación de losproductos, la bodega y los almacenes, procurando en todos ellos temperaturasmoderadas, así como una densidad lumínica adecuada.La cata del Jurado Internacional (La Ilustración Artística, 30-XII-1900, p. 427)Otra porción de la colección agrícola se localizaba en una sala de la galería sextadel Palacio de la Industria. De esta parte Comerma destaca los tabacos cubanos, ―que notienen rival en el mundo‖, los chocolates, en especial la fábrica de Matías López, losaguardientes de Tarragona y Málaga, los vinos andaluces y catalanes así como losaceites, concretamente los fabricados por Manuel Porcar de Barcelona premiados envarias exposiciones 885 .De otro lado, las plantas vivas ―tanto hortalizas como frutales― y los animalesvivos se exhiben en espacios específicos con forma de hangares o inmensosinvernaderos levantados en el Campo de Marte, a lo largo del muelle de Orsay. Sinembargo, hay pocos expositores españoles con este tipo de productos y cuando figuran,885 COMERMA Y BATALLA, 1879, p. 99.