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212 ESPAÑA EN PARÍScada nación, lo que influye, además, en la cantidad de recompensas que el país puedeobtener. Asimismo, los resultados de anteriores exposiciones universales influyen en elespacio, en los jurados y en las recompensas de los certámenes siguientes. Estadistribución desigual de jurados es, si cabe, más evidente en el caso de los paíseslatinoamericanos, totalmente ausentes en el Consejo de Presidentes, mientras queSuecia y Noruega y Austria-Hungría obtienen dos jurados cada una. Por esto ladelegación española en París decide que el jurado español en el Grupo VII, destinado ala producción alimenticia ―José Emilio de Santos―, actúe también en representaciónde los países de América central y meridional.El Jurado Internacional inspeccionando los vinos, 1876(BRAIN, 1993, p. 92)quinto 285 .Respecto a la proporcionalidaden la nominación de jurados de clase yde grupo, también se mantiene ―enopinión de Santos― la situación dedesigualdad, ya que “la distribución deesos jurados entre las naciones fueirregular y dada á grandesreclamaciones”. Según se refería másarriba, España se encuentra en unséptimo puesto en cuanto a cantidad dejurados titulares ―recibe 26titulares―, en cambio si se suman aéstos los trece jurados suplentes mejorasu situación en el estadillointernacional, pues asciende al puestoEstos jurados tienen como principal cometido evaluar los productos remitidospor los cincuenta y tres países participantes y sancionar su calidad mediante laasignación de medallas. Esta institución merece una gran reforma, en opinión de JoséEmilio de Santos, puesto que la evaluación se realiza empíricamente, por medio de los285 Cabe señalar que los datos de Santos varían con respecto a los publicados por la comisión francesa.Por ejemplo, según Santos, Gran Bretaña recibe dos jurados más y Estados Unidos uno menos. SANTOS,t. I, 1880, p. XXXI.

3. LAS EXPOSICIONES UNIVERSALES DE PARÍS 1855-1900 213sentidos, juzgando, por ejemplo, la calidad del trigo por la belleza de su aspecto, elazafrán por su color o un libro por su índice 286 .Se reparten cerca de treinta mil premios en forma de diplomas de honor, grandespremios, medallas de oro, de plata, de bronce, menciones de honor y diplomasequivalentes a medallas de oro, de plata y de bronce 287 . La designación de lasrecompensas cambia en el primer grupo ―dedicado a las obras de arte―, ya que sereparten medallas de honor, recuerdos de medallas de primera clase, medallas deprimera clase, de segunda clase, de tercera clase, menciones honoríficas y diplomas a lamemoria de artistas fallecidos.Además, en esta exposición universal se abre un apartado de recompensasdenominado “Colaboraciones”, en el que se premia a obreros y ayudantes por sucolaboración en la elaboración de los productos premiados. En este apartado se reparten2.372 galardones (grandes premios, medallas de oro, plata y bronce, mencioneshonoríficas y recuerdos de medalla de plata) 288 . También aparecen los diplomas que seotorgan a las exposiciones colectivas en los que figuran los nombres de todos losexpositores que participan en la exposición; de ahí que el premio no se considereindividual. Por otro lado, se encuentran los recuerdos de medallas que son,precisamente, eso: el recuerdo de las medallas concedidas en anteriores exposicionesuniversales. Con estos recuerdos se quiere reconocer la producción de aquellosexpositores pese a presentar los mismos objetos que fueron premiados en anterioresexposiciones por no haber sido superados en la presente edición. El hecho de darmedallas a un productor y, en última instancia, a un país por haber sido premiadoanteriormente crea una burbuja de premios que siempre crece para unas potencias altiempo que impide acceder a otras a los puestos más elevados en la estadística de lasrecompensas. El pasado y el éxito en el pasado defienden la situación presente de unpaís en la exposición con mayor energía, por ejemplo, que una rápida capacidadrenovación.286 SANTOS, t. II, 1881, pp. 325-326.287 El número de recompensas fijado inicialmente por el Reglamento General era de 21.241 premios, peroesta cifra se ve incrementada a petición de los jurados porque encontraban más candidatos que premios.Aunque éstos solicitan que el número llegue a 28.019 finalmente se establecen 29.810, recompensasrepartidas según sigue: 324 diplomas de honor, 181 grandes premios, 13 recuerdos de grandes premios,38 diplomas a la mención de artistas fallecidos, 764 diplomas equivalentes a medalla de oro, 2.423medallas de oro, 252 recuerdos de medalla de oro, 479 diplomas equivalentes a medalla de plata, 6.212medallas de plata, 413 recuerdos de medalla de plata, 217 diplomas equivales a medalla de bronce, 9.156medallas de bronce, 125 recuerdos de medalla de bronce, 9.213 menciones de honor. Rapportadministratif sur l’Exposition Universelle de 1878…, t. I, 1881, pp. 297-301.288 SANTOS, t. I, 1880, Gráfico XXI.

212 ESPAÑA EN PARÍScada nación, lo que influye, además, en la cantidad de recompensas que el país puedeobtener. Asimismo, los resultados de anteriores exposiciones universales influyen en elespacio, en los jurados y en las recompensas de los certámenes siguientes. Estadistribución desigual de jurados es, si cabe, más evidente en el caso de los paíseslatinoamericanos, totalmente ausentes en el Consejo de Presidentes, mientras queSuecia y Noruega y Austria-Hungría obtienen dos jurados cada una. Por esto ladelegación española en París decide que el jurado español en el Grupo VII, destinado ala producción alimenticia ―José Emilio de Santos―, actúe también en representaciónde los países de América central y meridional.El Jurado Internacional inspeccionando los vinos, 1876(BRAIN, 1993, p. 92)quinto 285 .Respecto a la proporcionalidaden la nominación de jurados de clase yde grupo, también se mantiene ―enopinión de Santos― la situación dedesigualdad, ya que “la distribución deesos jurados entre las naciones fueirregular y dada á grandesreclamaciones”. Según se refería másarriba, España se encuentra en unséptimo puesto en cuanto a cantidad dejurados titulares ―recibe 26titulares―, en cambio si se suman aéstos los trece jurados suplentes mejorasu situación en el estadillointernacional, pues asciende al puestoEstos jurados tienen como principal cometido evaluar los productos remitidospor los cincuenta y tres países participantes y sancionar su calidad mediante laasignación de medallas. Esta institución merece una gran reforma, en opinión de JoséEmilio de Santos, puesto que la evaluación se realiza empíricamente, por medio de los285 Cabe señalar que los datos de Santos varían con respecto a los publicados por la comisión francesa.Por ejemplo, según Santos, Gran Bretaña recibe dos jurados más y Estados Unidos uno menos. SANTOS,t. I, 1880, p. XXXI.

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