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en el periodo 2000 al 2004 perdió más del 50% de su representación y sólo llega al 15% en el2004 (ver tabla 15). Esta dinámica de las ocupaciones también sugeriría la probabilidad de que laracionalidad económica laboral de los empleadores estaría provocando la generación con mayorcalificación. Recuérdese en este punto que en las tablas 7 y 8 de este capítulo se encontró unincremento en los niveles de escolaridad y en los años de experiencia, dentro del parámetro deltotal del empleo en el sector informal, lo cual podría indicar que a este tipo de empleo estánarribando trabajadores con mayor calificación y muy probablemente los mismos lleguenincentivados por mejoras en la situación laboral de las ocupaciones.TABLA 15PARTICIPACIÓN DE LA OCUPACIÓN PRINCIPAL SOBRE EL TOTAL DEOCUPADOS EN LA SUB-RAMA DE MOLIENDA DE TRIGO Y OTROS CEREALESAños 1995 1999 2000 2004 Crecimiento anualArtesanos y trabajadores fabrilesact de reparación1455 2572 1534 3991 11.86Ayudantes, peones y similares en elproceso de fabricaciónComerciantes, empleados de comercioY agentes de vtas% 71.29 76.03 56.27 65.06271 524 420 593 9.09% 13.28 15.49 6.20 9.67315 249 1015 947 13.01% 15.43 7.36 37.23 15.44FUENTE: Elaboración propia con información de las bases de datos de la ENEU (1995-1999) y de la ENE (2000-2004) del INEGIEn el mismo sentido que la sub-rama anterior, la de fabricación de otros productos demadera también registró tendencias a concentrar ocupaciones más calificadas. Aunque laocupación de artesanos creció un 0.78% anual, su representación llega en el 2004 al 63% del totalde ocupados de la sub-rama; obteniendo un fuerte crecimiento en el periodo 2000 al 2004. Entanto la ocupación de ayudantes creció un 1.67% y registró importantes variaciones en surepresentación, terminó en el 2004 con una mayor a la que tenía en 1995; 22% y 20respectivamente (ver tabla 16).250

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