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dinámica de ocupación, en los próximos apartados se clarificará cuáles son las ocupaciones (porposición en el trabajo y por ocupación principal) que provocan esta situación de las sub-ramas(aunado a que se identificará ampliamente las actividades que se realizan) y así comprobar latesis de la existencia de una racionalidad económica-laboral que incide sobre el fomento delempleo en el sector informal en al ámbito de la ZMM. Para una mayor claridad en los análisispróximos, los mismos se realizarán de manera separada, primero las sub-ramas dinámicas de lamanufactura y después las del comercio.3.1. Sub-ramas dinámicas manufactureras: Molienda de trigo, productos de madera yproductos metálicos estructurales3.1.1. Empleadores y tendencias de la racionalidad económica laboralDebido a que el análisis por posición en el trabajo se realiza de manera directa sobre lassub-ramas dinámicas, los resultados reflejan con mayor claridad las tendencias de todos lossegmentos de esta clasificación, por lo mismo se identifican más nítidamente sus relaciones einterrelaciones. Recuérdese que el análisis en el ámbito nacional urbano se realizó de maneraseparada. Así mismo para clarificar el análisis, éste tendrá como base la definición del tipo deactividades (Clasificación de Actividades Económicas-Encuesta Nacional de Empleo CAE-ENE,1998) que incluyen las sub-ramas dinámicas ya señaladas.La definición de la sub-rama dinámica de molienda de trigo y otros cereales, señala queesta incluye a trabajadores que se dedican a la molienda de trigo y que llevan a cabo operacionesde depurado, cepillado, lavado, desecado, triturado, molienda, descascarado y cribado (cernido)final (CAE-ENE, 1998: 26). Acorde con el crecimiento anual que tuvo la sub-rama los243