Calendario académico 2013 - 2014 - United Independent School ...

días (30). Después de ese tiempo, si no han presentado una nueva Solicitud para Comidas Gratuitas o a Precio Reducido, su estado serácambiado a “Pagado”. Las familias pueden solicitarlo durante el ciclo escolar cuando exista algún cambio en sus ingresos / número defamilia.Evaluación de solicitud computarizada: El departamento de Servicios de Alimentos de United Independent School District haimplementado un procedimiento computarizado de la evaluación para la Solicitud de Comidas Gratuitas o a Precio Reducido. Se requieresolamente una solicitud por familia. Si una familia fue inscrita en UISD y presentaron una solicitud para comidas el año anterior, la familiarecibirá, por correo, una solicitud impresa con la mayor parte de la información del año anterior. Los padres necesitarán revisar la solicitudpara confirmar la información o para revisarla para el ciclo escolar actual y entregarla al gerente de la cafetería de la escuela de su hijo menor.Las solicitudes serán enviadas por correo una semana antes de que inicien las clases.Comidas alternativas: A los estudiantes que estén bajo el estatus de comida y desayunos pagados o de precio reducido que no hayan pagadotres comidas reembolsables se les servirá una comida alternativa diferente a la del menú. Normalmente, la comida alternativa será unsándwich de jamón y jugo o leche para el desayuno o la comida. Los padres serán notificados del estado de su cuenta a través de una notaque se les enviará a su casa con el estudiante.Programa de desayunos: El programa de desayunos debe estar disponible para todas las escuelas que tengan por lo menos un 10 por ciento omás de estudiantes elegibles para recibir comidas gratuitas o a precios reducidos. Las reglas son que todas las escuelas cumplan con lasrecomendaciones de las Normas Alimenticias para Estadounidenses (RDAs). Además, el desayuno debe proveer un cuarto de estascantidades (RDAs) de proteínas, calcio, hierro, vitamina A, vitamina C y calorías.Ofrecimiento vs. servicio de desayuno: El ofrecimiento en lugar de servicio de desayuno es un método de servicio diseñado para reducir eldesperdicio y los costos de alimentos en el Programa Nacional de Desayunos Escolares sin poner en riesgo la integridad nutricional de losdesayunos servidos. En todos los grados el estudiante puede seleccionar hasta tres alimentos que se ofrezcan (alimento principal deldesayuno, jugo de fruta/fruta fresca y leche). Como mínimo, los estudiantes deben seleccionar el alimento principal del desayuno y unaselección de jugo de fruta/fruta fresca o leche).Se exhorta a los estudiantes a seleccionar todos los alimentos del menú que consumirán antes de salir de la fila de servicio. Si el estudianteselecciona menos alimentos del menú de los requeridos, cada alimento será cobrado A la Carta. Una vez que el estudiante haya dejado la filade servicio, puede decidir regresar por alimentos del menú adicionales, los cuales serán cobrados A la Carta.Los precios A la Carta no aplican en escuelas que participan en el Programa Desayuno en el Salón de Clase, en donde todos los estudiantescomen gratuitamente. Sin embargo, aún podrían necesitar tomar la cantidad requerida de los alimentos del menú para que se les puedapermitir cualquier alimento del desayuno y que se reclame el reembolso.Programa de comidas: Al formar parte del programa de comidas, el distrito recibe un reembolso y artículos donados por cada comida que sesirve. Sin embargo, para poder recibir esto, el distrito debe cumplir con los requisitos del patrón de comida y los alimentos deben serofrecidos gratuitamente o a precio reducido para los niños elegibles. Los requisitos del patrón de comida deben cumplir con las NormasAlimenticias para Estadounidenses y las normas de la Ley de Niños Sanos sin Hambre de 2010, las cuales se basan en recomendaciones delInstituto de Medicina.Ofrecimiento vs. servicio de comida: El ofrecimiento en lugar de servicio de comida es un método diseñado para reducir el desperdicio y loscostos de alimentos en el Programa Nacional de Comidas Escolares sin poner en riesgo la integridad nutricional de las comidas servidas. Seofrecen cinco componentes alimenticios en una comida escolar incluyendo granos, carne o su equivalente, frutas, verduras y leche. Losestudiantes pueden seleccionar todos los cinco componentes alimenticios pero deben escoger al menos tres para que una comida seaconsiderada como reembolsable. Además, se requiere que uno de estos componentes sea una fruta o verdura para que también se considereuna comida reembolsable. También se sigue un patrón de comida en el cual el estudiante puede seleccionar hasta un platillo principal, tresacompañamientos diferentes y una leche. Los precios A la Carta se aplicarán a cualquier otro alimento adicional del menú tomado aparte dela comida permitida.Se exhorta a los estudiantes a seleccionar todos los alimentos del menú que consumirán antes de ser cobrados. Si el estudiante decideseleccionar menos de los tres alimentos del menú requeridos, cada alimento será cobrado A la Carta. Una vez que el estudiante haya dejadola fila de servicio, puede decidir regresar a la misma para seleccionar alimentos del menú adicionales, los cuales serán cobrados A la Carta.Costo de la comida: DESAYUNO: Precio completo $1.25 Precio reducido $.30COMIDA Precio completo $1.50 Precio reducido $.40Análisis y desarrollo de menús: El departamento de Servicios Alimenticios de UISD utiliza un Sistema de Planeación de Menús Basado enAlimentos para planear los mismos para desayunos y comidas escolares. Se requieren ciertos componentes alimenticios (granos, carne y susderivados, frutas, verduras y leche) para ser servidos en cantidades específicas diaria y semanalmente para varios grados. Además de loscomponentes alimenticios, los menús deben cumplir con los estándares de calorías, grasas saturadas y grasa trans, los cuales se calculanutilizando un programa de análisis nutricional. A partir del ciclo escolar 2014-2015 los menús también cumplirán con una restricción desodio.Horario (desayunos y comidas): Los horarios de desayuno y comida pueden variar de escuela a escuela y de grado en grado. Favor decomunicarse con la escuela de su hijo para menús específicos de comidas y desayunos.United Independent School District68Manual del Estudiante