(I) 1,3,19 - AECA
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EFSA: CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS (II)• ¿Transmisión salmonela de piensos a alimentos?• Importancia contaminación Salmonela a travésdel pienso varía por países.• ¡Serotipos pienso también aparecen en humanos!• Sistemas descontaminación eficacia variable• Control producto acabado no suficiente criterio3
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