Estudio de caso Juan Valdez

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La amabilidad en el servicio es un elementodiferenciador clave y es reforzado mediante sistemas debonificación variable y capacitación continuaBonificación por Servicio•Exactitud•Rapidez•Amabilidad+ =Capacitación•eLearning•Cursos Personalizados
Las tiendas de Juan Valdez son autoridad en café por lacalidad de las materias primas utilizadas y la calidad delos procedimientos de preparaciónCalidadCalidadCantidad máxima de granos condefectosDenominación 3-20 8-35 12-60Excelso ExtraExcelso EuropaExcelso UGQConsumoPasilla de MáquinasPailla de ManosJuanValdezDe todos los granos de café en una libra (alrrededor de 3500)solo 3 admiten defectos de color y 20 de forma3497 granos perfectos
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