Evaluacion Social de Territorios Ampliacion PTA II - magfor

Evaluación Social de TerritoriosProyecto Ampliación PTA IIRespecto al promedio del país, donde el 25% de las fincas que producen fríjol en el país tienenuna extensión de 0-5 manzanas. Los productores de Nueva Guinea no prefieren elautoconsumo familiar sobre la comercialización.Según datos del MAGFOR, en su último informe sobre el ciclo agrícola 2006 se registra unárea cosechada de 387.6 miles de manzanas y una producción de 4,661.9 miles de quintales,para un rendimiento promedio de 12.0 qqs/mz. Del total de área cosechada el 99.6% (386.1)de las manzanas corresponden a fríjol rojo y solamente el 0.4% (1.5 miles) a fríjol negro.Así mismo del total de volumen de producción, el 59% pertenece a la época de apante (eneroabril),el 24% a la de postrera (septiembre-diciembre) y el 16.9% restante a la de primera(mayo-agosto).En el municipio es casi inexistente el consumo de frijol procesado industrialmente. Elprocesamiento se limita a limpieza, secado y empaque.2.1.2.1 Sobre los precios del frijolEl tipo de fríjol rojo que se produce en nueva Guinea no tiene una bolsa en el mercadomundial que establezca los precios de referencia. Es el mercado centroamericano el quemarca las pautas para la definición de los precios de este grano en el mercado exterior,máxime cuando las exportaciones se dirigen a esta región.En correspondencia con la información del precio del quintal de fríjol en Nicaragua, que hamostrado una tendencia irregular en los últimos tres años oscilando entre los U$ 15 y U$ 43.Actualmente el precio pagado al productor por fríjol rojo ronda los U$ 19. Nueva Guineaocupa un lugar importante como productor de granos básicos en el ámbito nacional. En losúltimos años el quequisque y, en menor escala, la yuca y el jengibre han estado desplazando aEvaluacion Social de Territorios Junio del 2009 Página 28 de 68