Libro-Agroecologia

208Agroecología: Bases científicas para una agricultura sustentableCultivo de cobertura sembrado anualmente durante el otoño. En este sistema elcultivo de cobertura que se siembra en el otoño se rastrea en el suelo a principios dela primavera, se sigue con un barbecho estival hasta el otoño o bien un crecimientoanual de verano voluntario. Se utiliza una labranza temprana para tumbar el cultivode abono verde y reducir los peligros de una helada. Este sistema se puede usar en lamayoría de los huertos y viñedos con cualquier tipo de riego. La labranza frecuentees una desventaja ya que sólo se pueden usar plantas anuales de corta temporada y elsuelo queda expuesto gran parte del año.TABLA 10.1 Lista parcial de especies y algunos manejos característicos de plantas para cultivos decobertura, recomendados para viñedos y huertos de California (según Finch y Sharp 1976).DensidadEspecies de de Siembra SistemaCultivo de (libras de de CaracterísticasCobertura 1 semilla/acre) Manejo Disco/Segadora EspecialesCebadaCrecimiento rápido(Hordeum vulgare) 90 Labranza Primavera en inviernoCereal CentenoCrecimiento rápido(Secale cereale) 60 Labranza Primavera en inviernoBallico anualMaduración anual,(Lolium multiflora) 9 Labranza Primavera invierno tardíoArverja púrpura(Vicia atropurpurea) 52 Labranza Primavera Fija nitrógenoBrome blandoBuena capacidad(Bromus mallis) 6 Sin labranza Primavera 2 de replantíoCucamonga bromeMadura a(Bromus mallis) 12 Sin labranza Primavera 2 principios de AbrilWimmera 62 reygrassBuena adaptación(Lolium rigidum) 9 Sin labranza Primavera 2 a tierras bajasBluegrass anualMadura a(Poa annua) 5 Sin labranza Segada frecuente principios de AbrilArverja lanaSegada(Vicia dasycarpa) 15 Sin labranza poco frecuente Buen replantíoTrébol rosaMadura temprano,(Trifolium hirtum) 9 Sin labranza Primavera 2 competidor pobreTrébol crimsonSe adapta a(T. incarnatum) 9 Sin labranza Segada frecuente suelos ácidosTrébol bur(Medicago hispida) 9 Sin labranza Segada frecuente Buen replantíoBlack medicAdaptable a(Medicago sp.) 6 Sin labranza Segada frecuente suelos alicalinos1Todos los cultivos de cobertura son sembrados en California.2Apto para segadas frecuentes pero puede ser seguido por una resiembra de 3 a 4 semanas antesde la maduración de la semilla.