Libro-Agroecologia

200Agroecología: Bases científicas para una agricultura sustentablede policultivos con ñame, maíz y yuca. Los cultivos de protección no sólo sirvieroncomo un medio para ahorrar mano de obra en el control de malezas, sino que tambiénayudaron a controlar la erosión debido a su mayor cobertura de suelo. Zuofa et al.(1992) descubrieron que un cultivo intercalado de maní, caupí o melón con un cultivoprincipal de yuca/maíz, daba como resultado un control superior de malezas, aumentabalos rendimientos totales y elevaba los coeficientes equivalentes de la tierra.Se descubrió que el maíz intercalado con cultivos de protección tales como camote,caupí, maní o melón más un desmalezaje manual, entregaba un mayor ingreso netoque el maíz en un monocultivo desmalezado manualmente tres veces o aplicandoherbicidas (Zuofa y Tariah 1992). Obiefuna (1989) informó que al cultivar melonesentre plátanos, se reducía el crecimiento de malezas de manera que el desmalezaje sepodía atrasar hasta siete meses después de la siembra.En experimentos realizados en India, Shetty y Roo (1981) descubrieron que alañadir cultivos de caupí o frijol mungo a cultivos principales de sorgo o guandul, lamaleza crecía menos en la primera temporada y disminuía de dos a uno el númerode desmalezajes manuales necesarios para lograr altas producciones. Estos cultivosno tuvieron ningún efecto en el rendimiento de las especies principales y aún más,proporcionaron una producción adicional por sí solos. Abraham y Singh (1984) midieronla producción de un cultivo y los efectos supresivos de las malezas al añadircaupí, maní, soya o frijol mungo al sorgo. Al sembrar de manera intercalada cualquierade las cuatro leguminosas anuales, aumentaba la cosecha y el contenido denitrógeno en el sorgo y disminuía en gran cantidad el crecimiento de malezas. Lacosecha de las semillas o el forraje de las leguminosas fue un beneficio extra. Resultadossimilares obtuvieron Tripathi y Singh (1983) cuando añadieron soya almaíz. Sengupta et al. (1985) demostraron que al sembrar entre surcos garbanzo negroen un cultivo de arroz (21 días después de haber sembrado el arroz) suprimíaeficazmente el nivel de crecimiento de malezas, eliminaba la necesidad de undesmalezaje manual e incrementaba el ingreso y la producción total del cultivo encomparación con el arroz sembrado como monocultivo. Ali (1988) informó que elrendimiento total de semillas de los cultivos intercalados de guandul/frijol mungosin ningún desmalezaje manual, se acercaba mucho al nivel de rendimiento obtenidodel guandul en un monocultivo que se había desmalezado. El crecimiento demaleza en policultivos era de un 22% a un 38% menor que en el guandul en unmonocultivo no desmalezado; la cosecha adicional obtenida del cultivo de protecciónde frijol mungo, compensó la pérdida de rendimiento del guandul debido a laacción de la maleza.En climas templados, la entresiembra de leguminosas como abono verde en cultivosde cereales y leguminosas en granos puede controlar más eficientemente la malezaen los cultivos principales, proporcionar una cubierta vegetal de baja altura parael control de erosión durante el otoño y el invierno y, además, aumentar la fertilidaddel suelo. Harwood (1984) informó que en Pensilvania, cuando se cultivabaintercaladamente trébol rosado o algarroba con maíz o soya (sembrado 35 días antesy cosechada una sola vez) no afectaba los rendimientos de los cultivos asociados degranos, reducía en gran escala el crecimiento de malezas, formaba casi completamenteuna cubierta del suelo y reducía el requerimiento de fertilizantes nitrogenadosen cultivos subsiguientes. En experimentos realizados en Gran Bretaña, al añadirreygrass italiano o trébol rosado a la cebada o habas, se obtuvo una disminución en elcrecimiento de malezas perennes Agropyron repens que provenían de las semillas o