2 - Krups
2 - Krups
2 - Krups
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
18<br />
INLEIDING<br />
Adviezen en tips om succesvol brood te bakken<br />
1. Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door en maak gebruik van recepten speciaal voor de broodbakmachine:<br />
het bereiden van brood met dit apparaat is niet hetzelfde als met de hand!<br />
2. Alle gebruikte ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn en nauwkeurig gewogen worden. Meet de<br />
vloeistoffen af met de meegeleverde maatbeker. Gebruik het meegeleverde dubbele maatschepje<br />
voor het meten van theelepels aan de ene kant en eetlepels aan de andere kant. Een verkeerde<br />
meting zal een slecht resultaat tot gevolg hebben.<br />
3. Gebruik de ingrediënten vóór hun verbruiksdatum en bewaar ze op een koele, droge plaats.<br />
4. Het is belangrijk de hoeveelheid meel zorgvuldig af te meten. Om die reden moet het meel gewogen worden<br />
met een keukenweegschaal. Gebruik gedroogde actieve bakkersgist uit een zakje of verse gist. Gebruik geen<br />
bakpoeder, tenzij dit in het recept vermeld staat. Wanneer een zakje gist open is, dient dit binnen 48 uur<br />
gebruikt te worden.<br />
5. Om te zorgen dat het deeg goed kan rijzen, raden wij u aan alle ingrediënten direct (m.u.v. harde ingrediënten<br />
die de uitneembare binnenpan kunnen beschadigen) in de uitneembare binnenpan te doen en te vermijden tijdens<br />
de gebruik het deksel te openen. Houdt u aan de volgorde van de ingrediënten en de in het recept aangegeven<br />
hoeveelheden. Eerst de vloeibare ingrediënten, vervolgens de vaste. De gist mag niet in<br />
contact komen met de vloeistoffen en het zout.<br />
De algemene volgorde van de ingrediënten respecteren :<br />
Vloeistoffen (boter, olie, eieren, water, melk)<br />
Zout<br />
Suiker<br />
Meel eerste helft<br />
Melkpoeder<br />
Speciale vaste ingrediënten<br />
Meel tweede helft<br />
Gist