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El laboratorio profeco reportAhamburguesasniñosparaBurger kingHamburguesadoble carne con quesoCarl’s JrHamburguesaJunior con quesoMcDonald’sHamburguesapaquete infantilRuben’sHamburguesa al carbónbambino sirlón con quesogouda New ZealandWendy’sHamburguesaJr Cheeseburger DeluxeLas hamburguesaspara niños tienenun contenidoenergético bastantealto: hasta 437kilocalorías.Contenido energético 437 kcal 400 kcal 233 kcal 375 kcal 390 kcalCarbohidratos 34 g 22 g 29 g 35 g 39 gProteína 24 g 26 g 11 g 19 g 16 gGrasa 23 g 23 g 8 g 18 g 18 gGrasa saturada 11.1 g 10.9 g 3.1 g 7 g 6.4 gGrasa trans 1.2 g 1 g 0.4 g 1.2 g 0.7 gPeso total 155 g 167 g 89 g 197 g 146 gPan 39 51 60 34 47Queso 6 7 0 12 0Carne 46 37 34 20 25%aklsjd alksdasdlkksddVegetales 6 3 4 33 23Costo porhamburgesa$36 $35 $12 $49 $18.*El contenido de vegetales y queso puede variar debido a que el establecimiento maneja el formato de preparar las hamburguesas “A tu manera”.36>revistadelconsumidor.gob.mx•DICIEMBRE 10 REVISTA DEL CONSUMIDOR•DICIEMBRE 10>37
El laboratorio profeco reportA¿CuántaPROTEíNAtiene tuHAMBURGUESA?Un punto a favor que destacamosde las hamburguesas es que sucarne aporta proteínas de buenacalidad. “La carne molida regularaporta, por cada 100 g, un promediode 7 g de proteína y 8.5 g de grasas.También aporta vitamina A, calcio,hierro y vitaminas del complejo B”,comenta Belén Otero, maestra enMarketing Alimentario y de GranConsumo por la Escuela de NegociosCESMA (España) y la UniversidadPolitécnica de Madrid.hamburguesas de res,Proteína y costoMemorablesHamburguesa tradicional con quesoFriday’sHamburguesa Friday’s CheeseBurguerChili’sHamburguesa Oldtimer with cheeseCarl’s JrHamburguesa Famous Star31 g52 g48 g41 g$40$73$114$99hamburguesas de pollo,Proteína y costoProteína gramos porhamburguesacosto por hamburguesaChazzHamburguesa caseraRuben’sHamburguesa al carbón sirlón con queso New ZealandBurger kingHamburguesa WHOOPER con queso31 g30 g29 g$46$56$71MemorablesHamburguesa de pollo tradicional con queso70 g$73McDonald’sHamburguesa un cuarto de libra con queso27 g$34Chili’sHamburguesa Chicken Ranch47 g$99Wendy’sHamburguesa Wendy’s Classic26 g$47Carl’s JrHamburguesa Santa Fe35 g$60ChazzHamburguesa de polloRuben’sHamburguesa al carbón pechuga de pollo con queso gouda New ZealandWendy’sHamburguesa de pollo HomestyleKentucky Fried ChickenHamburguesa SupremaKentucky Fried ChickenHamburguesa BigcrunchKentucky Fried ChickenHamburguesa CrujiMcDonald’sHamburguesa pollo35 g33 g$5632 g$5929 g$3724 g$3718 g$1916 g$33$81hamburguesas para niño,Proteína y costoCarl’s JrHamburguesa Junior con quesoBurger kingHamburguesa doble carne con quesoRuben’sHamburguesa al carbón bambino sirlón con queso gouda New ZealandWendy’sHamburguesa Jr Cheeseburger DeluxeMcDonald’sHamburguesa paquete infantil11 g$1219 g16 g$1826 g24 g$35$36$4938>revistadelconsumidor.gob.mx•DICIEMBRE 10 REVISTA DEL CONSUMIDOR•DICIEMBRE 10>39
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El laboratorio profeco reportAhamburguesasniñosparaBurger kingHamburguesadoble carne con quesoCarl’s JrHamburguesaJunior con quesoMcDonald’sHamburguesapaquete infantilRuben’sHamburguesa al carbónbambino sirlón con quesogouda New ZealandWendy’sHamburguesaJr Cheeseburger D<strong>el</strong>uxeLas hamburguesaspara niños tienenun contenidoenergético bastantealto: hasta 437kilocalorías.Contenido energético 437 kcal 400 kcal 233 kcal 375 kcal 390 kcalCarbohidratos 34 g 22 g 29 g 35 g 39 gProteína 24 g 26 g 11 g 19 g 16 gGrasa 23 g 23 g 8 g 18 g 18 gGrasa saturada 11.1 g 10.9 g 3.1 g 7 g 6.4 gGrasa trans 1.2 g 1 g 0.4 g 1.2 g 0.7 gPeso total 155 g 167 g 89 g 197 g 146 gPan 39 51 60 34 47Queso 6 7 0 12 0Carne 46 37 34 20 25%aklsjd alksdasdlkksddVegetales 6 3 4 33 23Costo porhamburgesa$36 $35 $12 $49 $18.*El contenido <strong>de</strong> vegetales y queso pue<strong>de</strong> variar <strong>de</strong>bido a que <strong>el</strong> establecimiento maneja <strong>el</strong> formato <strong>de</strong> preparar las hamburguesas “A tu manera”.36>revistad<strong>el</strong>consumidor.gob.mx•DICIEMBRE 10 REVISTA DEL CONSUMIDOR•DICIEMBRE 10>37
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