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Revista - ipnusac

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Año 2 - Edición 34 - Agosto/ 2013<strong>Revista</strong>Análisis de laRealidad Nacional75adecuado y balanceado de alimentos familiares.Algunos gobiernos de la región han apostado porque laseguridad alimentaria la rija el mercado, como mecanismopara garantizar la producción de alimentos.No obstante, haexistido un efecto negativo, que ha propiciado desnutrición yhambruna (Vásquez et al., 2005).En el caso de Guatemala, el país importa 2.24 libras (1kg) de maíz amarillo por cada quintal (45 kg) que producey 4.5 libras de maíz blanco (2 kg) por cada quintal (45kg) que se produce (Gómez, 2008), lo que indica el pocoabastecimiento y la poca protección del maíz en los Tratadosde Libre Comercio.Se ha estado más preocupado por la soberanía alimentariaen los últimos dos años, tratando de importar maíz,pero no se reactiva la infraestructura adecuada para elalmacenamiento como los silos del Instituto Nacional deComercialización Agrícola (INDECA) que se han quedado enel olvido.Para encarar este problema de forma integral tambiénse necesita fortalecer al Instituto de Ciencia y TecnologíaAgrícolas, para generar investigación y producir variedadesmejoradas. Con un Sistema de Servicios y Extensión delMinisterio de Agricultura Ganadería y Alimentación, sepodría transferir tecnología, asesorar y capacitar a losagricultores y, con los fideicomisos de Banrural se podríaimpulsar el acceso a créditos.Se debe recalcar que la inseguridad alimentaria no es unproblema únicamente técnico y productivo, es un problemapolítico y económico, de toma de decisiones y de distribuciónde la riqueza. Las causas son humanas y estructurales y lassoluciones pasan por lo político y la voluntad de quienestoman las decisiones.Un país con seguridad alimentaria es aquel que puedeproducir o importar alimentos necesarios para alimentarsu población. Tal vez suene hasta utópico este tipo deplanteamientos, pero si no se intenta, y sobre todo, si no seproponen ideas nuevas, no existirá posibilidad alguna deestablecer un verdadero desarrollo rural en Guatemala.Referencias Bibliográficas- CERIGUA (Centro de Reportes Informativos sobre Guatemala) (2010).“Ley de Desarrollo Rural indispensable para el país.” Consultado 7agosto de 2013. Disponible en http://www.cerigua.infoÍndice

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