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2.6.3 Componente Gastronómico (CG)COMPONENTE GASTRÓNOMICOCÓDIGO:CG001NOMBRE DEL PROYECTO:Construcción e implementación de un restaurantJUSTIFICACIÓN:Incentivar a los miembros de la comunidad para que la preparación de susplatos típicos que serán ofrecidos en el restaurant como parte de los diversosmenús para servir a los turistas.Pastocalle no tiene un restaurante que cumpla con las condiciones para serrestaurante.138
2.6.4 Componente Festividades y Eventos (CFE)COMPONENTE FESTIVIDADES Y EVENTOSCÓDIGO:CFE001NOMBRE DEL PROYECTO:Crear un calendario de festividades para San Juan de PastocalleJUSTIFICACIÓN:Pastocalle solamente celebro en Junio San Juan que es su patrono a lo cualconcurren solo personas de las comunidades aledañas; por tal razón esnecesario crear un calendario en el que se incluya la fecha de fundación y otrasreferentes a sus manifestaciones culturales.Una vez establecida la fecha de las fiestas de la comunidad, se la puededifundir y con el tiempo los turistas ya podrán programar la visita.139
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2.6.3 Componente Gastronómico (CG)COMPONENTE GASTRÓNOMICOCÓDIGO:CG001NOMBRE DEL PROYECTO:Construcción e implementación <strong>de</strong> un restaurantJUSTIFICACIÓN:Incentivar a los miembros <strong>de</strong> la comunidad para que la preparación <strong>de</strong> susplatos típicos que serán ofrecidos en el restaurant como parte <strong>de</strong> los diversosmenús para servir a los turistas.Pastocalle no tiene un restaurante que cumpla con las condiciones para serrestaurante.138
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