CAPÍTULO 1 - Universidad de Sevilla

Departamento de Física Aplicada III. Universidad de Sevilla‣ En primer lugar, se observa un comportamiento un tanto extraño al inicio dela curva. Para comprenderlo, hay que recordar que la fase inicial del proceso deperfusión consta de un tiempo en el que enfriamos los tubos para intentarminimizar el efecto de las pérdidas térmicas. Al final de este proceso, en elinterior de los tubos se tendrá una temperatura bastante baja, muy cercana a lamínima alcanzable. Si de repente comenzamos el proceso de perfusión con unatemperatura “elevada” (en torno a los 7 ºC), el sistema tardará un tiempo enalcanzarla. Esto puede resultar incluso perjudicial para el corazón, por lo que escompetencia del experimentador comenzar con un perfil de temperatura acordea esta circunstancia, o bien esperar un pequeño tiempo antes de comenzar elproceso.‣ En esta curva hay que destacar que llegamos a una temperatura bastante másbaja que la lograda en la primera curva, llegando hasta los –3ºC. El sistema, sinembargo, se sigue comportando bastante bien.‣ Se comprueba que el sistema también responde de manera aceptable antecambios más o menos bruscos de la temperatura. Por ejemplo, en la segundatransición de la curva existe un salto en la temperatura de 3 ºC‣ El comportamiento global de la curva es incluso mejor que el logrado en elanterior experimento. Esto se explica porque en el módulo regresion delprograma hemos restado el pequeño offset de 0.5 ºC presente en los anterioresexperimentos180