Sumario - Saber Alternativo

24SABER ALTERNATIVOSALUDEn la Candidiasis crónica es fundamentalel cambio en la alimentaciónEn este artículo se aporta una visión general de los productos que no deben tomarse y de los que sí se aconsejan en la alimentaciónde la Dieta. Es aconsejable que un terapeuta cualificado prepare una dieta adecuada a cada persona.ALIMENTOS PROHIBIDOS EN LA DIETA- Azúcar- Miel- Fructosa- Todos los alimentos quecontengan azúcar. (Sóloutilizar para endulzarsacarina)- Todos los alimentos quecontengan levadura (pan,bizcochos, magdalenas,galletas, pasteles, sopasde sobre óinstantáneas,…)- Vinagre- Latas de conservas- Fermentos (aceitunas,pepinillos, banderillas, …)- Conservantes (productosenvasados)- Harinas Blancas (pan,pasta, fideos, macarrones,…). Para cocinar puedeutilizar harina integral, perolos panes si llevanlevadura no los puedetomar aunque seanintegrales.- Melón- Fruta escarchada(confitada)- Setas- Chucrut- Mayonesas envasadas(La casera puede tomarla,pero no debe ponerlevinagre)- Salsas de barbacoa- Ketchup- Mostaza- Cubitos de caldo desopas- Condimentos secos- Dátiles, orejones, ciruelaspasas, pasas, higos pasos- Alcohol- PlátanoALIMENTOSPERMITIDOSEN LA DIETA- Todas las verduras- Legumbres- Cereales integrales- Todas las frutas exceptouvas y plátanos- Todas las carnes ypescados menos cerdo- Huevos- Frutos secos y semillasexcepto los dulces- Utilizar aceite de olivavirgen- Pastelería casera sinlevaduras y sin azúcar- Alguna clase de pan crujientesin levadura(Algunos de los conocidospueden ser de la casaRivita o Wasa)- Tortas de arroz- Pasta integral- Yogur natural de soja- Leche de soja, almendra,avellana, arroz, etc.- Infusiones- Quesos de cabra- Embutidos: Sólo jamónserrano y pavo asadoLoly PicalloNaturópata-Kinesióloga