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Universidad de San Carlos de Guatemala - Biblioteca USAC

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emitidas en ese siglo, la obra <strong>de</strong> Melchor Gaspar <strong>de</strong> Jovellanos, ya que sus i<strong>de</strong>as fueron tomadas encuenta por la Corona a finales <strong>de</strong>l siglo XVIII y principios <strong>de</strong>l XIX, y también siguieron siendoaplicadas en la época in<strong>de</strong>pendiente. También consultaron bibliografía relacionada con el tema.Este artículo es importante porque da a conocer la forma en que se abastecía la nueva capital, losperíodos <strong>de</strong> escasez <strong>de</strong> alimentos y cómo fueron cambiando las leyes que regulaban elalmacenamiento y distribución <strong>de</strong> granos, la producción <strong>de</strong>l pan, los rastros y el abasto <strong>de</strong> la carne.Estos temas son muy importantes para reconstruir la historia económica <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong>, conocermejor la vida cotidiana <strong>de</strong> los habitantes <strong>de</strong> la capital y cómo era la alimentación <strong>de</strong> las personas enesa época. 57La obra <strong>de</strong> Héctor Humberto Samayoa Guevara, 58 titulada Los gremios <strong>de</strong> artesanos en laciudad <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong> (1524-1821). El autor consultó protocolos <strong>de</strong> escribanos, reales cédulas,or<strong>de</strong>nanzas, las obras <strong>de</strong> los cronistas <strong>de</strong> la época colonial, artículos periodísticos <strong>de</strong> los añosanteriores a la In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia, trabajos <strong>de</strong> otros autores sobre los gremios y otros documentos <strong>de</strong>lArchivo General <strong>de</strong>l Gobierno, que actualmente conocemos como el Archivo General <strong>de</strong>Centroamérica. La importancia <strong>de</strong> este libro es la <strong>de</strong>scripción <strong>de</strong> la forma en que estabanorganizados los gremios en la época colonial, qué funciones tenían, por qué eran importantes, suparticipación en las ceremonias religiosas y manifestaciones <strong>de</strong> religiosidad popular, por qué<strong>de</strong>cayeron los gremios <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l traslado <strong>de</strong> la capital al valle <strong>de</strong> la Ermita, el papel <strong>de</strong> laSociedad Económica <strong>de</strong> Amigos <strong>de</strong>l País en la enseñanza <strong>de</strong> artes y oficios, etc. Es importanteconocer a los gremios para reconstruir la historia social <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong> en la época colonial.Las obras consultadas sobre la religiosidad ante la muerte se centran en el siglo XVIIIporque en esta época el barroco llegó a su apogeo y el ritual mortuorio se volvió más ostentoso. Afinales <strong>de</strong>l siglo XVIII y siglo XIX, las i<strong>de</strong>as <strong>de</strong> la Ilustración se difundieron en España y en losterritorios <strong>de</strong> ultramar provocando cambios en el ritual mortuorio que se volvió más sencillo. Enlos testamentos redactados en la Nueva <strong>Guatemala</strong> <strong>de</strong> la Asunción se reflejan las i<strong>de</strong>as <strong>de</strong> algunosilustrados que <strong>de</strong>jaron dinero para instituciones educativas, para darles catequesis a los niños y57 Tania Sagastume (coord.), Máximo García Fernán<strong>de</strong>z, “El abasto <strong>de</strong> alimentos <strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong>, 1821-71”,<strong>Universidad</strong> <strong>de</strong> <strong>San</strong> <strong>Carlos</strong> <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong>, Dirección General <strong>de</strong> Investigación (DIGI). Instituto <strong>de</strong> InvestigacionesHistóricas, Antropológicas y Arqueológicas (IIHAA).http://digi.usac.edu.gt/bvirtual/investigacio_files/INFORMES/PUIHG/INF-2006-010.pdf,2006. (Junio <strong>de</strong> 2011).58 Héctor Humberto Samayoa Guevara, Los gremios <strong>de</strong> artesanos en la ciudad <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong> (1524-1821) (<strong>Guatemala</strong>:Editorial Universitaria <strong>de</strong> la <strong>Universidad</strong> <strong>de</strong> <strong>San</strong> <strong>Carlos</strong> <strong>de</strong> <strong>Guatemala</strong>, 1962), págs. 410.30

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