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Especies florícolas evaluadas en Chile

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ALlUMDisefio y profundidad de plantacionEl calibre de bulbo minimo para florecer es 4/5. Se utiliza una d<strong>en</strong>sidad de planta-cion de 250 a 300 bulbos por m2 y una distancia <strong>en</strong>tre bulbos de 10 cm. La profun-didad de plantacion es de 7 a 10 cm.En g<strong>en</strong>eral, A. sphaerocephalon es una planta muy resist<strong>en</strong>te al frio por lo que nonecesita proteccion contra las heladas.Enfermedades y plagasSon las mismas que afectan a A. giganteum:Sclerotinia, hongo que causa problemas a nivel radicular. Los primeros sintornasse observan <strong>en</strong> la parte aerea, cuando el follaje se torna clorotico.P<strong>en</strong>icillium, hongo que afecta principalm<strong>en</strong>te a 10s bulbos <strong>en</strong> almac<strong>en</strong>aje. Es importantecontar con bu<strong>en</strong>a v<strong>en</strong>tilacion para lograr una baja humedad <strong>en</strong> bodega.Nematodos, la especie problema es Dityl<strong>en</strong>chus dipsaci, que tambikn afecta alajo (Allium sativum).Pulgones, trips (<strong>en</strong> la insercion de las hojas), mosquita de la cebolla (<strong>en</strong> lashojas).Cosecha y poscosecha de floresEl estado optimo de corte de la flor es cuando la urnbela pres<strong>en</strong>ta 1 /3 de color y ellargo del tallo es de 100 a 120 cm.Para la conservacion <strong>en</strong> poscosecha, las flores se almac<strong>en</strong>an a 2 "C por 2 semanas,<strong>en</strong> agua limpia, sin aditivos.Esta especie se adapta muy bi<strong>en</strong> al secado de la flor, que se realiza cuando lasflores rnaduras pres<strong>en</strong>tan una fuerte coloracion <strong>en</strong> toda la umbela. Una vez secas,las flores se colocan <strong>en</strong> un cuarto obscuro, a una temperatura de 40 "C y conbu<strong>en</strong>a v<strong>en</strong> ti lac ion.43

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