Especies florÃcolas evaluadas en Chile

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Nombre comun:Nombre cientifico:Familia:Centro de origen:Ajo ornamental, cebolla gigante, aliurnAllium giganreumLil iaceaeIran, Afganistdn, Asia Central y Parnir Ali (Tajikistan)ANTECEDENTES GENERALESAllium constituye un genero de gran valor ornamental en jardineria. Se origin6 enla franja ternplada del hernisferio septentrional y existen cerca de 350 especies yrn6s de 1 .OOO variedades. Las plantas de este genero se usan corno flor fresca oseca (la urnbela floral). Su us0 en jardineria es corn0 arieteb herbaceo y tarnbiencomo flor de corte fresca o seca.Algunas de las especies rn6s irnportantes de este genero son A.sphaerocephalon(p.4 1 1, A.aflatunense, A.atropurpureum, A. christophii, A.gigantedm, A. neapolitanumy A.stipiratum.A. giganteum crece en forma natural en waves laderas a bajas alturas hasta 10s1.200 metros.33
AJO ORNAMENTALLas especies A. giganteurn y A. sphaerocephalon son cultivadas comercialmente a1aire libre. Esta ultima se describe a continuacion de A. giganteurn.Esta especie presenta hojas azul verdosas y anchas, de 5 a 10 cm; la flor es de colorvioleta con un diametro de 15 a 20 cm. La planta alcanza una altura que fluctuaentre 150 y 170 cm y posee como organo de multiplicacion un bulbo verdadero.En Chile se produce y exporta como flor de corte estacional. Durante el aiio 1996,el 1,4% del volumen de las exportaciones correspondio a esta especie y estuvorestringido a uno o dos productores ubicados en la zona de Puyehue (X Region).Las flores de este genero presentan gran diversidad de precios de acuerdo a laespecie y la mas cotizada es A. giganteurn.MANEJO DEL CULTIVORequerimientos de sueloSe cultiva muy bien en suelos de buen drenaje y livianos. Requiere un pH entre 6,5 y 7,s.Ciclo del cultivoLas plantas presentan un activo crecimiento durante el verano y en el otoiio empiezaa tornarse amarilla; entran en una fase de receso o letargo durante el invierno,cuando las temperaturas bajan, y necesitan una secuencia de frio-abrigo-frio paracompletar su ciclo de vida.La floracion se presenta desde fines de invierno hasta la primavera, aunque enclimas mas templados, en algunas variedades, se puede llevar a cab0 durante 10sdoce meses del aAo.En el hemisferio sur la floracion se presenta durante 10s meses de enero y febrero.En la p.39 se presentan las etapas fenologicas de A. giganteurn, obtenidas a partirde 10s ensayos del proyecto ejecutado en Coyhaique, XI Region.34
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