E-book - Universidad Nacional de Rosario

Argentina y Brasil: “Proyecciones Internacionales, Cooperación Sur-Sur e Integración”La performance desarrollada en los últimos diez años por el sistema productivo de granos brinda unconocimiento técnico que lo convierte en un valor agregado para las máquinas agrícolas que vendeel país (11). Esto ha reflejado en un aumento de las exportaciones de maquinaria agrícola, que representanel 30% de la producción nacional. En los últimos 8 años crecieron 24 veces, diversificándoselos mercados e incrementándose la cantidad de empresas que exportan. De este modo, de 20 empresasque vendían al exterior en 2002 se pasó a más de una centena en 2010, de 10 millones de dólaresse aumentó a 260 millones y de 10 países compradores a 32, siendo los principales Venezuela,los países del MERCOSUR, Australia, Estados Unidos, Perú, Colombia y Sudáfrica (Braganchini, 2011).En este contexto, es fundamental el rol que ocupa la Red público/privada de MAA de baja y altacomplejidad, con objetivos comunes en torno al crecimiento de la competitividad y la internacionalizaciónde las 730 Pequeñas y medianas empresas (PyMES) que integran el sector (12). La Redestá compuesta por las empresas, instituciones públicas nacionales y provinciales –tales como losMinisterios de Producción de Buenos Aires y Santa Fe, el Ministerio de Industria, Comercio y Trabajode Córdoba, el MAGyP (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación), la Cancillería argentina,las Facultades de Agronomía, el Ministerio de Industria de la Nación y el INTA (Instituto Nacionalde Tecnología Agropecuaria)– y organismos no gubernamentales –entre los que se destacanla CAFMA (Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinas Agrícolas), el CIDETER (Centro de Investigacióny Desarrollo Regional), el CECMA (Cluster empresarial CIDETER de la maquinaria agrícola), laAFAT (Asociación Fabricas Argentinas de Tractores y otros), la AFAMAC (Asociación de Fabricantes deMaquinaria Agrícola)- (Braganchini, 2011).En cuanto a Sudáfrica, auque la agricultura es considerada un sector importante, solamente representóel pasado año el 3% del PBI nacional (13), con una producción de granos focalizada en el maízblanco para el consumo humano. Si bien exporta bienes agrícolas, como azúcar, uvas frescas, cítricos,nectarinas y vino, el país importa granos para satisfacer la demanda interna.A diferencia de Argentina, solamente el 17% del territorio es cultivable, prevaleciendo el sistema deproducción tradicional, ya que la SD alcanza a ser aplicada sólo en el 10% de las tierras cultivadas. Lossuelos tienen baja productividad. Uno de los problemas más graves es la escasez de lluvias, las cualesno superan los 500 mm anuales en la mayor parte del territorio (Fundación Exportar, 2008). AunqueSudáfrica es el país de mayor desarrollo agrícola ganadero del continente africano (48 M/habitantes),solo el 13% de la superficie de Sudáfrica está sembrada (15 M/ha) y allí coexisten la agricultura desubsistencia con emprendimientos comerciales (Braganchini & Cassini, 2010).74El know how argentino desembarca en SudáfricaDentro de la Red de MAA argentina, el grupo conformado por la Fundación CIDETER, la CAFMA y elINTA (14)(en particular aquellos miembros que participan de los proyectos de Eficiencia de Cosecha,Postcosecha de Granos y Agroindustria en Origen [PRECOP II] y de Agricultura de Precisión y MáquinasPrecisas) responde a las características que posee una comunidad epistémica en los términos11- Entre las que se destacan la economía del agua y del carbono, la reducción de un 90% de la erosión de suelos agrícolas, la reduccióndel uso de maquinaria, el 40% de reducción del uso de combustible por hectárea y el mayor potencial productivo (Braganchini,2011).12- Cabe señalar que la presencia geográfica de las empresas y las instituciones intermedias concuerda con la localización de losprincipales cultivos del país en Buenos Aires Santa Fe y Córdoba, donde se produce más del 80% del trigo, el maíz y la soja (Garfinkel,2011).13- Dato provisto por el Banco Mundial. Disponible en: http://datos.bancomundial.org/indicador/NV.AGR.TOTL.ZS/countries14- Es un organismo público descentralizado subordinado a la MAGyP que cuenta con autonomía financiera y operativa dedicada apromover la innovación en el sector agroindustrial, agroalimentario, la ganadería y la agricultura.