herramientas de manejo del paisaje para la conservación de la ...

Ciencia, tecnologíae innovaciónpara la caficulturacolombianaEn este Avance Técnico, se describenlas herramientas del manejo delpaisaje, en sus aspectos prácticosy su incorporación a la planeaciónlocal del paisaje, teniendo comoobjetivo la conservación de labiodiversidad. Se explicarán aquellasherramientas que son adaptablesal paisaje cafetero y que puedenusarse para mejorar las condicionesdel entorno natural y mejorar lasostenibilidad. Se explican losbeneficios y criterios a tener encuenta para cada herramienta y lasdiferentes instancias en las que sepuede “planear nuestro paisaje”.¿Qué cambios sufren los paisajes naturales debido a laproducción agrícola y cómo afectan a la biodiversidad?AutoresAndrés Mauricio López LópezAsistente de InvestigaciónRocío Espinosa AldanaAsistente de InvestigaciónGloria María Lentijo JiménezAsistente de InvestigaciónJorge Eduardo Botero EcheverriInvestigador Científico IIIGestión de Recursos Naturales yConservación, Centro Nacional deInvestigaciones de Café, CenicaféManizales, Caldas, ColombiaEdición:Sandra Milena Marín LópezAndrés Mauricio López L.Gonzalo HoyosIlustraciones:María Victoria GonzálezDiagramación:María del Rosario Rodríguez L.Imprenta:Los trabajos suscritos por el personaltécnico del Centro Nacional deInvestigaciones de Café son partede las investigaciones realizadas porla Federación Nacional de Cafeterosde Colombia. Sin embargo, tanto eneste caso como en el de personas nopertenecientes a este Centro, las ideasemitidas por los autores son de suexclusiva responsabilidad y no expresannecesariamente las opiniones de laEntidad.Manizales, Caldas, ColombiaTel. (6) 8506550 Fax. (6) 8504723A.A. 2427 Manizaleswww.cenicafe.orgLa implementación de unaproducción agrícola en una regióndominada por un ecosistema natural,como el bosque, trae consigo enmayor o menor medida la pérdiday degradación de ese ecosistema.Además de la desaparición degrandes áreas de bosque, lo quequeda es fragmentado o dividido enparches, generalmente pequeñosy alejados. Los organismos comoanimales y plantas de esa regiónenfrentan entonces un sinnúmero deproblemas que dificultan la obtenciónde recursos y reproducción. Además,se ven enfrentados a cambiosmedioambientales y alteracionesmicroclimáticas, que en muchoscasos no son capaces de superar.Por estas razones, muchas especiesque habitan esos fragmentos seestán extinguiendo y esta situacióncontinuará igual, a menos quetomemos medidas que mejoren lacalidad del hábitat y la conectividad.Mejorar la calidad del hábitat hacereferencia a aplicar una serie deacciones encaminadas a mejorarla disponibilidad, en cantidad ycalidad, de recursos alimenticiospara las especies, así como mejorarlas características del entorno quebrinden las condiciones adecuadaspara su subsistencia y reproducción.Por otra parte, la conectividad serefiere a la capacidad que proveeel paisaje a los organismos paramoverse a través de él (9). Esto esimportante, porque así como parala subsistencia del ser humanoes fundamental movilizarse entrediferentes lugares para conocer otraspersonas, interactuar y formar unafamilia o abastecerse de alimento,también lo es para los animalesy plantas. Los animales lo hacena través de la locomoción activa,utilizando la energía de su cuerpo, lacual se ve interrumpida cuando sushábitats están desconectados.Este esel caso de individuos en un fragmentode bosque que se encuentre aisladoy sin ningún elemento que sirvade corredor o conector con otrofragmento (Figura 1). Muchasplantas usan la locomoción pasiva,usando los animales como vehículopara desplazarse. Por ejemplo, loscolibríes y las abejas transportan elpolen que se adhiere a sus cuerpos,las aves y los mamíferos transportanlas semillas que ingieren en las frutasy que después defecan en otro lugardonde pueden germinar lejos delárbol que las produjo.2

Figura 3. Cañada arborizada que conecta dos fragmentos debosque y sirve como corredor biológico.BosqueBosqueFigura 2. Diferentes etapas de un proceso defragmentación desde paisaje de bosque contínuo hastapaisaje con bosque altamente fragmentado.• Generalmente, los fragmentos de bosque estánasociados a nacimientos de agua, por lo tanto, alpreservar la vegetación en las riberas de las cañadasy cauces de ríos y quebradas, conservamos estasfuentes y las protegemos durante su recorrido. Si estasCañadacañadas, unen fragmentos de bosque pueden servircomo corredores biológicos (8) (Figura 3).• Contienen polen, semillas y plántulas que sirven defuente para la recuperación de los bosques, ya sea enforma natural o con intervención humana, y para elenriquecimiento de los sombríos en los cultivos.• Pueden usarse como fuente de recursos maderables,bajo un uso planificado y responsable.• Algunas especies de plantas del bosque tienen uso en lamedicina tradicional y en la elaboración de artesanías.• Son refugio de varias especies de insectos quecontribuyen a la polinización en los cultivos, ademásde otras especies que contribuyen al control de insectosque pueden ser nocivos.• Ejercen protección contra la erosión.• Enriquecen estéticamente el paisaje cafetero.• Se están constituyendo en un gran atractivo parael turismo ecológico, ornitológico y de aventura, asícomo una parte importante en los tures de agroturismocafetero.CriteriosTamaño: Entre más grande sea el fragmento de bosquemucho mejor, ya que podrá albergar mas especies y mayorcantidad de individuos de cada especie.Forma: En un fragmento grande y circular se disminuyeel denominado efecto de borde, que es el resultado de4

la interacción entre el bosque y el hábitat que lo estárodeando y que, generalmente, acarrea efectos negativos,debidos a cambios ambientales, microclimáticos, aumentoen la depredación y parasitismo, entre otros (7) (Figura 4).Ancho de la franja de vegetación a los lados de lascañadas: Entre más ancha sea la franja de coberturavegetal natural en las riberas de las cañadas, será másefectiva como herramienta de conservación en el paisaje.Si la franja de vegetación es muy delgada, servirá decorredor para algunas especies y de hábitat para otrascuantas, pero si es más amplia, más especies lo utilizaráncon ambos objetivos (Figura 5).a.Enriquecimiento de especies: La entresaca de especiesmaderables ha ocasionado la disminución y, en algunoscasos, la desaparición de especies de plantas en losfragmentos de bosque. Muchas de las cuales producenflores y frutos fundamentales para la supervivencia delos animales. Para revertir la pérdida de especies de losbosques se pueden realizar programas de enriquecimientoa través de la siembra de especies forestales nativas,ojalá provenientes de la misma zona, incluso del mismofragmento de bosque o cañada.Aislamiento de animales domésticos: La entrada deanimales domésticos a los fragmentos de bosque yb.Zona con efecto de bordeZona sin efecto de bordeFigura 4. a. Fragmento de forma alargada con menor área sin elefecto de borde; b. Fragmento de forma semicircular con mayorárea sin el efecto de borde.a.b.Especie 1 Especie 2 Uso como corredorFigura 5. a. Fragmentos de bosque conectados por una cañada con franja de vegetación angosta en laribera. La especie 1 utiliza la cañada como corredor, la especie 2 no la utiliza; b. Fragmentos de bosqueconectados por cañada con franja de vegetación ancha en la ribera. La especie 1 la utiliza como corredory como hábitat, la especie 2 la utiliza como corredor.Avances Tecnicos5

cañadas puede traer consecuencias negativas para labiodiversidad al interior de éstos. Las vacas, cabras,ovejas y cerdos, a través del pisoteo y del consumo de losretoños frescos de las plantas, impiden la regeneraciónnatural del bosque, y deterioran la vegetación delsotobosque o vegetación baja, que es el hábitat demuchas especies. Por su parte, las gallinas, los gatos ylos perros causan un doble efecto: depredan animales yadicionalmente, compiten con los predadores naturales(tigrillos, zorros, tairas, entre otros) disminuyendo elnúmero de sus presas habituales pudiendo afectar deforma indirecta sus poblaciones. Por estas razones, esimportante rodear los bosques con cercos de postes vivosy alambre, y evitar, a través de la buena alimentación ycon el uso de corrales, que los animales domésticos entrena los bosques (Figura 6).Pasos para su protección y enriquecimientosus características de topografía o suelos. En la ampliaciónde tamaño de los fragmentos, se puede dar prelación alas áreas que ayuden a dar una forma circular. En el casode las cañadas, los esfuerzos deben estar enfocados a lossegmentos que mejoren la conectividad entre fragmentosde bosque.Para la ampliación y revegetalización estas áreas sepueden aislar con alambre y dejar que se dé un procesode regeneración natural, aunque en muchos casos, porel estado de degradación del suelo puede ser necesariorealizar prácticas de restauración ecológica que seexplicarán más adelante. El aislamiento, impedirá elingreso al área de animales domésticos, los cuales porefecto del consumo y el pisoteo no permitirán que se déel proceso de regeneración natural. En algunos casos, lasCorporaciones Autónomas apoyan económicamente estetipo de iniciativas.Inicialmente se deben identificar de forma aproximadalas características del fragmento o la cañada como sutamaño, forma, estado y diversidad de la vegetación,topografía general, cultivos que lo rodean y presencia deotros fragmentos o cañadas cercanos. También se debeestablecer quiénes son los propietarios. Para esto se puedeelaborar un mapa con la participación de la comunidad,a partir de su conocimiento de la región (Figura 7).Después se debe analizar la posibilidad de ampliar eltamaño del fragmento o de las franjas de vegetación a loslados de las cañadas a partir de la liberación de áreas queestén en cultivo y que no sean realmente productivas porAl interior del fragmento o cañada puede ser necesariorealizar actividades de enriquecimiento de la vegetación.La decisión de cuáles especies deben sembrarse puedetomarse teniendo en cuenta varios criterios: especiesmaderables que puedan ser aprovechadas en un futurode forma responsable y planificada, especies que sehayan vuelto escasas con el paso del tiempo y estén enriesgo de desaparecer y especies que sirvan de alimentoo refugio para la fauna, lo cual se puede conocer através de la observación. Debe evitarse sembrar especiesexóticas, y en caso de hacerlo, preferir cultivarlas enlos bordes como parte del cerco y con miras al futuroaprovechamiento.Utilización de Sistemas Agroforestales: cafetales con sombraDescripciónBeneficiosLos sistemas agroforestales combinan la producciónagrícola con la producción de árboles en un mismoterreno. Se utilizan distanciamientos que permiten a loscomponentes ser compatibles en la utilización de agua,suelo y luz solar (1); éste es el caso del cultivo del cafébajo sombra. Esta forma de producción y de manejo haceun uso sostenible del suelo al tiempo que proporcionaunas condiciones favorables para la biodiversidad, algenerar hábitats y aumentar la conectividad.• Los sombríos pueden servir de hábitat, fuente derecursos o aumentar la conectividad para la faunasilvestre.• Si en el sombrío se utilizan especies silvestres de lazona, éste servirá para conservar la biodiversidad deplantas.• Algunos sombríos pueden aportar al suelo materialorgánico, lo que mejora sus características de humedad,porosidad, densidad y temperatura. Además, con la6

a.b.Figura 6. a. Fragmento de bosque sin cerco, con ganado pisoteando el sotobosque y animales pequeños depredando.b. Fragmentos de bosque cerrado con cerco vivo, con el sotobosque en buen estado y sin presencia de animalesdomésticos, los cuales están debidamente encerrados.Avances Tecnicos7

Cañada El ÁguilaPropietariodon IgnacioCafé y platanoCaféNacimientoPropietariodon AnibalBosqueLa LloronaDerrumbePropietariodon PedroPotreroFigura 7. Ejemplo de mapaparticipativo de fragmento debosque.descomposición de la hojarasca de ciertas especies,el cultivo recibe aportes importantes de nutrientes,principalmente nitrógeno, calcio, magnesio y elementosmenores (2, 3).• En suelos arenosos y pedregosos, con fuertes pendienteso con tendencias a presentar derrumbes, deslizamientosy hundimientos, es recomendable usar sistemas consombrío para prevenir la erosión superficial y la erosiónpor remoción en masa (11).• La hojarasca del sombrío, reduce la aparición dearvenses y por lo tanto, los costos de su manejo (2).• El sombrío protege al cultivo de las fluctuaciones ytemperaturas extremas y de la acción de los vientos (4).• El sombrío ejerce un control sobre la economía del agua,lo que mitiga los efectos que los períodos de déficithídrico imponen sobre la producción (5).• La madera de los árboles que se cultivan comosombrío puede ser aprovechada en la finca o para sercomercializada. Igualmente los frutos, si se siembranespecies frutales.• La implementación de sombrío en diferentes proporcionesde densidad y diversidad, forman parte de las normasde muchas de las certificaciones ambientales queactualmente se otorgan a los cultivos.CriteriosSelección de especies: Para la selección del sombrío paraun cultivo se deben tener en cuenta factores ambientales,climáticos y el tipo y características del cultivo, paratomar decisiones que no afecten la producción de formaconsiderable y, que por el contrario, se obtengan losbeneficios deseados (6).Diversidad: Una mayor diversidad de especies de árbolesen el sombrío, así como la presencia de especies nativas,hace al cultivo más amigable para la fauna.Características de los árboles: Algunas característicasdeseables de las especies a sembrar son árboles queproduzcan recursos para la fauna, árboles maderables,y árboles frutales.8

Pasos para su implementaciónPara el establecimiento de un sombrío es fundamentalcontar con la asesoría del Extensionista del Comité deCafeteros. En primer lugar, él ayudará a determinarsi las condiciones climáticas de la zona permiten laimplementación de sombra en el cultivo; despuésayudará a establecer las características en cuanto adensidad y cobertura arbórea. Posteriormente, ayudará aescoger las especies de árboles a sembrar. Es importantetener en cuenta que si se utilizan especies nativas dela zona y que por observación se sabe que sirven dealimento para la fauna, se pueden reducir los costos alno tener que comprar en un vivero el material que se vaa sembrar y se aumentan los beneficios que el sombríotraerá a la fauna.Es importante tener en cuenta que un sombrío requiereun mantenimiento periódico para que la cobertura noexceda los parámetros recomendables en la región. Elextensionista ayudará a establecer la periodicidad eintensidad de este manejo.Cercas vivasDescripciónUna cerca viva es aquella en la que en vez de postes demadera, guadua o cemento, se utilizan árboles vivos.Las barreras rompeviento, barreras vivas y lasplantaciones en línea, tienen una estructura en elpaisaje similar a los cercos vivos, y por lo tanto muchosde sus beneficios y criterios de implementación sonsimilares, aunque sus objetivos son diferentes (Figura 8).Beneficios• Disminuyen los costos de mantenimiento, debido aque no hay que reemplazar periódicamente los postes.• Marcan claramente los linderos de la finca.• Pueden utilizarse especies maderables, queposteriormente se pueden aprovechar o comercializar.• Pueden usarse especies que sirvan de alimento paralas personas, animales domésticos o que incluso sepuedan comercializar.• Dan sombra al ganado.• Incrementan el valor de la finca.• Sirven como corta fuegos.• Algunas especies de árboles fijan nitrógeno, enriqueciendolos suelos.• Aportan materia orgánica al suelo.• Proveen recursos y refugio para la fauna.Café consombríoCafé consombríoBosqueBosquea.CaféCañada arborizadab.CaféCañada arborizadaFigura 8. a. Paisaje sin cercas vivas; b. Paisaje con cercos vivos que aumentan la conectividad.Avances Tecnicos9

• Pueden ser usados como corredores biológicos por lafauna.• Reducen la tala sobre los bosques.• Enriquecen estéticamente el paisaje.CriteriosCuáles cercos reemplazar: Casi cualquier cerco de la fincapuede ser remplazado por un cerco vivo, lo importante esescoger las especies de árboles adecuados. Para favorecerla movilidad de la fauna se puede empezar por los cercosque puedan unir fragmentos de bosque o cañadas entre sí.Qué especies sembrar: Son muchas las especies vegetalesque son usadas con este fin, siendo seleccionadasprincipalmente especies maderables como el pino y eleucalipto, que pueden ser posteriormente aprovechadasen la misma finca o comercializadas. Sin embargo,también se pueden utilizar de forma alterna, especiessilvestres que sirvan de alimento para la fauna, comopor ejemplo los lechudos o higuerones, especies queproduzcan frutos que puedan ser aprovechadas por el serhumano, o especies que sirvan de forraje para el ganado,como el matarratón.Preferir las especies de árboles nativos de la zona, muchasde las cuales se pueden obtener a través de semillas,plántulas y plantones de los bosques y cañadas. Esto,además de reducir el costo, puede traer beneficios parala fauna, al igual que sembrar diversas especiesNo se deben sembrar especies que puedan ser tóxicaspara los animales o sembrar árboles de porte muy altocerca de edificaciones.Pasos para su establecimientoEl primer paso es seleccionar la cerca que seráremplazada. Una vez seleccionada se debe conocer sulongitud para calcular la cantidad de alambre y árbolesque se necesitan. De acuerdo al recorrido que tenga lacerca, a los cultivos que atraviese y a los criterios queanteriormente fueron mencionados, se seleccionan lasespecies de árboles que servirán de postes.La distancia a la que se deben sembrar los árboles delas cercas vivas depende de las especies y de su tamañoen el futuro. Sin embargo, como una referencia, algunosexpertos sugieren sembrar a distancias entre 1 y 2 mcuando son árboles de porte bajo o que serán cortados opodados, y entre 3 y 5 m para árboles más grandes deespecies maderables o frutales (10, 14). Cuando el cercoestá separando potreros de cultivos, se debe tener encuenta que el ganado puede consumir los árboles reciénplantados, por lo tanto las plantas se deben sembrar allado contrario al que van a estar los animales y, en elcaso de que a ambos lados sea potrero se debe colocaralambre a ambos lados de los árboles, al menos deforma temporal. El alambre se puede pegar con grapasa los árboles cuando éstos tengan por lo menos 15 cmde diámetro.Restauración ecológica, viveros e implementación de especies nativasLa restauración ecológica es un proceso en el cualse ayuda al restablecimiento de un ecosistema quese ha degradado, dañado o destruido (13). Es decir,que mediante la realización secuencial de una seriede acciones, podemos contribuir a que el proceso deregeneración se reestablezca y en algunos casos seacelere, tratando en lo posible de imitar la estructura,función, diversidad y dinámica del ecosistema quequeremos restaurar.Parte esencial de este proceso es la utilización de especiesde plantas nativas, ya que son fundamentales en ladinámica de las poblaciones silvestres. Cabe resaltarque el uso de especies forestales nativas es un pasofundamental para la aplicación de cualquiera de lasherramientas. Entre los beneficios que se obtienen alutilizar las especies nativas están el aumento de ofertaalimenticia para las especies de fauna, se atrae faunabenéfica para los cultivos como especies polinizadoras ycontroladoras de plagas, mayor oferta de recursos en lafinca con la siembra de especies que provean recursospara el dueño, entre otros.No es fácil conseguir material vegetal nativo en viveroscomerciales y cuando se consiguen generalmente son10

solo unas pocas especies. Es por esto que se hacenecesario establecer viveros de especies nativas aliniciar un programa de implementación de herramientasde conservación. El material para el vivero, semillas yplántulas, puede buscarse en los fragmentos de bosquey cañadas que aún se encuentren en la región.Planeación para la implementación de herramientas de manejo del paisajeLa implementación de herramientas de manejo delpaisaje en una región cafetera debe ir acompañada poruna planeación cuidadosa, que incluya un diagnóstico yun conjunto de acciones coordinadas y concertadas quefaciliten y orienten el proceso exitoso de conservación dela biodiversidad en la región (12).Al comenzar el proceso de planeación es importanteconsiderar dónde y cuándo va a hacerse, y quiénes vana estar involucrados. Una primera etapa consiste enrecopilar y revisar la información disponible del áreadonde se quieren implementar las herramientas. Tambiénes importante socializar el proceso con la comunidad yreconocer actores clave en la región para construir alianzas.Durante la segunda etapa, se identifican las oportunidadesdel paisaje existentes en la región para promover laconservación, a través de una caracterización y definiciónde las zonas prioritarias y un análisis de la viabilidad dela aplicación de los diferentes tipos de herramientas. Enla tercera etapa, se definen las herramientas a usar y elcómo y dónde van a ser implementadas. En una cuartaetapa, se establecen las herramientas y en una quintaetapa se evalúa la efectividad biológica y socioeconómicade la implementación de las herramientas (12).Puede encontrar más información acerca de estos temas en las siguientes direcciones de Internet:http://www.ser.org/content/spanishprimer.asp#3http://www.humboldt.org.co/publicaciones/uploads/215_PAISAJES_RURALES-2009.pdfhttp://www.patrimonionatural.org.co/minisite/cargaarchivos/contenidomenus/documentos/cartilla_viveros_web.pdfhttp://www.scribd.com/doc/58772431/Guia-Restauracion-Ecologicahttp://www.parquesnacionales.gov.co/PNN/portel/libreria/pdf/EstrategiaREP2009.pdfhttp://www.scribd.com/doc/20030298/Buenas-Practicas-Forest-Ales-Vivero-ForestalLITERATURA CITADA1.BOREL, R. 1998. Agroforestería en el CATIE: actualidad yfuturo. Agroforestería: CATIE N° 1 (1998); 4p.2.CARDONA, D; SADEGHIAN K., S. 2005. Beneficios delsombrío de guamo en suelos cafeteros. En: AvancesTécnicos Cenicafé. No. 335. 8 p.3.CARDONA, D; SADEGHIAN K., S.2005. Aporte de materiaorgánica y nutrientes en cafetales al sol y bajo sombríode guamo. Avances técnicos Cenicafé. No. 334. 8 p.4.CIPAV- Fundación Centro para la Investigación en SistemasSostenibles de Producción Agropecuaria. 2003.Restauración de suelos y vegetación nativa: ideaspara una ganadería sostenible. Segunda edición. Cali,Colombia. 96 p.5.FARFÁN V., F. 2007. Producción de café en sistemasagroforestales. In: Arcila P., J.; Farfán V., F.; MorenoB., A.; Salazar G., L.F.; Hincapié G., E. Sistemas deproducción de café en Colombia. Chinchiná, Cenicafé. p.161-200.6.FARFÁN V., F.; JARAMILLO R., A. 2009. Sombrío para elcultivo del café según la nubosidad de la región. AvancesTécnicos Cenicafé No. 379: 1-8.7.MURCIA, C. Edge effects in fragmented forests: implication forconservation. Trends In Ecology And Evolution Vol. 10,No. 2. Feb. 2005. pp 58 – 62.8.LÓPEZ, A. M.; TORRES, G. Conectividad de las cañadasarborizadas para las aves de los remanentes de bosquede las zonas cafeteras colombianas. Manizales,Avances Tecnicos11