Numero 44 - Pronaca

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Menú 12346 porciones 55 minutosCosto por porción $ 1,01Calorías porporción 105Ingredientes1 lomo fino marinado mostaza ymiel Mr. Chancho de 580 gramosPreparaciónguarniciones:
Guarnición10 porciones 40 minutosCosto por porción $ 0,40Calorías porporción 128Ingredientes1 taza de maíz dulce Gustadina2 tazas de espinaca americana Hortana5 tazas de papas cocidas y aplastadas2 tazas de crema de leche2 cucharadas de mantequillaSal, pimienta y nuez moscada al gustoPreparación35Postre12 porciones 70 minutosCosto por porción $ 0,52Calorías porporción 360Ingredientes3 huevos Indaves6 cucharadas de mermelada de mora Gustadina3 tazas de queso crema1 taza de azúcar3 cucharadas de harina1 taza de crema de leche1 ½ tazas de galletas dulces molidas2 cucharadas de mantequillaEsencia de vainilla al gustoMoras y frambuesas para decorarPreparaciónpor 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.frambuesas.
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