CASTILLO: Nueva variedad de café con resistencia a la ... - Cenicafé
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ISSN - 0120 - 0178337Gerencia Técnica / Programa <strong>de</strong> Investigación Científica / Julio <strong>de</strong> 2005<strong>CASTILLO</strong>: <strong>Nueva</strong> <strong>variedad</strong> <strong>de</strong> café<strong>con</strong> <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> royaGabriel Alvarado-Alvarado*; Huver Elías Posada-Suárez**; Hernando Alfonso Cortina-Guerrero***.La formu<strong>la</strong>ción <strong>de</strong>l programa <strong>de</strong> mejoramientogenético tendiente a <strong>la</strong> obtención <strong>de</strong> <strong>variedad</strong>es <strong>con</strong><strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto, que se inició en 1968,permitió a Cenicafé en una primera etapa, entregar a loscaficultores colombianos <strong>variedad</strong>es <strong>con</strong> <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong>enfermedad y <strong>con</strong> atributos agronómicos simi<strong>la</strong>res a los <strong>de</strong><strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es tradicionalesutilizadas en Colombia,<strong>de</strong>stacadas por suproductividady calidad.*Investigador Científico II.**Asistente <strong>de</strong> Investigación.***Investigador Científico I. Mejoramiento Genético yBiotecnología. Centro Nacional <strong>de</strong> Investigaciones <strong>de</strong>Café, Cenicafé. Chinchiná, Caldas, Colombia.
La Disciplina <strong>de</strong> Mejoramiento Genético, estableciótres aspectos básicos:1. Adoptar <strong>la</strong> diversidad genética como estrategiageneral para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> nuevas <strong>variedad</strong>es,formando cultivares compuestos <strong>de</strong> coffea arabicaagronómicamente competitivos.2. Utilizar el Híbrido <strong>de</strong> Timor como fuente <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong>completa e incompleta a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto, el cua<strong>la</strong><strong>de</strong>más, es poseedor comprobado <strong>de</strong> tolerancia a <strong>la</strong>enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas <strong>de</strong>l café (CBD).3. Usar <strong>variedad</strong>es tradicionales como básicas para loscruzamientos <strong>con</strong> <strong>la</strong> finalidad <strong>de</strong> obtener cultivares<strong>de</strong> fácil aceptación entre los agricultores por susexcelentes atributos y adaptación a <strong>la</strong>s <strong>con</strong>diciones<strong>de</strong> <strong>la</strong> zona cafetera.La investigación <strong>con</strong>tinuada ha permitido obtener nuevoscomponentes que han mejorado <strong>la</strong>s característicasiniciales <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es, tales como el tamaño<strong>de</strong>l grano, <strong>con</strong>servando <strong>la</strong> <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> roya paraamortiguar el efecto ocasionado por <strong>la</strong> aparición cadavez más frecuente <strong>de</strong> nuevas razas <strong>de</strong>l hongo.La selección <strong>de</strong> nuevos componentes <strong>de</strong> portebajo, luego <strong>de</strong>l <strong>con</strong>ocimiento adquirido acerca <strong>de</strong> <strong>la</strong>dinámica <strong>de</strong> <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto en <strong>la</strong>s diferentes regionesproductoras durante más <strong>de</strong> 22 años <strong>de</strong> cultivo enpresencia <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad, <strong>con</strong>si<strong>de</strong>rando a<strong>de</strong>máslos atributos agronómicos sobresalientes como <strong>la</strong>productividad y <strong>la</strong> granulometría, permitió <strong>la</strong> selección<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Castillo.ORIGENPara obtener <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> se utilizaron como progenitores<strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Caturra y el Híbrido <strong>de</strong> Timor, recursosgenéticos ampliamente <strong>con</strong>ocidos.La <strong>variedad</strong> Caturra, por el porte bajo <strong>de</strong> sus p<strong>la</strong>ntaspermite el establecimiento en altas <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>siembra, favoreciendo <strong>la</strong> obtención <strong>de</strong> mayoresproducciones por unidad <strong>de</strong> superficie. Sin embargo,es altamente susceptible a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto y a <strong>la</strong>enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas, causadas por hongospatógenos que limitan <strong>la</strong> producción y afectannotablemente <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong>l café obtenido.El Híbrido <strong>de</strong> Timor, ha sido utilizado como progenitorresistente en programas <strong>de</strong> mejoramiento genético <strong>de</strong>varios países. Posee al menos 5 factores <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong>específica a <strong>la</strong> roya y un fondo poligénico <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong>incompleta. Se postu<strong>la</strong> que posee varios genes <strong>de</strong><strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas ocasionadapor Colletotrichum kahawae, disturbio que aún seencuentra restringido al Continente Africano, pero que<strong>con</strong>stituye una amenaza potencial a <strong>la</strong> caficultura <strong>de</strong>lpaís (9, 10).A partir <strong>de</strong>l cruzamiento entre <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Caturra(progenitor femenino) y el Híbrido <strong>de</strong> Timor CIFC#1343(progenitor masculino), se obtuvieron <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas F1 y<strong>de</strong> el<strong>la</strong>s, por autofecundación, <strong>la</strong>s generaciones F2 y F3.Éstas, se cultivaron individualmente por progenie y seles realizó selección por vigor, porte bajo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas,calidad en taza, producción, proporción <strong>de</strong> <strong>de</strong>fectos<strong>de</strong> <strong>la</strong>s semil<strong>la</strong>s, tamaño <strong>de</strong>l grano, <strong>resistencia</strong> completae incompleta a H. vastatrix y probable tolerancia a <strong>la</strong>enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas <strong>de</strong>l café (2, 5, 9).
Las generaciones F4 y F5, se manejaron como unamezc<strong>la</strong> <strong>de</strong> semil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas seleccionadas en <strong>la</strong>sgeneraciones tempranas. Se registró <strong>la</strong> cosecha porp<strong>la</strong>nta y como parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> selección se <strong>de</strong>scartaronaquel<strong>la</strong>s que se apartaron <strong>de</strong>l fenotipo <strong>de</strong> Caturra o queexhibieron anormalida<strong>de</strong>s o estaban afectadas por otrosproblemas en el campo. Previo análisis <strong>de</strong> los registros<strong>de</strong> <strong>la</strong> productividad se eliminaron aquel<strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas <strong>con</strong>promedios inferiores al obtenido en los experimentos.Se utilizaron como testigos <strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es Colombia yCaturra, esta última <strong>con</strong> y sin protección química <strong>con</strong>tra<strong>la</strong> roya.En su obtención se combinó <strong>la</strong> medida <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong>completa e incompleta utilizando el método <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>doen los últimos años por Cenicafé. Éste, ha permitido <strong>la</strong>evaluación exhaustiva <strong>de</strong> numeroso germop<strong>la</strong>sma para suutilización <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> un nuevo esquema <strong>de</strong> producción<strong>de</strong> <strong>variedad</strong>es poseedoras <strong>de</strong> esta <strong>resistencia</strong>, para lograr<strong>resistencia</strong> durable al patógeno <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> una estrategia<strong>de</strong> diversidad genética (3, 5, 6).Adicional a <strong>la</strong>s características <strong>de</strong> producción y <strong>de</strong>lgrano, el proceso <strong>de</strong> mejoramiento fue asistido porevaluaciones <strong>de</strong> <strong>la</strong>boratorio realizadas en el CentroInternacional <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Royas <strong>de</strong>l Cafeto – CIFC (sig<strong>la</strong> enportugués) <strong>de</strong> Portugal, mediante inocu<strong>la</strong>ciones <strong>con</strong>ais<strong>la</strong>mientos patogénicos <strong>de</strong> diferente proce<strong>de</strong>nciay patogenicidad sobre plántu<strong>la</strong>s obtenidas <strong>de</strong> losgenotipos <strong>de</strong> interés, complementándose <strong>con</strong> ensayos<strong>de</strong> <strong>resistencia</strong> en el campo <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>dos en Kenia,Zimbabwe y Tanzania, sobre <strong>la</strong> progenie <strong>de</strong> progenitoresseleccionados por su reacción a <strong>la</strong> inocu<strong>la</strong>ción artificial<strong>con</strong> ais<strong>la</strong>mientos patogénicos <strong>de</strong> diferentes proce<strong>de</strong>nciasy causantes <strong>de</strong>l CBD (7).CARACTERES EVALUADOSPara <strong>la</strong> selección <strong>de</strong> los componentes <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>variedad</strong>Castillo se tuvieron en cuenta los criterios <strong>de</strong> evaluación<strong>de</strong> <strong>resistencia</strong> completa e incompleta a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>lcafeto en una o varias combinaciones, su porte bajoy fenotipo compatible en mezc<strong>la</strong> <strong>de</strong> progenies, <strong>la</strong>producción y adaptabilidad a <strong>la</strong>s <strong>con</strong>diciones <strong>de</strong> <strong>la</strong> zonacafetera, así como <strong>la</strong> productividad simi<strong>la</strong>r o superiora <strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es Caturra y Colombia(5). A<strong>de</strong>más,<strong>la</strong>s características <strong>de</strong>l grano y <strong>la</strong> calidad, simi<strong>la</strong>res osuperiores a <strong>la</strong>s <strong>de</strong> otras <strong>variedad</strong>es tradicionalmentecultivadas y <strong>la</strong> inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s diferentes a <strong>la</strong>roya no mayor a <strong>la</strong> observada en <strong>variedad</strong>es tradicionales(Tab<strong>la</strong> 1) (4, 9).Tab<strong>la</strong> 1. Criterios empleados para seleccionar <strong>la</strong>s líneas que <strong>con</strong>forman <strong>la</strong> <strong>variedad</strong>Castillo.* CBD = Enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas <strong>de</strong>l café.
SELECCIÓN DE LA VARIEDAD <strong>CASTILLO</strong>En generaciones avanzadas <strong>de</strong> selección (F5 y F6) seevaluó <strong>la</strong> progenie <strong>de</strong> 39 progenitores previamenteseleccionados por atributos sobresalientes, encomparación <strong>con</strong> tres testigos comerciales, los cualesse sembraron en regiones o localida<strong>de</strong>s <strong>con</strong>trastantesen <strong>la</strong>s características <strong>de</strong> clima y suelo. El experimentose realizó en Naranjal (Caldas), Trinidad (Tolima),Paraguaicito (Quindío), El Rosario (Antioquia) y SantaBarbara (Cundinamarca), <strong>con</strong>trastantes tanto en sus<strong>con</strong>diciones climáticas como <strong>de</strong> suelos (Tab<strong>la</strong> 2).Para <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong>s diferencias entre lotes experimentales<strong>de</strong> acuerdo a <strong>la</strong>s características edafológicas se empleó<strong>la</strong> c<strong>la</strong>sificación <strong>de</strong> los ecotopos cafeteros, los cuales secaracterizan según <strong>la</strong>s <strong>con</strong>diciones <strong>de</strong> clima, suelo yrelieve, <strong>de</strong> tal forma que se agrupa una región geográfica<strong>con</strong> <strong>con</strong>diciones simi<strong>la</strong>res predominantes, <strong>con</strong>formandoun área agroecológica homogénea (8).La <strong>variedad</strong> compuesta por <strong>la</strong> mezc<strong>la</strong> <strong>de</strong> los mejoresmateriales resultante <strong>de</strong> este proceso <strong>de</strong> selecciónpor atributos agronómicos, fue <strong>de</strong>nominada <strong>variedad</strong>Castillo. Oficialmente fue entregada a los caficultorespor parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> Fe<strong>de</strong>ración Nacional <strong>de</strong> Cafeteros <strong>de</strong>Colombia mediante Resolución <strong>de</strong>l Comité DirectivoNo. 03 <strong>de</strong>l 13 <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 2005.Tab<strong>la</strong> 2. Ubicación geográfica y <strong>con</strong>diciones climáticas <strong>de</strong> siete Subestaciones Experimentales <strong>de</strong> Cenicaféen <strong>la</strong> zona cafetera colombiana.Fuente: FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA. CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES DE CAFÉ.CENICAFÉ. Chinchiná, Colombia. Anuario Meteorológico Cafetero 2003. Chinchiná, Cenicafé, 2005. 537P.
Figura 1. Ubicación geográfica <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Subestaciones Experimentales<strong>de</strong> Cenicafé dón<strong>de</strong> se <strong>con</strong>dujeron los experimentos <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>variedad</strong> Castillo.CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICASLa <strong>variedad</strong> Castillo es un cultivar compuesto, <strong>con</strong>uniformidad en sus características agronómicas.- Resistencia a p<strong>la</strong>gas y enfermeda<strong>de</strong>s: al igualque <strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es cultivadas, <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Castillo essusceptible a p<strong>la</strong>gas como el minador <strong>de</strong> <strong>la</strong> hoja y <strong>la</strong>broca <strong>de</strong>l café.Con respecto a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto, una alta proporción <strong>de</strong>los materiales que han participado en su <strong>con</strong>formaciónfue evaluada en el CIFC utilizando <strong>la</strong> colección <strong>de</strong> razaspatogénicas a los <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> Caturra x Híbrido <strong>de</strong>Timor, que dicha institución posee. Sólo un 2,5%<strong>de</strong> los materiales evaluados fueron catalogados<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l grupo fisiológico “E”, que correspon<strong>de</strong> algenotipo SH5 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es susceptibles Típica,Borbón y Caturra. El restante 97,5% fue c<strong>la</strong>sificado<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los grupos <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>lcafeto. Sin embargo, <strong>la</strong> importancia <strong>de</strong> estas pruebasse ha reducido <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> diversidad <strong>de</strong> razas <strong>de</strong>H. vastatrix compatibles <strong>con</strong> los <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> eseorigen que existen en <strong>la</strong>s regiones productoras <strong>de</strong>Colombia (4, 7, 10).
Con el método <strong>de</strong> evaluación <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong>incompleta a <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do en Cenicafé(3), se estableció que una proporción mayor <strong>de</strong>l 80%<strong>de</strong> los genotipos que participaron en su proceso <strong>de</strong>obtención poseen este tipo <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong> que se hacevisible cuando <strong>la</strong> <strong>resistencia</strong> completa es vulneradapor razas compatibles <strong>de</strong>l patógeno (2, 3, 6).Con re<strong>la</strong>ción a <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas <strong>de</strong>l café(CBD), en el CIFC se han realizado inocu<strong>la</strong>ciones <strong>con</strong>ais<strong>la</strong>mientos patogénicos <strong>de</strong> cuatro proce<strong>de</strong>ncias(Kenia, Ma<strong>la</strong>wi, Camerún y Zimbabwe). El resultado<strong>de</strong> <strong>la</strong>s pruebas indica que más <strong>de</strong>l 50% <strong>de</strong>l materialevaluado muestra reacciones <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong> a unoo varios ais<strong>la</strong>mientos simultáneamente (7, 9, 10).Este resultado, muy promisorio y novedoso para <strong>la</strong>caficultura <strong>de</strong> Colombia, es c<strong>la</strong>ro indicativo <strong>de</strong> <strong>la</strong>correcta previsión tomada en el sentido <strong>de</strong> incorporaren una nueva <strong>variedad</strong> <strong>la</strong> probable tolerancia a unaenfermedad aún restringida al Continente Africano.Finalmente, se obtuvo una <strong>variedad</strong> compuesta quecombina <strong>la</strong> <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto <strong>con</strong> <strong>la</strong>probable tolerancia a <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas<strong>de</strong>l café, aunadas a otras características agronómicassobresalientes que hacen retributiva su adopción porparte <strong>de</strong> los caficultores.- Defectos <strong>de</strong>l grano. Los <strong>de</strong>fectos <strong>de</strong>l grano sonsimi<strong>la</strong>res a los <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>variedad</strong>es Caturra y Colombia,<strong>con</strong> una importante reducción entre el 7 y el 8%en <strong>la</strong> proporción <strong>de</strong> grano caracol, cuando se lecompara <strong>con</strong> <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Colombia (4). El éxito <strong>de</strong> <strong>la</strong>selección por tamaño <strong>de</strong>l grano es un resultado muynotable al lograr una <strong>variedad</strong> compuesta que poseeuna proporción <strong>de</strong>café supremosuperior a80% en promedio; lo que <strong>con</strong>stituye una excelenterespuesta institucional a <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda por parte <strong>de</strong>los caficultores <strong>de</strong> producir <strong>variedad</strong>es <strong>con</strong> mayorgranulometría que les brinda ventajas comparativasen el mercado <strong>de</strong>l grano.- Calidad en taza. El panel <strong>de</strong> investigación <strong>de</strong>Cenicafé, realizó numerosas pruebas: Doblementeciegas, <strong>de</strong>scriptivas, cuantitativas y sensoriales,sobre muestras <strong>de</strong> café maduro en comparación <strong>con</strong>los testigos comerciales Típica, Caturra, Borbón, yColombia. De los resultados, se <strong>de</strong>staca que <strong>la</strong> calidad<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Castillo y <strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s otras <strong>variedad</strong>escultivadas en el país son muy homogéneas. Labebida presenta cuerpo y amargor suaves, y aromay aci<strong>de</strong>z pronunciadas para grados medios <strong>de</strong>tostación, cuando <strong>la</strong>s muestras se procesaron bajosimi<strong>la</strong>res y óptimas <strong>con</strong>diciones durante el beneficio,<strong>la</strong> torrefacción y <strong>la</strong> preparación <strong>de</strong> <strong>la</strong> bebida. No se<strong>de</strong>tectaron diferencias significativas en <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong><strong>la</strong> bebida (1, 9, 10).- Manejo agronómico. La <strong>variedad</strong> Castillo, requiere<strong>de</strong>l uso a<strong>de</strong>cuado y oportuno <strong>de</strong> <strong>la</strong>s prácticaspara el establecimiento y manejo <strong>de</strong> los cafetalesrecomendadas por Cenicafé, entre <strong>la</strong>s cuales seencuentra <strong>la</strong> selección <strong>de</strong> material <strong>de</strong> siembra (colinos),<strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> siembra superiores a 5.000 tallos op<strong>la</strong>ntas/ha, así como los p<strong>la</strong>nes <strong>de</strong> fertilización basadosen los análisis <strong>de</strong> suelos y en el re<strong>con</strong>ocimiento <strong>de</strong><strong>la</strong>s <strong>con</strong>diciones particu<strong>la</strong>res <strong>de</strong> los lotes, y el manejointegrado <strong>de</strong> p<strong>la</strong>gas y arvenses, entre otros. El correctomanejo agronómico le garantiza a los caficultoresventajas adicionales en productividad en <strong>la</strong>s diferentesregiones, acor<strong>de</strong>s <strong>con</strong> <strong>la</strong>s características particu<strong>la</strong>res <strong>de</strong>suelo y clima <strong>de</strong> <strong>la</strong>s respectivas áreas geográficas.- Cualida<strong>de</strong>s sobresalientes: muchas característicasmerecen ser <strong>de</strong>stacadas en <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Castillo, entre<strong>la</strong>s cuales se encuentran:La diversidad genética que posee se traduce en <strong>la</strong>estabilidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> roya.
El aprovechamiento <strong>de</strong> los dos tipos <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong>a H. vastatrix, <strong>la</strong> <strong>resistencia</strong> completa que operaimpidiendo el proceso <strong>de</strong> infección y quepermanece vigente hasta el momento en quese generan <strong>la</strong>s combinaciones compatibles <strong>de</strong>lpatógeno capaces <strong>de</strong> vulnerar<strong>la</strong>, y <strong>la</strong> incompleta,que actúa sobre el proceso <strong>de</strong> <strong>la</strong> infeccióndi<strong>la</strong>tando el inicio <strong>de</strong> <strong>la</strong>s epi<strong>de</strong>mias y reduciendo <strong>la</strong>tasa a <strong>la</strong> cual progresan y el daño (<strong>de</strong>foliación).Facilita <strong>la</strong> producción limpia <strong>de</strong> café, ya que norequiere <strong>de</strong> <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong> fungicidas para elmanejo químico <strong>de</strong> <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto.El tamaño <strong>de</strong> sus granos, superior a 80% <strong>de</strong>café supremo, permite acce<strong>de</strong>r a los mercadosinternacionales que los requieren y beneficiar a losproductores por este atributo.Posee <strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto y probabletolerancia a <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas <strong>de</strong>l café,<strong>con</strong>stituyéndose en otro ejemplo <strong>de</strong> <strong>la</strong> máximaprevisión al anticipar <strong>la</strong> solución a una amenazapotencial a <strong>la</strong> caficultura <strong>de</strong>l país.Su calidad en taza es simi<strong>la</strong>r a <strong>la</strong> obtenida en <strong>la</strong>s<strong>variedad</strong>es tradicionales Típica, Tabi, Borbón,Caturra y Colombia, <strong>con</strong> <strong>la</strong>s cuales forma gruposhomogéneos <strong>de</strong> similitud por sus atributos <strong>de</strong>calidad.La <strong>variedad</strong> Castillo es un compuesto que permite su utilización exitosa en diversidad <strong>de</strong>ambientes simi<strong>la</strong>res o diferentes a los aquí mencionados. Su <strong>con</strong>formación genética es garantía<strong>de</strong> estabilidad en sus atributos agronómicos y <strong>de</strong> <strong>resistencia</strong> a roya, permite su siembra en<strong>la</strong>s diferentes zonas don<strong>de</strong> <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto es un factor limitante a <strong>la</strong> producción, comotambién en regiones don<strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad no tiene mayor inci<strong>de</strong>ncia. En esas regiones <strong>de</strong>mayor altitud les permite a los productores beneficiarse <strong>de</strong>l mayor potencial productivo, <strong>de</strong> <strong>la</strong>excelente granulometría, y <strong>de</strong> <strong>la</strong> ventaja por ahora intangible <strong>de</strong> <strong>la</strong> tolerancia a <strong>la</strong> enfermedad<strong>de</strong> <strong>la</strong>s cerezas <strong>de</strong>l café.El proceso <strong>de</strong> mejoramiento permitió a<strong>de</strong>más, <strong>la</strong><strong>con</strong>formación <strong>de</strong> <strong>variedad</strong>es compuestas regionales<strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Castillo, para ser usadasexclusivamente en <strong>la</strong>s áreas <strong>de</strong> influencia <strong>de</strong> los sitios <strong>de</strong>selección. Los genotipos que <strong>la</strong>s <strong>con</strong>forman presentaronmejor respuesta en productividad y brindan a losproductores ventajas adicionales, sin <strong>de</strong>trimento<strong>de</strong> <strong>la</strong> mínima diversidad genética requerida paraproteger<strong>la</strong>s <strong>de</strong>l efecto <strong>de</strong> <strong>la</strong> roya.- Variedad Castillo Paraguaicito- Variedad Castillo La Trinidad- Variedad Castillo Pueblo Bello- Variedad Castillo Santa BárbaraEn los Avances Técnicos 338 al 343 se <strong>de</strong>scriben<strong>la</strong>s 6 <strong>variedad</strong>es <strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong> Castillo bajo <strong>la</strong>siguiente <strong>de</strong>nominación:- Variedad Castillo El Rosario- Variedad Castillo Naranjal
LITERATURA CITADA1. ALVARADO A., G.; PUERTA Q.,G.I. La <strong>variedad</strong> Colombia y suscaracterísticas <strong>de</strong> calidad física y entaza. Avances Técnicos Cenicafé No.303:1-4. 2002.2. ALVARADO A., G. Mejoramiento <strong>de</strong><strong>la</strong>s características agronómicas <strong>de</strong><strong>la</strong> <strong>variedad</strong> Colombia mediante<strong>la</strong> variación en su composición.Avances Técnicos Cenicafé No.304:1-8. 2002.3. ALVARADO A., G. Comportamiento <strong>de</strong>progenies <strong>de</strong> <strong>variedad</strong> Colombiaen presencia <strong>de</strong> razas compatibles<strong>de</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto. Cenicafé 55(1):5-15. 2004.4. <strong>CASTILLO</strong> Z.; L.J.; MORENO R., L.G. La<strong>variedad</strong> Colombia: Selección <strong>de</strong> uncultivar compuesto resistente a <strong>la</strong>roya <strong>de</strong>l cafeto. Chinchiná, Cenicafé,1987. 169 p.5 . C E N T R O N A C I O N A L D EINVESTIGACIONES DE CAFÉ -CENICAFÉ. CHINCHINÁ. COLOMBIA.Selección por <strong>resistencia</strong> completa a <strong>la</strong>roya <strong>de</strong>l cafeto. In: Informe anual <strong>de</strong> <strong>la</strong>Disciplina <strong>de</strong> Mejoramiento Genéticoy Biotecnología. Chinchiná, Cenicafé.Años 2000-2001, 2001-2002, 2002-2003, 2003-2004.6 . C E N T R O N A C I O N A L D EINVESTIGACIONES DE CAFÉ -CENICAFÉ. CHINCHINÁ. COLOMBIA.Selección por <strong>resistencia</strong> incompletaa <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto. In: Informe anual<strong>de</strong> <strong>la</strong> Disciplina <strong>de</strong> MejoramientoGenético y Biotecnología. Chinchiná,Cenicafé. Años 2000-2001, 2001-2002, 2002-2003, 2003-2004.7 . C E N T R O N A C I O N A L D EINVESTIGACIONES DE CAFÉ- C E N I C A F É . C H I N C H I N Á .C O L O M B I A . S e l e c c i ó n p o r<strong>resistencia</strong> a <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong>los frutos <strong>de</strong>l café (Colletotrichumkahawae). In: Informe anual <strong>de</strong> <strong>la</strong>Disciplina <strong>de</strong> Mejoramiento Genéticoy Biotecnología. Chinchiná, Cenicafé.Años 2001-2002, 2002-2003, 2003-2004.8. GÓMEZ G., L.; CABALLERO R., A.;BALDIÓN R., J.V. Ecotopos cafeteros<strong>de</strong> Colombia. Bogotá, FNC, 1991.131 p.9. MORENO R., L.G.; ALVARADO A.; G. La<strong>variedad</strong> Colombia: Veinte años <strong>de</strong>adopción y comportamiento frentea nuevas razas <strong>de</strong> <strong>la</strong> roya <strong>de</strong>l cafeto.Boletín Técnico Cenicafé No.22: 1-32. 2000.10. MORENO R., L.G. Obtención <strong>de</strong><strong>variedad</strong>es <strong>de</strong> café <strong>con</strong> <strong>resistencia</strong>durable a enfermeda<strong>de</strong>s, usando <strong>la</strong>diversidad genética como estrategia<strong>de</strong> mejoramiento. Revista <strong>de</strong> <strong>la</strong>Aca<strong>de</strong>mia Colombiana <strong>de</strong> CienciasExactas, Físicas y Naturales 28(107):187-200. 2004.AGRADECIMIENTOS-Los autores agra<strong>de</strong>cen al doctorLuis Jaime Castillo Zapata(q.e.p.d.) y al doctor Luis GermánMoreno Ruiz, por su <strong>con</strong>tribucióninicial a estos trabajos.-Re<strong>con</strong>ocen <strong>la</strong> importante<strong>con</strong>tribución <strong>de</strong> los trabajadoresy auxiliares <strong>de</strong> campo por suesmerada actividad, y <strong>la</strong> <strong>de</strong> losprofesionales responsables <strong>de</strong> lostrabajos experimentales a nivelregional.-Destacan <strong>la</strong>s <strong>con</strong>tribuciones <strong>de</strong>los investigadores María <strong>de</strong>l Pi<strong>la</strong>rMoncada Botero y José RicardoAcuña Zornosa en <strong>la</strong> discusión<strong>de</strong> los datos experimentales queprecedieron <strong>la</strong> entrega <strong>de</strong> estosmateriales.CAFICULTORLa <strong>variedad</strong> Castillo es apta para todos losambientes don<strong>de</strong> se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong> <strong>la</strong> caficulturaen Colombia, no requiere aplicaciones<strong>de</strong> fungicidas <strong>con</strong>tra <strong>la</strong> roya y permite<strong>la</strong> implementación <strong>de</strong> una caficulturasostenible y <strong>de</strong> calidad.Los trabajos suscritos por el personaltécnico <strong>de</strong>l Centro Nacional <strong>de</strong>Investigaciones <strong>de</strong> Café son parte<strong>de</strong> <strong>la</strong>s investigaciones realizadas por<strong>la</strong> Fe<strong>de</strong>ración Nacional <strong>de</strong> Cafeteros<strong>de</strong> Colombia. Sin embargo, tanto eneste caso como en el <strong>de</strong> personasno pertenecientes a este Centro,<strong>la</strong>s i<strong>de</strong>as emitidas por los autoresson <strong>de</strong> su exclusiva responsabilidady no expresan necesariamente <strong>la</strong>sopiniones <strong>de</strong> <strong>la</strong> Entidad.Centro Nacional <strong>de</strong> Investigaciones <strong>de</strong> Café"Pedro Uribe Mejía"Edición:Fotografía:Diagramación:Héctor Fabio Ospina OspinaSandra Milena Marín LópezGonzalo Hoyos Sa<strong>la</strong>zarMaría <strong>de</strong>l Rosario RodríguezChinchiná, Caldas, ColombiaTel. (6) 8506550 Fax. (6) 8504723A.A. 2427 Manizaleswww.cenicafe.orgcenicafe@cafe<strong>de</strong>colombia.com