Pymes de altura - CEO

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12.07.2015 Views

TENDENCIASNuestra genteErnesto Rodríguez(Mecanizados Rodríguez Fernández)Un libroLa sombra del viento(Carlos Ruiz Zafón)Por Toñi González Rodríguez (LibreríaQueixumes)Nuestros productosZirallaIván Nieto Vila (Osi,Gourmet)Conjugando estudios y trabajo desde los15 años, Don Ernesto ha alcanzado unaposición privilegiada al frente deMecanizados Rodríguez Fernández S.L.,empresa familiar en la que se embarcajunto a sus hermanos Pepe y Gonzalo.Perito Industrial y miembro poroposición del Cuerpo de IngenierosSuperiores del Ejército, ErnestoRodríguez desempeña multitud detrabajos en otros tantos destinos, inclusoejerce la docencia durante diez años enla Escuela Politécnica Superior delEjército.Con 25 años uno de sus primerostrabajos en Madrid es en Iberia, comomecánico de mantenimiento deaviones.Precisamente la fotonos muestra a unjoven Ernesto en loshangares delaeropuerto deBarajas durante esaetapa, a la que leseguiría su ingresoen el Ejército. Suspinitos empresarialescomienzan enMadrid al frente deuna cadena deautoescuelas,aunque laconsolidación llega con MecanizadosRodríguez Fernández S.L., empresaauxiliar de la industria carrocera quedespunta en tecnología y exporta amás de 20 países en todo el mundo.Carlos Ruíz Zafán nace en Barcelona en1964 y ya consigue el Premio Edebé consu primer obra “El Príncipe de la Niebla”.Aunque publicó cuatro novelas más, lafama y el prestigio le llegan de manosde “La Sombra del Viento”.En este libro narra una trágicahistoria de amor,donde se mezclan la intriga y elsuspense, la novela histórica y lacomedia de costumbres. Daniel es elhijo de un librero, a quien su padrelleva en el año 1945 a visitar unlugar llamado el Cementerio delos Libros Olvidados. Esta visita esun secreto que Daniel no debecompartir con nadie, ni siquiera consu mejor amigo Tomás. Danieldescubre en aquella inmensidad detítulos uno que llamapoderosamente su atención; se lolleva a casa, pero ése no era un librocomo cualquier otro. Era un libromaldito, que cambiará el rumbo desu vida y le llevará a sorprendentesdescubrimientos.Siempre se ha dicho que en Allariz seelabora la mejor repostería con almendra,no en vano se celebra cada año, conrepercusión dentro y fuera de laprovincia, la Feira do Doce,Amendoado e Melindre de Allariz queeste año alcanza su IX Edición y quetiene lugar el primer domingo deseptiembre. Esta tradición conlleva quelos pasteleros artesanos de la comarcainnovemos cada año con productos cuyabase es la almendra. De ahí surgió, haceya seis años, la idea de la Ziralla, nombreque procede de invertir el de Allariz.Aunque los ingredientes son los mismosque los del famoso almendrado alaricano(almendra, azúcar y clara de huevo) ladiferencia radica en que para la ziralla seutiliza la almendra tostada en lugar decruda. El resultado es una galleta conforma de lengua de gato, dura pero muysabrosa, que aguanta hasta 3 meses.P Á G I N A 3 6

Tiempo de ocioJavier Vázquez Gil(Presidente Gremio Carniceros yCharcuteros de Ourense)Lo importante es pasarlo bien y disfrutarde la nieve, elemento imprescindible parala práctica de este deporte, ydesgraciadamente bastante escaso ennuestra estación de montaña. Aunquellevo tres años practicando el snowboardes ahora cuando me sientorealmente “enganchado”, en parte porlo divertido que es, el buen rato que sepasa y la adrenalina que se suelta (esaconsejable dejarla en la nieve antes quellevarla al trabajo al día siguiente)Fue mi amigo Marcos quien meinició en esta práctica deportivatan desestresante, para la quesimplemente hace falta la tabla, ropade nieve, guantes, casco deprotección, botas y fijaciones: unequipo que se puede conseguir poralgo más de 400 €, a lo que se lesuma el seguro de accidentes(unos 60 €), por lo que pueda pasar...Desde mi experiencia recomiendo atodo aquel que le guste la montaña, lanieve y disfrutar del aire libre, que seenganche a este deporte sin máspérdida de tiempo.Una películaGarfield, la películaPor Dolores Fernández García(Electrónica Fergar)Con el final del verano llega a los cinesGarfield, la película. Con los mejores ymás modernos medios tecnológicos se davida a ese gato vago, glotón, a vecesgrosero, y gran aficionado a los placeresmundanos de comer y dormir, ese gatorechoncho, de color naranja que formaparte de nuestras vidas desde que el año1978 Jim Dawis lo creó.En la película descubriremos unsentimiento hasta ahora desconocido enGarfield: la culpabilidad. El maravillosoy egocéntrico mundo de Garfield setransforma cuando llega a su vida unperro bonachón llamado Odie. Garfieldhará lo posible y lo imposible paradeshacerse de Odie, pero cuando estosucede, aparece ese sentimiento de culpaque le lleva a abandonar su inmejorablevida para recuperarlo, pasando así por unmontón de divertidas y complicadassituaciones.La película es altamente recomendablepues la carcajada está prácticamenteasegurada. La principal conclusión deesta película es que la prepotencia y elegoísmo acaban por hacer perder laamistad de alguien desinteresado ycuando desaparece es el momento derendir cuentas con la conciencia. Elúnico egoísmo permitido debería seraquél de procurar que todos los demásestén bien, para estar uno mejor.Música¡Qué grande es esto delamor! - Café QuijanoPor Pablo Salas (Fotografía Salas)Loshermanos de este grupo leonés, Manuel,Oscar y Raúl, siguieron el camino de supadre, profesor de música que tocaba laguitarra en pequeños locales. En 1996graban su primera maqueta y la envían alas discográficas, siendo la Warner Musicla que les da una oportunidad.Tras “Café Quijano” en el 98 logran laconsagración con su segundo álbum “Laextraordinaria paradoja del sonidoQuijano” mezcla de rock con ritmoslatinos con el que ganan un disco deplatino y optan a los Grammy comomejor banda de rock latino.“La taberna del Buda” será el tercertrabajo de este grupo que en 2003 graba“¡Qué grande es esto del amor!” en elque cuentan con voces como la deSabina o Celine Dion.Os recomiendo que escuchéis estas 11canciones, producidas por HumbertoGatica y grabadas en Los Ángeles, en lasque han buscado la esencia del rock ypor las que han estado nominados a losGrammy Latinos. En este trabajo hanevolucionado desde sus comienzosmusicales pero adaptándose siempre anuevos estilos, sin dejar lo que ya sedenomina “sonido Quijano”.P Á G I N A 3 7

Tiempo <strong>de</strong> ocioJavier Vázquez Gil(Presi<strong>de</strong>nte Gremio Carniceros yCharcuteros <strong>de</strong> Ourense)Lo importante es pasarlo bien y disfrutar<strong>de</strong> la nieve, elemento imprescindible parala práctica <strong>de</strong> este <strong>de</strong>porte, y<strong>de</strong>sgraciadamente bastante escaso ennuestra estación <strong>de</strong> montaña. Aunquellevo tres años practicando el snowboar<strong>de</strong>s ahora cuando me sientorealmente “enganchado”, en parte porlo divertido que es, el buen rato que sepasa y la adrenalina que se suelta (esaconsejable <strong>de</strong>jarla en la nieve antes quellevarla al trabajo al día siguiente)Fue mi amigo Marcos quien meinició en esta práctica <strong>de</strong>portivatan <strong>de</strong>sestresante, para la quesimplemente hace falta la tabla, ropa<strong>de</strong> nieve, guantes, casco <strong>de</strong>protección, botas y fijaciones: unequipo que se pue<strong>de</strong> conseguir poralgo más <strong>de</strong> 400 €, a lo que se lesuma el seguro <strong>de</strong> acci<strong>de</strong>ntes(unos 60 €), por lo que pueda pasar...Des<strong>de</strong> mi experiencia recomiendo atodo aquel que le guste la montaña, lanieve y disfrutar <strong>de</strong>l aire libre, que seenganche a este <strong>de</strong>porte sin máspérdida <strong>de</strong> tiempo.Una películaGarfield, la películaPor Dolores Fernán<strong>de</strong>z García(Electrónica Fergar)Con el final <strong>de</strong>l verano llega a los cinesGarfield, la película. Con los mejores ymás mo<strong>de</strong>rnos medios tecnológicos se davida a ese gato vago, glotón, a vecesgrosero, y gran aficionado a los placeresmundanos <strong>de</strong> comer y dormir, ese gatorechoncho, <strong>de</strong> color naranja que formaparte <strong>de</strong> nuestras vidas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que el año1978 Jim Dawis lo creó.En la película <strong>de</strong>scubriremos unsentimiento hasta ahora <strong>de</strong>sconocido enGarfield: la culpabilidad. El maravillosoy egocéntrico mundo <strong>de</strong> Garfield setransforma cuando llega a su vida unperro bonachón llamado Odie. Garfieldhará lo posible y lo imposible para<strong>de</strong>shacerse <strong>de</strong> Odie, pero cuando estosuce<strong>de</strong>, aparece ese sentimiento <strong>de</strong> culpaque le lleva a abandonar su inmejorablevida para recuperarlo, pasando así por unmontón <strong>de</strong> divertidas y complicadassituaciones.La película es altamente recomendablepues la carcajada está prácticamenteasegurada. La principal conclusión <strong>de</strong>esta película es que la prepotencia y elegoísmo acaban por hacer per<strong>de</strong>r laamistad <strong>de</strong> alguien <strong>de</strong>sinteresado ycuando <strong>de</strong>saparece es el momento <strong>de</strong>rendir cuentas con la conciencia. Elúnico egoísmo permitido <strong>de</strong>bería seraquél <strong>de</strong> procurar que todos los <strong>de</strong>másestén bien, para estar uno mejor.Música¡Qué gran<strong>de</strong> es esto <strong>de</strong>lamor! - Café QuijanoPor Pablo Salas (Fotografía Salas)Loshermanos <strong>de</strong> este grupo leonés, Manuel,Oscar y Raúl, siguieron el camino <strong>de</strong> supadre, profesor <strong>de</strong> música que tocaba laguitarra en pequeños locales. En 1996graban su primera maqueta y la envían alas discográficas, siendo la Warner Musicla que les da una oportunidad.Tras “Café Quijano” en el 98 logran laconsagración con su segundo álbum “Laextraordinaria paradoja <strong>de</strong>l sonidoQuijano” mezcla <strong>de</strong> rock con ritmoslatinos con el que ganan un disco <strong>de</strong>platino y optan a los Grammy comomejor banda <strong>de</strong> rock latino.“La taberna <strong>de</strong>l Buda” será el tercertrabajo <strong>de</strong> este grupo que en 2003 graba“¡Qué gran<strong>de</strong> es esto <strong>de</strong>l amor!” en elque cuentan con voces como la <strong>de</strong>Sabina o Celine Dion.Os recomiendo que escuchéis estas 11canciones, producidas por HumbertoGatica y grabadas en Los Ángeles, en lasque han buscado la esencia <strong>de</strong>l rock ypor las que han estado nominados a losGrammy Latinos. En este trabajo hanevolucionado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> sus comienzosmusicales pero adaptándose siempre anuevos estilos, sin <strong>de</strong>jar lo que ya se<strong>de</strong>nomina “sonido Quijano”.P Á G I N A 3 7

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