Tranquilida<strong>de</strong> e natureza á beira do SilEn Castro Cal<strong>de</strong>las un po<strong>de</strong> gozar do esplendorda natureza e das pegadas da historiapor igual. Este concello, bañado polasaugas do río Sil, é un dos catro que formana comarca da Terra <strong>de</strong> Cal<strong>de</strong>las, xuntocon Monte<strong>de</strong>rramo, A Teixeira e Paradado Sil. A poucos quilómetros do centro <strong>de</strong>Castro Cal<strong>de</strong>las, pola estrada vella <strong>de</strong>Monforte, atópase O Lugar do Souto, naal<strong>de</strong>a <strong>de</strong> Santa Tegra.Unha vez a<strong>de</strong>ntrados na finca on<strong>de</strong> seatopa a casa, o visitante <strong>de</strong>scobre os máis<strong>de</strong> 70 castiñeiros e 30 nogais que lle outorgana este idílico entorno unha inmellorabletranquilida<strong>de</strong> todo o ano,a<strong>de</strong>mais dun agradable frescor nos meses<strong>de</strong> máis calor. Pero estes no son os únicosatractivos <strong>de</strong>sta casa <strong>de</strong> labranza transformadaen establecemento <strong>de</strong> turismo rural,senón que a cada paso un vaise <strong>de</strong>catandodos <strong>de</strong>talles que fan <strong>de</strong>la un lugar i<strong>de</strong>alpara un retiro <strong>de</strong> paz, moi lonxe doruído e a fatiga da vida mo<strong>de</strong>rna.Hai máis <strong>de</strong> 300 anos que os primeiros donosconstruíron esta casa <strong>de</strong> labranza <strong>de</strong>ntrodunha finca <strong>de</strong> máis <strong>de</strong> 7.000 metroscadrados, que foron adquiridos co transcursodos anos. A medida que foi pasando otempo a casa sufriu distintas ampliación segundomedraba a familia, proba disto son
as tres portas coas queconta na actualida<strong>de</strong>: aprincipal na planta baixa eoutras dúas <strong>de</strong> acceso directono primeiro piso.No mes <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 1998,<strong>de</strong>spois <strong>de</strong> 25 anos abandonadae outros 3 <strong>de</strong> traballos<strong>de</strong> restauración,abría o Lugar do Souto conservando a súaestructura orixinal, e incluso moitos doselementos antigos que fan <strong>de</strong>la un auténticomuseo da tradición rural galega.Os aparellos <strong>de</strong> labranza, as puntas <strong>de</strong>ferreiro que sobresaen das enormes vigas,a mesa <strong>de</strong> carballo macizo <strong>de</strong> hai más <strong>de</strong>cen anos que comparte ida<strong>de</strong> cos pratospintados a man ou co baúl que volveu <strong>de</strong>Cuba cos seus donos trala emigración, sonsó algúns dos exemplos que lle confirenese toque especial a unha sinxela aíndaque moi coidada <strong>de</strong>coración.A dona <strong>de</strong> casa dotou a<strong>de</strong>mais <strong>de</strong> entida<strong>de</strong>propia a cada unha das cinco habitacións,dándolle nomes pertencentes a topónimosdos arredores da finca. Deste xeito,cada unha das entradas está presididapolo correspon<strong>de</strong>nte letreiro on<strong>de</strong> se po<strong>de</strong>ler A Carosa, A Follateira, O Birgun<strong>de</strong>iro,A Abadía e A Para<strong>de</strong>lla.Gastonomía e festasA<strong>de</strong>mais da natureza e da historia, o concello<strong>de</strong> Castro Cal<strong>de</strong>las tamén posúe outrosatractivos que achegan ó visitante ataas súas terras. As festas que nel se celebran,sobre todo no verán, e a variada esaborosa gastronomía son motivos suficientespara pasar momentos <strong>de</strong> leceren terras cal<strong>de</strong>lás. Castro Cal<strong>de</strong>las é zona<strong>de</strong> licor café e augar<strong>de</strong>ntes, e <strong>de</strong> afamadosdoces coma as bicas e mantecados.Son numerosas as festas ás que se po<strong>de</strong>acudir neste e noutros concellos limítrofes,e aínda que case todas teñen lugar nosmeses do verán, as gastronómicas <strong>de</strong>dicadasá carne en Monte<strong>de</strong>rramo, á castañaen Sacar<strong>de</strong>bois (Parada do Sil) ou ó viñonovo na Teixeira, transcorren entre os meses<strong>de</strong> outubro e novembro. Tamén no invernoten lugar unha das celebraciónsmáis famosas do concello <strong>de</strong> CastroCal<strong>de</strong>las, trátase da “Festa dos Fachos”o 19 <strong>de</strong> xaneiro. Esa noite os homes davila acen<strong>de</strong>n gran<strong>de</strong>s fachos <strong>de</strong> palla quelevan en procesión ata o castelo. Unha vezalí volven á vila on<strong>de</strong> fan con eles unhagran cacharela para cantar e bailar arredor<strong>de</strong>la. No verán celébranse a maioría dasfestas patronais dos concellos que formana comarca cal<strong>de</strong>lá, e cabe <strong>de</strong>stacar no mes<strong>de</strong> agosto dúas citas importantes enCastro Cal<strong>de</strong>las: a “Festa da Bica” o segundofin <strong>de</strong> semana e o Festival PonteLouco, na segunda quincena..Servicios:5 habitacións dobres con bañoSalónComedor <strong>de</strong> hóspe<strong>de</strong>s (almorzos eceas)Gastronomía baseada nos productostípicos da zona e receitas tradicionais<strong>de</strong> cociña caseira7.000 metros cadrados <strong>de</strong> castiñeiros,nogais e viñedos.Cómo chegar:Des<strong>de</strong> Ourense hai que toma-la estradaC-536 dirección CastroCal<strong>de</strong>las, no centro da vila tómasea antiga estrada direcciónMonforte durante uns sete quilómetrosata Santa Tegra, on<strong>de</strong> atopamoso Lugar do Souto no altodo pobo.Contacto:Lugar <strong>de</strong> SoutoSanta Tegra32760 Castro Cal<strong>de</strong>lasTfno / Fax: 988 207 545Activida<strong>de</strong>s:• A Ribeira Sacra ofrece a oportunida<strong>de</strong><strong>de</strong> gozar dun inesqueciblepaseo en catamarán polo canóndo Sil.• Sen<strong>de</strong>irismo polos múltiples camiñosque conducen a soutos <strong>de</strong>castiñeiros centenarios.• A ruta das igrexas máis salientables,coma as parroquiais <strong>de</strong>Santa Tegra e San Paio, ou omosteiro <strong>de</strong> Abeleda, un doscentros monásticos máis influentesda provincia.