GuÃa Docente 2010/11 - IqTMA-UVa - Universidad de Valladolid
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IV.- OBJETIVOS GENERALESEl objetivo global de esta asignatura es analizar y comprender elcomportamiento de fluidos que circulan por el interior de conducciones y por elexterior de sólidos, así como conocer las características de las operaciones deseparación más importantes basadas en el flujo de fluidos y los equiposutilizados en la industria para llevarlas a cabo. Todo ello, con objeto de poderresolver problemas reales donde intervengan fluidos en circulación, y ser capazde seleccionar la operación de separación más adecuada para unadeterminada aplicación.Este objetivo global se puede desarrollar en los siguientes objetivosespecíficos, distinguiéndose entre objetivos para el desarrollo de habilidades yobjetivos para el desarrollo de actitudes:Objetivos para el desarrollo de habilidades del alumno:• Resolver problemas reales en los que intervienen fluidos en circulación,tanto problemas de operación, como de dimensionado de instalaciones deflujo.• Evaluar la pérdida de energía mecánica de un fluido en circulación• Evaluar las necesidades energéticas de bombeo y/o agitación mecánicaen una instalación.• Dimensionar y seleccionar el sistema de bombeo y la red de tuberíasutilizando catálogos comerciales• Conocer la instrumentación básica de medida de las variables mássignificativas en flujo de fluidos, como pueden ser flujo, presión y nivel.• Conocer los fundamentos de las operaciones de separación sólido - fluido• Conocer el funcionamiento de distintos equipos para la separación sólidofluido,tales como filtros, centrífugas, sedimentadores.• Seleccionar la operación unitaria más adecuada para la separaciónsólido-fluidoObjetivos para el desarrollo de actitudes en el alumno:• Aprender a relacionar contenidos de diferente materias, mostrando quelas asignaturas no son compartimentos estancos, y que es necesaria unarelación entre ellas que lleven a la solución integral de los problemas.• Desarrollar su curiosidad por los procesos que le rodean, pensando en lassoluciones que se están utilizando para resolverlos.• Desarrollar la capacidad de plantear y seleccionar entre diferentesalternativas• Desarrollar la capacidad razonadora y evaluación crítica de resultados• Habituar al alumno a la metodología del trabajo en equipo mediante larealización de un trabajo práctico en grupo y discusiones abiertas en laresolución de problemas.• Promover en el alumno la consulta de bibliografía en inglés.INGENIERO QUÍMICO 2º CURSO 46
V.- CONTENIDOSPARTE I: MECÁNICA DE FLUIDOS• Conceptos Básicos. Propiedades• Bases del Flujo en Conducciones.• Equipo de Bombeo de Fluidos.• Flujo de fluidos Compresibles.• Conducciones y Accesorios.• Agitación y Mezcla.• Instrumentación en Flujo de Fluidos.PARTE II: OPERACIONES BÁSICAS DE FLUJO DE FLUIDOS.• Caracterización de partículas sólidas.• Reducción de tamaño y separaciones mecánicas.• Almacenamiento y transporte de materiales sólidos a granel.• Movimiento de partículas en un fluido.• Sedimentación.• Flujo en Lechos Porosos.• Flujo en lechos fluidizados.• Filtración.• CentrifugaciónVI.- COMPETENCIAS ESPECÍFICASPara conseguir los objetivos propuestos, el alumno debería: Buscar en las fuentes bibliográficas habituales las propiedades físicas defluidos y de los materiales utilizados Plantear y resolver balances de energía mecánica a fluidos en movimiento,tanto compresibles como incompresibles Consultar e interpretar catálogos comerciales de bombas, tuberías,válvulas e instrumentación, así como de los equipos utilizados en laseparación sóldio – fluido. Aplicar los fundamentos de las operaciones de separación sóldio – fluidoen la resolución de problemas tanto operacionales como de selección dealternativas.VIII.- TEMARIO Y PLANIFICACIÓN TEMPORALTemas1PARTE I: MECÁNICA DE FLUIDOSConceptos Básicos. Propiedades físicas de los fluidos. Estática defluidos.2 Bases del Flujo en Conducciones. Ecuaciones básicas de flujo defluidos: continuidad y energía. Cálculo de la pérdida de carga enHoras312INGENIERO QUÍMICO 2º CURSO 47
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V.- CONTENIDOSPARTE I: MECÁNICA DE FLUIDOS• Conceptos Básicos. Propieda<strong>de</strong>s• Bases <strong>de</strong>l Flujo en Conducciones.• Equipo <strong>de</strong> Bombeo <strong>de</strong> Fluidos.• Flujo <strong>de</strong> fluidos Compresibles.• Conducciones y Accesorios.• Agitación y Mezcla.• Instrumentación en Flujo <strong>de</strong> Fluidos.PARTE II: OPERACIONES BÁSICAS DE FLUJO DE FLUIDOS.• Caracterización <strong>de</strong> partículas sólidas.• Reducción <strong>de</strong> tamaño y separaciones mecánicas.• Almacenamiento y transporte <strong>de</strong> materiales sólidos a granel.• Movimiento <strong>de</strong> partículas en un fluido.• Sedimentación.• Flujo en Lechos Porosos.• Flujo en lechos fluidizados.• Filtración.• CentrifugaciónVI.- COMPETENCIAS ESPECÍFICASPara conseguir los objetivos propuestos, el alumno <strong>de</strong>bería: Buscar en las fuentes bibliográficas habituales las propieda<strong>de</strong>s físicas <strong>de</strong>fluidos y <strong>de</strong> los materiales utilizados Plantear y resolver balances <strong>de</strong> energía mecánica a fluidos en movimiento,tanto compresibles como incompresibles Consultar e interpretar catálogos comerciales <strong>de</strong> bombas, tuberías,válvulas e instrumentación, así como <strong>de</strong> los equipos utilizados en laseparación sóldio – fluido. Aplicar los fundamentos <strong>de</strong> las operaciones <strong>de</strong> separación sóldio – fluidoen la resolución <strong>de</strong> problemas tanto operacionales como <strong>de</strong> selección <strong>de</strong>alternativas.VIII.- TEMARIO Y PLANIFICACIÓN TEMPORALTemas1PARTE I: MECÁNICA DE FLUIDOSConceptos Básicos. Propieda<strong>de</strong>s físicas <strong>de</strong> los fluidos. Estática <strong>de</strong>fluidos.2 Bases <strong>de</strong>l Flujo en Conducciones. Ecuaciones básicas <strong>de</strong> flujo <strong>de</strong>fluidos: continuidad y energía. Cálculo <strong>de</strong> la pérdida <strong>de</strong> carga enHoras312INGENIERO QUÍMICO 2º CURSO 47
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