escuela superior politécnica de chimborazo ... - DSpace ESPOCH
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38La ganancia <strong>de</strong> peso alcanzada al finalizar la etapa <strong>de</strong> engor<strong>de</strong>, presentódiferencias altamente significativas (P>0.05), así los cerdos tratados con 170 <strong>de</strong>meq/kg MS en la dieta presentó la mayor ganancia <strong>de</strong> peso con 35.43 Kg,seguido por los animales alimentados con 220 <strong>de</strong> meq/kg MS con un promedios<strong>de</strong> 31.86 Kg <strong>de</strong> ganancia <strong>de</strong> peso, finalmente con menor ganancia <strong>de</strong> peso seobservó a los animales tratados con 120 <strong>de</strong> meq/kg MS con 29.62 Kg.Respecto a estos resultados Easter, P. (2007), manifiesta que la etapa <strong>de</strong>crecimiento es en don<strong>de</strong> existe una mayor síntesis <strong>de</strong> tejido magro y en la <strong>de</strong>finalización don<strong>de</strong> prevalece la <strong>de</strong>posición <strong>de</strong> grasa, lo que se ve favorecido<strong>de</strong>s<strong>de</strong> la etapa anterior, ya que con un nivel a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> electrolitoshttp://masporcicultura.com/tasa-<strong>de</strong>-crecimiento-en-cerdos-<strong>de</strong>-engor<strong>de</strong>/ (2010),indica que la relación entre la cantidad <strong>de</strong> iones ingeridos y eliminados por laorina, heces o sudor, en fisiología, los iones primarios <strong>de</strong> los electrólitos son sodio(Na+), potasio (K+), calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), cloruro (Cl−), hidrógenofosfato (HPO42−) y bicarbonato (HCO3−), el balance <strong>de</strong> electrólitos entre el mediointracelular y el extracelular es importante ya que afectan y regulan la hidratación<strong>de</strong>l cuerpo, pH <strong>de</strong> la sangre y son críticos para las funciones <strong>de</strong> los nervios y losmúsculos, por lo que el suministro <strong>de</strong> electrolitos en la dieta <strong>de</strong>be ser el óptimo <strong>de</strong>acuerdo a los resultados <strong>de</strong>terminados en la presente investigación.Así también mediante análisis <strong>de</strong> regresión se estableció un mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> segundogrado para la predicción <strong>de</strong> la Ganancia <strong>de</strong> peso en cerdos Landrace-York, enfunción <strong>de</strong> diferentes balances electrolíticos en la dieta durante la etapa <strong>de</strong>engor<strong>de</strong>, presentando un coeficiente <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong> 87.8 % que indica lacantidad <strong>de</strong> varianza explicada por el mo<strong>de</strong>lo, como se ve en el gráfico 10.El mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> regresión obtenido es el siguiente:GP = - 22,62 + 0,6605 BE - 0,001877 BE 2s = 0,998853 r 2 = 87,8% r= 0.9370Don<strong>de</strong>:GP: Ganancia <strong>de</strong> peso en cerdos Landrace-York Shire.BE: Balances electrolíticos en la dieta.