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<strong>LA</strong> <strong>ANTIDIETA</strong> 73<br />
ayuno. Pero un ayuno es una abstención de alimentos durante un tiempo<br />
prolongado, no durante una noche que pasas durmiendo.<br />
Un aspecto importante de la antidieta es el siguiente:<br />
DESDE EL MOMENTO EN QUE TE DESPIERTES, A <strong>LA</strong> MAÑANA,<br />
HASTA EL MEDIODÍA POR LO MENOS, NO CONSUMAS OTRA<br />
COSA QUE FRUTA FRESCA Y ZUMO DE FRUTA. Come o bebe todo<br />
lo que quieras, sin imponerte limitaciones. Si lo deseas, cómelo; pero<br />
escucha la voz de tu cuerpo: ¡evita el exceso! Si no comes nada más que<br />
fruta y zumo de fruta, con ella podrás generar, en vez de consumir, buena<br />
parte de la energía necesaria para el día. La digestión de la fruta requiere<br />
poca energía, porque no se realiza en el estómago.<br />
Si está bien masticada, no necesita más digestión.<br />
Es en los intestinos donde se absorben todas las sustancias nutritivas Como<br />
la fruta se encamina a los intestinos en cuestión de minutos y no de horas,<br />
las sustancias nutritivas que contiene son inmediatamente absorbidas y<br />
utilizadas por el cuerpo. Al comer fruta nos regalamos un día más<br />
productivo y lleno de energía, porque en vez de dilapidarla, la hemos<br />
conservado. Mis lectores se quedarán atónitos ante el efecto espectacular<br />
que esta manera de comer puede tener sobre su vida, una vez que se hayan<br />
adaptado a CONSUMIR SÓLO FRUTA Y ZUMOS DE FRUTA HASTA<br />
MEDIODÍA. Después de haber experimentado sus beneficios, no<br />
entenderán cómo alguna vez pudieron empezar el día comiendo algo<br />
pesado. Un desayuno pesado significa un día pesado. Un desayuno ligero<br />
asegura un día vibrante y ligero. Se puede comer tanta fruta como se quiera<br />
durante la mañana, hasta unos veinte o treinta minutos antes de comer<br />
cualquier otra cosa. Una vez que se ha consumido otro tipo de alimentos,<br />
deben pasar tres horas -por lo menos- antes de que se vuelva a comer nada.<br />
Insisto: escuchen al cuerpo. Cuando el estómago está vacío, se puede<br />
comer más fruta.<br />
Miles de personas, después de asistir a mis seminarios, han dejado de<br />
ingerir comidas pesadas de mañana y se han limitado a las frutas y los<br />
zumos de frutas, y han conseguido cambios increíbles. Muchas vienen a<br />
decirme:
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