LA ANTIDIETA 1

LA ANTIDIETA 52
Tiene que segregar más jugos digestivos, para lo cual se necesita tiempo y
energía. En el estómago se segregan nuevos jugos digestivos, y ¿qué
sucede? Que vuelven a quedar neutralizados. Ahora, el cuerpo se ve
forzado realmente hasta su límite. Necesita más energía para segregar más
jugos que vayan al estómago, y durante este proceso transcurre largo
tiempo. De hecho, pueden pasar varias horas mientras el cuerpo
manufactura todos esos jugos digestivos, hasta que empezamos a sentir una
sensación de indigestión o de acidez. Finalmente la comida, sin haber
llegado nunca a ser adecuadamente digerida, sale simplemente del
estómago por la acción peristáltica de los intestinos. Esta comida sin
digerir pasa forzadamente a los intestinos, tras haber estado varias horas
retenida en el estómago.
Es importante entender exactamente que es lo que ha ocurrido. La mayor
parte de las proteínas, tras haber permanecido tanto tiempo en el estómago,
se están pudriendo. La mayor parte de los carbohidratos han fermentado.
La putrefacción y la fermentación son dos procesos que no sirven al cuerpo
humano, en ninguna circunstancia. Las sustancias nutritivas afectadas por
ellos no pueden ser incorporadas a una estructura celular sana. Los
alimentos que han sufrido alguno de estos dos procesos generan ácidos
tóxicos en el cuerpo, y a causa de ellos se producen gases, flatulencias, más
acidez, indigestión y Alka Seltzer, bicarbonato, leche de magnesia, la lista
es larga. Consumimos antiácidos por toneladas. ¿Por qué? Porque
comemos al azar e indiscriminadamente. Cuando todos esos alimentos
incompatibles llegan juntos al estómago, el cuerpo no sabe qué hacer con
ellos. Somos la única especie en el mundo que, cuando termina de comer,
necesita medicarse para que la comida pueda seguir su recorrido por las
tripas.
Debido a toda esa putrefacción y fermentación, y a los ácidos resultantes,
lo que en realidad hay en el estómago a esta altura es una masa de
alimentos arruinados y malolientes, que están echándose a perder. Ya sé
que esto no es muy grato, y mi intención no es ser desagradable, pero
quiero ser realista... y eso es exactamente lo que está sucediendo dentro del
organismo. La comida se ha visto forzada a permanecer en el estómago, sin
digerir, y está, literalmente, pudriéndose. Las sustancias nutritivas que
pudo haber habido en esos alimentos se han perdido. Durante ese largo
tiempo que permanecen en el estómago, el cuerpo gasta una cantidad