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<strong>LA</strong> <strong>ANTIDIETA</strong> 46<br />
-Y, ¿qué hay de beber agua? Yo me bebo ocho vasos por día; ¿debo<br />
hacerlo o no?<br />
La verdad es que esas personas, a medida que coman más alimentos con<br />
alto contenido de agua, no tendrán tanta necesidad de beberla. En otras<br />
palabras, los que se beben ocho vasos de agua por día lo hacen porque los<br />
alimentos que comen no están proporcionándoles toda el agua que<br />
necesitan Son dietas con predominio de alimentos concentrados, de modo<br />
que el cuerpo de quien las sigue está continuamente clamando por agua, y<br />
esas personas continuamente tienen sed. El lector descubrirá que<br />
consumiendo alimentos con un alto contenido de agua, tendrá mucha<br />
menos sed que si lo que come no le proporciona el agua suficiente y<br />
después tiene que beberla por separado. Sin embargo, quien desee beber<br />
agua hará bien en beberla destilada, si la consigue. El agua de vertientes no<br />
es lo ideal para el cuerpo humano porque contiene minerales inorgánicos<br />
que nuestro cuerpo no puede usar ni expulsar. Estos minerales inorgánicos<br />
tienden a combinarse con el colesterol en el sistema y a formar una gruesa<br />
placa en las arterias. El agua destilada no tiene este efecto. Cuando<br />
comemos un trozo de fruta o una verdura, estamos comiendo agua<br />
destilada La planta destila los minerales tomados del suelo, y después<br />
nosotros los consumimos.<br />
Quizás el lector haya oído decir que el agua destilada lixivia los minerales<br />
del cuerpo, cosa que en parte es verdad.<br />
Los minerales que lixivia el agua destilada son aquellos minerales<br />
inorgánicos que el cuerpo no puede usar. Es, por ende, un efecto saludable.<br />
El agua destilada no ejerce esta acción sobre los minerales orgánicos que<br />
han llegado a ser parte de la estructura celular. Una vez que un mineral se<br />
ha integrado en la estructura celular, este proceso no lo afecta.<br />
Un comentario más sobre el agua, y muy importante. Tomar agua con las<br />
comidas ejerce un efecto debilitante. Muchas personas beben agua mientras<br />
comen. No es una buena práctica, porque en el estómago hay jugos<br />
digestivos que están actuando sobre la comida. Si al comer se bebe agua, se<br />
diluyen estos jugos y se impide una correcta digestión de los alimentos.<br />
Además se obstruye muchísimo tanto el ciclo de apropiación como el de
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