LA ANTIDIETA 1

LA ANTIDIETA 40
gratuitamente. Como al nacer recibimos sin cargo alguno un cuerpo
increíblemente maravilloso, tendemos a creer que siempre será así y
abusamos de él. Debemos colaborar con nuestro cuerpo, en vez de trabajar
en contra de él, y la manera perfecta de hacerlo es depurarlo en vez de
obstruirlo.
La razón de que comamos tal cantidad de comida que nos obstruye es que
estamos prisioneros. Prisioneros, sí, de nuestras papilas gustativas; por
saciarlas hacemos cualquier cosa. Si hay algo que nos podamos meter en la
boca y que sepa bien, nos lo comemos sin pensárnoslo dos veces. La única
exigencia que tenemos respecto de la comida es que sea sabrosa. Para las
papilas gustativas está bien, pero ¿qué hay del resto del cuerpo? Si
consideramos la superficie minúscula que ocupan las papilas gustativas, y
luego echamos un vistazo al resto del cuerpo (que es el que tiene que
arreglárselas con la comida que le gusta a las papilas), no podremos menos
que asombrarnos de que la gente preste tanta atención a una parte tan
pequeña del cuerpo y descuide una mucho más grande.
Cuantas veces habéis oído a alguien decir:
-Fíjate que esta mañana me desperté tan tarde que no tuve tiempo ni para
tomar un bocado antes de salir. Me fui corriendo al despacho, y tenía tal
cantidad de trabajo que no hice una sola pausa, ni para tomar café, ni para
el almuerzo, ni nada. Trabajé todo el día.
Sí, esto lo hemos oído alguna vez. Pues bien, se hacen las cinco de la tarde
y es hora de volver a casa. De pronto, esa persona cae en la cuenta del
hambre que tiene en realidad, se soba el estómago y dice:
-Sí que tengo hambre. No he comido en todo el día. Ahora me voy
directamente a comer algo que me haga una buena limpieza de intestinos.
¡Que va! Lo que habremos oído decir no es eso, sino más bien algo en el
estilo de:
-Ahora sí que me voy a comer una pizza o una hamburguesa.