LA ANTIDIETA 1

LA ANTIDIETA 39
MAYOR FACILIDAD CUANDO SE LES PROPORCIONA
REGULARMENTE ESTA CLASE DE AGUA.
Es interesante el hecho de que comemos de tal manera que, en vez de
depurar nuestro cuerpo, lo contaminamos. Incluso podemos decir que lo
obstruimos. Y que queremos seguir con ese tipo de obstrucciones, porque
si seguimos con ellas seguiremos aumentando de peso, y cuanto más
aumentemos más difícil nos será volver a bajar. Aconsejo a mis lectores
que en lo sucesivo, cuando miren lo que están a punto de comer, lo hagan
con plena conciencia: es decir, que miren el plato que están a punto de
ingerir, y se formulen simplemente esta pregunta:
-Esta comida que voy a proporcionar a este cuerpo inteligente que tengo,
¿servirá para limpiarlo y depurarlo, o para obstruirlo?
O, dicho de otra manera:
-Esta comida, ¿se compone predominantemente de frutas y verduras?
Es muy importante hacerse regularmente esta pregunta, y es muy simple;
no se trata más que de preguntarnos si eso que estamos por comer va a
limpiarnos (desintoxicarnos) o a obstruirnos.
La mayor parte de lo que se come en nuestro medio cultural
contemporáneo es de naturaleza obstructiva. Y como estamos atascados
por lo que comemos, empezamos a sentirnos mal y tomamos medidas para
sentirnos mejor, pero al mismo tiempo seguimos consumiendo alimentos
que obstruyen y atascan el sistema. De manera que de ahora en adelante,
cuando miremos algo que vamos a comer, hemos de preguntarnos si
aproximadamente el 70 por ciento de esa comida es de naturaleza tal que
aporte un alto contenido de agua. Porque han de saber los lectores que de
no ser así, no hay manera en el mundo de que consigan rebajar el peso que
quieren perder, y de que no vuelvan a recuperarlo. Si en EE.UU. se hacen
todos los años doscientas mil operaciones cardíacas de by-pass, ¡es porque
la gente tiene las arterias obstruidas! Y yo apostaría de buena gana a que
muy pocos (o ninguno) de esos desdichados doscientos mil seguían una
dieta en la que predominaran los alimentos de alto contenido acuoso. Es
extraño, pero las cosas de las que más abusamos son aquellas que tenemos