LA ANTIDIETA 1

LA ANTIDIETA 34
Entonces, el proceso de toxemia se da diariamente en el cuerpo de dos
maneras: mediante el proceso normal del metabolismo, y por obra de los
residuos que quedan de los alimentos ineficazmente utilizados. Por lo que
se refiere al peso, el sentido común nos dirá que si se generan más residuos
tóxicos de los que se eliminan se producirá una acumulación del exceso, lo
que da como resultado el exceso de peso. El problema se agrava porque las
toxinas son de naturaleza ácida. Cuando hay acumulación de ácidos en el
cuerpo, el sistema retiene agua para neutralizarlos, y esto aumenta más aún
el peso y el agotamiento.
Imagínese el lector trabajando en una gran empresa donde lo que tiene que
hacer es romper todos los días 20 cajas de material escrito y tirarlo a la
basura. Ya sea porque no tiene tiempo suficiente o porque le falta la
energía necesaria, o por ambas cosas, supongamos que no puede
deshacerse más que de 15 cajas por día. Eso significa que al día siguiente,
cuando le entreguen otras 20 cajas, todavía le quedarán cinco del día
anterior. Como no puede deshacerse más que de 15, después del segundo
día se encontrará con diez cajas de más. Si empezó el lunes y trabaja siete
días por semana, el segundo lunes, cuando le entreguen las 20 cajas, ¡se
encontrará con un total de 55, y sin poder deshacerse más que de 15!
Después de solamente una semana, se encuentra con 40 cajas extra, que
tendrá que almacenar en alguna parte hasta que pueda ocuparse de ellas,
pero ¿dónde? Si el lector tiene algún problema de peso, su situación es
exactamente la que acabamos de presentar. Si su cuerpo produce
diariamente más desechos tóxicos de lo que elimina, tendrá que
almacenarlos en alguna parte. Siempre atento a protegerse y a mantener su
integridad, el cuerpo tiende a no almacenar esos desechos en los órganos
vitales o en sus inmediaciones: los almacenará en el tejido adiposo y en los
músculos. Eso quiere decir en los muslos, en las nalgas, en la cintura, en
los brazos, bajo el mentón... en todos esos lugares cuya deformidad más
lamentamos. Si el problema no se controla, el resultado final es no sólo la
obesidad, sino una incomodidad general y una sensación de letargo, ya que
el cuerpo necesita gastar gran cantidad de su energía en el intento de
liberarse de esta acumulación de toxinas.
Lo que el doctor Tilden comunicó a sus lectores hace más de medio siglo
era esto: por más que parezca que el problema escapa del control
individual, no es así. Es un simple fenómeno fisiológico, no un misterio.