LA ANTIDIETA 1

LA ANTIDIETA 19
2 La higiene natural
La primera vez que lo oí decir pensé:
Ya, ya sé... Cepillarse los dientes y lavarse detrás de las orejas. Y la verdad
es que hay mucha gente que piensa lo mismo al oír esa expresión. Pero en
realidad, la higiene natural es un fórmula extraordinaria de enfocar el
cuidado y el mantenimiento del cuerpo humano. La primera vez que oí el
término, estaba frente a la persona más sana que jamás hubiera visto en mi
vida. Con una mirada me basto para saber que tenía que saber como cuidar
de su cuerpo. Al mirar sus ojos claros, su piel radiante, su porte sereno y su
cuerpo bien proporcionado, no pude dejar de pensar en todos los
profesionales de la salud que me habían brindado antes sus consejos, y que,
como ejemplos de un ideal físico no eran mejores que yo. Cuando lo
conocí, aquel hombre me dijo:
- Fíjese, se está usted matando, y sin razón alguna.
Sentí que me iluminaba como un árbol de Navidad. Aquellas palabras
fueron mi primer contacto con la higiene natural, y el comienzo de una
amistosamente gratificante. En unas pocas horas, Jensen (un seudónimo
que uso a pedido de él) me explicó de la manera más simple y concisa por
que yo estaba gordo y por que me costaba tal esfuerzo rebajar de peso y
mantenerse delgado. Todo me pareció tan sensato que me quede azorado
ante tan evidente simplicidad. Al escuchar esa primera explicación de
como conseguir y mantener un cuerpo verdaderamente en forma, del cual
pudiera enorgullecerme, me sentí inundado por una sensación de regocijo y
alivio como jamás había sentido. Esa era la información que tan seguro
había estado de encontrar más de una vez.
Durante los tres años y medio siguientes, tuve la buena suerte de poder
estudiar con Jensen; fue una experiencia que me abrió los ojos. No solo
me benefició, día a día, de sus conocimientos, sino que adquirí y leí todo lo
que pude encontrar sobre el tema de la higiene natural. Y decidí que su
estudio, su práctica y su enseñanza debían ser la labor de mi vida. Después
del período de Santa bárbara continué estudiándola intensamente durante
los diez años siguientes. Durante varios años trabajé como asesor privado,