LA ANTIDIETA 1

LA ANTIDIETA 141
Hay muy poca diferencia entre las frutas y verduras enteras y sus zumos,
estos nos proporcionan los elementos vitales para la regeneración celular y
son, por consiguiente, un verdadero tratamiento para la longevidad.
Los zumos proporcionan un beneficio adicional: con su sabor delicioso,
apagan la sed y nos satisfacen de tal manera que cada vez tendemos menos
a las bebidas dañinas como las gaseosas, el café, el té, la leche y el alcohol.
Para los bebés y los niños pequeños, dejando aparte la leche materna, no
hay mejor alimento que los zumos.
Nunca insistiremos bastante en la importancia de consumir habitualmente
zumos frescos, la única bebida que proporciona una AUTÉNTICA
ENERGÍA VITAL, pese a las falsas afirmaciones publicitarias de otros
brebajes dañinos. El hábito de beber gaseosas dietéticas, por la exclusiva
razón de que alguien se ha gastado millones de dólares (o de pesetas) en
convencernos de que son lo mejor para rebajar de peso, es el resultado de
una inescrupulosa campaña publicitaria en contra de nuestro bienestar. Una
mezcla de sustancias químicas fabricadas en laboratorio lo único que puede
hacer es agregar toxinas a nuestro cuerpo, y no ayudarle a que se libere de
ellas. Las gaseosas dietéticas solamente socavan nuestra salud y nuestra
vitalidad.
Los zumos frescos son las únicas bebidas que pueden ayudarnos a perder
peso y a sentirnos bien. BEBEDLOS SOLO CON EL ESTÓMAGO
VACÍO, NO ACOMPAÑADOS NI SEGUIDOS INMEDIATAMENTE
DE NINGÚN OTRO ALIMENTO. ¡Y disfrutad de ellos! Los zumos son
enormemente benéficos. Recordad que hay que beberlos lentamente,
mezclándolos con la saliva. Bebidos precipitadamente o con demasiada
rapidez pueden alterar el nivel de azúcar en la sangre.
3 La escala energética
MAÑANA
Frutas frescas y zumos de frutas
Zumos de verduras frescos y ensaladas
Verduras al vapor, nueces y semillas crudas
Granos, pan, patatas, legumbres