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<strong>LA</strong> <strong>ANTIDIETA</strong> 111<br />
sanos. De la misma manera, el cuerpo reemplazara el cabello perdido por<br />
otro más brillante, y las uñas débiles por otras más fuertes y resistentes.<br />
Las nueces crudas son especialmente útiles si observas cualquier cambio en<br />
las unas o el pelo. Incorpóralas al programa en combinación con verduras<br />
crudas. Media taza de nueces crudas por día es suficiente para una persona<br />
como promedio. Si cuando reduzcas el consumo de lácteos empiezas<br />
inmediatamente a tomar nueces y semillas crudas dos o tres veces por<br />
semana, lo mas probable es que las uñas y el pelo se te pongan mas fuertes<br />
y más brillantes que nunca.<br />
Mi experiencia de los últimos quince años me ha permitido comprobar que<br />
muchos problemas alérgicos y respiratorios, especialmente el asma,<br />
pueden estar; directamente relacionados con el consumo de lácteos.<br />
Personalmente, he asistido a más de dos docenas de personas para que<br />
pudieran eliminar de su vida el asma, y sé de muchas más que contaron con<br />
la colaboración de otros profesionales de la higiene natural. En todos los<br />
casos, los individuos eran consumidores de productos lácteos. Mis<br />
observaciones han sido similares a las registradas por Beth Snodgrass y el<br />
doctor Herbert Shelton. Lo mismo es válido para los niños con infecciones<br />
del oído, algo tan común que de hecho se lo considera como una parte<br />
normal de la infancia. Pues yo apostaría a que a cualquier niño que alguna<br />
vez haya tenido una infección en el oído estaban alimentándolo con<br />
productos lácteos o con productos de venta en farmacias para preparar<br />
biberones; es raro que los niños no sometidos a este tipo de alimentación<br />
tengan infecciones del oído. Y sé de muchos que jamás las han tenido,<br />
porque sus padres tuvieron la prudencia de no acostumbrarlos a este tipo de<br />
«no-alimentación». Sé que habréis oído que los expertos dicen que los<br />
productos lácteos son una parte importante de una dieta sana. Y hay<br />
expertos que dicen lo contrario. Si no queréis terminar levantando las<br />
manos al cielo, de disgusto o frustración, lo mejor será que toméis una<br />
decisión basándoos en vuestros propios recursos. ¿Os parece sensato que<br />
los seres humanos consumamos leche de vaca? Esa es la respuesta a la<br />
cuestión de si debéis o no comer productos lácteos. Porque, sea cual fuere<br />
la forma en que los consumáis, y por más sabrosos que sean, si coméis<br />
productos lácteos, en última instancia estáis mamando de la vaca. Eso, a<br />
vosotros, ¿os parece sensato o no?