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Informe de Responsabilidad Social Corporativa correspondiente al ...

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3Mensaje <strong>de</strong> la Alta DirecciónMensaje <strong>de</strong> laAlta DirecciónEntrevista a Gabriele Burgio, Presi<strong>de</strong>nte Ejecutivo <strong>de</strong> NH HotelesNH Hoteles, empresa responsable en el sector turismo.


6Mensaje <strong>de</strong> la Alta DirecciónEntrevista con Gabriele Burgio, Presi<strong>de</strong>nte Ejecutivo <strong>de</strong> NH HotelesNoveda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la MemoriaEn la Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2008continuamos reflejando el objetivo <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollar nuestronegocio con un mo<strong>de</strong>lo sostenible, como empresa responsable<strong>de</strong> referencia en el sector turismo.En ese sentido, se reportan aquí los primeros resultados <strong>de</strong>lnuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> cuyos objetivos <strong>de</strong>reducción <strong>de</strong> consumos y emisiones nos permitirá anticiparnosvarios años <strong>al</strong> cumplimiento <strong>de</strong> los objetivos glob<strong>al</strong>esplanteados por la Comisión Europea para 2020.Para impulsar también el comportamiento responsable entrenuestros proveedores hemos extendido la firma <strong>de</strong>l CódigoÉtico a toda la ca<strong>de</strong>na y se ha superado ampliamente lacantidad <strong>de</strong> proveedores firmantes el año anterior. También setrabaja para incorporar criterios soci<strong>al</strong>es y medioambient<strong>al</strong>esen la selección <strong>de</strong> estos socios estratégicos para la ca<strong>de</strong>na.Nuestros empleados son los protagonistas princip<strong>al</strong>es <strong>de</strong>nuestra gestión sostenible ya que <strong>de</strong> las miles <strong>de</strong> pequeñasacciones cotidianas <strong>de</strong>rivan las mejoras en la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> nuestroservicio y <strong>de</strong> nuestras relaciones con todos los <strong>de</strong>más grupos<strong>de</strong> interés. En ese sentido, en 2008 hemos aumentado nuestrainversión en formación a empleados y en la implantación <strong>de</strong>medidas como el Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad, la formación y <strong>de</strong>sarrolloprofesion<strong>al</strong> y la implicación y participación a través <strong>de</strong>diferentes espacios <strong>de</strong> escucha y comunicación abierta.A<strong>de</strong>más la Compañía es el número 1 entre las empresas <strong>de</strong>lsector como “Empresa top 2008/2009 para trabajar” y se sitúaen el puesto número 8 entre las empresas con más <strong>de</strong> milempleados. Asimismo, NH Hoteles ha sido reconocida comola ca<strong>de</strong>na con mejor reputación <strong>de</strong>l sector turismo por terceraño consecutivo según el Monitor Español <strong>de</strong> Reputación<strong>Corporativa</strong>, Merco 2008.En línea con la mejora continua en materia <strong>de</strong> responsabilidady nuestra rendición pública <strong>de</strong> cuentas en el área, laelaboración <strong>de</strong> este <strong>Informe</strong> se ha re<strong>al</strong>izado en conformidadcon las directrices <strong>de</strong> la G3 <strong>de</strong>l Glob<strong>al</strong> Reporting Initiative(GRI) siguiendo el nivel <strong>de</strong> aplicación A tras haber logrado en2007 el nivel B+ y en 2006 el nivel C. Asimismo, NH Hotelescontinúa re<strong>al</strong>izando progresos en la aplicación <strong>de</strong> los principios<strong>de</strong>finidos por el Pacto Mundi<strong>al</strong> <strong>de</strong> las Naciones Unidas.Gabriele BurgioPresi<strong>de</strong>nte Ejecutivo <strong>de</strong> NH HotelesCabe remarcar que NH Hoteles hasido reconocida como la primeramarca española en generarconfianza según el Barómetro <strong>de</strong>Confianza <strong>de</strong> las Marcas Españolas2008 que elabora FutureBrand.NH Woman StyleGolf Almenara - Sotogran<strong>de</strong> - San Roque - Cádiz - EspañaNH Mantegna - Padua - It<strong>al</strong>ia


8La <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en NH HotelesI. Hacia un mo<strong>de</strong>lo sostenibleNH Gent BelfortGante - BélgicaLa <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>en NH HotelesI. Hacia un mo<strong>de</strong>losostenibleNH Hoteles quiere seguir creciendo <strong>de</strong> forma responsabley comprometida con todos sus grupos <strong>de</strong> interés y porello en 2008 ha re<strong>de</strong>finido su Visión, Misión y V<strong>al</strong>ores. Estainiciativa ha puesto <strong>de</strong> manifiesto nuestra aspiración a li<strong>de</strong>rarel <strong>de</strong>sarrollo sostenible en el sector turismo, con la inclusión<strong>de</strong> la responsabilidad medioambient<strong>al</strong> como uno <strong>de</strong> losv<strong>al</strong>ores fundament<strong>al</strong>es que rigen la gestión y el compromiso<strong>de</strong> respon<strong>de</strong>r a las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los diferentes grupos <strong>de</strong>interés <strong>de</strong>finidos por la Compañía.VisiónV<strong>al</strong>oresOrientacióna las personas<strong>Responsabilidad</strong>medioambient<strong>al</strong>InnovaciónSentido<strong>de</strong> negocioRecompensar el tiempo que nos <strong>de</strong>dican nuestros clientes,mejorando su experiencia y contribuyendo a un mundo mássostenible.MisiónEn NH Hoteles nos comprometemos a ofrecer servicios <strong>de</strong>hostelería sostenibles, consistentes y eficientes para nuestrosclientes, accionistas, socios, empleados y para la sociedad engener<strong>al</strong>. Aspiramos a li<strong>de</strong>rar el sector turismo en <strong>de</strong>sarrollosostenible y servir <strong>de</strong> inspiración para otros.• Orientación a las personas: el princip<strong>al</strong> activo <strong>de</strong> laCompañía son las personas, nuestros clientes, nuestrosempleados, nuestros accionistas y nuestros proveedores.Como gestores hoteleros nos caracteriza la vocación <strong>de</strong>servicio, la búsqueda <strong>de</strong> la satisfacción <strong>de</strong> las necesida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> los clientes y una sensibilidad especi<strong>al</strong> en la relación conlos diferentes grupos <strong>de</strong> interés.• Innovación: nuestro <strong>de</strong>safío es anticiparnos a las necesida<strong>de</strong>sactu<strong>al</strong>es y futuras <strong>de</strong> los clientes y <strong>de</strong> una sociedad enconstante cambio creando nuevos productos y servicios.


9La <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en NH HotelesII. Nuestra gestión <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>• <strong>Responsabilidad</strong> medioambient<strong>al</strong>: respetar el entorno yreducir nuestra huella medioambient<strong>al</strong> es un compromisoinaplazable porque todos tenemos una responsabilidad comúnen el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> las generaciones presentes y futuras.• Sentido <strong>de</strong>l negocio: es uno <strong>de</strong> los v<strong>al</strong>ores que guían adiario la actividad <strong>de</strong> NH Hoteles y ejecutamos las accionesnecesarias en coherencia con la estrategia, nuestrosprincipios éticos y la responsabilidad para asegurar laviabilidad económica, la rentabilidad y la financiación <strong>de</strong> laCompañía en el futuro siempre.II. Nuestra gestión <strong>de</strong> la<strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>En el Plan Director <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> aprobado en2007 se plantea la estrategia en sostenibilidad <strong>de</strong> NH Hoteles,previendo el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> un Plan <strong>de</strong> Acción anu<strong>al</strong> con las líneas<strong>de</strong> trabajo para cada año. Estos planes son consensuados por losintegrantes <strong>de</strong>l Comité <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y estánsujetos a aprobación por el Comité <strong>de</strong> Dirección <strong>de</strong> NH Hoteles.En este marco, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Acción <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> 2008 se establecieron objetivos y acciones para lasdistintas áreas corporativas así como un proceso <strong>de</strong> revisión <strong>de</strong>cumplimiento por parte <strong>de</strong> Presi<strong>de</strong>ncia cada dos meses. Una <strong>de</strong>las priorida<strong>de</strong>s ha sido <strong>de</strong>finir la estrategia medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong>la Compañía con la apuesta <strong>de</strong> posicionar a NH Hoteles comoun innovador ambient<strong>al</strong> <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> su segmento <strong>de</strong> negocio.Organización <strong>de</strong>l Área <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>• Presi<strong>de</strong>ncia: Gabriele Burgio• Consejo <strong>de</strong> administración: Alfonso Merry <strong>de</strong>l V<strong>al</strong>• Director <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>: Juan Mª <strong>de</strong> Mora• Comité <strong>de</strong> Medio Ambiente: Luis Ortega y áreas implicadas• Comité <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>(Compuesto por un responsable <strong>de</strong> cada Unidad <strong>de</strong> Negocio):Direcciones <strong>de</strong> Proyectos, Compras, Ingeniería y MedioAmbiente, Recursos Humanos, Marketing, Ventas,Innovación y C<strong>al</strong>idad, Relación con Inversores, Comunicacióny <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.1. I<strong>de</strong>ntificar y gestionar riesgosEn 2008, NH Hoteles se ha embarcado en un proyecto <strong>de</strong>Gestión Integr<strong>al</strong> <strong>de</strong> Riesgos que ha permitido el diseño <strong>de</strong> unMapa <strong>de</strong> Riesgos <strong>de</strong> la Compañía, herramienta fundament<strong>al</strong>para avanzar en el <strong>de</strong>sarrollo sostenible <strong>de</strong>l negocio. Elproyecto ha sido li<strong>de</strong>rado por la Comisión <strong>de</strong> Auditoría yControl y por el Departamento <strong>de</strong> Auditoría Interna. A<strong>de</strong>másha contado con la participación <strong>de</strong> todas las áreas <strong>de</strong> laCompañía en la i<strong>de</strong>ntificación y gestión <strong>de</strong> los riesgos.Los objetivos <strong>de</strong>l proyecto son i<strong>de</strong>ntificar los princip<strong>al</strong>esriesgos que afecten <strong>al</strong> <strong>de</strong>sarrollo norm<strong>al</strong> <strong>de</strong>l negocio, ev<strong>al</strong>uarlas medidas actu<strong>al</strong>es <strong>de</strong> control <strong>de</strong> riesgos e inclusión <strong>de</strong>nuevos controles o mejora <strong>de</strong> los existentes, <strong>de</strong>sarrollare implantar el Mapa <strong>de</strong> Riesgos e instaurar un sistema quepermita monitorizar en el futuro los riesgos i<strong>de</strong>ntificados.La tipología <strong>de</strong> riesgos estudiados incluye riesgos financieros,estratégicos, <strong>de</strong> negocio, operativo y medioambient<strong>al</strong>,regulatorios y <strong>de</strong> carácter preventivo. A fin<strong>al</strong>es <strong>de</strong> 2008,el Mapa <strong>de</strong> Riesgos entró en fase <strong>de</strong> aprobación interna y,una vez aprobado, marcará las pautas para la gestión <strong>de</strong>riesgos en la Compañía a la vez que proveerá información<strong>de</strong> suma relevancia en la planificación estratégica <strong>de</strong>l área <strong>de</strong><strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.2. Unificar procesosComplementariamente <strong>al</strong> Mapa <strong>de</strong> Riesgos, NH Hoteleslanzó en 2008 un nuevo proyecto corporativo <strong>de</strong> <strong>de</strong>finición<strong>de</strong> procedimientos y sistemas comunes para toda laCompañía llamado Project One. El objetivo es optimizar laeficiencia a través <strong>de</strong> la estandarización <strong>de</strong> procesos y el<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> capacida<strong>de</strong>s específicas, generando <strong>al</strong> mismotiempo una cultura <strong>de</strong> procesos NH Hoteles “Nuestra forma<strong>de</strong> trabajar”.Este proyecto permitirá la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> procesos claros yunificados para todos los hoteles, el apoyo a la formación<strong>de</strong> nuevas incorporaciones y la rotación <strong>de</strong> trabajadores,agilizando el proceso <strong>de</strong> incorporación <strong>de</strong> compañías <strong>al</strong>a ca<strong>de</strong>na y poniendo a disposición las mejores prácticasi<strong>de</strong>ntificadas.Asumiendo nuestra responsabilidad como empresa y <strong>de</strong>s<strong>de</strong>una ment<strong>al</strong>idad que interpreta la preocupación por el MedioAmbiente como una oportunidad <strong>de</strong> mejora se lanzó el PlanEstratégico Medioambient<strong>al</strong> 2008-2012, que establece elobjetivo <strong>de</strong> reducir la huella medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na enestos cuatro años.También es una guía para asegurar el correcto cumplimiento<strong>de</strong> los controles incluidos en los informes <strong>de</strong> auditoría <strong>de</strong>NH Hoteles. Este proyecto está <strong>al</strong>ineado con el Código <strong>de</strong>Conducta <strong>de</strong> la Compañía, en particular con los principios<strong>de</strong> ética e integridad ya que permite reducir impactos <strong>de</strong>comportamientos no éticos o fraudulentos.


10La <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en NH HotelesII. Nuestra gestión <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>3. Alineamiento éticoAsimismo, po<strong>de</strong>mos <strong>de</strong>stacar distintas líneas <strong>de</strong> trabajo yacciones que llevamos a<strong>de</strong>lante para asegurar y consolidar elcomportamiento ético <strong>de</strong> quienes trabajan con nosotros:• El Código <strong>de</strong> Conducta <strong>de</strong> la Compañía recoge elcomportamiento esperado <strong>de</strong> los empleados en referenciaa cuestiones éticas, <strong>de</strong> integridad y respeto.• Los procesos <strong>de</strong> Auditoría Interna aseguran el cumplimiento<strong>de</strong> los procedimientos <strong>de</strong> prevención <strong>de</strong> comportamientoscorruptos en todos los hoteles <strong>de</strong> la Compañía.• NH Hoteles opera conforme a la ley en cuanto a los riesgos<strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> la gestión inmobiliaria <strong>de</strong>l suelo como parte<strong>de</strong>l negocio, con procesos <strong>de</strong> revisión <strong>de</strong> la clasificación <strong>de</strong>terrenos y la conformidad <strong>de</strong> las licencias <strong>de</strong> actividad en lafirma <strong>de</strong> nuevos contratos.• En 2008 se amplió a 614 la cantidad <strong>de</strong> proveedores loc<strong>al</strong>esy corporativos que firmaron el Código Ético que incluyecláusulas en materia <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos humanos, prácticaslabor<strong>al</strong>es y éticas <strong>de</strong> negocio.• La información <strong>de</strong> Gobierno Corporativo se hace pública a través<strong>de</strong>l <strong>Informe</strong> Anu<strong>al</strong> que recoge el <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> Buen Gobierno.NH Hoteles es una empresa glob<strong>al</strong> que <strong>de</strong>sarrolla su negocio<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l más estricto cumplimiento <strong>de</strong> la leg<strong>al</strong>idad vigenteen cada país y <strong>de</strong> acuerdo a unos rigurosos estándareséticos. Para NH Hoteles es fundament<strong>al</strong> actuar <strong>de</strong> modoin<strong>de</strong>pendiente <strong>de</strong> cu<strong>al</strong>quier po<strong>de</strong>r político o gobiernomanteniendo relaciones <strong>de</strong> transparencia y ética con lasdiferentes instituciones públicas y gobiernos.4. Escuchar y comunicarnos con todosnuestros públicosPara NH Hoteles, la escucha activa y el continuo diálogo conlos distintos grupos <strong>de</strong> interés es fundament<strong>al</strong> para conocercuáles son sus intereses, necesida<strong>de</strong>s e inquietu<strong>de</strong>s. En esesentido, se <strong>de</strong>sarrollan múltiples acciones que mantienenactiva la comunicación con todos los públicos <strong>de</strong> la Compañía,para que puedan informarse y participar, “ser parte” <strong>de</strong>NH Hoteles, y que nos permite conocer e incorporar susexpectativas en la gestión <strong>de</strong> la Compañía.En 2008 se presentó la Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> 2007 (segunda Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> presentada por la Compañía) <strong>de</strong> ciclo anu<strong>al</strong>,auditada externamente y que obtuvo una c<strong>al</strong>ificación B+ porel Glob<strong>al</strong> Reporting Initiative (GRI).Como novedad, se publicó en formatos diferenciados segúnlos públicos:• En memoria USB junto con el <strong>Informe</strong> Anu<strong>al</strong>. Este formato sedistribuyó entre accionistas, universida<strong>de</strong>s, administracionespúblicas, ONG y fundaciones, foros especi<strong>al</strong>izados y áreas<strong>de</strong> inversión responsable (ISR)• Para todos los empleados <strong>de</strong> la Compañía se diseño ydistribuyó un formato más reducido, cercano y visu<strong>al</strong>traducido en 5 idiomas (inglés, castellano, it<strong>al</strong>iano, <strong>al</strong>emány holandés) con el objetivo <strong>de</strong> hacerlo más accesible.• También se enviaron varios ejemplares <strong>de</strong> este formatoa todos los hoteles, con el fin <strong>de</strong> que éstos lo tuvieran <strong>al</strong><strong>al</strong>cance <strong>de</strong> todos los clientes para su consulta.Empleados <strong>de</strong> NH Hoteles


11La <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en NH HotelesII. Nuestra gestión <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>Web <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>Web <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>En 2008, el Área <strong>de</strong><strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong>NH Hoteles diseñó el port<strong>al</strong> web<strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>www.nh-hotels.comSe trata <strong>de</strong> un nuevo can<strong>al</strong> directo <strong>de</strong> comunicación <strong>de</strong> laresponsabilidad <strong>de</strong> la Compañía con todos sus grupos <strong>de</strong> interés.En ella se pue<strong>de</strong>n encontrar las diferentes acciones llevadasa cabo por la Compañía con cada grupo <strong>de</strong> interés, así comoconsultar por ejemplo el Código Ético <strong>de</strong> NH Hoteles, suPolítica Medioambient<strong>al</strong> o las Memorias <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> años anteriores.Los empleados pue<strong>de</strong>n acce<strong>de</strong>r directamente a esta web através <strong>de</strong> la intranet corporativa.Otras acciones <strong>de</strong> 2008 que favorecen los espacios <strong>de</strong> encuentroy mutuo conocimiento con todos nuestros grupos <strong>de</strong> interés:• En la web <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> se habilitóla encuesta abierta “Su opinión cuenta” para recibirv<strong>al</strong>oraciones <strong>de</strong> los distintos grupos <strong>de</strong> interés sobre la<strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na.• Se habilitó una dirección <strong>de</strong> e-mail, responsabilidad@nh-hotels.com, para que todos los interesados pudierantener un contacto directo con las Áreas <strong>de</strong> Auditoría Internay <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles. A través<strong>de</strong> este can<strong>al</strong> se han recibido más <strong>de</strong> 155 e-mails conagra<strong>de</strong>cimientos, felicitaciones, quejas y sugerencias, asícomo 2 <strong>de</strong>nuncias con relación <strong>al</strong> Código Ético, an<strong>al</strong>izadas ycan<strong>al</strong>izadas por el Comité <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.• Se re<strong>al</strong>izó la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción a Proveedoresy reuniones <strong>de</strong> trabajo con ellos para el proyecto <strong>de</strong>facturación electrónica.• Reuniones one to one con proveedores miembros <strong>de</strong>l ClubNH Sostenible con el compromiso <strong>de</strong> li<strong>de</strong>rar las líneas <strong>de</strong>eco-innovación.• Accionistas y Sostenibilidad: Aprobación en el Consejo <strong>de</strong>Administración <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> y elseguimiento <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2008.Puntos relevantes 2008.• Las encuestas <strong>de</strong> satisfacción <strong>al</strong> cliente han pasado <strong>de</strong> seranu<strong>al</strong>es a tener una periodicidad trimestr<strong>al</strong> y el objetivo en2009 es que tengan carácter seman<strong>al</strong>.• Encuestas a clientes y empleados sobre la percepción <strong>de</strong> lasostenibilidad.• El Buzón <strong>de</strong>l Empleado como otro espacio en el que se recibencomunicaciones y manifestaciones <strong>de</strong> nuestros trabajadores.• Definición <strong>de</strong>l programa NH Amigo Solidario y envío<strong>de</strong> cartas a entida<strong>de</strong>s no lucrativas. Contacto directo yseguimiento <strong>de</strong> necesida<strong>de</strong>s.• Cada Unidad <strong>de</strong> Negocio dispone <strong>de</strong> una personaencargada <strong>de</strong> li<strong>de</strong>rar la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y quecan<strong>al</strong>iza toda la información, dudas, i<strong>de</strong>as e iniciativas quesurgen en cada región.


12La <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en NH HotelesII. Nuestra gestión <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>Pacto Mundi<strong>al</strong>En 2006, NH Hoteles se adhirió<strong>al</strong> Pacto Mundi<strong>al</strong> <strong>de</strong> las NacionesUnidas (Glob<strong>al</strong> Compact) y sus10 Principios han sido <strong>de</strong>s<strong>de</strong>entonces el marco <strong>de</strong> referencia<strong>de</strong> la estrategia y la gestión <strong>de</strong> la<strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.En 2007 se presentó el primer<strong>Informe</strong> <strong>de</strong> Progreso y en 2008se presentó un nuevo <strong>Informe</strong>que refleja el progreso <strong>de</strong> laimplantación en NH Hoteles <strong>de</strong>estos principios univers<strong>al</strong>es.En el <strong>Informe</strong> 2008 el Presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> NH Hotelesremarcaba el compromiso medioambient<strong>al</strong> asumidocon el lanzamiento <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>2008-2012 favoreciendo el cumplimiento <strong>de</strong> losPrincipios Siete, Ocho y Nueve <strong>de</strong>l Pacto Mundi<strong>al</strong>; losavances <strong>de</strong> nuevas directrices en línea con el respeto <strong>al</strong>os <strong>de</strong>rechos humanos reflejados en los Principios Uno,Dos, Cuatro, Cinco y Seis a través <strong>de</strong> la ampliación <strong>de</strong>la firma <strong>de</strong>l Código Ético <strong>de</strong> proveedores, garantizandola contratación <strong>de</strong> socios responsables que apoyenla abolición <strong>de</strong> las prácticas discriminatorias, laerradicación <strong>de</strong>l trabajo infantil, la protección <strong>de</strong> los<strong>de</strong>rechos humanos y el respeto ambient<strong>al</strong>.Para mayor <strong>de</strong>t<strong>al</strong>le <strong>de</strong>l cumplimiento <strong>de</strong> los 10 principiosVer Apartado Fin<strong>al</strong> <strong>de</strong>l Documento “NH Hoteles y suEvolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>”.5. Difusión estratégica <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong><strong>de</strong> NH HotelesEn línea con la aspiración a li<strong>de</strong>rar el sector turismo en <strong>de</strong>sarrollosostenible y servir <strong>de</strong> inspiración para otros, la ca<strong>de</strong>na ha estadopresente en 2008 en una diversidad <strong>de</strong> eventos para presentarsu estrategia como empresa responsable en el sector:• Presentación <strong>de</strong> los princip<strong>al</strong>es <strong>de</strong>safíos <strong>de</strong> NH Hoteles en elproceso <strong>de</strong> transformación hacia un mo<strong>de</strong>lo sostenible en elencuentro “Sostenibilidad: un reto <strong>de</strong> futuro” organizado porThe Boston Consulting Group y promovido por NH Hoteles.• Presentación <strong>de</strong> la Estrategia <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles ante el Comité <strong>de</strong> Ética en laOrganización Mundi<strong>al</strong> <strong>de</strong>l Turismo.• Participación <strong>de</strong>l evento “Tourism: Responding to aTurbulent Economy and a Changing Climate”, en el panel<strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>de</strong> la Industria, promocionado porla Organizado Mundi<strong>al</strong> <strong>de</strong>l Turismo y la Asociación <strong>de</strong>Agencias <strong>de</strong> Viajes <strong>de</strong> Egipto, re<strong>al</strong>izado en El Cairo.• Participación como único representante <strong>de</strong>l sector turismoen la consulta a empresas representativas por su compromiso<strong>de</strong> integración <strong>de</strong> la sostenibilidad en sus estrategias <strong>de</strong>negocio convocado por el Foro <strong>de</strong> Sostenibilidad <strong>de</strong> laComisión <strong>de</strong> la Unión Europea.• Miembro en la fundación <strong>de</strong> la iniciativa it<strong>al</strong>iana By Innovation,entidad <strong>de</strong>dicada a la promoción <strong>de</strong> la innovación sostenibleentre los integrantes como ventaja <strong>de</strong> competitiva para el futuro.• Participación <strong>de</strong> NH Hoteles en el Sustainability Focus Day <strong>de</strong>lProcureCon, el princip<strong>al</strong> evento paneuropeo <strong>de</strong> compras.• Estrategia <strong>de</strong> sostenibilidad. Ocho ciuda<strong>de</strong>s ocho objetivos,en colaboración con Naciones Unidas, la asociación “WomanTogether” y el Cabildo <strong>de</strong> Tenerife.• Publicación <strong>de</strong>l Business Case <strong>de</strong> NH Hoteles referido a laeco-innovación en el Instituto <strong>de</strong> Empresa (España).Golf Almenara - Sotogran<strong>de</strong> - San Roque - Cádiz - España“Menudos Corazones”


14Desempeño EconómicoDesempeñoEconómicoNH Las TablasMadrid - EspañaNH Hoteles, empresa responsable en el sector turismo.


15Desempeño EconómicoNH ColumbiaMontevi<strong>de</strong>o - UruguayDesempeñoeconómicoNuestro <strong>de</strong>sempeño económico tiene una clara orientaciónhacia la eficacia en la gestión financiera <strong>de</strong> la Compañía y latransparencia en la rendición <strong>de</strong> cuentas como elementosfundament<strong>al</strong>es para <strong>al</strong>canzar nuestros objetivos <strong>de</strong> negocio, conrespeto y cumplimiento <strong>de</strong> la leg<strong>al</strong>idad vigente, en el marco <strong>de</strong>una actuación ética y transparente para satisfacer los intereseseconómicos <strong>de</strong> nuestros accionistas, garantizando la creación <strong>de</strong>riqueza sobre la cu<strong>al</strong> creamos v<strong>al</strong>or compartido. Fomentamos elcompromiso con nuestros proveedores, que nos permite mejorarla c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> nuestro servicio y construir una ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> sociosresponsables, con <strong>al</strong>ternativas conjuntas para llevar a<strong>de</strong>lanteel negocio <strong>de</strong> un modo sostenible. Asimismo, apostamos poruna cultura <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad para satisfacer las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>nuestros clientes y ofrecerles productos y servicios sostenibles<strong>de</strong> primer nivel. Este enfoque se complementa con nuestro<strong>de</strong>sempeño soci<strong>al</strong> y medioambient<strong>al</strong> para la mejora continua <strong>de</strong>la excelencia, que revierte en la máxima c<strong>al</strong>idad y sostenibilidad<strong>de</strong> nuestro negocio.


16Desempeño EconómicoI. Quiénes somosI. Quiénes somosEn 2008 NH Hoteles cumplió su 30 Aniversario y lo celebracon un relato vivo <strong>de</strong> crecimiento, c<strong>al</strong>idad y prestigio <strong>de</strong>s<strong>de</strong>que abrió las puertas su primer establecimiento en 1978 enla ciudad <strong>de</strong> Pamplona. En 1995, la Compañía ya estabaposicionada en el sector <strong>de</strong> hoteles urbanos, con una marcay un mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> negocio consistente en España. Tres añosmás tar<strong>de</strong>, la Compañía inicia su expansión en Iberoamérica;luego en Europa, África, México y Caribe con presencia en laactu<strong>al</strong>idad en 22 países.NH Hoteles cuenta con unos 15 millones <strong>de</strong> clientes y continúatrabajando para ser una empresa responsable lí<strong>de</strong>r <strong>de</strong>l sector,ofreciendo una experiencia <strong>de</strong> hospit<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> <strong>al</strong>ta c<strong>al</strong>idady sostenible que se traduzca en un retorno <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or parasus clientes, accionistas, empleados, proveedores y para lasociedad en gener<strong>al</strong>.2008 a gran<strong>de</strong>s números345 hoteles51.591 habitaciones22 países <strong>de</strong> Europa, América y África18.832 empleados <strong>de</strong> 132 nacion<strong>al</strong>ida<strong>de</strong>s4.152 habitaciones firmadas15 millones <strong>de</strong> clientesAlemaniaRepública ChecaHolandaPoloniaBélgicaReino UnidoLuxemburgoFranciaMéxicoEstados UnidosCubaRepública DominicanaSeneg<strong>al</strong>Portug<strong>al</strong>EspañaSuizaIt<strong>al</strong>iaHungríaRumaníaColombiaBrasilChileUruguayArgentinaSudáfricaABIERTOSPRÓXIMA APERTURA


18Desempeño EconómicoI. Quiénes somos27%13%8%52%Desglose porhabitaciones(31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 2008)52% Alquiler27% Propiedad13% Gestión8% Alquiler con opción a compra2%3%7%2%7%20%12%16%28%3%Desglose <strong>de</strong>habitacionespor países(31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 2008)28% España20% Alemania16% It<strong>al</strong>ia12% Holanda7% México7% Otros3% Argentina2% Austria2% CubaNH MonterreyMonterrey - México


19Desempeño EconómicoI. Quiénes somosNH Timisoara - Timisoara - RumaníaNH Re<strong>al</strong> Arena - Punta Cana - República Dominicana2. Plan Estratégico 2007-2009:Evolución y medidasDebido a la incertidumbre económica gener<strong>al</strong> y elcomportamiento más débil <strong>de</strong> <strong>al</strong>gunos mercados en los queel grupo opera, durante la segunda mitad <strong>de</strong>l 2008 se hantomado una serie <strong>de</strong> medidas sobre la política <strong>de</strong> inversioneslimitando la adquisición <strong>de</strong> propieda<strong>de</strong>s, a excepción <strong>de</strong>oportunida<strong>de</strong>s con <strong>de</strong>scuentos muy significativos sobre losprecios actu<strong>al</strong>es. Todas las adquisiciones se hicieron a partir<strong>de</strong>l segundo semestre <strong>de</strong>l año en régimen <strong>de</strong> <strong>al</strong>quiler variableo gestión y NH Hoteles centró sus esfuerzos en operaciones <strong>de</strong>hoteles que ya estuvieran operativos. En cuanto <strong>al</strong> análisis <strong>de</strong>futuras incorporaciones, el Grupo elevó el nivel <strong>de</strong> exigencia<strong>de</strong> las rentabilida<strong>de</strong>s esperadas <strong>de</strong> los proyectos en estudio y<strong>de</strong> futuras oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> crecimiento.2.1. AperturasEn 2008 NH Hoteles ha incorporado 3.048 habitaciones a sucartera que suponen 15 nuevos hoteles en el Grupo. Las nuevasaperturas están situadas en los princip<strong>al</strong>es países don<strong>de</strong> laCompañía cuenta con una <strong>de</strong>stacada presencia y en dos nuevosmercados como son Polonia y República Dominicana.Con la apertura <strong>de</strong> un hotel en la ciudad <strong>de</strong> Poznan, puntoestratégico en las comunicaciones ferroviarias <strong>de</strong> Polonia yconexión obligatoria entre todas las rutas internacion<strong>al</strong>esproce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> Alemania y el resto <strong>de</strong> Europa Occi<strong>de</strong>nt<strong>al</strong>, NHHoteles refuerza su posicionamiento en Europa <strong>de</strong>l Este.En 2008 se inauguró en RepúblicaDominicana el nuevo NH Re<strong>al</strong>Arena Luxury Resort, situado enprimera línea <strong>de</strong> playa <strong>de</strong> uno <strong>de</strong>los lugares <strong>de</strong> mayor belleza <strong>de</strong>Punta Cana.Este nuevo complejo turístico refuerza la cartera <strong>de</strong> hotelesvacacion<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l Grupo que ascien<strong>de</strong> a 19 complejos.A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la entrada en estos dos países, NH Hoteles hacomenzado a operar en loc<strong>al</strong>izaciones don<strong>de</strong> todavía no teníapresencia como: Savona y Linate (It<strong>al</strong>ia), Cáceres (España),Monterrey (México) o Nunspeet (Holanda).Entre las aperturas <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na este año <strong>de</strong>stacaespeci<strong>al</strong>mente la Incorporación <strong>de</strong>l NH Gran Hotel Provinci<strong>al</strong>,situado en un punto neurálgico <strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> Mar <strong>de</strong>l Plata(Argentina). El edificio integra un conjunto urbanístico <strong>de</strong>edificios gemelos cuyos v<strong>al</strong>ores arquitectónicos son símbolo<strong>de</strong> la ciudad y el país.Hoteles abiertos en 2008RepúblicaIt<strong>al</strong>ia Holanda España México Dominicana Argentina Polonia Tot<strong>al</strong>Hoteles 4 3 3 2 1 1 1 15Habitaciones 438 482 278 961 642 154 93 3.048


20Desempeño EconómicoI. Quiénes somosBANCO DE IMAGENESNH Savona Darsena - Savona - It<strong>al</strong>iaMapa <strong>de</strong> Aperturas 2008Holanda3 Hoteles482 HabitacionesMéxico2 Hoteles961 HabitacionesPolonia1 Hotel93 HabitacionesRepúblicaDominicana1 Hotel642 HabitacionesArgentina1 Hotel154 HabitacionesEspaña3 Hoteles278 HabitacionesIt<strong>al</strong>ia4 Hoteles438 Habitaciones


21Desempeño EconómicoI. Quiénes somos9876543210Crecimiento OrgánicoAdquisiciones2.3292.4451.9268.9991.0082004 2005 2006 2007 2008Evolución <strong>de</strong> Aperturase IncorporacionesEn número <strong>de</strong> habitaciones3.0488%12%3%4%14%14%27%18%Desglose <strong>de</strong>aperturas en 200827% México18% Rep. Dominicana14% Bélgica14% Holanda12% It<strong>al</strong>ia8% España4% Argentina3% Polonia60.00050.00040.00030.00020.00010.0000España y Portug<strong>al</strong>AlemaniaBeneluxIt<strong>al</strong>iaLatinoaméricaResto <strong>de</strong>l mundo6.94819968.1996.948 8.199199822.4682.1649657.96276010.617200034.4002.2794.4017.5408.61011.57036.8352.5524.5636.5598.86712.48138.9902.3255.5317506.9829.51213.89049.6773.5705.6088.3427.64010.09214.42551.5913.6587.0828.0028.12310.06114.6652002 2004 2006 2007 2008Crecimiento continuoNúmero <strong>de</strong> habitaciones 1996-2008: +18% anu<strong>al</strong>NH Las TablasMadrid - España


22Desempeño EconómicoI. Quiénes somosBANCO DE IMAGENESNH Las Tablas - Madrid - España2.2. Proyectos firmadosDurante 2008 NH Hoteles firmó 24 hoteles que suponen 4.152habitaciones adicion<strong>al</strong>es para el Grupo en 7 países don<strong>de</strong> laCompañía ya opera y 2 nuevos mercados: Panamá y RepúblicaCheca. La coyuntura económica y las medidas necesarias quehan tenido que tomarse han dado lugar a una reducción <strong>de</strong>lnúmero <strong>de</strong> habitaciones firmadas previstas para 2008 en líneacon el Plan <strong>de</strong> 18.000 habitaciones en el periodo 2007-2009.8%6%14%7%23%35%7%Habitacionesfirmadas en 200835% España y Portug<strong>al</strong>23% Latinoamérica Urbano14% Benelux8% Austria, Alemania y Suiza7% It<strong>al</strong>ia7% Resorts6% Países <strong>de</strong>l EsteMapa <strong>de</strong> Proyectos Firmados en 2008México2 ampliaciones298 HabitacionesHolanda3 Hoteles591 HabitacionesAlemania2 Hoteles324 HabitacionesRepública Checa1 Hotel136 HabitacionesHungría1 Hotel99 HabitacionesPanamá1 Hotel180 HabitacionesArgentina2 Hoteles758 HabitacionesEspaña12 Hoteles1.466 HabitacionesIt<strong>al</strong>ia2 Hoteles300 Habitaciones


23Desempeño EconómicoI. Quiénes somos3. ResultadosLa facturación <strong>de</strong>l Grupo NH Hoteles aumentó un 1,8% en2008 <strong>al</strong>canzando los €1.532,4M. La diversificación que laCompañía ha llevado a cabo en los últimos años, la reducción<strong>de</strong> gastos operativos y la contribución <strong>de</strong> la estrategia <strong>de</strong>rotación <strong>de</strong> activos <strong>de</strong>l Grupo el pasado año ha permitidomantener el EBITDA consolidado estable en un entorno <strong>de</strong><strong>de</strong>saceleración económica.Durante el segundo semestre <strong>de</strong> 2008, NH Hoteles hatomado diferentes medidas para amortiguar los efectos <strong>de</strong> lar<strong>al</strong>entización <strong>de</strong> la economía, especi<strong>al</strong>mente pronunciada en elsector turístico en el último trimestre. En este sentido, el ahorro<strong>de</strong> costes operativos <strong>de</strong> la Compañía se ha centrado en ladisminución <strong>de</strong> costes gener<strong>al</strong>es y <strong>de</strong> person<strong>al</strong>, absorbido poruna menor <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> servicios consecuencia <strong>de</strong> la bajadaen la ocupación; la reducción <strong>de</strong> las retribuciones variables <strong>de</strong>gestores y cargos medios; los ahorros en compras en el área<strong>de</strong> <strong>al</strong>imentación y bebidas <strong>de</strong>l Grupo; la reducción <strong>de</strong> costes<strong>de</strong> mantenimiento, gracias a menores costes estructur<strong>al</strong>es ymayor eficiencia en su gestión; y la foc<strong>al</strong>ización en campañas<strong>de</strong> marketing con menor inversión <strong>de</strong> capit<strong>al</strong> dirigidas apromocionar la venta por Internet.El beneficio neto, €26,8M, se vio fundament<strong>al</strong>mente afectadopor la provisión reversible que cubre la variación <strong>de</strong>l precio<strong>de</strong> las acciones que sirven <strong>de</strong> cobertura <strong>al</strong> plan <strong>de</strong> incentivosaprobado por la Junta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Accionistas en 2007 y por la<strong>de</strong>preciación <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminados activos con escasa rentabilidad.Respecto a la actividad princip<strong>al</strong><strong>de</strong> la Compañía, los hotelespresentan un aumento <strong>de</strong>l 3,9% enventas en 2008. El GOP (resultadooperativo) creció un 6,6% y elEBITDA <strong>de</strong> la actividad hoteleraaumentó un 3,6% hasta <strong>al</strong>canzarlos €267,9M.En líneas gener<strong>al</strong>es, cabe <strong>de</strong>stacar la positiva evolución <strong>de</strong>las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio <strong>de</strong> Alemania, Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>lEste y Las Américas (en moneda loc<strong>al</strong>), que experimentaronincrementos <strong>de</strong> RevPAR (Ingreso por habitación disponible)en un entorno macroeconómico negativo. Por otro lado, laexpansión que ha venido re<strong>al</strong>izando NH Hoteles por Europay América ha permitido compensar el <strong>de</strong>scenso <strong>de</strong>l RevPar enEspaña, Holanda e It<strong>al</strong>ia. El precio medio (ADR) en hotelescomparables mejoró un 1,3%, <strong>de</strong>bido especi<strong>al</strong>mente a losincrementos <strong>de</strong> ciuda<strong>de</strong>s como Berlín, Bruselas, Milán y Zurich,entre otras.3.1. Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio(Actividad hotelera comparable)Alemania: La Unidad <strong>de</strong> Negocio <strong>de</strong> Alemania ha tenidouna evolución muy positiva en línea con la ten<strong>de</strong>ncia quevino <strong>de</strong>mostrando todo el año. Las ventas <strong>de</strong> este paíscrecieron un 2,6%, hasta los €243,8M. Es muy significativoseñ<strong>al</strong>ar que Alemania, sin contar las nuevas aperturas quedistorsionarían la comparación, es uno <strong>de</strong> los mercadoscon mayor crecimiento <strong>de</strong> RevPAR comparable, un 3,7%,sostenido fundament<strong>al</strong>mente por un aumento <strong>de</strong>l preciomedio <strong>de</strong>l 5,5%.Benelux y otros: Los ingresos <strong>de</strong> la Unidad <strong>de</strong> Negocio<strong>de</strong> Benelux <strong>de</strong>scendieron ligeramente hasta los €322,5M,excluyendo las nuevas incorporaciones <strong>de</strong> habitaciones a lacartera <strong>de</strong>l grupo en 2008. En esta Unidad cabe mencionarel buen comportamiento <strong>de</strong> Bélgica, con un crecimiento <strong>de</strong>RevPAR <strong>de</strong> 4,6%, <strong>de</strong>bido fundament<strong>al</strong>mente <strong>al</strong> incremento<strong>de</strong> precio manteniendo la ocupación constante. Holanda,en cambio, se vio afectada por una menor <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> loshoteles <strong>de</strong> 5 estrellas en la ciudad <strong>de</strong> Ámsterdam, que sereflejó en una caída <strong>de</strong> la ocupación. Tanto los hoteles <strong>de</strong>Bruselas como los <strong>de</strong> Londres han tenido un comportamientopor encima <strong>de</strong> lo esperado, a pesar <strong>de</strong> que los hoteles <strong>de</strong>Londres se ven afectados por la <strong>de</strong>bilidad <strong>de</strong> la moneda loc<strong>al</strong>en Reino Unido.Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este: Las ventas <strong>de</strong> Austria, Suiza,Hungría y Rumania, sin incluir las nuevas aperturas, reflejan losmayores crecimientos <strong>de</strong> ingresos <strong>de</strong>l Grupo, un 5,5% más.El RevPAR creció en hoteles comparables un 5,5%, graciasespeci<strong>al</strong>mente <strong>al</strong> buen comportamiento <strong>de</strong> ciuda<strong>de</strong>s comoGinebra y Zurich.España y Portug<strong>al</strong>: El mercado español, afectadoespeci<strong>al</strong>mente por su exposición <strong>al</strong> actu<strong>al</strong> entorno <strong>de</strong><strong>de</strong>saceleración económica, sigue presionando la ocupación <strong>al</strong>a baja, situando las ventas en €381,2M, frente a €410,5M elaño anterior.It<strong>al</strong>ia: La ocupación y el RevPAR ce<strong>de</strong>n <strong>de</strong>bido a una bajadaen la ocupación <strong>de</strong>l 3,9%. La menor <strong>de</strong>manda en el segmento<strong>de</strong> convenciones, congresos e incentivos, la reducción <strong>de</strong> l<strong>al</strong>legada <strong>de</strong> viajeros a las ciuda<strong>de</strong>s más turísticas (a excepción<strong>de</strong> Turín), así como el cierre tempor<strong>al</strong> <strong>de</strong> habitaciones ys<strong>al</strong>ones <strong>de</strong>bido a las numerosas obras <strong>de</strong> restauración <strong>de</strong>hoteles provenientes <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na Jolly han contribuido areducir los ingresos comparables <strong>de</strong> esta Unidad <strong>de</strong> Negocioun 5%, hasta los €189,6M.Las Américas: Destaca el fuerte ascenso <strong>de</strong> los ingresospor habitación disponible (RevPAR), un 3,7% más, enmoneda loc<strong>al</strong>. Los resultados no reflejan tot<strong>al</strong>mente la


24Desempeño EconómicoI. Quiénes somospositiva evolución <strong>de</strong> esta Unidad <strong>de</strong> Negocio <strong>de</strong>bido a la<strong>de</strong>sfavorable evolución <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> cambio (Euro/Dólar). Losingresos crecieron un 0,3%, hasta los €80,2M. Cabe <strong>de</strong>stacarel comportamiento muy favorable <strong>de</strong> México <strong>al</strong> cierre <strong>de</strong>año, gracias especi<strong>al</strong>mente <strong>al</strong> segmento <strong>de</strong> convenciones.Argentina <strong>de</strong>stacó especi<strong>al</strong>mente por los crecimientos <strong>de</strong>Revpar experimentados en Buenos Aires, un 17,3% más enmoneda loc<strong>al</strong>.3.2. Actividad InmobiliariaLa actividad inmobiliaria <strong>de</strong> NH Hoteles registró unas ventas<strong>de</strong> €50,3M, frente a €78,6M <strong>de</strong>l año anterior, y un EBITDA<strong>de</strong> €12,7M. Conviene señ<strong>al</strong>ar que los ingresos inmobiliarios<strong>de</strong> 2007 se vieron afectados positivamente por la venta <strong>de</strong>una parcela <strong>de</strong> volumen en Puerto Morelos (México), por unimporte <strong>de</strong> €34M. Excluyendo los ingresos <strong>de</strong> esta últimaoperación, las ventas <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> S.A. crecieron un 10%en 2008.A 31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 2008, la Compañía cuenta con ventasconfirmadas pendientes <strong>de</strong> contabilizar por v<strong>al</strong>or <strong>de</strong> €42,2M. Lamayor parte <strong>de</strong> estas ventas correspon<strong>de</strong>n <strong>al</strong> <strong>de</strong>sarrollo resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong>Ribera <strong>de</strong>l Marlin, situado en la Marina <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>.A diferencia <strong>de</strong> otros <strong>de</strong>sarrollos resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong>es competidores enEspaña y en el resto <strong>de</strong> Europa, la promoción Ribera <strong>de</strong>l Marlin<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el 10 <strong>de</strong> noviembre <strong>de</strong> 2008 (fecha en la que se facilitó a loscompradores el acceso a sus viviendas) y hasta el 31 <strong>de</strong> diciembre<strong>de</strong> 2008 ha escriturado 53 viviendas con un precio medio superiora los €700mil y 20 loc<strong>al</strong>es comerci<strong>al</strong>es con un precio medio <strong>de</strong>€1,1M euros. Estas cifras suponen un éxito sin prece<strong>de</strong>ntesen el panorama inmobiliario español <strong>de</strong>l último trimestre <strong>de</strong>2008 y consolidan a Sotogran<strong>de</strong> como un referente <strong>de</strong>l sectorinmobiliario, dado el bajo número <strong>de</strong> rescisiones <strong>de</strong> contratos.El siguiente cuadro muestra las princip<strong>al</strong>es cifras <strong>de</strong>l GrupoNH Hoteles a 31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 2008 junto con las cifras<strong>de</strong> 2007:NH Hoteles, S.A. Cuenta <strong>de</strong> gestión acumulada a 31 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 20082008 2007 2008/2007M Eur. M. Eur Var. %Ingresos <strong>de</strong> la Actividad Hotelera 1.422,8 1.395,8 1,9%Ingresos <strong>de</strong> la Actividad Inmobiliaria 50,1 77,5 -35,4%Actividad No recurrente 59,5 32,4 83,8%TOTAL INGRESOS 1.532,4 1.505,7 1,8%Coste <strong>de</strong> Ventas Inmobiliaria -23,0 -41,6 -44,7%Coste <strong>de</strong> Person<strong>al</strong> -490,5 -478,8 2,4%Gastos Directos <strong>de</strong> Gestión -462,7 -456,0 1,5%Otros Gastos no Recurrentes -9,6 -4,6 109,8%BENEFICIO DE GESTIÓN 546,5 524,7 4,2%Arrendamientos y Contribución Urb. -265,9 -241,7 10,0%EBITDA 280,6 283,0 -0,8%Provisión por <strong>de</strong>terioro <strong>de</strong> activos -32,5 0,0 -Amortizaciones -124,0 -109,7 13,0%EBIT 124,1 173,3 -28,4%Variación <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or razonable en instrumentos financieros -43,8 0,0 -Gastos Financieros -69,2 -62,8 10,2%Resultados Puesta en Equiv<strong>al</strong>encia -2,3 -2,5 -7,7%EBT 8,8 108,0 -91,9%Impuesto sobre Socieda<strong>de</strong>s -3,7 -8,5 -56,1%BENEFICIO antes <strong>de</strong> Minoritarios 5,0 99,5 -94,9%Intereses Minoritarios 21,7 -22,1 -198,5%BENEFICIO NETO 26,8 77,4 -65,4%


25Desempeño EconómicoI. Quiénes somosNH Paseo <strong>de</strong>l Prado - Madrid - España3.3. Operaciones corporativas relevantesRotación <strong>de</strong> activosNH Hoteles firmó en 2008 la venta <strong>de</strong> cuatro hoteles porv<strong>al</strong>or <strong>de</strong> €92M, que suponen unas plusv<strong>al</strong>ías para el Grupo<strong>de</strong> €55,5M. El acuerdo está en línea con la estrategia <strong>de</strong>rotación <strong>de</strong> activos <strong>de</strong> la cartera <strong>de</strong> hoteles en propiedad<strong>de</strong> la Compañía, cuyo objetivo proporciona una distribuciónequilibrada <strong>de</strong> los tipos <strong>de</strong> contrato bajo los que opera lamultinacion<strong>al</strong>. A<strong>de</strong>más, estas operaciones dotan <strong>al</strong> Grupo<strong>de</strong> mayor flexibilidad financiera y facilitan su crecimiento.- NH Ciudad <strong>de</strong> Santan<strong>de</strong>r, 62 habitaciones. Se sitúa en uncentro comerci<strong>al</strong> y <strong>de</strong> servicios, muy cercano a la famosaplaya <strong>de</strong>l Sardinero.- NH Luz <strong>de</strong> Huelva, 107 habitaciones. Se encuentraestratégicamente ubicado en el centro <strong>de</strong> la ciudad, muypróximo <strong>al</strong> P<strong>al</strong>acio <strong>de</strong> Congresos y a la estación <strong>de</strong> tren.• Holanda:- NH Centr<strong>al</strong> Station, 266 habitaciones. Situado <strong>al</strong> norte <strong>de</strong>la ciudad <strong>de</strong> Ámsterdam.Estos cuatro activos continúan siendo gestionados por laca<strong>de</strong>na NH Hoteles tras su venta. El Grupo firmó un contratocon los compradores por el que los inmuebles permaneceránen régimen <strong>de</strong> arrendamiento con la posibilidad <strong>de</strong> unarecompra futura por parte <strong>de</strong> NH Hoteles. En la actu<strong>al</strong>idad,la ca<strong>de</strong>na opera el 60% <strong>de</strong> sus habitaciones bajo contratos <strong>de</strong><strong>al</strong>quiler, <strong>de</strong> los que un 16% conce<strong>de</strong>n una opción <strong>de</strong> compra<strong>al</strong> Grupo.Los cuatro hoteles son:• España:- NH Alc<strong>al</strong>á, 146 habitaciones. Situado en el centro <strong>de</strong>Madrid frente <strong>al</strong> conocido Parque <strong>de</strong>l Retiro y próximo auna <strong>de</strong> las zonas más comerci<strong>al</strong>es <strong>de</strong> la capit<strong>al</strong> española.4. Estructura <strong>de</strong> capit<strong>al</strong>Se han consi<strong>de</strong>rado accionistas estables <strong>de</strong> NH Hotelesaquellos representados en el Consejo <strong>de</strong> Administración.5% 5%5%10%4,2%5,6%5%60,2%Composición accionari<strong>al</strong>NH Hoteles60,2% Resto <strong>de</strong> capit<strong>al</strong>10% C.F. Caja Madrid5,6% Bancaja5% Kutxa5% Ibercaja5% Ponte Ga<strong>de</strong>a5% Hoteles Participados4,2% NH Directivos y Empleados


26Desempeño EconómicoI. Quiénes somos5. Sotogran<strong>de</strong>A pesar <strong>de</strong> la difícil situación <strong>de</strong> la economía internacion<strong>al</strong>en el segundo semestre <strong>de</strong> 2008, la Compañía inmobiliariaSotogran<strong>de</strong> ha logrado incrementar las ventas contables en sunegocio tradicion<strong>al</strong> en España con un crecimiento en su cifra<strong>de</strong> ventas superior <strong>al</strong> 8%, así como lanzar nuevos productos enotros países con éxito.La aprobación <strong>de</strong>finitiva <strong>de</strong>l Convenio Urbanístico con elExcelentísimo Ayuntamiento <strong>de</strong> San Roque (Cádiz-España)consolida el mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong> <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad quecaracteriza a Sotogran<strong>de</strong>, y dota a la Compañía <strong>de</strong> importantesproyectos inmobiliarios para el futuro, así como <strong>de</strong> seguridadjurídica para su <strong>de</strong>sarrollo.Convenio Urbanísticoárea <strong>de</strong> superficie númeromovimiento (m 2 ) edificable (m 2 ) viviendasLa Reserva 1.440.662 504.873 2.083Sotogran<strong>de</strong> playa 84.480 39.465 160Almenara 342.144 136.444 762TOTAL 1.867.286 680.782 3.005• El campo <strong>de</strong> golf La Reserva <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> se consolidacomo uno <strong>de</strong> los mejores recorridos <strong>de</strong> Europa.Diseñado por Cabel B. Robinson, La Reserva ha acogido<strong>de</strong>s<strong>de</strong> su inauguración en 2003 importantes torneos <strong>de</strong>carácter tanto profesion<strong>al</strong> como amateur, siendo preciso<strong>de</strong>stacar que durante el pasado mes <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong>2008 La Reserva <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> fue la se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l LXIIICampeonato <strong>de</strong> España <strong>de</strong> Profesion<strong>al</strong>es Masculino,probablemente la prueba <strong>de</strong> mayor raigambre <strong>de</strong>lc<strong>al</strong>endario <strong>de</strong> golf nacion<strong>al</strong>.La Reserva <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>también tiene muy encuenta el respeto <strong>de</strong>l medioambiente en sus acciones.Prueba <strong>de</strong> ello que el campofuera g<strong>al</strong>ardonado con elPremio Ma<strong>de</strong>ra Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong><strong>Responsabilidad</strong> Ambient<strong>al</strong>para campos <strong>de</strong> golf, otorgadopor la Re<strong>al</strong> Fe<strong>de</strong>ración Española<strong>de</strong> Golf y la APAS.• En octubre <strong>de</strong> 2008 se terminó la ejecución <strong>de</strong> la obra <strong>de</strong>lemblemático proyecto <strong>de</strong> la Ribera <strong>de</strong>l Marlin en la Marina<strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>. Se escrituraron 54 viviendas con un preciomedio superior a los 700.000 euros y 21 loc<strong>al</strong>es comerci<strong>al</strong>escon un precio medio <strong>de</strong> 1.100.000 euros, <strong>al</strong>canzando unprecio <strong>de</strong> venta en conjunto superior a los 55 millones <strong>de</strong>euros. Estas cifras suponen un éxito sin prece<strong>de</strong>ntes enel panorama inmobiliario español <strong>de</strong>l último trimestre <strong>de</strong>2008 y consolidan a Sotogran<strong>de</strong> como un referente <strong>de</strong>lsector inmobiliario, dado el bajo número <strong>de</strong> rescisiones, adiferencia <strong>de</strong> otros competidores inmobiliarios.A pesar <strong>de</strong> la reducción <strong>de</strong>l volumen <strong>de</strong> nuevas ventas respectoa años anteriores, continúa la línea habitu<strong>al</strong> <strong>de</strong> negocio<strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>, a través <strong>de</strong> la venta <strong>de</strong> otros productosresi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong>es, atraques, garajes, trasteros y oficinas.• El proyecto <strong>de</strong> Los Alcornoques, <strong>de</strong>sarrollado encolaboración con Ponte Ga<strong>de</strong>a S.A, se encuentra en fase<strong>de</strong> redacción <strong>de</strong>l proyecto básico, incorporando <strong>al</strong> mismo500 viviendas en 23 hectáreas, contando con amplias zonas<strong>de</strong>portivas, promoción <strong>de</strong> la s<strong>al</strong>ud, zonas ver<strong>de</strong>s y <strong>de</strong>golf. Con la nueva regulación and<strong>al</strong>uza para el <strong>de</strong>sarrolloresi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong> (POTA), Los Alcornoques será uno <strong>de</strong> los pocos<strong>de</strong>sarrollos inmobiliarios en torno a un campo <strong>de</strong> golf quecumplirán con los requisitos medioambient<strong>al</strong>es necesariospara po<strong>de</strong>r ser comerci<strong>al</strong>izado en And<strong>al</strong>ucía.Durante 2008 se ha iniciado la construcción <strong>de</strong>l segundocampo <strong>de</strong> La Reserva <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>, esta vez bajo el diseño<strong>de</strong> una <strong>de</strong> las más importantes figuras <strong>de</strong>l golf nacion<strong>al</strong>,José María Olazáb<strong>al</strong>.• Durante este ejercicio, Sotogran<strong>de</strong> se ha consolidadocomo una empresa prestadora <strong>de</strong> servicios en distintasloc<strong>al</strong>izaciones y con diferentes clientes, especi<strong>al</strong>izándoseen tres ámbitos princip<strong>al</strong>mente: proyectos resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong>esturísticos, proyectos <strong>de</strong> golf y proyectos <strong>de</strong> marinas<strong>de</strong>portivas.En este sentido, y entre otros clientes, cabe <strong>de</strong>stacar quedurante 2008 se llegó a un acuerdo para prestar servicios <strong>de</strong>asesoramiento <strong>al</strong> Club <strong>de</strong> Golf La Mor<strong>al</strong>eja en la concepción,construcción y <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> sus dos nuevos campos <strong>de</strong> golfen Madrid. Continúa por tanto la consecución <strong>de</strong> nuevoscontratos por los que se factura y que consolidan una nuevadivisión <strong>de</strong> negocio con proyectos existentes para lospróximos años 2009 y 2010.Las diferentes divisiones, que nacieron con la vocación <strong>de</strong>facilitar la transmisión <strong>de</strong>l conocimiento y la experiencia<strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> en las áreas <strong>de</strong> su competencia, se hanagrupado bajo el nombre <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> Glob<strong>al</strong> Services,trabajando para los nuevos proyectos re<strong>al</strong>izados con socios,y para ofrecer un servicio a proyectos <strong>de</strong> prestigio <strong>de</strong>terceros dispuestos a mejorar sus propios <strong>de</strong>sarrollos.


27Desempeño EconómicoI. Quiénes somosProyectos internacion<strong>al</strong>es <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>Sotogran<strong>de</strong> at Cap Cana (República Dominicana)Situado en la “<strong>al</strong>mendra” centr<strong>al</strong> <strong>de</strong> la urbanización Cap Canay en primera línea <strong>de</strong> playa, Sotogran<strong>de</strong> at Cap Cana se haconvertido en el proyecto <strong>de</strong> referencia en Cap Cana. Prueba<strong>de</strong> ello es que <strong>al</strong> acto <strong>de</strong> “colocación <strong>de</strong> la primera piedra”acudiera el Presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> la República Dominicana, y tambiénlo <strong>de</strong>muestran las ventas re<strong>al</strong>izadas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> su lanzamiento ydurante el ejercicio 2008. A la fecha <strong>de</strong> cierre <strong>de</strong> este informese habían vendido 62 unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> apartamentos <strong>de</strong> la primerafase (la única a la venta), ascendiendo a un tot<strong>al</strong> 82 millones <strong>de</strong>dólares <strong>de</strong> ventas netas.El proyecto consta en su tot<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> 4 fases:• 3 fases esc<strong>al</strong>onadas en el tiempo <strong>de</strong>dicadas a la construcción<strong>de</strong> apartamentos inmobiliarios. Dichas fases conforman untot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 375 unida<strong>de</strong>s inmobiliarias. El 15 <strong>de</strong> octubre <strong>de</strong>2008 se inició el proceso <strong>de</strong> construcción <strong>de</strong> la 1ª fase <strong>de</strong>118 apartamentos, cuya fecha <strong>de</strong> entrega está prevista enabril <strong>de</strong> 2010.• 1 fase que consta <strong>de</strong> un hotel <strong>de</strong> 200 habitaciones, el cu<strong>al</strong>será operado bajo la mod<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> “rent<strong>al</strong> program“.Las fases II y III <strong>de</strong> la zona resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong>, así como el condohotelse irá comerci<strong>al</strong>izando y construyendo en la medida en quedichas unida<strong>de</strong>s puedan ser absorbidas por el mercadoinmobiliario y <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> la evolución <strong>de</strong> los mercadosfinancieros nacion<strong>al</strong>es e internacion<strong>al</strong>es.A pesar <strong>de</strong> las turbulencias inmobiliarias y financieras <strong>de</strong> 2008,todos los proyectos <strong>de</strong>sarrollados <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> Cap Cana, y poren<strong>de</strong> el <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> At Cap Cana, cuentan con el mayorreconocimiento en los diversos mercados inmobiliarios y seespera una aceleración en las ventas una vez se hayan disipadola incertidumbre económica. Sotogran<strong>de</strong> participa en un 25%en el capit<strong>al</strong> <strong>de</strong>l proyecto.Isla Blanca (Riviera Maya, México)Gracias a las gestiones re<strong>al</strong>izadas durante el año 2008,el proyecto Isla Blanca, situado a 25 minutos <strong>al</strong> norte <strong>de</strong>lAeropuerto Internacion<strong>al</strong> <strong>de</strong> Cancún, ha incorporado IslaPoniente, abarcando ahora una superficie tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> cerca <strong>de</strong>614 hectáreas con 598 hectáreas <strong>de</strong> aprovechamiento neto.Las “islas” cuentan con más <strong>de</strong> 45 kilómetros <strong>de</strong> frente <strong>de</strong>costa y más <strong>de</strong> 15 kilómetros <strong>de</strong> frente <strong>de</strong> playa <strong>al</strong> mar Caribey la bahía.Durante 2008 se ha diseñado también un ambicioso plan <strong>de</strong><strong>de</strong>sarrollo y urbanización, en el que <strong>de</strong>staca una importantezona natur<strong>al</strong> que será convenientemente protegida. A su<strong>al</strong>re<strong>de</strong>dor, se <strong>de</strong>sarrollará un proyecto resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong> <strong>de</strong> baja<strong>de</strong>nsidad con aproximadamente 2.000 exclusivas viviendas y,cercano a la zona resi<strong>de</strong>nci<strong>al</strong>, un <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> 5.000 plazashoteleras. Estas viviendas y complejos hoteleros estaránro<strong>de</strong>ados <strong>de</strong> una marina ecológica y un campo <strong>de</strong> golf.El plan <strong>de</strong> negocio preten<strong>de</strong> iniciarla comerci<strong>al</strong>ización <strong>de</strong>l proyectodurante los últimos meses <strong>de</strong>l año2009. También se iniciará a fin<strong>al</strong>es<strong>de</strong>l ejercicio la infraestructura a<strong>de</strong>sarrollar en el conjunto.El Grupo NH Hoteles participa en este proyecto con cerca <strong>de</strong>un 35% <strong>de</strong>l capit<strong>al</strong> soci<strong>al</strong>, junto con otros inversores españolesy socios loc<strong>al</strong>es.NH Sotogran<strong>de</strong> - San Roque - Cádiz - EspañaGolf Almenara - Sotogran<strong>de</strong> - San Roque - Cádiz - España


28Desempeño EconómicoI. Quiénes somosEstado PuroRoom Apetit6. Noveda<strong>de</strong>s gastronómicasLa constante búsqueda <strong>de</strong> la innovación es uno <strong>de</strong> los v<strong>al</strong>oresdiferenci<strong>al</strong>es <strong>de</strong> la marca NH Hoteles. En 2008, la Compañía haapostado por innovar también en el ámbito <strong>de</strong> la gastronomía<strong>al</strong> reinventar conceptos como el tradicion<strong>al</strong> bar <strong>de</strong> tapasespañol o la atención en las habitaciones, con el objetivo <strong>de</strong>satisfacer a nuestros clientes brindándoles nuevos productosy servicios innovadores.Estado PuroEs un nuevo concepto <strong>de</strong> restaurante en <strong>de</strong>coración y ofertaculinaria, integrado en el nuevo NH Paseo <strong>de</strong>l Prado, y querespon<strong>de</strong> a la renovación creativa <strong>de</strong>l tradicion<strong>al</strong> bar <strong>de</strong>tapas. Recetas españolas <strong>de</strong> toda la vida y una materia prima<strong>de</strong> extraordinaria c<strong>al</strong>idad son la base <strong>de</strong> su cocina, divertiday sorpren<strong>de</strong>nte, con un punto <strong>de</strong> sofisticación y la person<strong>al</strong>sensibilidad <strong>de</strong>l chef madrileño Paco Roncero.El arte <strong>de</strong>l tapeo es una <strong>de</strong> las costumbres por antonomasia<strong>de</strong> la cultura española y perfeccionar la consagrada tapa através <strong>de</strong> la innovación y la experimentación ha sido para elprestigioso chef un objetivo <strong>de</strong> obligado cumplimiento que semuestra en todo su esplendor. La carta <strong>de</strong> Estado Puro incluyetapas frías y c<strong>al</strong>ientes, tostas, bocadillos, ens<strong>al</strong>adas, <strong>al</strong>gunospostres, y, para los que quieran <strong>al</strong>go más, medias raciones <strong>de</strong>arroz, carne y pescado.La <strong>de</strong>coración <strong>de</strong>l nuevo concepto respon<strong>de</strong> a lasofisticación y mo<strong>de</strong>rnización <strong>de</strong> un restaurante <strong>de</strong>vanguardia que mezcla aspectos que recuerdan <strong>al</strong> típicobar <strong>de</strong> tapas español. Elegantes ma<strong>de</strong>ras y una cuidadailuminación <strong>de</strong>finen el loc<strong>al</strong> que está coronado por nadamás y nada menos que 1.000 peinetas blancas cubriendo eltecho, icono <strong>de</strong>l folclore español.RoomApetitCon el afán continuo <strong>de</strong> ofrecer a nuestros clientes productosinnovadores, se ha lanzado en 2008 RoomApetit, un nuevoservicio <strong>de</strong> habitaciones que ofrece una solución práctica,sencilla y <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad para uno <strong>de</strong> los servicios clásicos <strong>de</strong>lsector hotelero. Esta nueva apuesta respon<strong>de</strong> a la necesidad<strong>de</strong> innovar en el servicio <strong>de</strong> habitaciones, un área que no haevolucionado a la misma velocidad que otro tipo <strong>de</strong> serviciosen el sector hotelero.RoomApetit nace como fruto <strong>de</strong> una profunda y continuainvestigación sobre los hábitos <strong>de</strong> viaje y consumo <strong>de</strong> losclientes <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na. Este nuevo servicio continúa con laapuesta <strong>de</strong>cidida <strong>de</strong> adaptarse a las nuevas necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>los clientes <strong>de</strong> NH Hoteles como ya se re<strong>al</strong>izó, a mediados<strong>de</strong> 2006, con los nuevos <strong>de</strong>sayunos <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na. Según losdatos an<strong>al</strong>izados, el cliente, sobre todo europeo, a la hora<strong>de</strong> seleccionar un hotel prima elementos como la ubicacióny las características gener<strong>al</strong>es <strong>de</strong> la habitación. Por otro lado,<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> estas motivaciones, los aspectos gastronómicos<strong>de</strong>l hotel cobran mucha importancia a la hora <strong>de</strong> tomar la<strong>de</strong>cisión fin<strong>al</strong>, como son la existencia <strong>de</strong> un buen restaurantey un servicio <strong>de</strong> habitaciones eficiente y atractivo.RoomApetit rompe con el mo<strong>de</strong>lo clásico <strong>de</strong> servicio <strong>de</strong>habitaciones ofreciendo un concepto basado en la filosofía“háztelo tu mismo” con una carta equilibrada y compensadaen sus <strong>al</strong>imentos. En este sentido, se ha prestado especi<strong>al</strong>atención <strong>al</strong> tamaño <strong>de</strong> los platos y el tipo <strong>de</strong> <strong>al</strong>imento,resultando una carta apta para todo tipo <strong>de</strong> apetitos y clientes.El objetivo <strong>de</strong> RoomApetit es que el cliente se sienta como encasa y configure su comida con la misma actitud y <strong>de</strong> la mismamanera con la que lo haría en su propio hogar.Dependiendo <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> hotel, RoomApetit ofrece 3niveles distintos <strong>de</strong> servicio. Según el país y región en laque nos encontremos, la carta da cabida a guiños loc<strong>al</strong>es,sobre todo en los platos c<strong>al</strong>ientes y ens<strong>al</strong>adas, verduras yhort<strong>al</strong>izas que reflejen la cultura gastronómica autóctona.En este sentido, se apuesta por la frescura y c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>los productos <strong>de</strong> temporada más representativos <strong>de</strong> cadaregión o zona gastronómica.


29Desempeño EconómicoI. Quiénes somos7. La Marca NH HotelesEl crecimiento <strong>de</strong> NH Hoteles y su trabajo continuo porla c<strong>al</strong>idad y la innovación han sido reconocidos en 2008,entre otros, por la inclusión <strong>de</strong> la Compañía entre los 20mayores Grupos Hoteleros <strong>de</strong>l mundo, con el puesto Nº17 en el Ranking.Ranking Mundi<strong>al</strong> <strong>de</strong> grupos hoteleros(Enero 2008)Rank. CompañíasHoteles Habitaciones1. INTERCONTINENTALHOTELS GROUP 4.137 608.4812. WYNDHAM HOTEL GROUP 6.951 579.2193. HILTON HOTELS CORPORATION 3.200 537.9984. MARRIOTT INTERNACIONAL INC. 3.029 535.8315. CHOICE HOTELS INTERNATIONAL 5.577 453.4476. BEST WESTERNINTERNATIONAL INC. 3.944 300.5657. STARWOOD HOTELS & RESORTSWORLDWIDE INC. 934 286.336El Baremo <strong>de</strong> Confianza <strong>de</strong> lasMarcas Españolas 2008 quere<strong>al</strong>izan Ikerfel y FutureBrand,posiciona a NH Hoteles comola primera marca españolageneradora <strong>de</strong> confianza,mejorando su posición respecto a2007 que aparecía en cuarto lugar.Para re<strong>al</strong>izar este Baremo se utilizan distintas variables tantofuncion<strong>al</strong>es como emocion<strong>al</strong>es. NH Hoteles <strong>de</strong>stacó <strong>de</strong> formaespeci<strong>al</strong>mente positiva en los direccionadores funcion<strong>al</strong>es:c<strong>al</strong>idad y productos, cumplimiento <strong>de</strong> lo que promete, buentrato a los empleados o escucha a clientes y accionistas,entre otros.NH Hoteles 1ª marca española en “generarconfianza” según Future Brand1º8. ACCOR INTERNATIONAL 2.038 261.5849. CARLSON HOTELS WORLDWIDE 994 147.72710. ACCOR NORTH AMERICA 995 105.45217. NH HOTELES 349 50.825Fuente: AH&LA/Smith Travel Research Directory ofHotel & Lodging Companies2º3º4º5ºFuente: Barómetro <strong>de</strong>Confianza <strong>de</strong> las MarcasEspañolas (BCEE) 2008,Future Brand


30Desempeño EconómicoI. Quiénes somosNH Plaza <strong>de</strong> ArmasSevilla - España8. Consejo <strong>de</strong> Administración <strong>de</strong> NH Hoteles,Comisiones y Comité <strong>de</strong> DirecciónConsejo <strong>de</strong> Administración <strong>de</strong> NH HotelesPresi<strong>de</strong>nte y Consejero Delegado: D. Gabriele BurgioVicepresi<strong>de</strong>nte no ejecutivo: D. Manuel Herrando y Prat <strong>de</strong> la RibaVoc<strong>al</strong>es: D. Iñaki Arratíbel OlaziregiD. Ramón Blanco B<strong>al</strong>ínD. José <strong>de</strong> Nad<strong>al</strong> CaparáD. Julio C. Díaz-Freijo CerecedoD. Ignacio Ezquiaga Domínguez(en representación <strong>de</strong> Hoteles Participados, S.L.)D. Aurelio Izquierdo Gómez(en representación <strong>de</strong> Caja <strong>de</strong> Ahorros <strong>de</strong> V<strong>al</strong>encia, Castellón y Alicante - Bancaja -)D. Alfonso Merry <strong>de</strong>l V<strong>al</strong> GracieD. Mariano Pérez Claver(en representación <strong>de</strong> Sociedad <strong>de</strong> Promoción y Participación Empresari<strong>al</strong> Caja Madrid, S.A.)D. Miguel Rodríguez DomínguezSecretario No Consejero: D. José María Mas MilletVicesecretario No Consejero: D. Leopoldo González-Echenique Castellanos <strong>de</strong> Ubao


31Desempeño EconómicoI. Quiénes somosComisión DelegadaPresi<strong>de</strong>nte: D. Gabriele BurgioVoc<strong>al</strong>es:D. Ramón Blanco B<strong>al</strong>ínD. Julio C. Díaz-Freijo CerecedoD. Manuel Herrando y Prat <strong>de</strong> la RibaD. Aurelio Izquierdo Gómez(en representación <strong>de</strong> Caja <strong>de</strong> Ahorros <strong>de</strong> V<strong>al</strong>encia, Castellón y Alicante - Bancaja)D. Mariano Pérez Claver(en representación <strong>de</strong> Sociedad <strong>de</strong> Promoción y Participación Empresari<strong>al</strong> Caja Madrid, S.A.)Secretario: D. José María Mas MilletComisión <strong>de</strong> Auditoría y ControlPresi<strong>de</strong>nte: D. Ramón Blanco B<strong>al</strong>ínVoc<strong>al</strong>es:Secretario:D. Ignacio Ezquiaga Domínguez(en representación <strong>de</strong> Hoteles Participados, S.L.)D. Mariano Pérez Claver(en representación <strong>de</strong> Sociedad <strong>de</strong> Promoción y Participación Empresari<strong>al</strong> Caja Madrid, S.A.)D. Roberto Chollet IbarraComisión <strong>de</strong> Nombramientos y RetribucionesPresi<strong>de</strong>nte: D. José <strong>de</strong> Nad<strong>al</strong> CaparáVoc<strong>al</strong>es:Secretario:D. Manuel Herrando y Prat <strong>de</strong> la RibaD. Miguel Rodríguez DomínguezD. José María Mas MilletComité <strong>de</strong> DirecciónGabriele BurgioPresi<strong>de</strong>nte EjecutivoIgnacio ArangurenDirector Gener<strong>al</strong><strong>de</strong> Inversiones<strong>Corporativa</strong>s yEstrategiaRoberto CholletDirector Gener<strong>al</strong>EconómicoFinancieroLeopoldo González-EcheniqueSecretario Gener<strong>al</strong>Juan Mª <strong>de</strong> MoraDirector Corporativo<strong>de</strong> RecursosHumanos y<strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong>Francisco ZinserDirector Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong>OperacionesComité <strong>de</strong>l área <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>Presi<strong>de</strong>ncia: D. Gabriele BurgioConsejo <strong>de</strong> Administración: D. Alfonso Merry <strong>de</strong>l V<strong>al</strong> GracieDirector Corporativo <strong>de</strong> Recursos Humanos y <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>: D. Juan Mª <strong>de</strong> Mora Narváez


32Desempeño EconómicoII. Relaciones <strong>de</strong> V<strong>al</strong>orJunta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Accionistas 2008II. Relaciones <strong>de</strong> V<strong>al</strong>orUno <strong>de</strong> los princip<strong>al</strong>es grupos <strong>de</strong> interés <strong>de</strong> NH Hotelesson sus accionistas, con quienes la Compañía <strong>de</strong>sarrolla unarelación <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or sostenible regida por los principios <strong>de</strong> laconfianza, la transparencia y la ética.Las princip<strong>al</strong>es funciones <strong>de</strong>l Departamento <strong>de</strong> Relación conInversores son:1. Representación <strong>de</strong> la Compañía ante los an<strong>al</strong>istas <strong>de</strong> bolsae inversores a través <strong>de</strong> reuniones periódicas, “road shows”y conferencias.La relación con los actu<strong>al</strong>es y potenci<strong>al</strong>es inversores escoordinada por el Departamento <strong>de</strong> Relaciones con Inversores(RI) que está integrada en el Departamento Corporativo <strong>de</strong>Análisis <strong>de</strong> Inversiones y tiene el objetivo <strong>de</strong> mantener unarelación sólida con los inversores y an<strong>al</strong>istas para contribuira la a<strong>de</strong>cuada toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones <strong>de</strong> inversión sobre NHHoteles, basada en información veraz y completa.2. Presentación <strong>de</strong> cu<strong>al</strong>quier evento financiero o corporativo <strong>al</strong>mercado financiero.3. El Departamento <strong>de</strong> Relación con Inversores también cuentacon un servicio <strong>de</strong> Atención <strong>al</strong> Accionista <strong>al</strong> que pue<strong>de</strong>dirigirse cu<strong>al</strong>quier persona, accionista o no, para recibirinformación <strong>de</strong> la Compañía.


33Desempeño EconómicoII. Relaciones <strong>de</strong> V<strong>al</strong>or1. Comunicación activaNH Hoteles cuenta con una sección <strong>de</strong> la web corporativa<strong>de</strong>dicada <strong>al</strong> accionista don<strong>de</strong> se encuentra toda la informaciónrelevante para el inversor. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la información sobre susinversiones, disponen <strong>de</strong>l servicio <strong>de</strong> atención <strong>al</strong> accionista através <strong>de</strong>l teléfono y <strong>de</strong>l correo electrónico. Estos can<strong>al</strong>es<strong>de</strong> comunicación son cada vez más utilizados, en 2008 serecibieron más solicitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> información en el teléfono <strong>de</strong>laccionista que el año anterior.Solicitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> información <strong>al</strong> Teléfono<strong>de</strong>l Accionista1.1501.1001.0501.0009509008509501.1032007 2008A<strong>de</strong>más, el Departamento <strong>de</strong> Relación con Inversores cuentacon una base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> an<strong>al</strong>istas, inversores institucion<strong>al</strong>es oindividu<strong>al</strong>es a quienes envía comunicaciones relevantes, t<strong>al</strong>escomo los resultados financieros e información <strong>de</strong> interés aquienes así lo soliciten.Las relaciones <strong>de</strong> NH Hoteles con sus accionistas e inversoresfueron reconocidas en 2008 en un estudio publicado por eldiario Expansión sobre el servicio <strong>de</strong> atención <strong>al</strong> accionista <strong>de</strong>las empresas <strong>de</strong>l IBEX 35, don<strong>de</strong> se v<strong>al</strong>oró muy positivamentela gestión eficiente <strong>de</strong>l Departamento <strong>de</strong> Relación conInversores <strong>de</strong> NH Hoteles.Otro can<strong>al</strong> <strong>de</strong> comunicación y fi<strong>de</strong>lización <strong>de</strong> los accionistas esel “Club <strong>de</strong>l Accionista”, espacio creado para recompensar elapoyo <strong>de</strong> los accionistas e inversores brindándoles beneficiosexclusivos a través <strong>de</strong> la tarjeta <strong>de</strong> NH World para Accionistas.Con este programa, NH Hoteles quiere recompensar elapoyo <strong>de</strong> sus accionistas e inversores son ventajas como, porejemplo, una línea <strong>de</strong> reservas directas para accionistas, unaacumulación <strong>de</strong> créditos por los conceptos facturados o ladisponibilidad <strong>de</strong> una habitación superior.En 2008 se han mantenido abiertas las relaciones con losinversores re<strong>al</strong>izándose reuniones cuando se ha consi<strong>de</strong>radoaconsejable y no se han priorizado los tradicion<strong>al</strong>es roadshows.Adicion<strong>al</strong>mente y como ejemplo <strong>de</strong> compromiso <strong>de</strong>comunicación y transparencia en nuestra estrategia <strong>de</strong>responsabilidad con accionistas e inversores, hemosconsi<strong>de</strong>rado importante reportar información a Siri Company(Sustainable Investment Research Internation<strong>al</strong>) y Eiris <strong>de</strong>dicadasa la ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> inversiones soci<strong>al</strong>mente responsables.2. Gobierno CorporativoNH Hoteles es consciente <strong>de</strong> la importancia que tiene par<strong>al</strong>as gran<strong>de</strong>s empresas disponer <strong>de</strong> un sistema <strong>de</strong> GobiernoCorporativo que oriente la estructura y funcionamiento <strong>de</strong> losórganos <strong>de</strong> interés <strong>de</strong> la Compañía y <strong>de</strong> sus accionistas.Los pilares básicos <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> Gobierno Corporativo<strong>de</strong> NH Hoteles son la transparencia, la participación <strong>de</strong>los accionistas, el mejor funcionamiento <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong>Administración y la in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong>l auditor externo, todosrecogidos fundament<strong>al</strong>mente en los Estatutos <strong>Soci<strong>al</strong></strong>es, elReglamento <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong> Administración y el Reglamento<strong>de</strong> la Junta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Accionistas.2.1. Política <strong>de</strong> Gobierno CorporativoLa aprobación <strong>de</strong>l Código Unificado <strong>de</strong> Buen Gobierno(“Código Conthe”) por el Consejo <strong>de</strong> la CNMV, el 22 <strong>de</strong> mayo<strong>de</strong> 2006, ha supuesto la introducción <strong>de</strong> importantes noveda<strong>de</strong>sen la política <strong>de</strong> Gobierno Corporativo <strong>de</strong> NH Hoteles, S.A. quese han incorporado a las normas que regulan el funcionamiento<strong>de</strong> la Compañía durante los ejercicios <strong>de</strong> 2007 y 2008. De estaforma, aparte <strong>de</strong> las importantes adaptaciones llevadas a caboen sus Reglamentos <strong>de</strong> Consejo y Junta durante el ejercicio2007 que reproducen en su mayoría las Recomendaciones <strong>de</strong>lCódigo Conthe, durante el año 2008 se han introducido lossiguientes cambios en el Reglamento <strong>de</strong>l Consejo con el fin <strong>de</strong>cumplir <strong>al</strong> máximo con las citadas recomendaciones:• Posibilidad <strong>de</strong> convocar el Consejo <strong>de</strong> Administracióncuando así se lo solicite cu<strong>al</strong>quiera <strong>de</strong> sus miembros, conindicación <strong>de</strong> los temas a tratar.• Los Consejeros podrán solicitar <strong>al</strong> Presi<strong>de</strong>nte la inclusión <strong>de</strong>asuntos en el or<strong>de</strong>n <strong>de</strong>l día, estando el Presi<strong>de</strong>nte obligadoa dicha inclusión cuando la solicitud se hubiese formuladocon una antelación no inferior a diez días <strong>de</strong> la fecha previstapara la celebración <strong>de</strong> la sesión y se hubiera remitido junto a


34Desempeño EconómicoII. Relaciones <strong>de</strong> V<strong>al</strong>orla misma la documentación pertinente para su traslado a los<strong>de</strong>más miembros <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong> Administración.• Cuando el Presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Consejo sea también el primerejecutivo <strong>de</strong> la Sociedad, el Consejo <strong>de</strong> Administración<strong>de</strong>signará a uno <strong>de</strong> los Consejeros in<strong>de</strong>pendientes paracoordinar y hacerse eco <strong>de</strong> las preocupaciones <strong>de</strong> losConsejeros externos y para dirigir la ev<strong>al</strong>uación por elConsejo <strong>de</strong> su Presi<strong>de</strong>nte.• Obligación <strong>de</strong> los Consejeros <strong>de</strong> informar a la Comisión <strong>de</strong>Nombramientos y Retribuciones <strong>de</strong> aquellas circunstanciasque pudieran interferir en la <strong>de</strong>dicación exigida.• Limitación que se impone e los miembros <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong> nopo<strong>de</strong>r pertenecer a más <strong>de</strong> 10 Consejos <strong>de</strong> Administración,excluidos el Consejo <strong>de</strong> NH Hoteles, S.A. y el <strong>de</strong> socieda<strong>de</strong>s<strong>de</strong> carácter patrimoni<strong>al</strong> o familiar, s<strong>al</strong>vo autorización expresa<strong>de</strong> la Comisión <strong>de</strong> Nombramientos y Retribuciones.• En su artículo 26, el Reglamento <strong>de</strong>l Consejo se ha hechoeco <strong>de</strong> la Recomendación que sugiere que la Comisión<strong>de</strong> Nombramientos y Retribuciones vele para evitar queel procedimiento <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> miembros <strong>de</strong>l Consejoadolezca <strong>de</strong> sesgos implícitos que obstaculicen la selección<strong>de</strong> Consejeras y para que se incluyan entre los potenci<strong>al</strong>escandidatos mujeres que reúnan el perfil profesion<strong>al</strong> buscado.• Comisión Delegada• Comité <strong>de</strong> Auditoría• Comisión <strong>de</strong> Nombramientos y RetribucionesEn el caso <strong>de</strong> las acciones referentes a la <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong>, un Consejero externo vela por el cumplimiento<strong>de</strong> los planes <strong>de</strong> acción y consecución <strong>de</strong> mejoras.La actuación <strong>de</strong> las comisiones tiene por objeto facilitar la<strong>de</strong>cisión <strong>de</strong>l Consejo mediante estudios previos así comoreforzar las garantías <strong>de</strong> objetividad <strong>de</strong>l Consejo en la<strong>de</strong>liberación y tratamiento <strong>de</strong> ciertos asuntos.La estructura <strong>de</strong>l Consejo <strong>de</strong> Administración y <strong>de</strong> susComisiones se explica con mayor <strong>de</strong>t<strong>al</strong>le en la <strong>Informe</strong> Anu<strong>al</strong> <strong>de</strong>Buen Gobierno Corporativo <strong>de</strong> NH Hoteles <strong>correspondiente</strong><strong>al</strong> ejercicio 2008.2.3. Junta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> AccionistasLa Junta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Accionistas es el órgano soci<strong>al</strong> soberano através <strong>de</strong>l cu<strong>al</strong> los accionistas intervienen en la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisionesesenci<strong>al</strong>es <strong>de</strong> la Compañía, correspondiendo <strong>al</strong> Consejo <strong>de</strong>Administración el gobierno, la dirección y administración <strong>de</strong> losintereses y negocios <strong>de</strong> la Compañía en todo en cuanto no estéreservado a la competencia <strong>de</strong> la Junta Gener<strong>al</strong>.2.2. Consejo <strong>de</strong> AdministraciónPor lo gener<strong>al</strong>, la gestión <strong>de</strong> los negocios ordinarios se confía<strong>al</strong> Comité <strong>de</strong> Dirección y <strong>al</strong> equipo directivo mientras que elConsejo <strong>de</strong> Administración centra su actividad en la funcióngener<strong>al</strong> <strong>de</strong> supervisión y consi<strong>de</strong>ración <strong>de</strong> aquellos asuntos<strong>de</strong> especi<strong>al</strong> trascen<strong>de</strong>ncia para la Compañía.NH Hoteles celebró su Junta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Accionistas el 17 <strong>de</strong>Junio <strong>de</strong> 2008. La información <strong>de</strong> dicha Junta y la comunicacióna la CNMV <strong>de</strong> los temas a tratar, así como la Presentación<strong>Corporativa</strong> re<strong>al</strong>izada por el Presi<strong>de</strong>nte y el Reglamento <strong>de</strong>la Junta Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Accionistas se encuentra publicada en elsitio web <strong>de</strong> información para los accionistas e inversores.2.4. <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> Buen Gobierno 2008Entre sus competencias se encuentra la función <strong>de</strong> aprobarel Plan Estratégico <strong>de</strong> la Compañía, los presupuestosanu<strong>al</strong>es y sus objetivos <strong>de</strong> gestión; la política <strong>de</strong> inversionesy financiación; la política <strong>de</strong> Gobierno Corporativo,<strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y Sostenibilidad; o la política<strong>de</strong> control y gestión <strong>de</strong> riesgos, así como <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminadas<strong>de</strong>cisiones y operaciones <strong>de</strong> especi<strong>al</strong> trascen<strong>de</strong>ncia por sucuantía o relevancia estratégica.En la actu<strong>al</strong>idad, el Consejo está compuesto por 11 consejeros,<strong>de</strong> los cu<strong>al</strong>es 1 tiene la condición <strong>de</strong> Consejero Ejecutivo, 5son Consejeros Externos Dominic<strong>al</strong>es y 5 Consejeros ExternosIn<strong>de</strong>pendientes.Para garantizar una mayor eficacia y transparencia en elcumplimiento <strong>de</strong> las funciones el Consejo <strong>de</strong> Administraciónse ha constituido en su seno comisiones con faculta<strong>de</strong>sejecutivas y consultivas:NH Hoteles cuenta con informes anu<strong>al</strong>es <strong>de</strong> GobiernoCorporativo <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el año 2003, disponibles públicamenteen el espacio para el accionista <strong>de</strong> la página web <strong>de</strong> laCompañía (www.nh-hotels.com). Como viene siendo unapráctica habitu<strong>al</strong>, NH Hoteles publicó su <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> GobiernoCorporativo 2008 una vez aprobado en su Consejo <strong>de</strong>Administración a comienzos <strong>de</strong>l 2009.Princip<strong>al</strong>es indicadores <strong>de</strong> AccionistasIndicadores 2007 2008Nº Entida<strong>de</strong>s que re<strong>al</strong>izan informes <strong>de</strong>análisis <strong>de</strong> cobertura <strong>de</strong> NH Hoteles en el año 22 25Nº Consultas telefónicas atendidas aaccionistas e inversores 950 1.103Nº Reuniones individu<strong>al</strong>es conaccionistas e inversores 105 23Nº <strong>Informe</strong>s <strong>de</strong> seguimiento <strong>de</strong> los an<strong>al</strong>istas 150 134


35Desempeño EconómicoIII. Proveedores responsablesNH Frankfurt CityFrankfurt - AlemaniaIII. Proveedores responsablesLos proveedores son un grupo <strong>de</strong> interés clave para NHHoteles en el logro <strong>de</strong> sus objetivos <strong>de</strong> crecimiento sostenibley máxima c<strong>al</strong>idad. Contar con socios responsables y fomentarsu compromiso es estratégico para po<strong>de</strong>r garantizar laexcelencia en los servicios y productos así como tambiénpara crear juntos <strong>al</strong>ternativas innovadoras en el marco <strong>de</strong>l<strong>de</strong>sarrollo sostenible.1. Ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or responsableNH Hoteles cuenta con una Política <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> Comprascuya premisa básica es garantizar la puesta en práctica <strong>de</strong> losmás <strong>al</strong>tos estándares <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad y servicio así como <strong>de</strong> éticacomerci<strong>al</strong>. El Departamento <strong>de</strong> Compras <strong>de</strong> NH Hoteles fijay actu<strong>al</strong>iza dichos estándares procurando que estén siemprepor encima <strong>de</strong> la media <strong>de</strong>l mercado y mantiene un proceso<strong>de</strong> ev<strong>al</strong>uación continuo para asegurar el cumplimiento <strong>de</strong> losestándares establecidos.Con la fin<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> garantizar dicho cumplimiento, en NH Hotelesse está trabajando en la implementación <strong>de</strong> un procedimiento<strong>de</strong> ev<strong>al</strong>uación y selección <strong>de</strong> nuevos proveedores a partir<strong>de</strong> criterios éticos, soci<strong>al</strong>es y medioambient<strong>al</strong>es. Por medio<strong>de</strong> un exhaustivo cuestionario po<strong>de</strong>mos conocer su forma<strong>de</strong> trabajar, sus principios y compromisos, así como todosaquellos factores que nos permitan asegurarnos <strong>de</strong> su afinidada nuestra filosofía y <strong>de</strong>l v<strong>al</strong>or agregado que aportan a nuestraca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> aprovisionamiento. El objetivo es estandarizar elprocedimiento <strong>de</strong> selección en todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio<strong>de</strong> NH Hoteles en Europa.Asimismo, NH Hoteles continúacon su objetivo <strong>de</strong> promover laresponsabilidad en la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong>v<strong>al</strong>or y se preocupa por trabajar yunir esfuerzos con empresas conun firme compromiso ético, soci<strong>al</strong>y medioambient<strong>al</strong>. A<strong>de</strong>más, conel afán <strong>de</strong> seguir mejorando y <strong>de</strong>involucrarse en mejores prácticascon nuestros proveedores, NHHoteles ha creado el “Club NH Sostenible” a fin <strong>de</strong> uniresfuerzos en la búsqueda <strong>de</strong> i<strong>de</strong>as innovadoras y productoseficientes que permitan obtener soluciones sostenibles, ecoeficientesy responsables.


36Desempeño EconómicoIII. Proveedores responsables2. Gestión <strong>de</strong> proveedoresDurante 2008, el Departamento <strong>de</strong> Compras ha trabajado con un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 29.801 proveedores. El grado <strong>de</strong> internacion<strong>al</strong>izaciónes elevado ya que sólo el 26% se correspon<strong>de</strong> a empresas españolas, si bien suponen un volumen <strong>de</strong> compras superior <strong>al</strong> 30%<strong>de</strong>l tot<strong>al</strong>. El 83% <strong>de</strong> las compras se concentran en España, It<strong>al</strong>ia, Alemania y Holanda.Proveedores Gestionados30.00029.50029.00028.50028.00027.50027.00026.50026.00025.50025.00026.80029.8012007 20081.9064.2784.5551.153 3.7457.7694.9821.413Proveedores porUnidad <strong>de</strong> NegocioProveedores por país7.769 España4.982 It<strong>al</strong>ia4.555 Alemania4.278 Benelux3.745 México1.906 Centro Europa1.413 Mercosur1.153 Otros8.0007.0006.0005.0004.0003.000Comparativa Proveedorespor Unidad <strong>de</strong> Negocio 2007-2008200820072.0001.0000Alemania Benelux CentroEuropaEspaña It<strong>al</strong>ia Mercosur México OtrosEl Departamento <strong>de</strong> Compras <strong>de</strong> NH Hoteles intentagenerar vínculos con proveedores loc<strong>al</strong>es <strong>de</strong> cada Unidad<strong>de</strong> Negocio. De esta manera, se han extendido lasrelaciones con proveedores <strong>de</strong> las diversas zonas en lasque la ca<strong>de</strong>na está presente, <strong>al</strong>canzando en 2008 un 89%<strong>de</strong> compras loc<strong>al</strong>es.3%19%16%6%2%31%2%21%Facturación porUnidad <strong>de</strong> NegocioFacturación por país31% España21% It<strong>al</strong>ia19% Benelux16% Alemania6% México3% Centro Europa2% Mercosur2% Otros40%35%30%25%20%15%10%Comparativa facturaciónpor Unidad <strong>de</strong> Negocio 2007-2008200820075%0Alemania Benelux CentroEuropaEspaña It<strong>al</strong>ia Mercosur México Otros


37Desempeño EconómicoIII. Proveedores responsablesEn referencia a la familia <strong>de</strong> los proveedores, la mayoría<strong>de</strong> éstos se concentra en “Gastos operativos y servicios”,don<strong>de</strong> se incluyen todos los productos <strong>de</strong> menaje, limpieza,amenities, así como servicios (por ejemplo lavan<strong>de</strong>ría, etc).15%18%20%7%62%78%Volumen <strong>de</strong>proveedores por familiaAlimentos y bebidasMobiliario, acondicionamientoy equipamientoGastos operativos y serviciosVolumen <strong>de</strong> compras portipología <strong>de</strong> proveedoresAlimentos y bebidasMobiliario, acondicionamientoy equipamientoGastos operativos y serviciosComparativa volumen <strong>de</strong> compraspor tipología 2007-2008Volumen <strong>de</strong> Compras por Tipología <strong>de</strong> Proveedor70%60%50%40%30%20%10%0%21%2007200818%Alimentosy Bebidas28%20%Mobiliario,Acondicionamientoy Equipamiento51%62%Gastos Operativosy Servicios3. Código Ético <strong>de</strong> ProveedoresNH Hoteles consi<strong>de</strong>ra <strong>de</strong>suma importancia trabajar conproveedores que gestionen sunegocio bajo los mismos principioséticos con los que la Compañíaestá comprometida.Des<strong>de</strong> 2007, NH Hoteles cuenta con un Código Ético <strong>de</strong>Proveedores para impulsar la responsabilidad a toda laca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or que garantice que sus proveedores cumplencon un conjunto <strong>de</strong> principios fundament<strong>al</strong>es en la esfera <strong>de</strong>los <strong>de</strong>rechos humanos, las condiciones <strong>de</strong> trabajo dignas, elrespeto <strong>al</strong> medio ambiente y la lucha contra la corrupción.En 2008 se ha extendido la firma <strong>de</strong>l Código Ético a toda laca<strong>de</strong>na, con su traducción en varios idiomas (español, inglés,it<strong>al</strong>iano, holandés, <strong>al</strong>emán y francés), superando ampliamentela cantidad <strong>de</strong> proveedores firmantes el año anterior. Estasfirmas <strong>de</strong>l Código Ético se llevaron a cabo en España,Alemania, Benelux e It<strong>al</strong>ia, abarcando un porcentaje <strong>de</strong> losproveedores en cada Unidad <strong>de</strong> Negocio.En 2007, año <strong>de</strong> lanzamiento en España, se firmaron 233códigos <strong>de</strong> conducta por proveedores (loc<strong>al</strong>es y corporativos).Con el objetivo <strong>de</strong> expandir estos principios, durante 2008 seha trabajado para ampliar la aplicación <strong>de</strong>l Código Ético <strong>al</strong>os proveedores <strong>de</strong> Alemania, Holanda e It<strong>al</strong>ia, así como enincrementar la participación <strong>de</strong> los proveedores españoles,<strong>al</strong>canzando un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 614 Códigos firmados. Si bien suponensólo el 2% <strong>de</strong>l tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> los proveedores <strong>de</strong> la Compañía, estorepresenta un 30% <strong>de</strong> la facturación tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles.


38Desempeño EconómicoIII. Proveedores responsables70060050040030020010002336142007 20088219434304Firma <strong>de</strong>l CódigoÉtico <strong>de</strong> ProveedoresDistribución <strong>de</strong> firmas<strong>de</strong>l Código Ético<strong>de</strong> proveedoresEspañaBeneluxAlemaniaIt<strong>al</strong>iaA<strong>de</strong>más, con el fin <strong>de</strong> mantener relaciones comerci<strong>al</strong>es conempresas soci<strong>al</strong>mente responsables que comparten losprincipios <strong>de</strong> responsabilidad y sostenibilidad, durante 2008el Código Ético <strong>de</strong> Proveedores se ha incorporado comoanexo <strong>al</strong> contrato estándar que los proveedores firman conNH Hoteles el proceso <strong>de</strong> homologación. El objetivo <strong>de</strong> laCompañía es continuar avanzando en la difusión <strong>de</strong> losprincipios éticos <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na, siendo la firma <strong>de</strong>l Código Ético<strong>de</strong> Proveedores un requisito necesario para la homologación<strong>de</strong> los proveedores.4. La comunicación y el flujo <strong>de</strong> informaciónDe cara a mejorar nuestros procesos, en 2008 el Departamento<strong>de</strong> Compras ha puesto en funcionamiento un port<strong>al</strong><strong>de</strong> proveedores a través <strong>de</strong>l cu<strong>al</strong> se can<strong>al</strong>iza el flujo <strong>de</strong>información “cliente-proveedor”. A través <strong>de</strong> éste proyecto,NH Hoteles incrementará la transparencia y eficacia <strong>de</strong> laca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> suministro por medio <strong>de</strong> la automatización <strong>de</strong>l ciclo<strong>de</strong> abastecimiento <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la generación <strong>de</strong> pedidos hasta elpago <strong>de</strong> la factura.La utilización <strong>de</strong>l port<strong>al</strong> permitirá tener un mayor control<strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong> aprovisionamiento, mejorar el flujo <strong>de</strong>comunicación con el proveedor y eliminar discrepancias eninformación. A<strong>de</strong>más se podrán can<strong>al</strong>izar las inci<strong>de</strong>ncias <strong>de</strong>proveedores ocurridas en los hoteles, <strong>de</strong> forma que seannotificadas <strong>al</strong> <strong>de</strong>partamento que se encarga <strong>de</strong> su gestión yresolución. Esta herramienta también permite el progresivoincremento <strong>de</strong> la facturación electrónica con su consecuenteeliminación gradu<strong>al</strong> <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong>l papel para las facturas.Actu<strong>al</strong>mente, el port<strong>al</strong> funciona <strong>de</strong> forma piloto con unapequeña selección <strong>de</strong> hoteles y proveedores, siendo elobjetivo para los dos próximos años la incorporaciónprogresiva <strong>al</strong> proyecto <strong>de</strong> los proveedores más representativos(aproximadamente 250) <strong>de</strong> forma que se tramite un promedio<strong>de</strong> 150.000 facturas electrónicas <strong>al</strong> año.Por otro lado, se ha re<strong>al</strong>izado un análisis sobre el marco leg<strong>al</strong> enmateria <strong>de</strong> facturación electrónica en cada una <strong>de</strong> las Unida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Negocio don<strong>de</strong> se implantará el proyecto a fin <strong>de</strong> asegurarla v<strong>al</strong>i<strong>de</strong>z <strong>de</strong> la plataforma NH Hoteles. De igu<strong>al</strong> forma, NHHoteles ha mantenido distintas reuniones a lo largo <strong>de</strong>l añopara fomentar el diálogo con sus proveedores y recabar i<strong>de</strong>asque permitan la mejora <strong>de</strong>l port<strong>al</strong> <strong>de</strong> proveedores. Asimismo,como miembro <strong>de</strong>l comité <strong>de</strong> Facturación Electrónica <strong>de</strong>AECOC, NH Hoteles colabora activamente en la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong>mejores criterios y prácticas <strong>de</strong> facturación electrónica.Adicion<strong>al</strong>mente, el Departamento <strong>de</strong> Compras ha re<strong>al</strong>izadouna encuesta a los princip<strong>al</strong>es proveedores <strong>de</strong> las distintasUnida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio a fin <strong>de</strong> estandarizar el flujo <strong>de</strong> latransmisión <strong>de</strong> información en las relaciones comerci<strong>al</strong>es. Fruto<strong>de</strong> esta encuesta se ha podido concluir que los estándaresbasados en GS1 (EDI y XML) son los más extendidos entre el75% <strong>de</strong> los proveedores encuestados.5. La opinión <strong>de</strong> los proveedoresCon el objetivo <strong>de</strong> ev<strong>al</strong>uar el <strong>de</strong>sempeño <strong>de</strong>l Departamento<strong>de</strong> Compras e i<strong>de</strong>ntificar posibles áreas <strong>de</strong> mejora, NH Hotelesre<strong>al</strong>iza encuestas <strong>de</strong> satisfacción con los proveedores paraconocer su opinión y nivel <strong>de</strong> satisfacción.A raíz <strong>de</strong> la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción <strong>de</strong> Proveedores re<strong>al</strong>izadaen 2007 en España, durante 2008 se ha extendido esta iniciativaa los proveedores en Holanda y Alemania. Se obtuvo unaparticipación <strong>de</strong>l 37% sobre las 735 encuestas enviadas a nivelglob<strong>al</strong>. Esta práctica nos ha permitido conocer la percepcióngener<strong>al</strong> <strong>de</strong> nuestros proveedores y comprobar así que un 96%<strong>de</strong> los mismos consi<strong>de</strong>ran nuestro <strong>de</strong>sempeño en niveles <strong>de</strong>bueno a excelente.Los resultados <strong>de</strong> la encuesta en las distintas Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>Negocio han sido:3,853,83,753,73,653,63,553,53,453,63,842007 2008Índice <strong>de</strong>Satisfacción <strong>de</strong>Proveedores (1-5)**Datos para España <strong>de</strong>l 2007y para Benelux y Alemania<strong>de</strong>l 2008


39Desempeño EconómicoIII. Proveedores responsables5.1. La satisfacción <strong>de</strong>l cliente internoAdicion<strong>al</strong>mente, en 2008 NH Hoteles llevó a cabo la primeraencuesta internacion<strong>al</strong> <strong>de</strong> satisfacción <strong>de</strong> clientes internosen los distintos hoteles, con el objetivo <strong>de</strong> conocer lapercepción sobre el servicio ofrecido por el Departamento<strong>de</strong> Compras.Se contó con la participación<strong>de</strong> 613 usuarios <strong>de</strong> España,Alemania, Benelux, It<strong>al</strong>ia y EuropaCentr<strong>al</strong>, lo que supone un 38% <strong>de</strong>participación.De acuerdo a la opinión <strong>de</strong> los usuarios, la amabilidad<strong>de</strong>l equipo es el atributo mejor c<strong>al</strong>ificado, seguido <strong>de</strong> lavoluntad para aten<strong>de</strong>r los problemas y la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>l servicio.A<strong>de</strong>más, ante la pregunta si en caso <strong>de</strong> problemas sabena quién contactar en el <strong>de</strong>partamento, un 81% respondióafirmativamente.La distribución <strong>de</strong> los participantes ha sido la siguiente:11%7%14%5%11%6%En una esc<strong>al</strong>a <strong>de</strong> 1 a 5, los resultados <strong>de</strong> la encuesta en lasdistintas Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio fueron:Unidad <strong>de</strong> negocio30%16%Distribución <strong>de</strong>clientes internosDirecciónRecepciónCocinaAlmacénGobernantaMantenimientoRestauranteOtroPuntuaciónEspaña 3,3Benelux 3,2Alemania 3,2It<strong>al</strong>ia 3Europa Centr<strong>al</strong> 3,9Promedio 3,2Estos resultados han servido princip<strong>al</strong>mente a NH Hotelespara ev<strong>al</strong>uar el <strong>de</strong>sempeño <strong>de</strong>l Departamento <strong>de</strong> Compras ypara establecer nuevos objetivos <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo y mejora.


40Desempeño EconómicoIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idadNH Düsseldorf City CenterDüsseldorf - AlemaniaIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idadNH Hoteles trabaja para ofrecer un servicio <strong>de</strong> hostelería<strong>de</strong> primera c<strong>al</strong>idad, sostenible y eficiente para sus clientes.Este objetivo se logra a través <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarrollo interno <strong>de</strong>una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad, caracterizada por la vocación <strong>de</strong>servicio y la búsqueda dinámica <strong>de</strong> la satisfacción <strong>de</strong> lasnecesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los clientes a través <strong>de</strong> servicios innovadoresy sostenibles.1. La mejora continuaLa ca<strong>de</strong>na ha <strong>de</strong>sarrollado un sistema propio <strong>de</strong> GestiónIntegr<strong>al</strong> <strong>de</strong> la C<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> Servicio llamado Qu<strong>al</strong>ity Focus.El princip<strong>al</strong> objetivo <strong>de</strong>l Qu<strong>al</strong>ity Focus es mejorar la c<strong>al</strong>idad<strong>de</strong> todos los servicios que se ofrecen, incrementando laimplicación y formación <strong>de</strong> los empleados y la implantación<strong>de</strong> los estándares <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>finidos.Qu<strong>al</strong>ity Focus se gestiona a través <strong>de</strong> un equipo internacion<strong>al</strong>integrado por un Coordinador <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> cada Unidad<strong>de</strong> Negocio, un Responsable <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad en cada hotel yotros participantes en diferentes grupos <strong>de</strong> trabajo. Esteequipo se enfoca en el cumplimiento a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> losprocedimientos <strong>de</strong> servicio <strong>de</strong> cada hotel, <strong>de</strong>finiendo planes<strong>de</strong> acción teniendo en cuenta los resultados <strong>de</strong> Qu<strong>al</strong>ityFocus y reportando toda la información pertinente para suseguimiento y control a nivel internacion<strong>al</strong>.En 2008, se han <strong>de</strong>finido más <strong>de</strong>400 Puntos <strong>de</strong> la C<strong>al</strong>idad que yason ev<strong>al</strong>uados en todos los hotelesy que permiten abarcar másposibilida<strong>de</strong>s y áreas <strong>de</strong> mejora<strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> los productos yservicios <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na.


41Desempeño EconómicoIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idadPara avanzar en esta gestión, el sistema utiliza distintas fuentes<strong>de</strong> información:• Encuestas <strong>de</strong> Satisfacción a Clientes. Durante el 2008se han recibido 32.748 encuestas habiendo obtenido unav<strong>al</strong>oración media <strong>de</strong> 8.02 sobre 10 <strong>de</strong> todos los aspectosev<strong>al</strong>uados (eficiencia en la reserva, check in, check out,estado <strong>de</strong> la habitación o el hotel, restauración, etc).• Encuestas J.D. Power. Encuestas externas mediante unBenchmark a nivel europeo <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad entre las princip<strong>al</strong>esempresas <strong>de</strong>l sector <strong>de</strong> la hostelería. Estas encuestas sontelefónicas y se re<strong>al</strong>izan a los clientes. Una vez efectuadasse comparan los resultados entre las ca<strong>de</strong>nas hotelerassegún su categoría. En este estudio, a NH Hoteles se leconsi<strong>de</strong>ra ca<strong>de</strong>na hotelera <strong>de</strong> <strong>al</strong>ta categoría por lo que susdatos se comparan con las ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> mayor prestigio anivel internacion<strong>al</strong>.• Mystery Guest. Un auditor externo mi<strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>lservicio a los clientes basándose en los procedimientos yestándares <strong>de</strong>finidos por la Compañía. Durante el año 2008se ev<strong>al</strong>uaron 324 hoteles (frente a los 182 hoteles ev<strong>al</strong>uadosen 2007) habiendo obtenido una v<strong>al</strong>oración media <strong>de</strong> 7.27(7.22 en el año 2007).• Departamento <strong>de</strong> Atención <strong>al</strong> Cliente. Centr<strong>al</strong>iza y gestionatoda la comunicación con el cliente, tanto opiniones,sugerencias, quejas y felicitaciones a través <strong>de</strong> múltiplescan<strong>al</strong>es: teléfono, correo electrónico, cartas post<strong>al</strong>es, fax odirectamente en los hoteles. Tras el lanzamiento en 2008 <strong>de</strong>la web <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles, losclientes cuentan con un nuevo can<strong>al</strong> para hacer llegar sussugerencias o quejas. En 2008 se gestionaron cerca <strong>de</strong> 2.000comunicaciones, agra<strong>de</strong>cimientos, quejas y sugerencias<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el área <strong>de</strong> Atención <strong>al</strong> Cliente.Princip<strong>al</strong>es Indicadores <strong>de</strong> clientesEv<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad 2007 2008Hoteles ev<strong>al</strong>uados “Mystery Guest” 182 324Nº <strong>de</strong> encuestas <strong>de</strong> satisfacción aclientes recibidas 19.844 32.748Comunicaciones gestionadas porel <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong> Atención <strong>al</strong> Cliente 1.500 2.000Titulares tarjeta NH World 700.000 982.000Se trata <strong>de</strong> un servidor/sistema único <strong>de</strong>l Manu<strong>al</strong> <strong>de</strong> procesosque integra todos los procedimientos administrativos yoperativos llevados a cabo en las princip<strong>al</strong>es áreas <strong>de</strong> actividad<strong>de</strong> los hoteles, recoge los procesos <strong>de</strong>finidos por Project One(procedimientos comunes <strong>de</strong> un hotel y su gestión que afectana la satisfacción <strong>de</strong>l cliente) y los procedimientos y estándares<strong>de</strong>finidos por Qu<strong>al</strong>ity Focus. Permite la gestión integrada ypermanente <strong>de</strong> procesos y documentos con acceso <strong>de</strong>s<strong>de</strong>cu<strong>al</strong>quier punto <strong>de</strong> la red interna <strong>de</strong> NH Hoteles para el person<strong>al</strong><strong>de</strong>l <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong> procesos.Como sistema <strong>de</strong> control se cuenta con Qu<strong>al</strong>ity Report, un sistemadinámico que reúne todas las mediciones <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad re<strong>al</strong>izadasen un cuadro <strong>de</strong> mando que resume todas las métricas obtenidaspor cada hotel, con el objetivo <strong>de</strong> monitorizar la evolución <strong>de</strong> losaspectos <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>finidos por la Compañía.Los resultados <strong>de</strong> las distintas fuentes <strong>de</strong> información <strong>de</strong>Qu<strong>al</strong>ity Focus se integran con el objetivo <strong>de</strong> crear un Plan <strong>de</strong>Acción común para toda la ca<strong>de</strong>na. Estos resultados tambiénse segmentan por hotel incorporando las áreas específicas <strong>de</strong>mejora que se vinculan también a la ev<strong>al</strong>uación por objetivos<strong>de</strong> los empleados.2. Evolución en la gestiónDes<strong>de</strong> su puesta en marcha, Qu<strong>al</strong>ity Focus es imprescindiblepara integrar la gestión <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad en toda la Compañíay avanzar en la mejora continua, tanto en los hoteles queson parte <strong>de</strong> la Compañía hace un tiempo como las nuevasadquisiciones y todos aquellos que se incorporan.También se han i<strong>de</strong>ntificado diferentes iniciativas <strong>de</strong> mejora<strong>de</strong>l propio sistema <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad, en concreto:• Las Encuestas <strong>de</strong> Satisfacción <strong>al</strong> Cliente han pasado <strong>de</strong> ser<strong>de</strong> carácter anu<strong>al</strong> a tener una periodicidad trimestr<strong>al</strong> en2008. El objetivo <strong>de</strong> NH Hoteles es hacerlas con carácterseman<strong>al</strong> a partir <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 2009.• Se ha consolidado el equipo <strong>de</strong> Qu<strong>al</strong>ity Focus con unintenso contacto entre las personas que lo conforman,compartiendo las mejores prácticas y sugerencias así comolas áreas <strong>de</strong> mejora i<strong>de</strong>ntificadas en reuniones periódicas.• Se ha pasado <strong>de</strong> contar con 100 Puntos <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad a más <strong>de</strong>400 Puntos <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad que ya son ev<strong>al</strong>uados en todos loshoteles permitiendo un nivel <strong>de</strong> <strong>de</strong>t<strong>al</strong>le aún mayor.Toda la información recibida <strong>de</strong> los clientes es clasificada ygestionada para i<strong>de</strong>ntificar áreas <strong>de</strong> mejora y la puesta enmarcha <strong>de</strong> nuevos procedimientos que permitan incrementarla satisfacción <strong>de</strong>l cliente. Estos procedimientos se recogenjunto con los procesos administrativos y operativos en unservidor/sistema único llamado ARIS.• Se ha <strong>de</strong>sarrollado la herramienta QA Report que permiteor<strong>de</strong>nar la trayectoria <strong>de</strong> cada iniciativa así como el <strong>de</strong>t<strong>al</strong>le<strong>de</strong> la evolución <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad. De este modo, se facilita acada <strong>de</strong>partamento y cada hotel corporativo que puedan<strong>de</strong>finir planes <strong>de</strong> acción concretos para incrementar losniveles <strong>de</strong> satisfacción <strong>de</strong>l cliente.


42Desempeño EconómicoIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad3. Más aportes a la c<strong>al</strong>idadEntre otras iniciativas que potencian la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> laca<strong>de</strong>na se lleva a<strong>de</strong>lante el Círculo <strong>de</strong> Producto, un equipomultidisciplinar <strong>de</strong> trabajo conformado por representantes <strong>de</strong>diferentes <strong>de</strong>partamentos (Innovación y C<strong>al</strong>idad, Compras,Edificación, Medio Ambiente, Proyectos, Operaciones, etc.)que re<strong>al</strong>iza periódicamente reuniones con el objetivo <strong>de</strong>compartir nuevas oportunida<strong>de</strong>s y sugerencias enfocadas enla mejora <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad.Asimismo, se re<strong>al</strong>izan estudios “ad hoc” <strong>de</strong>l Departamento<strong>de</strong> Innovación y C<strong>al</strong>idad que se elaboran a petición <strong>de</strong>diferentes <strong>de</strong>partamentos corporativos y tienen por objetivomejorar la eficiencia y conocer más sobre la opinión ysatisfacción <strong>de</strong> los clientes en <strong>de</strong>terminado aspecto.En 2008, fruto <strong>de</strong> estos estudios, se ha <strong>de</strong>sarrollado unimportante programa <strong>de</strong> mejora <strong>de</strong> la eficiencia en lascentr<strong>al</strong>es <strong>de</strong> reservas <strong>de</strong> NH Hoteles.4. Innovación y gestión <strong>de</strong> productoEl Departamento <strong>de</strong> Innovación y C<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> NH Hotelescentra todos sus esfuerzos en la creación <strong>de</strong> nuevos serviciosy productos con <strong>al</strong>to v<strong>al</strong>or añadido. Se intenta profundizar enel conocimiento <strong>de</strong> las expectativas <strong>de</strong> los clientes para po<strong>de</strong>ra<strong>de</strong>lantarse a ellas y ofrecer servicios más person<strong>al</strong>izados.Para ello, NH Hoteles cuenta con un Sistema Integrado <strong>de</strong>Gestión <strong>de</strong> Clientes (CRM), una herramienta que permitela comunicación constante con los clientes favoreciendo laadaptación <strong>de</strong> una amplia variedad <strong>de</strong> propuestas. El CRMFront Office permite:• Maximizar y unificar la información <strong>de</strong>l cliente• I<strong>de</strong>ntificar nuevas oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> negocio• Mejorar el servicio <strong>al</strong> cliente• Mejorar la eficacia y eficiencia <strong>de</strong> las acciones <strong>de</strong> comunicación• Optimizar y person<strong>al</strong>izar los procesos• Mejorar ofertas y reducción <strong>de</strong> costes• Fi<strong>de</strong>lizar <strong>al</strong> cliente• Incrementar las ventasEn 2008, el Departamento <strong>de</strong> Innovación y C<strong>al</strong>idad juntocon otros <strong>de</strong>partamentos ha <strong>de</strong>sarrollado nuevos productosy servicios, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> introducir mejoras en la aplicación ygestión <strong>de</strong>l Qu<strong>al</strong>ity Focus. Los más <strong>de</strong>stacados son:• Bonhocio (Marketing). Web <strong>de</strong> reservas <strong>de</strong> bajo coste <strong>de</strong>NH Hoteles que permite reservar las habitaciones <strong>de</strong> loshoteles en España y Portug<strong>al</strong> con confirmación inmediata yhasta un 50% <strong>de</strong> <strong>de</strong>scuento con la misma c<strong>al</strong>idad y servicio.En 2008, la web <strong>de</strong> Bonhocio generó 460.000€.• Nuevas tecnologías. El uso <strong>de</strong> la tecnología permite ofrecerun servicio ágil y eficiente con un sistema único integrado enuna base <strong>de</strong> datos (CRM) y una centr<strong>al</strong> <strong>de</strong> reservas a nivelmundi<strong>al</strong> que permite gestionar 400.000 solicitu<strong>de</strong>s diariasen un tiempo máximo <strong>de</strong> 5 segundos.A<strong>de</strong>más, en 2008 se han puesto en marcha 97 BusinessCentres, nuevos espacios <strong>de</strong> trabajo para los clientes conacceso gratuito a Internet. Ofrece también la posibilidad <strong>de</strong>trabajar con documentos e imprimirlos con tot<strong>al</strong> seguridady privacidad. En tot<strong>al</strong>, la ca<strong>de</strong>na ya cuenta con 227 businesscenters y seguirá creando nuevos espacios <strong>de</strong> este tipo entodos sus establecimientos.NH Plaza <strong>de</strong> Armas - Sevilla - España


43Desempeño EconómicoIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idadTodos los hoteles ya disponen<strong>de</strong> la tecnología WI-FI <strong>de</strong>banda ancha que garantiza unacobertura 100% en todas lasáreas <strong>de</strong>l hotel.NH Hoteles aplica la pasarela <strong>de</strong> pagos, tecnología quereemplaza progresivamente las conexiones individu<strong>al</strong>esa través <strong>de</strong> datáfonos. Es una solución que ofreceventajas en la gestión interna y para el cliente ya queagiliza las operativas <strong>de</strong> check-out en las recepciones,ofrece la comodidad <strong>de</strong> integrar cu<strong>al</strong>quier tipo <strong>de</strong> pagoen el hotel y le permite re<strong>al</strong>izar pagos con tarjeta a través<strong>de</strong> la web.Se continúa implantando la facturación electrónica por susventajas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista ambient<strong>al</strong>, por el ahorro <strong>de</strong>costes, papel, eliminación <strong>de</strong> errores manu<strong>al</strong>es, etc.• Privilege Club.Programa <strong>de</strong> fi<strong>de</strong>lización a través <strong>de</strong>l cu<strong>al</strong> los titulares <strong>de</strong> latarjeta NH World obtienen créditos <strong>al</strong> consumir productosy/o servicios <strong>de</strong> NH Hoteles, canjeables por <strong>al</strong>ojamientoy restauración. A<strong>de</strong>más brinda ventajas <strong>de</strong> acceso apromociones, beneficios y servicio exclusivo <strong>de</strong> atención atitulares NH World.En 2008, se incorporaron <strong>al</strong>programa NH World 66 nuevoshoteles; 54 en It<strong>al</strong>ia, 5 en España,4 en Holanda y 1 en Alemania,Inglaterra y Bélgica. 325 hotelesya están adscritos <strong>al</strong> programa en15 países con un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 982.000miembros, a diferencia <strong>de</strong> los700.000 en 2007.Entre las activida<strong>de</strong>s ofrecidas para miembros titularesNH World <strong>de</strong>staca la g<strong>al</strong>a en el Casino <strong>de</strong> Madrid con laasistencia <strong>de</strong> los 100 miembros con mayores estancias yconsumos; 5 “clinics” <strong>de</strong> pa<strong>de</strong>l y 10 <strong>de</strong> tenis que disfrutaronmás <strong>de</strong> una centena <strong>de</strong> miembros; sorteo <strong>de</strong> entradas par<strong>al</strong>os princip<strong>al</strong>es partidos <strong>de</strong> futbol <strong>de</strong> la liga y la re<strong>al</strong>ización<strong>de</strong> “cooking workshop”.• Desayunos NH Hoteles.Se han diseñado unas fichas específicas <strong>de</strong> formación yconsulta permanente para la preparación y presentación <strong>de</strong>los <strong>de</strong>sayunos NH Hoteles para garantizar la máxima c<strong>al</strong>idadteniendo en cuenta un especi<strong>al</strong> cuidado en el <strong>de</strong>t<strong>al</strong>le, en lainnovación, en la variedad y en la presentación.• Programas y ofertas para distintos colectivos.Estos programas están dirigidos a diferentes colectivosbasándose en sus necesida<strong>de</strong>s, eda<strong>de</strong>s y circunstanciascon el objetivo <strong>de</strong> facilitarles los servicios <strong>de</strong> NH Hoteles.Por ejemplo, se han creado tarifas muy especi<strong>al</strong>es <strong>de</strong><strong>al</strong>ojamiento para personas mayores, gracias <strong>al</strong> Club +60 ytambién para menores <strong>de</strong> 30 años, con el programa “Sleepand Go”.• Hoteles accesibles.NH Hoteles trabaja para integrar a las personas con movilidadreducida, en especi<strong>al</strong> a empleados y clientes, favoreciendosu accesibilidad a las inst<strong>al</strong>aciones. Este requerimiento formaparte <strong>de</strong> las guías gener<strong>al</strong>es y especificaciones <strong>de</strong> diseño <strong>de</strong>la ca<strong>de</strong>na y se supervisan todos los proyectos <strong>de</strong> ejecucióncon el objeto <strong>de</strong> garantizar el cumplimiento <strong>de</strong> dichasnormas en cada nuevo hotel. NH Hoteles ha sido incluido enla Guía “100 <strong>al</strong>ojamientos turísticos accesibles para todos”<strong>de</strong> PREDIF (España) <strong>de</strong>stacando <strong>al</strong> hotel NH Eurobuilding<strong>de</strong> Madrid como uno <strong>de</strong> los 100 establecimientos turísticos<strong>de</strong> España que ofrece las mejores inst<strong>al</strong>aciones y servicios <strong>al</strong>as personas con discapacidad.• Nuevos productos y servicios.En 2008 se incorporaron tres nuevos productos que<strong>de</strong>stacan por la innovación <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l sector hotelero.Las nuevas tarifas Summer Revolution, Weekend Exten<strong>de</strong>ry The Organizers aportan <strong>al</strong> mercado una nueva visión ymanera <strong>de</strong> ofrecer promociones a los clientes <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>naen todas las reservas <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> semana en hoteles enEspaña y Portug<strong>al</strong>:- Summer Revolution: Se trata <strong>de</strong> una tarifa prepago enmás <strong>de</strong> 300 hoteles para Julio y Agosto. Se ha generadocon ella tres millones <strong>de</strong> euros, dos <strong>de</strong> ellos a través <strong>de</strong> laweb <strong>de</strong> NH Hoteles.- Weekend Exten<strong>de</strong>r: Gracias a esta tarifa, los clientes <strong>de</strong>NH Hoteles pue<strong>de</strong>n disfrutar <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminados beneficioscomo la re<strong>al</strong>ización <strong>de</strong>l check out <strong>de</strong>l hotel el domingoa las 17:00H o incluir en la propia tarifa el consumo<strong>de</strong>l minibar <strong>de</strong> la habitación, refleja esa sensación <strong>de</strong>“extensión” <strong>de</strong>l fin <strong>de</strong> semana.- The Organizers: Esta promoción premia a los clientesmás previsores ofreciendo <strong>de</strong>scuentos <strong>de</strong> hasta el 50%,sobre la mejor tarifa disponible, en todas las reservasre<strong>al</strong>izadas con más <strong>de</strong> 7 días <strong>de</strong> antelación y pagadasen el momento <strong>de</strong> confirmar la reserva. La campaña TheOrganizers se encuentra vigente en un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> más <strong>de</strong>300 hoteles <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na en Europa.


44Desempeño EconómicoIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad5. Sensibilización <strong>de</strong> los clientesNH Hoteles consi<strong>de</strong>ra importante sensibilizar a sus clientespara colaborar con el entorno mientras se <strong>al</strong>ojan en los hotelesmediante pequeños gestos como no <strong>de</strong>sperdiciar el jabón, nom<strong>al</strong>gastar el agua o elegir si quiere que sus to<strong>al</strong>las se cambiendiariamente o cada dos días con el <strong>correspondiente</strong> ahorro <strong>de</strong>agua y energía que esta acción supone. Para ello se ha puestoen marcha una dinámica campaña <strong>de</strong> sensibilización mediantediferentes mensajes en habitaciones y baños en los que seinvita a los clientes a tener en cuenta durante su estanciapequeñas acciones beneficiosas para el entorno.medioambient<strong>al</strong> y que les invita a disfrutar <strong>de</strong> una estanciaazul “blue stay” en los hoteles. Este logotipo se incluye entodos los materi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> comunicación con los clientes, asícomo en las firmas electrónicas <strong>de</strong> todos los empleados <strong>de</strong>la Compañía.En 2008, y tras el fuerte compromiso medioambient<strong>al</strong>asumido por la Compañía, NH Hoteles ha incluido un nuevoelemento en su comunicación con los clientes. Se trata <strong>de</strong>llogotipo que refleja el compromiso <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong> la huellaA<strong>de</strong>más, NH Hoteles, en su intento por difundir la informacióny promover el diálogo entre sus clientes, distribuyó el ResumenEjecutivo <strong>de</strong> la Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2007en todos los hoteles <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na.


45Desempeño EconómicoIV. Una cultura <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idadNuevos serviciosDes<strong>de</strong> 2008, NH Hoteles gestiona el servicio <strong>de</strong> restauracióny la resi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> la Universidad <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> Telefónica(188 habitaciones), ubicada en el campus <strong>de</strong> Belloch, enel municipio <strong>de</strong> la Roca <strong>de</strong>l V<strong>al</strong>lés (Barcelona). Este serviciopermite ofrecer soluciones prácticas e integr<strong>al</strong>es a todossus clientes e ir mas <strong>al</strong>lá <strong>de</strong>l servicio clásico <strong>de</strong> hospedajeadaptándose a las nuevas necesida<strong>de</strong>s como es el caso <strong>de</strong> lanueva Universidad <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> Telefónica.Hitos <strong>de</strong>l Desempeño Económico en 2008Atención <strong>al</strong> AccionistaEn 2008, el servicio <strong>de</strong> atención <strong>al</strong> accionista ha registradoun mayor número <strong>de</strong> comunicaciones y ha recibido elreconocimiento en España como uno <strong>de</strong> los mejores enun estudio <strong>de</strong> Expansión sobre la atención <strong>al</strong> accionistaen las empresas <strong>de</strong>l Ibex 35.6. Premios y ReconocimientosEn 2008, NH Hoteles recibió los siguientes reconocimientosligados a su relación con los clientes:• NH Hoteles ha sido v<strong>al</strong>orada como la empresa que generamás confianza entre sus clientes según el Baremo <strong>de</strong>Confianza <strong>de</strong> Empresas Españolas (BCEE) elaborado porFutureBrand e Ikerfel. El estudio tiene en cuenta un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong>43 compañías, entre las que se encuentran las que conformanel Ibex 35 y otras ocho escogidas por su relevancia. Segúnel informe, <strong>de</strong> todas las empresas an<strong>al</strong>izadas, NH Hotelesobtuvo la mejor nota en la i<strong>de</strong>ntificación que genera en susclientes y obtuvo también el primer puesto en c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>servicios, cumplimiento <strong>de</strong> sus compromisos y buen trato <strong>al</strong>os empleados.Gestión ética <strong>de</strong> proveedoresAmpliación a toda la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> la firma <strong>de</strong>l Código Ético<strong>de</strong> Proveedores. Inclusión gradu<strong>al</strong> <strong>de</strong> requerimientossoci<strong>al</strong>es y medioambient<strong>al</strong>es en la selección <strong>de</strong>proveedores.Evolución <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idadEn 2008 se han <strong>de</strong>finido más <strong>de</strong> 400 Puntos <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idadque ya son ev<strong>al</strong>uados en todos los hoteles y quepermiten abarcar más posibilida<strong>de</strong>s y áreas <strong>de</strong> mejora<strong>de</strong> la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> los productos y servicios que se ofrecena los clientes.• NH Hoteles ha sido incluida en el Top Ten <strong>de</strong> las empresasque mejor atien<strong>de</strong>n a sus clientes, <strong>al</strong>canzando la terceraposición en el Key Audience Research (KAR) 2008 elaboradoen España por Ipsos y que an<strong>al</strong>iza las princip<strong>al</strong>es empresasque operan en el país, tanto las incluidas en el Ibex 35como otras representativas <strong>de</strong> sectores relevantes par<strong>al</strong>a economía nacion<strong>al</strong>. La ca<strong>de</strong>na también se encuentraentre las diez primeras Compañías con mejor c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>productos y servicios.Nhube <strong>de</strong>l NH Tenerife - Tenerife - España


46Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>Desempeño<strong>Soci<strong>al</strong></strong>Empleada <strong>de</strong> NH HotelesNH Hoteles, empresa responsable en el sector turismo.


47Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasEmpleados <strong>de</strong> NH HotelesDesempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>NH Hoteles asume su <strong>de</strong>sempeño soci<strong>al</strong> <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la consi<strong>de</strong>ración<strong>de</strong> sus empleados como colaboradores clave para cumplir conlos objetivos <strong>de</strong> negocio en el marco <strong>de</strong> un modo sostenibley eficiente, con la generación <strong>de</strong> empleo <strong>de</strong> c<strong>al</strong>idad,que apuesta por la formación y el <strong>de</strong>sarrollo profesion<strong>al</strong>,fomentando la diversidad <strong>de</strong> culturas y nacion<strong>al</strong>ida<strong>de</strong>s, enigu<strong>al</strong>dad <strong>de</strong> condiciones y <strong>de</strong>rechos. NH Hoteles tiene unapresencia glob<strong>al</strong> y es consciente que el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> sunegocio en todos los territorios <strong>de</strong>be garantizar la armoníaentre la glob<strong>al</strong>ización <strong>de</strong> herramientas y procesos, el respeto y<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> las culturas loc<strong>al</strong>es y el fomento <strong>de</strong> los <strong>de</strong>rechoshumanos. En ese sentido, la ca<strong>de</strong>na también quiere contribuira mejorar las necesida<strong>de</strong>s e inquietu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las socieda<strong>de</strong>s enlas que está presente, comprometida con el <strong>de</strong>sarrollo loc<strong>al</strong> yaquellas causas <strong>de</strong> acción soci<strong>al</strong> en las que más pue<strong>de</strong> aportarv<strong>al</strong>or <strong>de</strong>s<strong>de</strong> su negocio.I. Cuestión <strong>de</strong> personasPara NH Hoteles los princip<strong>al</strong>es retos en la gestión <strong>de</strong>las personas se centran en la flexibilidad para afrontar ladiversidad, la conciliación para retener y atraer el t<strong>al</strong>ento,y la glob<strong>al</strong>ización en cuanto <strong>al</strong> ajuste <strong>de</strong> las herramientas yprocesos a la cultura loc<strong>al</strong>.


48Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personas1. Más empleo, mayor diversidadEn 2008 la plantilla <strong>de</strong> NH Hoteles se ha incrementado un 3,89% anivel glob<strong>al</strong> <strong>de</strong>bido princip<strong>al</strong>mente a la apertura <strong>de</strong> nuevos hotelesen México, República Dominicana, Polonia, Holanda y Argentina.Creación <strong>de</strong> empleo en 2008 por Unidad <strong>de</strong>Negocio (*)Tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> empleados porUnida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio 2007 2008 Dif 07/08España, Portug<strong>al</strong>, OficinasCentr<strong>al</strong>es, Sotogran<strong>de</strong> 5.935 5.954 0,3%Alemania y Polonia 2.969 3.008 1,3%Benelux, Reino Unido,Francia y África 3.234 3.415 5,6%México y Caribe 1.804 2.426 34,5%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 651 755 16,0%Mercosur 583 615 5,5%It<strong>al</strong>ia 2.950 2.659 -9,9%Tot<strong>al</strong> 18.126 18.832 3,89%(*) Datos obtenidos <strong>de</strong> FTEs (Full Time Equiv<strong>al</strong>ents) para todotipo <strong>de</strong> contratos (fijos, tempor<strong>al</strong>es, extras, ETT’s…)Una <strong>de</strong> las políticas <strong>de</strong>l NH Hoteles es asegurar la igu<strong>al</strong>dad<strong>de</strong> trato y oportunida<strong>de</strong>s para el person<strong>al</strong> <strong>de</strong> la empresa,in<strong>de</strong>pendientemente <strong>de</strong> su género, color, edad, religión,afiliación política ó religiosa, orientación sexu<strong>al</strong>, raza, cultura,educación, estado civil o nacion<strong>al</strong>idad, tanto en la contratación,en la formación, oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> carrera, niveles s<strong>al</strong>ari<strong>al</strong>eso cu<strong>al</strong>quier otro aspecto <strong>de</strong> la relación labor<strong>al</strong>, <strong>de</strong>claraciónrecogida en el Código <strong>de</strong> Conducta. Del tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> trabajadores,13,6% trabaja en países distintos a los <strong>de</strong> su nacion<strong>al</strong>idad.El 50,1% <strong>de</strong>l tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> la plantilla son mujeres y un 48,2% <strong>de</strong>puestos directivos están ocupados por ellas.18.832 empleados <strong>de</strong> 132nacion<strong>al</strong>ida<strong>de</strong>s diferentes48,2% <strong>de</strong> puestos directivosocupados por mujeresEl 47,1% <strong>de</strong> plantilla es <strong>de</strong> mediana edad, entre 25 y 45 años,y hay una ten<strong>de</strong>ncia <strong>al</strong> equilibrio entre los otros dos rangos <strong>de</strong>edad. En NH Hoteles nos comprometemos <strong>al</strong> cumplimiento<strong>de</strong> la leg<strong>al</strong>idad internacion<strong>al</strong> y loc<strong>al</strong> en cada uno <strong>de</strong> los paísesen los que operamos, no empleando mano <strong>de</strong> obra infantil, nire<strong>al</strong>izando trabajos forzados.EdadPorcentajeMenor <strong>de</strong> 25 años 21,86%Entre 25 y 40 años 47,10%Mayor <strong>de</strong> 40 años 31,04%Cuadro <strong>de</strong> Indicadores <strong>de</strong> Diversidad (*)País % Inmigrantes % Mujeres Nº Nacion<strong>al</strong>ida<strong>de</strong>s Nacion<strong>al</strong>idad más frecuenteAlemania 10,4% 57,4% 54 It<strong>al</strong>ianaArgentina 4,0% 47,7% 11 UruguayaAustria 44,2% 56,5% 37 AlemanaBélgica 45,4% 50,9% 52 MarroquíChile 2,2% 45,0% 2 EspañolaEspaña 11,7% 57,9% 58 EcuatorianaEstados Unidos 76,2% 51,2% 5 Puerto RicoFrancia - 52,3% 26 -Holanda 19,8% 48,2% 73 MarroquíHungría 14,1% 54,1% 3 Alemana/RumanaIt<strong>al</strong>ia 8,4% 41,8% 50 RumanaMéxico 0,7% 39,1% 10 Argentina/CubanaPolonia 5,6% 52,1% 1 -Portug<strong>al</strong> 17,6% 68,2% 5 AngoleñaReino Unido 77,7% 37,6% 38 It<strong>al</strong>ianaRepublica Dominicana 4,5% 28,9% 8 VenezolanaRumania 0,0% 54,7% 1 -Suiza 76,8% 57,4% 32 FrancesaUruguay 0,0% 40,6% 1 -13,6% 50,1% 132(*) Datos obtenidos <strong>de</strong> plantilla con contratación fija y tempor<strong>al</strong>


49Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasInformación para el cálculo <strong>de</strong>l empleoPlantilla generado vía medidas <strong>al</strong>ternativas 2008Nº <strong>de</strong> trabajadoresNº <strong>de</strong> trabajadores con discapacida<strong>de</strong>s IPREM Donación Compras6.004 31 7.236,60 € 10.854,90 € 21.709,80 €Medidas <strong>al</strong>ternativas re<strong>al</strong>izadas en el ejercicioEmpleo equiv<strong>al</strong>ente generadoDonación Compras Donación Compras Tot<strong>al</strong>0,00 € 4.533.116,67 0,00 € 208,81 € 208,81 €Cuota cumplidaDirecta Donación Compras Tot<strong>al</strong>0,52 % 0,00 % 3,48 % 3,99 %Fuente:NH Hoteles <strong>al</strong>canza en 2008 en España una cuota <strong>de</strong> 3,99% <strong>de</strong>discapacitados en plantilla como proveedores <strong>de</strong> diferentesservicios. Los Centros Especi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> Empleo han supuestouna facturación <strong>de</strong> 4.533.116,67€, siendo FLISA e Icaria losproveedores <strong>de</strong>stacados por su compromiso soci<strong>al</strong>.1.1. Responsable <strong>de</strong> Gestión <strong>de</strong> la DiversidadEn 2008 se <strong>de</strong>signó a un responsable <strong>de</strong> Gestión <strong>de</strong> laDiversidad a cargo <strong>de</strong> las políticas y planes que garanticen laintegración, convivencia y tolerancia in<strong>de</strong>pendientemente <strong>de</strong>su género, color, edad, religión, afiliación política o religiosa,orientación sexu<strong>al</strong>, raza, cultura, educación, estado civil onacion<strong>al</strong>idad, tanto en la contratación, como en la formación,oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> carrera, niveles s<strong>al</strong>ari<strong>al</strong>es o cu<strong>al</strong>quier otroaspecto <strong>de</strong> la relación labor<strong>al</strong>. En 2009 se establecerá un Plan<strong>de</strong> Diversidad que será compartido con todos los empleados<strong>de</strong> la Compañía y se sumará <strong>al</strong> Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad ya <strong>de</strong>finidoen España en 2008.2. Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad en EspañaEn 2008 se re<strong>al</strong>izó un exhaustivo diagnóstico <strong>de</strong> situación yse elaboró un Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad sobre la base <strong>de</strong> los criterios<strong>de</strong>finidos en la Ley <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad y con el objetivo <strong>de</strong> favorecerla igu<strong>al</strong>dad, tanto en el trato como en las oportunida<strong>de</strong>s entremujeres y hombres, y eliminar la discriminación por razón<strong>de</strong> sexo. De carácter nacion<strong>al</strong>, el Plan <strong>de</strong>fine los objetivosa <strong>al</strong>canzar, estrategias, prácticas, sistemas <strong>de</strong> seguimientoy ev<strong>al</strong>uación en materia <strong>de</strong> acceso <strong>al</strong> empleo, clasificaciónprofesion<strong>al</strong>, promoción y ascenso, retribuciones, conciliacióny prevención <strong>de</strong>l acoso sexu<strong>al</strong>. Este trabajo se re<strong>al</strong>izó conel asesoramiento <strong>de</strong> una entidad externa para garantizar lain<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia en el análisis. Actu<strong>al</strong>mente se encuentra en fase<strong>de</strong> negociación con los sindicatos con mayor representaciónen la empresaExperiencia pilotoEn 2008, NH Hotelesse incorpora a la RedLi<strong>de</strong>rA que potenciael <strong>de</strong>sarrollo person<strong>al</strong>y profesion<strong>al</strong> <strong>de</strong> lasmujeres a través <strong>de</strong> diferentes servicios. Esta iniciativa esparte <strong>de</strong>l Programa Li<strong>de</strong>rA <strong>de</strong> la Comunidad <strong>de</strong> Madriddirigido a impulsar la trayectoria profesion<strong>al</strong> <strong>de</strong> las mujeres.En el caso <strong>de</strong> NH Hoteles, ha fomentado la utilización <strong>de</strong>la red como fuente <strong>de</strong> selección a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> promover elPrograma entre su plantilla femenina <strong>de</strong> Madrid, comooportunidad <strong>de</strong> formación y <strong>de</strong>sarrollo.Empleados <strong>de</strong> NH Hoteles


50Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasEmpleados <strong>de</strong> NH Hoteles3. Equilibrio entre la vida person<strong>al</strong> yprofesion<strong>al</strong>La gestión <strong>de</strong> la Compañía tieneen cuenta medidas que hacencompatible la actividad profesion<strong>al</strong>con la vida person<strong>al</strong> y familiar <strong>de</strong>los empleados.En línea con la política <strong>de</strong> Conciliación recogida en el CódigoÉtico y siempre con especi<strong>al</strong> atención a colectivos comoembarazadas, madres y padres, becarios, etc. cada Unidad<strong>de</strong> Negocio <strong>de</strong>sarrolla las prácticas <strong>de</strong> conciliación requeridaspor la legislación <strong>de</strong>l país y <strong>al</strong>ineadas con la cultura loc<strong>al</strong>. Espor ello que hay una disparidad <strong>de</strong> prácticas en los diferentespaíses en los que opera la Compañía.En 2008 se llevó a cabo un diagnóstico con el objetivo<strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificar acciones positivas a <strong>de</strong>sarrollar. Entre ellas,se efectivizó la aprobación <strong>de</strong>l horario labor<strong>al</strong> para todoslos empleados <strong>de</strong> Oficinas Centr<strong>al</strong>es, Corporativo y <strong>de</strong> laUnidad <strong>de</strong> Negocio España en línea con la jornada labor<strong>al</strong>europea <strong>de</strong> lunes a jueves <strong>de</strong> 09:00 a 14:00 y <strong>de</strong> 15:00 a18:30 horas y los viernes <strong>de</strong> 09:00 a 15:00 horas (excepto<strong>de</strong>partamentos sujetos a turnos). A<strong>de</strong>más, se aprobó el uso<strong>de</strong> vestimenta “Business casu<strong>al</strong>” en las oficinas <strong>de</strong> ServiciosCentr<strong>al</strong>es que el Comité <strong>de</strong> Dirección <strong>de</strong> NH Hotelesaprobó en mayo <strong>de</strong> 2008.4. La comunicación internaPara NH Hoteles la comunicación, el diálogo y la participación<strong>de</strong> sus empleados es parte fundament<strong>al</strong> <strong>de</strong> una relación integr<strong>al</strong>que procura ser inspiración para cada uno <strong>de</strong> los trabajadores y, <strong>al</strong>a vez permite escuchar sus necesida<strong>de</strong>s, i<strong>de</strong>as e inquietu<strong>de</strong>s.En 2008 se <strong>de</strong>finieron acciones <strong>de</strong> formación y sensibilizacióninterna <strong>de</strong> los empleados sobre la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong><strong>de</strong> NH Hoteles, así como múltiples acciones <strong>de</strong> comunicacióna través <strong>de</strong> los can<strong>al</strong>es <strong>de</strong> comunicación con los trabajadores,entre ellos:• Comunicados internos para brindar más información sobrela Compañía, favorecer la implicación y el compromiso conlos objetivos corporativos y cómo cada empleado pue<strong>de</strong>contribuir a ellos con sus acciones cotidianas.• Boletines temáticos como los <strong>de</strong> Medio Ambiente eIngeniería, Compras, Recursos Humanos, Proyectos o elNewsletter <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>, como unaherramienta importante <strong>de</strong> comunicación y sensibilizaciónsobre la responsabilidad en NH Hoteles, informaciónreforzada con el envío <strong>de</strong> la Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> en formato reducido para todos los empleados.• Una intranet dinámica y en constante actu<strong>al</strong>ización. Es unsoporte consolidado para la información continua y accesoa otros sitios como la web <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>,la plataforma <strong>de</strong> NH University y oportunida<strong>de</strong>s como lasofertas <strong>de</strong> servicios NH o las convocatorias <strong>de</strong> participación.


51Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personas4.1. Nuevas formas <strong>de</strong> comunicarA las herramientas y can<strong>al</strong>es <strong>de</strong> comunicación interna yaestablecidas, se ha sumado la incorporación innovadora<strong>de</strong> otros soportes <strong>de</strong> comunicación como Youtube, quepermite compartir ví<strong>de</strong>os y mensajes a través <strong>de</strong> Internetcon los empleados y su entorno. Esta iniciativa ha tenidocomo resultado un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 9.000 visitas a los contenidos <strong>de</strong>NH Hoteles en Youtube. También se utilizan los fondos <strong>de</strong>pant<strong>al</strong>la <strong>de</strong> los or<strong>de</strong>nadores para informar <strong>de</strong> temas como, porejemplo, nuevas aperturas <strong>de</strong> hoteles o medidas sencillas parael cuidado <strong>de</strong>l medio ambiente. Se ha aprovechado tambiéneste can<strong>al</strong> para felicitar la Navidad o recordar el inicio <strong>de</strong> losprogramas <strong>de</strong> formación <strong>de</strong> NH University.4.2. La participación <strong>de</strong> todosEn 2008 se ha registrado unimportante nivel <strong>de</strong> participacióncon la contribución por parte <strong>de</strong>los empleados <strong>de</strong> un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 1.496respuestas a diferentes iniciativaslanzadas por la Compañía.• El Programa I<strong>de</strong>a NH en la edición <strong>de</strong> 2008 contó conuna aportación tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 378 i<strong>de</strong>as por parte <strong>de</strong> losempleados.Una prueba <strong>de</strong> la apuesta por la comunicación con los empleadoses el número <strong>de</strong> responsables <strong>de</strong> Comunicación Interna, queincluyen a los ubicados en Servicios Centr<strong>al</strong>es. En 2008 creció un5% con un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 396 personas Responsables <strong>de</strong> ComunicaciónInterna (23) y en las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio (7).• El Buzón <strong>de</strong>l Empleado en 2008 recibió 239 mensajes cuyocontenido <strong>de</strong> felicitaciones, preguntas, quejas y sugerenciasse gestionó con las áreas <strong>correspondiente</strong>s.• Concurso I<strong>de</strong>a NH Web cuyo objetivo era recibir i<strong>de</strong>as<strong>de</strong> los empleados para mejora la web corporativa <strong>de</strong> NHHoteles. En tot<strong>al</strong> recibieron se recibieron 145 propuestas.En 2008, NH Hoteles cumplió 30 años y lo celebró con unacampaña <strong>de</strong> agra<strong>de</strong>cimiento a todos los empleados por sutrabajo cotidiano con el lema “NH es Cuestión <strong>de</strong> Personas”,con comunicados <strong>de</strong> felicitación y envío <strong>de</strong> tarjetas <strong>de</strong>agra<strong>de</strong>cimiento a los más <strong>de</strong> 18.000 empleados <strong>de</strong> laCompañía. En este marco se lanzó la campaña internacion<strong>al</strong>NH Family <strong>de</strong>stinada a reforzar el orgullo <strong>de</strong> pertenencia conmensajes elaborados por los propios empleados y siendoellos mismos la imagen <strong>de</strong> la Compañía y la clave para dar aconocer la cultura y los v<strong>al</strong>ores <strong>de</strong> NH Hoteles.• Concurso “Ponle nombre a nuestro compromiso con elMedio Ambiente”, con el objetivo <strong>de</strong> que fueran los propiosempleados quienes propusieran el logo i<strong>de</strong>ntificativo <strong>de</strong>lnuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> la Compañía.Se recibieron un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 734 sugerencias y una <strong>de</strong> ellas fuela elegida con el claim “Have an NH Blue Stay”.Por otra parte, a partir <strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong> la Encuesta <strong>de</strong>Satisfacción <strong>de</strong> empleados re<strong>al</strong>izada en 2007, que contó con unimportante nivel <strong>de</strong> participación, se i<strong>de</strong>ntificaron áreas <strong>de</strong> mejoray en 2008 todos los hoteles, Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio y DirectoresCorporativos disponían <strong>de</strong> un Plan <strong>de</strong> Acción <strong>de</strong> Mejora para elincremento <strong>de</strong> la satisfacción <strong>de</strong> los empleados.Empleados <strong>de</strong>l NH HotelesNH Family


52Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personas5. La formación <strong>de</strong> profesion<strong>al</strong>es en NH HotelesNH Hoteles sigue apostando por el <strong>de</strong>sarrolloprofesion<strong>al</strong> <strong>de</strong> sus empleados para fomentar lamejora continua en el servicio que ofrecemose implantar una cultura <strong>de</strong> servicio homogénea en los más<strong>de</strong> 345 hoteles <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na. Des<strong>de</strong> 1996, NH University, launiversidad corporativa <strong>de</strong> NH Hoteles, implementa accionesformativas para todos los empleados a través <strong>de</strong> sus 8 campus.A lo largo <strong>de</strong>l 2008 se ha incrementado un 13% más que en 2007las horas <strong>de</strong> formación, <strong>de</strong> las cu<strong>al</strong>es un 44% ha sido formacióninterna impartida por 450 formadores <strong>de</strong> NH Hoteles.261. 862 horas <strong>de</strong> formación y31.710 participantesLa inversión en formación ha sido <strong>de</strong> 1,98 M <strong>de</strong> euros. El coste/hora <strong>de</strong> las acciones formativas ha disminuido un 43% y se haaumentado la rentabilidad (horas/euro) en un 74%. El número<strong>de</strong> participantes que ha recibido formación durante 2008, tantoen mod<strong>al</strong>idad presenci<strong>al</strong> como e-learning, ha sido <strong>de</strong> 31.710,lo que representa un incremento <strong>de</strong> un 19% respecto a 2007así como una media <strong>de</strong> 13,91 horas <strong>de</strong> formación recibidaspor FTE.NH University sigue contando con el apoyo institucion<strong>al</strong> en elfomento <strong>de</strong> la formación <strong>de</strong> empleados. Es el caso <strong>de</strong>l Fondo<strong>Soci<strong>al</strong></strong> Europeo en Europa que para España y Sotogran<strong>de</strong> hasupuesto una bonificación <strong>de</strong> un 74% sobre la inversión re<strong>al</strong>izadaen formación, un excelente resultado logrado princip<strong>al</strong>mentepor la natur<strong>al</strong>eza interna <strong>de</strong> las formaciones llevadas a cabodurante 2008. En América Latina, <strong>de</strong>stacamos la colaboración<strong>de</strong> los gobiernos <strong>de</strong> Cuba y República Dominicana en la puestaa disposición <strong>de</strong> NH Hoteles <strong>de</strong> formaciones gratuitas a través<strong>de</strong> proveedores externos. Esta colaboración ha contribuido enel incremento <strong>de</strong>l número <strong>de</strong> horas <strong>de</strong> formación media quereciben los empelados <strong>de</strong> estos países.Desglose Nº horas <strong>de</strong> formación por país y nº <strong>de</strong> participantesInterna/Externa Unidad <strong>de</strong> Negocio Nº horas Nº participantesExterna Benelux, Reino Unido, Francia y África 14.295 1.551Alemania 7.732 605Oficinas Centr<strong>al</strong>es 1.527 111It<strong>al</strong>ia 9.080 1.018Mercosur 10.136 601México y Caribe 84.818 7.060Sotogran<strong>de</strong> 2.367 112España y Portug<strong>al</strong> 4.292 364Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 4.764 436Fast & Good 408 33Tot<strong>al</strong> Externa 139.419 11.891Interna Benelux, Reino Unido, Francia y África 12.560 2.617Alemania 21.096 2.971Oficinas Centr<strong>al</strong>es 798 124It<strong>al</strong>ia 6.872 538Mercosur 2.670 145México y Caribe 29.629 4.786Sotogran<strong>de</strong> 314 104España y Portug<strong>al</strong> 36.921 4.517Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 4.272 383Fast & Good 344 86Tot<strong>al</strong> Interna 115.476 16.271E-learning Benelux, Reino Unido, Francia y África 2.667 2.403Alemania 170 103Oficinas Centr<strong>al</strong>es 52 27It<strong>al</strong>ia 355 165Mercosur 128 30México y Caribe 240 43Sotogran<strong>de</strong> 77 20España y Portug<strong>al</strong> 3.217 717Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 59 37Fast & Good 2 3Tot<strong>al</strong> E-learning 6.967 3.548Tot<strong>al</strong> 261.862 31.710Nº <strong>de</strong> Horas / Empleado Formado Horas por Participante 8,26Horas por FTE 13,91


53Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasPasaporte NH UniversityFormación en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>5.1. Programa <strong>de</strong> CertificaciónEl lanzamiento <strong>de</strong>l nuevo Programa <strong>de</strong> Certificación suponeuna nueva manera <strong>de</strong> formarse para todos los empleadosque <strong>de</strong>scribe, en itinerarios formativos person<strong>al</strong>izados, losdiferentes cursos <strong>de</strong> formación que todos <strong>de</strong>berán re<strong>al</strong>izar,según el <strong>de</strong>partamento y la etapa profesion<strong>al</strong> en la que seencuentren, para ser excelentes en su puesto <strong>de</strong> trabajo yprepararse para afrontar nuevos retos en el futuro. Esteprograma ha sido reconocido en los Premios Worldwi<strong>de</strong>Hospit<strong>al</strong>ity Awards 2008 <strong>al</strong> Mejor Programa <strong>de</strong> Desarrollo <strong>de</strong>Carrera Profesion<strong>al</strong>.A<strong>de</strong>más, NH University ha lanzado una nueva plataforma<strong>de</strong> formación online y gestión <strong>de</strong>l conocimiento: elNH University Learning Lounge, don<strong>de</strong> los empleadospue<strong>de</strong>n encontrar numerosos cursos y otra información<strong>de</strong> interés que les ayudará a continuar formándose <strong>de</strong>manera eficiente.En 2008, se ha incrementadonotablemente el número <strong>de</strong>personas que han accedido a laplataforma <strong>de</strong> formación online“NH University Learning Lounge”,concretamente un 68% más queen 2007.Entre las noveda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> este proyecto se encuentra elPasaporte NH University que permitirá a todos los empleadosconocer y registrar todas las formaciones necesarias paraestar certificado en su puesto <strong>de</strong> trabajo y las posiciones yfunciones <strong>de</strong>sempeñadas por cada empleado en NH Hoteles.De esta manera, contribuye también a facilitar la movilidad <strong>de</strong>trabajadores entre los hoteles <strong>de</strong> la Compañía.5.2. E-learningA lo largo <strong>de</strong>l 2008, cada uno <strong>de</strong> los campus <strong>de</strong> NH University <strong>de</strong>las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio ha <strong>de</strong>sarrollado 20 nuevos programasformativos online adaptando los contenidos a las situacionesre<strong>al</strong>es que se dan en los hoteles, contando con la ayuda <strong>de</strong> losmejores expertos <strong>de</strong> la Compañía en cada materia.En España, las horas <strong>de</strong> formación por e-learning se hanincrementado en más <strong>de</strong> un 600% con respecto a 2007.Píldora <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>Para po<strong>de</strong>r certificarse, los empleados <strong>de</strong>ben hacer todo elprograma formativo <strong>de</strong>finido por puesto y por etapa, queincluye un curso sencillo y práctico sobre la <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong>, obligatorio para todos los puestos. Se hadiseñado un módulo específico e-learning sobre quésignifica, cómo se lleva a<strong>de</strong>lante y qué pue<strong>de</strong> hacer cadaempleado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> su puesto <strong>de</strong> trabajo para implementar la<strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> la Compañía. Con accesodirecto <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la intranet.


54Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasProgramas específicos <strong>de</strong> formación NH University en 2008• Project One. El Programa <strong>de</strong> <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> procedimientos ysistemas comunes para toda la Compañía lanzado en 2008 hasido implementado en una primera fase en España, Holanday Alemania con un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 6.366 las personas formadas enprocesos con 35.700 horas <strong>de</strong> formación. Se contó con unaparticipación en cascada que involucra a 106 “Key Users”,usuarios clave <strong>de</strong> España (63), Holanda (21) y Alemania (20),así como un número aún mayor <strong>de</strong> formadores internos.5%6%7%28%29%15%6%2% 2%Relación <strong>de</strong> formaciónpor áreas funcion<strong>al</strong>esA&BRecepciónPisosComerci<strong>al</strong>AdministraciónMantenimientoDirecciónServicios Centr<strong>al</strong>esOtros• Qu<strong>al</strong>ity Focus. Sistema propio <strong>de</strong> Gestión Integr<strong>al</strong> <strong>de</strong> laC<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> Servicio que distingue a NH Hoteles <strong>de</strong>l resto<strong>de</strong> ca<strong>de</strong>nas hoteleras bajo la <strong>de</strong>nominación “Cuestión <strong>de</strong>Det<strong>al</strong>le”. En 2008 se formaron 1.028 incorporaciones con untot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 11.000 horas en Qu<strong>al</strong>ity Focus.• Programas formativos tutorizados <strong>de</strong>sarrolladosinternamente para fomentar la especi<strong>al</strong>ización en el sectorturismo <strong>de</strong> los empleados con contrato en prácticas. En2008, en la Unidad <strong>de</strong> Negocio It<strong>al</strong>ia se entrenaron 45empleados (Responsable <strong>de</strong> Departamento o Director <strong>de</strong>Hotel) en 5 ediciones (2 Milán, Génova, Bolonia, Venecia).En la Unidad <strong>de</strong> Negocio Alemania participaron unas 450personas en tot<strong>al</strong> con una duración <strong>de</strong> entre 2 y 4 horaspor entrenamiento. En la Unidad <strong>de</strong> Negocio Benelux seofrecieron 5 cursos con un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 59 participantes.• Programa Encantado. Esta iniciativa recoge las mejoresprácticas operacion<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l Mundo NH con el objetivo<strong>de</strong> transmitir estándares operacion<strong>al</strong>es internacion<strong>al</strong>es yconcienciar a todos los empleados <strong>de</strong> la importancia <strong>de</strong> lac<strong>al</strong>idad como experiencia para los clientes.• Programa <strong>de</strong> acogida NH Spirit. Como nuevasincorporaciones, en 2008 se han formado 2.088 personascon un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 11.921 horas <strong>de</strong> formación.53%Mujeres47%HombresFormaciónHombre/Mujer6. Desarrollo <strong>de</strong>l t<strong>al</strong>entoLa promoción interna es uno<strong>de</strong> los pilares en la estrategia<strong>de</strong> gestión <strong>de</strong>l t<strong>al</strong>ento enNH Hoteles.En 2008 se lanzó una nueva edición <strong>de</strong> los Programas<strong>de</strong> Desarrollo Interno (PDI) para Directores y MandosIntermedios en todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio y se implantóla metodología <strong>de</strong> “Development Centres” para i<strong>de</strong>ntificary <strong>de</strong>sarrollar una cantera <strong>de</strong> profesion<strong>al</strong>es con potenci<strong>al</strong>para cubrir posiciones <strong>de</strong> directores y responsables <strong>de</strong><strong>de</strong>partamento en los hoteles.Han participado un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 489 candidatos <strong>de</strong> todas lasUnida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio, previamente preseleccionados <strong>de</strong>acuerdo a una serie <strong>de</strong> requisitos establecidos (experiencia,antigüedad, gestión <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño, etc.). Los equiposev<strong>al</strong>uadores compuestos por profesion<strong>al</strong>es <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na(princip<strong>al</strong>mente <strong>de</strong> Operaciones y Recursos Humanos)seleccionaron a los 267 candidatos fin<strong>al</strong>es que se hanformado a través <strong>de</strong> NH University en los programas PDIManagers 2008 (Jefes <strong>de</strong> Departamento con potenci<strong>al</strong> par<strong>al</strong>legar a ser Directores <strong>de</strong> Hotel) y PDI Mandos Intermedios2008/2009 (Empleados con potenci<strong>al</strong> para llegar a ser Jefes <strong>de</strong>Departamento <strong>de</strong> hotel).Horas <strong>de</strong> formación presenci<strong>al</strong> y virtu<strong>al</strong>en cada programaCategoría Presenci<strong>al</strong>es E-learningPDI Managers 8.068 350PDI Mandos Intermedios 5.548 1.50315%18%67%Formación portramos <strong>de</strong> EdadMenos <strong>de</strong> 25Entre 25 y 45Más <strong>de</strong> 45


55Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasParticipantes Programa <strong>de</strong> Desarrollo Interno (PDI)CandidatosPDIManagersParticipantesPDIManagersUnidad <strong>de</strong> Negocio 2007 2008Benelux, Reino Unido,Francia y África 34 18Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 3 1Alemania y Polonia 23 12It<strong>al</strong>ia 12 16Mercosur 4 2México y Caribe 6 2España y Portug<strong>al</strong> 49 30NH World 131 81CandidatosPDI MandosIntermediosParticipantesPDI MandosIntermediosUnidad <strong>de</strong> Negocio 2007 2008Benelux, Reino Unido,Francia y África 50 30Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 26 9Alemania y Polonia 31 15It<strong>al</strong>ia 52 20Mercosur 22 10México y Caribe 39 22España y Portug<strong>al</strong> 138 80NH World 358 186Todos los candidatos, un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 489, tanto seleccionadoscomo no seleccionados, recibieron un informe person<strong>al</strong>izadosobre sus fort<strong>al</strong>ezas y oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo. A<strong>de</strong>más,fruto <strong>de</strong> un plan <strong>de</strong> acción individu<strong>al</strong>izado elaborado porellos mismos y v<strong>al</strong>idados por sus responsables, este colectivoestá trabajando en su propio puesto las áreas <strong>de</strong> mejorai<strong>de</strong>ntificadas en el proceso <strong>de</strong> ev<strong>al</strong>uación con el objetivo <strong>de</strong>impulsar su <strong>de</strong>sarrollo profesion<strong>al</strong>.7. Proceso <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeñoNH Hoteles apuesta por el proceso <strong>de</strong> ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong>l<strong>de</strong>sempeño como una <strong>de</strong> las herramientas princip<strong>al</strong>es <strong>de</strong>gestión <strong>de</strong> personas consiguiendo que cada vez participenmás empleados en dicho proceso. En 2008 se han re<strong>al</strong>izadomás <strong>de</strong> 13.000 ev<strong>al</strong>uaciones lo que supone un 40% más queen el año 2007.Evolución <strong>de</strong> las ev<strong>al</strong>uaciones re<strong>al</strong>izadas14.00012.00010.0008.0006.0004.0002.00002.08520023.4173.7602.8212003200420057.493200613.0329.333 200220032004200520062007200820072008“Todos somos ventas”En un contexto <strong>de</strong> reducción en la ocupación <strong>de</strong> loshoteles <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na en 2008 se ha lanzado un programaque genere un compromiso con las ventas para todos losempleados a todos los niveles. En la actu<strong>al</strong>idad, cerca <strong>de</strong>400 empleados forman parte <strong>de</strong>l equipo comerci<strong>al</strong> pero hay<strong>al</strong>re<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 19.000 empleados con un enorme potenci<strong>al</strong>comerci<strong>al</strong> por <strong>de</strong>sarrollar. En 2009 todos los empleados conDPO (Dirección por Objetivos) contarán con un objetivo<strong>de</strong> ventas que supondrá entre un 5% y un 10%, así comola participación en un programa <strong>de</strong> reconocimiento paratodos los <strong>de</strong>más empleados.8. Beneficios soci<strong>al</strong>esEntre los beneficios soci<strong>al</strong>es con los que cuentan los empleados<strong>de</strong> NH Hoteles se encuentran:• Bono Amigo y Tarifa Empleado. Ofertas especi<strong>al</strong>es paraempleados en cu<strong>al</strong>quier <strong>de</strong>stino NH <strong>de</strong>l mundo y un <strong>de</strong>scuento<strong>de</strong>l 30% en los productos y servicios <strong>de</strong> NH Hoteles.• Programas <strong>de</strong> Reconocimiento. Destinado a recompensarpúblicamente mediante créditos, canjeables por noches <strong>de</strong>hotel, actuaciones y actitu<strong>de</strong>s excepcion<strong>al</strong>es que reflejen losv<strong>al</strong>ores <strong>de</strong> la Compañía. En 2008 han sido 1.701 empleadoslos beneficiados por este programa con un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 196.132créditos repartidos en sus tarjetas <strong>de</strong> empleados, canjeablespor productos y servicios.El sistema <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong> la retribución variable, <strong>de</strong>nominadoDirección por Objetivos (DPO), monitoriza el <strong>de</strong>sempeño<strong>de</strong> los empleados y <strong>al</strong>inea los objetivos individu<strong>al</strong>es,<strong>de</strong>partament<strong>al</strong>es y <strong>de</strong> Unidad <strong>de</strong> Negocio con loscorporativos, a la vez que permite medir la aportación <strong>de</strong>cada empleado a la consecución <strong>de</strong> estos objetivos.• Programa <strong>de</strong> Traslados y Asignaciones Internacion<strong>al</strong>es.Facilita la movilidad geográfica <strong>de</strong> todos los empleados.A lo largo <strong>de</strong>l 2008, 69 empleados se han trasladado adiferentes Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio en diferentes países.


56Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personasPlan <strong>de</strong> I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> Casos Especi<strong>al</strong>es <strong>de</strong>Empleados y FamiliaresEste Plan tiene el objetivo <strong>de</strong> colaborar con los empleados quepuedan tener un <strong>de</strong>terminado problema person<strong>al</strong> o situaciónsoci<strong>al</strong> especi<strong>al</strong> que pue<strong>de</strong>n afectar <strong>al</strong> <strong>de</strong>sarrollo norm<strong>al</strong> <strong>de</strong> suvida y/o actividad labor<strong>al</strong>, por ejemplo, empleados o familiaresvíctimas <strong>de</strong> <strong>de</strong>sastres climatológicos o casos <strong>de</strong> enfermedadgrave. Conservando la privacidad <strong>de</strong>l empleado, un equipo<strong>de</strong> responsables y directivos ev<strong>al</strong>úan si se pue<strong>de</strong> colaborar ycoordinan acciones, muchas veces sencillas como por ejemplofacilitar habitaciones <strong>de</strong> hoteles cercanos a hospit<strong>al</strong>es en caso<strong>de</strong> familiares ingresados.9. La seguridad en el trabajoEn 2008 se han impulsado acciones preventivas y <strong>de</strong> atenciónpara mejorar la seguridad y la s<strong>al</strong>ud labor<strong>al</strong>, optimizandotambién la información disponible para los trabajadores.Resultados <strong>de</strong> absentismo glob<strong>al</strong> en 2008Ratios en % y clasificación por causas para todas las Unida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Negocio.2007 2008Acci<strong>de</strong>nte 0.22% 0.22%Enfermedad 2.86% 2.98%Maternidad 0.82% 0.84%Ratio glob<strong>al</strong> <strong>de</strong> absentismo 3.91% 4.04%Inc. Extras & ETT´s10. Representación sindic<strong>al</strong>El diálogo con los representantes <strong>de</strong> los empleados favorece ladinámica <strong>de</strong> la participación, la información y la acción conjunta, labase <strong>de</strong> trabajo para construir relaciones estables y constructivasque mejoren la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>l empleo y la satisfacción <strong>de</strong> todoslos trabajadores. De esta forma, todas las partes cuentan conla misma información para adaptarse a los cambios y proponernuevas maneras <strong>de</strong> avanzar hacia una mejora continua.En España se re<strong>al</strong>izó una Auditoria Leg<strong>al</strong> <strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong>Gestión <strong>de</strong> la Prevención an<strong>al</strong>izando un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 40 hoteles.Se han actu<strong>al</strong>izando los procedimientos <strong>de</strong> prevención y,a fin<strong>al</strong>es <strong>de</strong> 2008, se firmó el nuevo Plan <strong>de</strong> Prevención <strong>de</strong>NH España como marco frente a los riesgos labor<strong>al</strong>es en esteámbito geográfico. A<strong>de</strong>más, se intensificó la formación con laimplantación <strong>de</strong> un nuevo curso e-learning en Prevención <strong>de</strong>Riesgos Labor<strong>al</strong>es.En It<strong>al</strong>ia, la política <strong>de</strong> S<strong>al</strong>ud y Seguridad está regulada porLey y reúne <strong>al</strong>gunas <strong>de</strong> las directivas <strong>de</strong> la Unión Europea enla materia, <strong>de</strong>finiendo los lineamientos a seguir.En el Caribe se lleva a<strong>de</strong>lante el Programa <strong>de</strong> Formación <strong>de</strong>Hábitos <strong>de</strong> Higiene para empleados.A nivel organizativo, la Seguridad y S<strong>al</strong>ud Labor<strong>al</strong> essupervisada por los Comités <strong>de</strong> Seguridad y S<strong>al</strong>ud integradospor el Director <strong>de</strong> Hotel, los jefes <strong>de</strong> <strong>de</strong>partamento y, en<strong>al</strong>gunas regiones, conjuntamente con los representantes <strong>de</strong>los trabajadores.AbsentismoEl seguimiento <strong>de</strong> los datos <strong>de</strong> absentismo <strong>de</strong>sglosados hastael nivel <strong>de</strong> hotel permite la gestión mensu<strong>al</strong> <strong>de</strong> los niveles<strong>de</strong> absentismo y la implantación <strong>de</strong> las medidas correctoraspertinentes, así como Planes <strong>de</strong> Acción anu<strong>al</strong>es a nivel <strong>de</strong>Unidad <strong>de</strong> Negocio.A fin <strong>de</strong> 2008, los Convenios Colectivos firmados y el número<strong>de</strong> empleados cubiertos por ellos se mantiene igu<strong>al</strong> a 2007:Nº Convenios % EmpleadosUnidad <strong>de</strong> Negocio Colectivos cubiertosEspaña 45 100%Benelux, Reino Unido, Francia y África 2 100%It<strong>al</strong>ia 4 100%Alemania 19 100%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 5 83%Mercosur 1 85%México 26 100%En el caso <strong>de</strong> España, el mapa sindic<strong>al</strong> cambia respecto a 2007y aumenta levemente la cantidad <strong>de</strong> sindicatos que tienenrepresentantes en los centros <strong>de</strong> trabajo y el porcentaje <strong>de</strong>los mismos:Sindicatos Nº <strong>de</strong> representantes PorcentajeU.G.T. 78 38,2%CC.OO. 93 45,6%U.S.O. 3 1,5%C.I.G. 2 1,0%E.L.A. 8 3,9%No afiliados / otros 20 9,8%Tot<strong>al</strong> representantes 204 100%4%1%1%10%46%38%PorcentajeCC.OO.U.G.T.No afiliados / otrosE.L.A.U.S.O.C.I.G.


57Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>I. Cuestión <strong>de</strong> personas11. Premios y reconocimientos 2008• “Empresa Top 2008/2009 para trabajar”. NH Hoteles hasido reconocida como empresa ganadora <strong>de</strong>l ranking 2008en el que se presentan “los lugares don<strong>de</strong> todos quierentrabajar”. La ca<strong>de</strong>na ocupa el puesto número 8 entre lasempresas con más <strong>de</strong> mil empleados, y el número 1 entre lasempresas <strong>de</strong>l sector como la mejor empresa para trabajar.ESTÁN EN MUY BAJA RESOLUCIÓN• Empresa Top 2007/2008 para trabajar en Suiza,reconocimiento otorgado por la organización internacion<strong>al</strong>CRF (Corporate Research Foundation) tras un estudio quei<strong>de</strong>ntifica las empresas que saben como atraer y retener elt<strong>al</strong>ento <strong>de</strong> sus trabajadores.• NH Hoteles Alemania obtuvo la certificación<strong>de</strong>l Instituto “GREAT PLACE TO WORK”como una <strong>de</strong> las 100 mejores empresaspara trabajar en Alemania.• “Premio a la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Soci<strong>al</strong></strong> <strong>de</strong> las Empresas” yMención Especi<strong>al</strong> a la Gestión <strong>de</strong> Recursos Humanos en lacategoría <strong>de</strong> “Política Estratégica <strong>de</strong> Comunicación Interna”otorgados por la prestigiosa revista “Capit<strong>al</strong> Humano”.• Premio Worldwi<strong>de</strong> Hospit<strong>al</strong>ity Awards 2008 <strong>al</strong> Mejor Programa<strong>de</strong> Desarrollo <strong>de</strong> Carrera Profesion<strong>al</strong>. 9º año consecutivo quereconocen el éxito y la mejor iniciativa <strong>de</strong> hoteles individu<strong>al</strong>es,marca y grupos hoteleros a nivel internacion<strong>al</strong>.Princip<strong>al</strong>es Indicadores <strong>de</strong> EmpleadosNº empleados por Unidad <strong>de</strong> Negocio 2008España 5.954Benelux , Reino Unido, Francia y África 3.415It<strong>al</strong>ia 2.659Alemania 3.008Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 755Mercosur 615México y Caribe 2.426Tot<strong>al</strong> 18.832Contratos in<strong>de</strong>finidos 61,80%Rotación media 10,68%Inmigrantes 13,60%Mujeres en plantilla 50,10%Mujeres en puestos directivos 48,20%Pirámi<strong>de</strong> <strong>de</strong> edadMenores <strong>de</strong> 25 años 21,86%Entre 25 y 45 años 47,10%Mayores <strong>de</strong> 45 años 31,04%Horas <strong>de</strong> formación impartidas NHU 261.862Nº participantes en programas NHU 31.710Nº horas formación/participante 8,26Inversión en formación 1,98 M €Nº ev<strong>al</strong>uaciones <strong>de</strong> <strong>de</strong>sempeño re<strong>al</strong>izadas 13.032Nº <strong>de</strong> comunicaciones <strong>al</strong> Buzón <strong>de</strong>l Empleado 239Nº i<strong>de</strong>as Programa I<strong>de</strong>a NH 378Empleados <strong>de</strong> NH Hoteles


58Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>II. El vecino favoritoPrácticas labor<strong>al</strong>es Hogar Santa Inés <strong>de</strong> la Fundación Padre MarioII. El vecino favoritoNH Hoteles entien<strong>de</strong> que la Sociedad es uno <strong>de</strong> sus grupos<strong>de</strong> interés a los que pue<strong>de</strong> aportar más v<strong>al</strong>or colaborandoactivamente en aquellas comunida<strong>de</strong>s en las que opera,promoviendo el <strong>de</strong>sarrollo, la ayuda soci<strong>al</strong>, la formación enrestauración y hostelería y el voluntariado corporativo. De estemodo, la Compañía aspira a convertirse en el “vecino favorito”como aquel que asume la responsabilidad y el compromiso<strong>de</strong> colaborar con quienes más lo necesitan en su entornoy ofreciendo <strong>de</strong> la manera más sostenible los servicios quecomo ca<strong>de</strong>na hotelera posee.En ese sentido, NH Hoteles entien<strong>de</strong> la importancia <strong>de</strong> mantenerel continuo contacto con aquellas comunida<strong>de</strong>s don<strong>de</strong> opera,i<strong>de</strong>ntificando sus necesida<strong>de</strong>s y dando respuesta en la medida<strong>de</strong> lo posible. Para po<strong>de</strong>r gestionar estas colaboraciones,la Compañía trabaja mano a mano con diferentes ONG yFundaciones <strong>de</strong> carácter loc<strong>al</strong>, nacion<strong>al</strong> e internacion<strong>al</strong> enproyectos tanto soci<strong>al</strong>es como medioambient<strong>al</strong>es. De estemodo, la ca<strong>de</strong>na pue<strong>de</strong> garantizar una mayor implicación yseguimiento <strong>de</strong> cada proyecto, i<strong>de</strong>ntificando otras posiblescolaboraciones e involucrando a empleados y clientes en el<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los mismos.


59Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>II. El vecino favorito1. La gestión <strong>de</strong> la acción soci<strong>al</strong>Des<strong>de</strong> el área <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> se gestionantodos los proyectos <strong>de</strong> acción soci<strong>al</strong> en el ámbito internacion<strong>al</strong>a través <strong>de</strong> un sistema <strong>de</strong> análisis, gestión, medición y registro<strong>de</strong> todas las acciones y colaboraciones soci<strong>al</strong>es que se<strong>de</strong>sarrollan. Gracias a este sistema, llamado “Solidarity In<strong>de</strong>x”(Sistema <strong>de</strong> Gestión <strong>de</strong> la Acción <strong>Soci<strong>al</strong></strong> <strong>de</strong> NH Hoteles), NHHoteles an<strong>al</strong>iza con los mismos parámetros cada proyectoseleccionando aquellos que se encuentran más en línea conla estrategia <strong>de</strong> negocio <strong>de</strong> la Compañía.La ca<strong>de</strong>na colabora con multitud<strong>de</strong> entida<strong>de</strong>s no lucrativascuya misión está enfocada enel <strong>de</strong>sarrollo y <strong>de</strong>fensa <strong>de</strong> los<strong>de</strong>rechos humanos o la promoción<strong>de</strong>l respeto ambient<strong>al</strong>.El área <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> mantiene una relacióndirecta con las entida<strong>de</strong>s con las que colabora, así comoun diálogo fluido y transparente. De este modo, la ca<strong>de</strong>nabusca garantizar una mayor implicación y seguimiento <strong>de</strong>cada proyecto, i<strong>de</strong>ntificando otras posibles colaboracionese involucrando a empleados y clientes en el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>los mismos.1.1. Programa NH Amigo SolidarioCon el objetivo <strong>de</strong> cubrir las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>al</strong>ojamiento,restauración y s<strong>al</strong>as para formaciones <strong>de</strong> voluntarios o actosbenéficos <strong>de</strong> ONG, Fundaciones e Instituciones, la ca<strong>de</strong>napuso en marcha el Programa “NH Amigo Solidario” queles ofrece los servicios <strong>de</strong> NH Hoteles a un mínimo <strong>de</strong>l 30%sobre la mejor tarifa disponible. En 2008 se puso en marchael piloto <strong>de</strong> este programa en España y se envió una cartaperson<strong>al</strong>izada a las 122 organizaciones que conforman laGuía <strong>de</strong> la Transparencia y Buenas Prácticas <strong>de</strong> la FundaciónLe<strong>al</strong>tad, explicando el programa e invitándoles a conocer lasinst<strong>al</strong>aciones y servicios <strong>de</strong> NH Hoteles. Más <strong>de</strong> 40 entida<strong>de</strong>shan solicitado la reserva <strong>de</strong> sus habitaciones, restauracióny s<strong>al</strong>as <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el mes <strong>de</strong> octubre que se lanzó el programahasta fin<strong>al</strong>es <strong>de</strong> año. Tras la buena acogida, en 2009 NHHoteles quiere replicar esta iniciativa en todas las Unida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Negocio, ampliando el ámbito <strong>de</strong> colaboración a todos lospaíses en los que opera.2. Compromisos soci<strong>al</strong>esUnidad <strong>de</strong> Negocio España• Fundación Menudos Corazones. NH Hoteles lleva más<strong>de</strong> 4 años colaborando con la donación <strong>de</strong> más <strong>de</strong> 1.000habitaciones anu<strong>al</strong>es en el hotel NH Alc<strong>al</strong>á <strong>de</strong> Madrid par<strong>al</strong>as familias con niños y jóvenes con enfermeda<strong>de</strong>s cardiacasque <strong>de</strong>ben <strong>de</strong>splazarse a la capit<strong>al</strong> para ser intervenidos.Esta iniciativa fue premiada en el II MarketPlace <strong>de</strong> Foréticaen 2008 como mejor solución y como Mejor Iniciativa en lacategoría <strong>de</strong> Acción <strong>Soci<strong>al</strong></strong>.• Proyecto Dona Tu Móvil. Convenio <strong>de</strong> colaboración por elcu<strong>al</strong> se promueve la donación entre los empleados <strong>de</strong> susmóviles obsoletos. Estos se reciclan y lo recaudado se donaa proyectos soci<strong>al</strong>es promovidos por la ONG Entreculturasy Cruz Roja.Unidad <strong>de</strong> Negocio Mercosur• “Todos somos parte”. NH Hoteles continua colaborandocon la Obra Padre Mario con programas <strong>de</strong> formación,seminarios <strong>de</strong> capacitación para los habitantes <strong>de</strong> la zonay programa <strong>de</strong> Padrinazgo 1x1 en el que los empleados<strong>de</strong> NH Hoteles apadrinan a un niño <strong>de</strong> la Obra con 1€<strong>al</strong> día. En 2008, ha sido reconocido con el Premio <strong>al</strong>Empren<strong>de</strong>dor Solidario <strong>de</strong>l Foro Ecuménico <strong>Soci<strong>al</strong></strong> yPremio “Teresa <strong>de</strong> C<strong>al</strong>cuta a la Solidaridad” 2008 <strong>de</strong>lForo <strong>de</strong>l Sector <strong>Soci<strong>al</strong></strong> en reconocimiento <strong>al</strong> compromisoen <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.Bono NH Amigo Solidario Libro <strong>de</strong> relatos Menudos Corazones


60Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>II. El vecino favoritoUnidad <strong>de</strong> Negocio México y Caribe• Huésped <strong>de</strong> Corazón. En 2008, NH Hoteles firmó un acuerdo<strong>de</strong> colaboración con UNICEF para <strong>de</strong>sarrollar este programaen los 11 hoteles <strong>de</strong> la Unidad <strong>de</strong> Negocio México. Permitirá laimplicación directa <strong>de</strong> los empleados y clientes para colaboraractivamente por el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la infancia en México.• NH Day en NH Monterrey. NH Hoteles diseñó en 2007 lainiciativa NH Day, día solidario <strong>de</strong> puertas abiertas en el quese celebra una gran fiesta y se invita a ciudadanos y empleadosa participar. El NH Day tiene un objetivo solidario concreto ytodo lo recaudado ese día se <strong>de</strong>stina <strong>al</strong> mismo. En 2008, Méxicocelebró un nuevo NH Day aprovechando la inauguración <strong>de</strong>lhotel NH Monterrey. La recaudación íntegra fue donada a laONG RETOS, <strong>de</strong> carácter loc<strong>al</strong>, <strong>de</strong>dicada a ayudar a personas<strong>de</strong> escasos recursos con discapacidad y a sus familias.Unidad <strong>de</strong> Negocio Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este• “Faces of the Nature”. Exposición <strong>de</strong> cuadros <strong>de</strong> MariaSchnettl & Tamas Gaidos. Los fondos recaudados sedonaron a St. Anna Children’s Cancer Research.• Viaje a Suceava (noreste Rumania) y para distribuir 450paquetes con <strong>al</strong>imentos básicos para personas con VIH, encolaboración con la asociación “Grenzen Überschreiten”.Unidad <strong>de</strong> Negocio Benelux, Reino Unido,Francia y África• Clini Towns: NH Hoteles colabora con la donación <strong>de</strong>servicios y donaciones económicas para ayudar a lospayasos <strong>de</strong> la Fundación que trabajan por la diversión <strong>de</strong>niños enfermos hospit<strong>al</strong>izados.• Warchild: NH Hoteles colabora aportando servicios yhabitaciones para esta red <strong>de</strong> organizaciones in<strong>de</strong>pendientesque trabajan en todo el mundo para ayudar a los niñosafectados por la guerra.Unidad <strong>de</strong> Negocio It<strong>al</strong>ia• Emergency ambulatorio di P<strong>al</strong>ermo: NH Hoteles colaboracon este ambulatorio <strong>de</strong>stinado a personas <strong>de</strong>sfavorecidase inmigrantes <strong>de</strong> P<strong>al</strong>ermo, con el objetivo <strong>de</strong> que el centropueda continuar con su actividad. En 2008, este ambulatorioha atendido a 3.239 pacientes, 87% <strong>de</strong> ellos <strong>de</strong> origenextracomunitario (62% en situación irregular), el 7% <strong>de</strong>origen comunitario y el 2% it<strong>al</strong>ianos.Unidad <strong>de</strong> Negocio Alemania• Wrap of Children: En 2008, el hotel NH Berlin Mitteorganizó varios eventos con el objetivo <strong>de</strong> recaudar fondospara el hospicio infantil <strong>de</strong>r Sonnenhof en Berlín.3. La solidaridad <strong>de</strong> los empleadosNH Hoteles dona 1 y 2€ aacciones soci<strong>al</strong>es proce<strong>de</strong>ntes<strong>de</strong> las tarifas especi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> lasque disponen los empleadosBono Amigo Solidario y TarifaEmpleado, cada vez que éstoshacen uso <strong>de</strong> las mismas.En 2008, y gracias <strong>al</strong> apoyo solidario <strong>de</strong> los empleados,la cantidad fin<strong>al</strong> recaudada supera a la <strong>de</strong>l año anterior,<strong>al</strong>canzando los 241.208€.Cantidad recaudada250200150100500187.513241.2082007 2008Esta cantidad se suma <strong>al</strong> resto <strong>de</strong>l presupuesto <strong>de</strong><strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> para acciones <strong>de</strong> carácter soci<strong>al</strong>en el ámbito internacion<strong>al</strong> y son referencias para que losResponsables <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> todas lasUnida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio re<strong>al</strong>icen acciones <strong>de</strong> carácter soci<strong>al</strong>.3.1. El voluntariado más <strong>de</strong>stacado• Voluntariado en Mercosur: los empleados <strong>de</strong> Argentinacolaboran formando en hostelería y restauración a losjóvenes <strong>de</strong> la Obra Padre Mario, en apoyo <strong>al</strong> <strong>de</strong>sarrollosoci<strong>al</strong> en una <strong>de</strong> las zonas con mayores carencias <strong>de</strong> laprovincia <strong>de</strong> Buenos Aires.• Voluntariado en México: Empleados <strong>de</strong>l hotel NH Crist<strong>al</strong>Puerto V<strong>al</strong>larta han vuelto a colaborar un año más en larecolección <strong>de</strong> huevos <strong>de</strong> tortuga durante la temporada <strong>de</strong>lluvias para apoyar la protección <strong>de</strong> esta especie. Durante2008 se entregaron un tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 12.938 huevos <strong>de</strong> tortugaque, una vez pasa el peligro y han nacido los anim<strong>al</strong>es, seponen en libertad.• Voluntariado Campaña <strong>de</strong> Navidad 2008 (Internacion<strong>al</strong>):los empleados <strong>de</strong> NH Hoteles donan voluntariamentejuguetes <strong>de</strong> segunda mano en buen estado y <strong>al</strong>imentosno perece<strong>de</strong>ros para diferentes organizaciones, ONG yFundaciones <strong>de</strong> carácter loc<strong>al</strong>.


61Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>II. El vecino favorito4. Donación <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>esNH Hoteles dona mobiliario, vajillas y ropa <strong>de</strong> cama proce<strong>de</strong>nte<strong>de</strong> los hoteles que se remo<strong>de</strong>lan. Este tipo <strong>de</strong> donaciones sellevan a cabo a nivel internacion<strong>al</strong> y los materi<strong>al</strong>es donadosse gestionan con distintas ONG y Fundaciones que reutilizanestos materi<strong>al</strong>es. Por otro lado, la ca<strong>de</strong>na mantiene un acuerdo<strong>de</strong> colaboración con la ONG Or<strong>de</strong>nadores Sin Fronteraspor el cu<strong>al</strong> le dona todos aquellos aparatos electrónicos,or<strong>de</strong>nadores, faxes e impresoras que han quedado obsoletos.Or<strong>de</strong>nadores Sin Fronteras los recoge y los rehabilita con elobjetivo <strong>de</strong> enviarlos a diferentes países don<strong>de</strong> el acceso a lasnuevas tecnologías es limitado. Este acuerdo cubre los hoteles<strong>de</strong> Madrid y cercanías.El objetivo para 2009 <strong>de</strong> NH Hoteles es i<strong>de</strong>ntificar nuevas ONGinteresadas en la recogida y rehabilitación <strong>de</strong> los equipos parasu posterior utilización con fines didácticos o formativos quepuedan recoger el materi<strong>al</strong> en el resto <strong>de</strong> España, cubriendoasí todos los hoteles <strong>de</strong> esta Unidad <strong>de</strong> Negocio. Este mo<strong>de</strong>lose replicaría en el resto <strong>de</strong> las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio don<strong>de</strong>opera la ca<strong>de</strong>na.5. “Navidad para todos” internacion<strong>al</strong>Tras haber re<strong>al</strong>izado un proyectopiloto <strong>de</strong> la campaña navi<strong>de</strong>ñaen España, en 2008 se hacelebrado por primera vez a nivelinternacion<strong>al</strong>.En tot<strong>al</strong> se han donado casi dos toneladas <strong>de</strong> <strong>al</strong>imentos noperece<strong>de</strong>ros, 500 kits <strong>de</strong> aseo person<strong>al</strong> y cerca <strong>de</strong> 700 mantasy sábanas. También se han recogido 2.000 juguetes y libros y<strong>al</strong>gunas donaciones económicas aportadas voluntariamentepor los propios empleados <strong>de</strong> los hoteles.A<strong>de</strong>más, en varias Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio se han promovidoactos benéficos <strong>de</strong>stinados a colaborar con organizacionesloc<strong>al</strong>es <strong>de</strong> carácter soci<strong>al</strong> y comidas <strong>de</strong> Navidad para personas<strong>de</strong>sfavorecidas o con pocos recursos en las que han participadotambién los empleados <strong>de</strong> NH Hoteles <strong>de</strong> forma voluntaria. Entot<strong>al</strong>, se ha colaborado con más <strong>de</strong> 30 ONG y Fundaciones <strong>de</strong>carácter soci<strong>al</strong> en el ámbito loc<strong>al</strong>.A<strong>de</strong>más, en colaboración con la ONG Ayuda en Acción, NHHoteles elaboró tarjetas navi<strong>de</strong>ñas digit<strong>al</strong>es convocando aun concurso <strong>de</strong> dibujos entre los hijos <strong>de</strong> los empleados. Eldibujo ganador se utilizó para el diseño fin<strong>al</strong> <strong>de</strong> los christmasen 2008. De este modo, NH Hoteles no ha re<strong>al</strong>izado envíosni impresiones en papel <strong>de</strong> las felicitaciones navi<strong>de</strong>ñas,ayudando a una ONG a la vez que se ahorraba papel yemisiones indirectas.8. Apoyo y promoción cultur<strong>al</strong>• Premio Mario Vargas Llosa <strong>de</strong> Relatos. Organizadoy promovido por NH Hoteles en su última edición contócon la presentación <strong>de</strong> 67 libros <strong>de</strong> relatos y más <strong>de</strong> 1.250textos in<strong>de</strong>pendientes. En la categoría “El relato másvotado” online, se han presentado 410 relatos que hanrecibido más <strong>de</strong> 200.000 votos en tot<strong>al</strong>. Con los relatosganadores y fin<strong>al</strong>istas se publica una colección <strong>de</strong> libros-“Noches <strong>de</strong> Relatos”- en varios idiomas que se distribuyeen las habitaciones <strong>de</strong> todos los hoteles <strong>de</strong>l grupo comouna atención para sus clientes. En tot<strong>al</strong>, los premios <strong>de</strong> 2008ascendieron a 70.000€.• NH Stock Art 2008. La colección <strong>de</strong> arte <strong>de</strong> NH Hotelessigue incorporando obras <strong>de</strong> nuevos artistas emergentesque pasan a formar parte <strong>de</strong>l interiorismo y <strong>de</strong> la imagen<strong>de</strong> marca NH. Con las últimas aperturas <strong>de</strong> hoteles, duranteel 2008 la colección ya cuenta con más <strong>de</strong> 3.500 obrasorigin<strong>al</strong>es <strong>de</strong> 200 artistas. En 2008, la cuantía <strong>de</strong> la compra<strong>de</strong> los cuadros ascendió a 18.000€.NO TENGO LA IMAGEN QUE PEDÍSCampaña <strong>de</strong> Navidad


62Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong>II. El vecino favoritoNH Pacífico - Madrid - España312 acciones en el ámbitointernacion<strong>al</strong> con más <strong>de</strong> 180entida<strong>de</strong>s beneficiadas.Inversión <strong>de</strong>s<strong>de</strong><strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>DonacionesBA y TE2006 2007 2008Tot<strong>al</strong> 537.048€ 638.317€ 649.557€ 241.208€Tot<strong>al</strong> invertido 2008 890.765€Inversión soci<strong>al</strong> en 2008La inversión soci<strong>al</strong> en 2008 incluye lo <strong>de</strong>stinado en cada Unidad<strong>de</strong> Negocio, tanto en acción soci<strong>al</strong>, colaboraciones como losmontos <strong>de</strong> apoyo a la difusión y promoción cultur<strong>al</strong>.Se incluye también el <strong>de</strong>sglose <strong>de</strong> lo recaudado por donaciones<strong>de</strong> los empleados a través <strong>de</strong>l Bono Amigo Solidario (BA) yTarifa <strong>de</strong> Empleado (TE).Otras colaboraciones soci<strong>al</strong>es a nivel internacion<strong>al</strong>:• ADANEC (México)• Cuéntame tu sueño (México)• Casa Hogar Máximo Cornejo Quiroz (México)• Cruz Roja Española (España)• CESAL (España)• FEDER (España)• Fundación V<strong>al</strong>ora (España)• Hospicio infantil “Der Sonnenhof” en Berlin (Alemania)• Assoc. Mater Boni Consili (It<strong>al</strong>ia)• Comedor <strong>Soci<strong>al</strong></strong> Cat<strong>al</strong>ina Labouré (España)• Fundación Colegio Santa Maca (España)• Nuevo Futuro (España)• A Step for Africa (It<strong>al</strong>ia)• SOS Kin<strong>de</strong>rdorf (Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este)• St Anna Children’s Cancer Research (Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este)• Childrens Cancer Foundation (Benelux)• Pane Quotidiano (It<strong>al</strong>ia)• Reach for a Dream (Benelux)• RED Cross (Benelux)• CÁRITAS (España)• Prince Claus Foundation (Benelux)• Anim<strong>al</strong> Welfare Society (Benelux)• SOS Villages d’enfants (Benelux)• Down Syndrom (Alemania)• Associazione Make Wish (It<strong>al</strong>ia)• Centro asistenci<strong>al</strong> para niños Club <strong>de</strong> la Rivera (Mercosur)Hitos <strong>de</strong>l Desempeño <strong>Soci<strong>al</strong></strong> en 2008Más inversión soci<strong>al</strong> y en formación aempleadosMás <strong>de</strong> 890 mil euros <strong>de</strong>stinados a inversión soci<strong>al</strong> en2008 y €1.98M para formación a empleados.Más horas <strong>de</strong> formación <strong>de</strong>Profesion<strong>al</strong>es NHUn tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> 31.710 empleados han recibido formación,tanto en mod<strong>al</strong>idad presenci<strong>al</strong> como e-learning, un 19%más respecto a 2007.Programa NH Amigo SolidarioLanzamiento <strong>de</strong>l programa con éxito. Des<strong>de</strong> su puesta enmarcha en Octubre hasta fin<strong>al</strong>es <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 2008,han contactado más <strong>de</strong> 40 entida<strong>de</strong>s en España que hansolicitado la reserva <strong>de</strong> habitaciones, restauración y s<strong>al</strong>asa un mínimo <strong>de</strong>l 30% sobre la mejor tarifa disponible <strong>de</strong>NH Hoteles.


63Desempeño Medioambient<strong>al</strong>DesempeñoMedioambient<strong>al</strong>Golf AlmenaraSotogran<strong>de</strong> - San Roque - Cádiz - EspañaNH Hoteles, empresa responsable en el sector turismo.


64Desempeño Medioambient<strong>al</strong>I. Retos y compromisosPlacas solares NH Alberto AguileraDesempeñoMedioambient<strong>al</strong>I. Retos y compromisosEl Medio Ambiente es consi<strong>de</strong>rado por NH Hoteles como ungrupo <strong>de</strong> interés estratégico ya que nuestra actividad estáen continua relación con el entorno. Nuestro enfoque sebasa en un planteamiento ambient<strong>al</strong> sostenible en todo elciclo <strong>de</strong> negocio, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> las tareas <strong>de</strong> planificación, diseño yconstrucción <strong>de</strong> los hoteles a su funcionamiento cotidiano y elservicio que prestamos <strong>al</strong> cliente. Trabajamos para avanzar enel uso racion<strong>al</strong> y el respeto <strong>de</strong> los recursos existentes. Somosconscientes <strong>de</strong> que nuestra manera <strong>de</strong> relacionarnos con elmedio ambiente es una forma positiva <strong>de</strong> di<strong>al</strong>ogar con lasgeneraciones futuras, pues cuidando el entorno preservamossu disponibilidad para que puedan cubrirse necesida<strong>de</strong>s y<strong>de</strong>mandas en el futuro.


65Desempeño Medioambient<strong>al</strong>I. Retos y compromisos1. Constante innovaciónA partir <strong>de</strong> este planteamiento, NH Hoteles trabaja para<strong>de</strong>sarrollar una actividad sostenible minimizando el impacto<strong>de</strong> nuestras activida<strong>de</strong>s en el entorno en el que estamos yprotegiendo los recursos disponibles. En 2007 se creó elDepartamento <strong>de</strong> Medio Ambiente encargado <strong>de</strong> gestionarla Política Medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na, con el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>múltiples acciones <strong>de</strong> control y reducción <strong>de</strong> consumos. En2008, NH Hoteles se planteó el reto <strong>de</strong> posicionarse como uninnovador ambient<strong>al</strong> entre las empresas hoteleras y <strong>de</strong>sarrollóun Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> 2008-2012 con elobjetivo <strong>de</strong> progresar en una mejora continua y expandir esainfluencia en las comunida<strong>de</strong>s don<strong>de</strong> opera, entre sus clientesy proveedores.Estos nuevos compromisos surgen <strong>de</strong> contrastar la sensibilidady predisposición <strong>al</strong> cambio <strong>de</strong> la <strong>al</strong>ta dirección, que ha vistoeste giro hacia la ecoeficiencia como una oportunidad. A<strong>de</strong>másse ha investigado el conocimiento y <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> la gestiónmedioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong>l negocio en otros públicos relevantes par<strong>al</strong>a Compañía como los clientes y empleados.En la evolución <strong>de</strong> la <strong>de</strong>manda <strong>de</strong>l cliente en las agencias <strong>de</strong>viajes se i<strong>de</strong>ntifica la preocupación medioambient<strong>al</strong> como una<strong>de</strong> las ten<strong>de</strong>ncias <strong>de</strong>l sector turismo en los próximos años.Por su parte, NH Hoteles re<strong>al</strong>izó una encuesta interna paraev<strong>al</strong>uar el interés <strong>de</strong> los clientes por una oferta hotelera másrespetuosa con el medio ambiente. El 93% <strong>de</strong> los encuestados<strong>de</strong>claró su interés por una oferta hotelera respetuosa con elentorno, aunque sólo el 18% pagaría un coste extra por ello.Estos resultados revelan la necesidad <strong>de</strong> ofrecer un serviciocada vez más respetuoso con el medio ambiente pero sinque los costes recaigan en el cliente. Asimismo, según unaencuesta re<strong>al</strong>izada a los empleados <strong>de</strong> NH, el grado <strong>de</strong>concienciación <strong>de</strong> los trabajadores es significativamente <strong>al</strong>toy muestra un nivel <strong>de</strong> implicación y compromiso por encima<strong>de</strong> la media.¿Estaría dispuesto a pagarun coste extra? (%)¿Está usted interesado enuna oferta hotelera másrespetuosa? (%)No 7%Nuestros empleados muestran un <strong>al</strong>to grado<strong>de</strong> concienciación por el medio ambienteEn casa, ¿has puesto en práctica <strong>al</strong>guna <strong>de</strong> estas medidaspor razones medioambient<strong>al</strong>es durante el ultimo mes?(% <strong>de</strong> afirmaciones)100%75%50%25%0%88%Observarel consumoenergético2. Organización internaPara la gestión <strong>de</strong> la estrategia medioambient<strong>al</strong>, la Compañíacuenta con un Departamento Corporativo <strong>de</strong> Medio Ambiente,que <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Director Gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> Operaciones, y tiene elobjetivo <strong>de</strong> impulsar la Política Medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l marco <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>, así comopromover la mejora continua. Esta área tiene por objetopromover e implantar las distintas medidas que componenlos elementos <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>.A<strong>de</strong>más, existe un Comité <strong>de</strong> Medio Ambiente integrado porlos Directores <strong>de</strong> los <strong>de</strong>partamentos <strong>de</strong> Medio Ambiente,Operaciones, Proyectos, <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>,Edificación y Compras, que informa directamente <strong>al</strong> Presi<strong>de</strong>nte<strong>de</strong> NH Hoteles <strong>de</strong> la i<strong>de</strong>ntificación e implementación <strong>de</strong>proyectos medioambient<strong>al</strong>es.ComprasSostenibles<strong>Responsabilidad</strong>V<strong>al</strong>or <strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida80%Observarel consumo<strong>de</strong> agua76%Separarla basuraC<strong>al</strong>idad /OperacionesMejora <strong>de</strong> ProcesosDepartamento <strong>de</strong>Medio Ambiente45%Consumirmenosproductos<strong>de</strong>sechables38%Usar transporteresponsablecon el medioambienteIngenieríay ProyectosDiseñosostenibleSí 18%Área <strong>de</strong>EcodiseñoÁrea <strong>de</strong>ResíduosÁrea <strong>de</strong>ConsumosNo 82%Sí 93%Re-<strong>de</strong>finir procesosRe-<strong>de</strong>finir productosPrepara especificacionestécnicas <strong>de</strong> futuroNuevos materi<strong>al</strong>esGestión <strong>Corporativa</strong>para procesos y objetivos<strong>de</strong> reducción.Eficiencia energéticaImpacto directo enlas emisiones


66Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan EstratégicoMedioambient<strong>al</strong>En 2008 NH Hoteles lanzó el Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>2008-2012. El Plan está basado en un análisis exhaustivo <strong>de</strong>limpacto <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na sobre el medio ambiente en términos<strong>de</strong> consumo <strong>de</strong> energía, agua, emisiones <strong>de</strong> CO 2y generación<strong>de</strong> residuos. An<strong>al</strong>iza también el mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong> losestablecimientos hoteleros, prácticas y suministros.Como resultado, se han establecido objetivos <strong>de</strong> reducciónglob<strong>al</strong>es para consumos y emisiones y se han diseñadopolíticas y procedimientos encaminados a reducirlos. Este Planpermitirá a la ca<strong>de</strong>na anticiparse <strong>al</strong> objetivo <strong>de</strong>l Plan 20-20-20<strong>de</strong> la Unión Europea, en cuatro años.A partir <strong>de</strong> objetivos fijados sobre la base <strong>de</strong> las mediciones<strong>de</strong> 2007, NH Hoteles se propone los siguientes objetivos a<strong>al</strong>canzar para el 2012:BANCO DE IMAGENES20%reducción enemisiones CO 2201220%reducción enconsumo energía20%reducción enconsumo <strong>de</strong> agua20%reducción engeneración residuos


67Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>La evolución prevista 2008-2012Reducción <strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> energíaConsumo <strong>de</strong> energía por huésped/noche (Kwh.)Reducción <strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> aguaConsumo <strong>de</strong> agua por huésped/noche (Lt.)806040-8%-20%-7% -4%-3%360270180-9%-20%-8% -2%-2%209002007(Baseline)2009(target)2010(target)2011(target)2012(target)02007(Baseline)2009(target)2010(target)2011(target)2012(target)Reducción <strong>de</strong>l emisiones <strong>de</strong> CO 2Emisiones CO 2por huésped/noche (Kg.)Reducción <strong>de</strong> la generación <strong>de</strong> residuosGeneración <strong>de</strong> residuos por huésped/noche (Kg.)864-8%-7%-20%-4%-3%64-7%-7%-20%-4%-3%2202007(Baseline)2009(target)2010(target)2011(target)2012(target)02007(Baseline)2009(target)2010(target)2011(target)2012(target)Estos objetivos corporativos se han trasladado a cada una <strong>de</strong> lasUnida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio en que está estructurada la Compañía,según sus características particulares. De esta forma, cadaUnidad <strong>de</strong> Negocio pue<strong>de</strong> trasladarlos a su vez a cada uno <strong>de</strong>los países, y fin<strong>al</strong>mente a todos los hoteles. Cada uno <strong>de</strong> ellosparte <strong>de</strong> una situación específica que ha sido medida y cuentacon unos objetivos <strong>de</strong> reducción específicamente diseñados, encoordinación con el plan gener<strong>al</strong>. Con el objetivo <strong>de</strong> actuar <strong>de</strong>forma glob<strong>al</strong>, el compromiso medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> la Compañíase complementa con acciones <strong>de</strong> formación y sensibilizaciónconstante <strong>de</strong> todos los empleados y los clientes <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na.Entre los ahorros c<strong>al</strong>culados se incluyó la reducción <strong>de</strong>consumos <strong>de</strong> energía y agua así como las posibles ayudas <strong>de</strong>las administraciones para la aplicación <strong>de</strong> nuevas tecnologías.Los costes prevén las inversiones necesarias para laoptimización <strong>de</strong> la eficiencia energética <strong>de</strong> las operaciones,la formación, el marketing, la comunicación y la adopción <strong>de</strong><strong>al</strong>ternativas más respetuosas <strong>de</strong> los proveedores. Se estimóel impacto en el EBIDTA, la amortización <strong>de</strong> equipos y losimpuestos aplicables. Como resultado, las inversiones <strong>de</strong>NH Hoteles para <strong>al</strong>canzar los objetivos marcados serán <strong>de</strong>22 millones <strong>de</strong> Euros.1. Costes y beneficiosTras la elaboración <strong>de</strong> un estudio <strong>de</strong>l b<strong>al</strong>ance entre ahorros einversiones se ev<strong>al</strong>uó el impacto económico <strong>de</strong> la puesta enmarcha y ejecución <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong>NH Hoteles.En el actu<strong>al</strong> escenario <strong>de</strong> costes energéticos y <strong>de</strong> materiasprimas, la evolución estimada y las inversiones prevén que laaplicación <strong>de</strong> las medidas podría llevar a un b<strong>al</strong>ance positivodurante el año 2010, con un retorno <strong>de</strong> la inversión cercanoa los 3 años y medio, lo que significa que el Plan, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong>contribuir a la sostenibilidad <strong>de</strong>l negocio para NH Hoteles,también compensa económicamente su implantación.


68Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>2. Programa <strong>de</strong> Acción Glob<strong>al</strong>Este esquema muestra la estructura <strong>de</strong>l Plan EstratégicoMedioambient<strong>al</strong>, don<strong>de</strong> pue<strong>de</strong> verse cómo las medidas <strong>de</strong>carácter gener<strong>al</strong> abarcan tres tipos <strong>de</strong> escenarios (estancia enun hotel, eventos y acuerdos corporativos) y, por otra parte, acada una <strong>de</strong> las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio. Al tiempo, las medidas<strong>de</strong> las direcciones corporativas (Compras, Marketing y RRHH)así como el Ecodiseño son acciones transvers<strong>al</strong>es y afectan atodos los anteriores.Estructura <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>OperacionesPrograma ComúnEstanciaen el hotelEventosy s<strong>al</strong>onesAcuerdoscorporativosUnida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negócio•España•It<strong>al</strong>ia•Alemania•Benelux•Europa Centr<strong>al</strong>•México•Mercosur•ResortsComo parte <strong>de</strong> la puesta en marcha <strong>de</strong>l Plan EstratégicoMedioambient<strong>al</strong>, NH Hoteles ha diseñado 42 medidas <strong>de</strong>aplicación glob<strong>al</strong> que están siendo implementadas a través<strong>de</strong> programas corporativos.Las áreas <strong>de</strong> actuación recogidas en el Plan incluyen laev<strong>al</strong>uación y seguimiento <strong>de</strong> los consumos, emisiones yresiduos, la implantación <strong>de</strong> energías renovables, la utilización<strong>de</strong> la tecnología más avanzada en eficiencia energética y laimplantación <strong>de</strong> parámetros <strong>de</strong> garantía y sostenibilidad en elproceso <strong>de</strong> selección <strong>de</strong> proveedores.El compromiso medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles secomplementa con acciones <strong>de</strong>stinadas a la formación,información y sensibilización <strong>de</strong> todos los empleados y losclientes <strong>de</strong> NH Hoteles con el fin <strong>de</strong> actuar <strong>de</strong> forma glob<strong>al</strong>en la minimización en el consumo <strong>de</strong> los recursos natur<strong>al</strong>esy la reducción <strong>de</strong> nuestro impacto sobre las comunida<strong>de</strong>sdon<strong>de</strong> operamos.Funciones<strong>Corporativa</strong>sNuevosProyectosImplantaciónEco-Diseño2008-2009 2009-2012


69Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Evento Sostenibilidad3. Una medida estándarDentro <strong>de</strong> la estrategia <strong>de</strong> análisis y reportes comparables,se ha establecido como nuevo procedimiento estándar paratoda la ca<strong>de</strong>na la utilización <strong>de</strong> ratios <strong>de</strong> consumo parare<strong>al</strong>izar el seguimiento y evolución <strong>de</strong> las disminucioneso incrementos. El ratio refleja en términos gener<strong>al</strong>es unarelación <strong>de</strong> los Kwh o m 3 consumidos por cliente <strong>al</strong>ojadopor noche.La utilización <strong>de</strong> ratios presenta ventajas como las <strong>de</strong>rivadas<strong>de</strong> su comparabilidad con otros miembros <strong>de</strong>l sector queutilizan índices similares, la fácil interpretación <strong>de</strong> los datosy la medición sistemática y precisa <strong>de</strong> la evolución <strong>de</strong> laimplementación <strong>de</strong> mejoras. NH Hoteles ha re<strong>al</strong>izado durante2008 estudios comparativos (benchmark), siempre con la mejorpráctica en el sector.La utilización <strong>de</strong> ratios tiene también contrapartidas, comoel efecto que producen los incrementos os <strong>de</strong>scensos enlos niveles <strong>de</strong> ocupación. De igu<strong>al</strong> manera, <strong>al</strong> basarse enla medición <strong>de</strong> consumos por cliente <strong>al</strong>ojado, no toma encuenta aquellos que hacen uso <strong>de</strong> los servicios para eventos yrestauración en gener<strong>al</strong>.Los resultados glob<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l año 2008 muestran como, apesar <strong>de</strong> reportarse <strong>de</strong>scensos en los v<strong>al</strong>ores absolutos <strong>de</strong>consumos, el <strong>de</strong>scenso en la ocupación durante los últimostrimestres <strong>de</strong> 2008 ha tenido un impacto en el ratio registradopor cliente noche.No obstante, NH Hoteles asume esa situación y por coherenciamantiene la metodología adoptada a lo largo <strong>de</strong>l periodo <strong>de</strong>implementación <strong>de</strong>l Plan Medioambient<strong>al</strong>, como parte <strong>de</strong>lreto <strong>de</strong> llevar sus ratios <strong>de</strong> consumo a una posición ejemplar<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l sector.4. Reducción <strong>de</strong> ConsumosLos resultados <strong>de</strong> la ev<strong>al</strong>uación yseguimiento en 2008 muestran unareducción glob<strong>al</strong> en los consumos<strong>de</strong> energía y agua, producto <strong>de</strong> laspolíticas aplicadas, las inversionesen tecnología y la implementación<strong>de</strong> buenas prácticas operativas.


70Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Consumo <strong>de</strong> EnergíaCon objeto <strong>de</strong> ofrecer la mayor transparencia en el reporte <strong>de</strong> consumos <strong>de</strong>energía, se ofrece también el dato <strong>de</strong> Kwh consumidos, que es la suma <strong>de</strong> laspartidas proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> electricidad, gas, gasóleo, y gases licuados <strong>de</strong>l petróleo.En 2008, los resultados glob<strong>al</strong>es <strong>de</strong> hoteles comparados muestran una disminuciónsignificativa <strong>de</strong>l consumo absoluto <strong>de</strong> energía (3,9%). El ratio <strong>de</strong> consumo <strong>de</strong> Kwh/cliente noche <strong>al</strong>ojado se incrementa levemente por el impacto <strong>de</strong> un menor nivel<strong>de</strong> ocupación (un menor número <strong>de</strong> clientes por hotel significa que el tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> laenergía consumida en los establecimientos, que incluye el consumo fijo <strong>de</strong> las áreascomunes, impacta significativamente más).Hoteles urbanos2007 2008 Diferencia 2007 2008 DiferenciaKwhKwh / Cliente nocheGlob<strong>al</strong> 486.106.826 467.273.329 -3,9% 44,5 44,6 +1,59%España 146.428.515 136.328.338 -6,9% 38,7 38,9 +2,38%Alemania 110.707.599 106.748.771 -3,6% 41,6 41,7 +0,2%Benelux 83.893.178 82.275.293 -1,9% 47,7 48,6 +1,9%It<strong>al</strong>ia 88.204.826 87.584.034 -0,7% 63,1 65,1 +3,2%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 20.851.319 19.698.202 -5,5% 32,3 32,4 +0,3%Mercosur 20.094.183 18.914.383 -5,9% 42,7 39,9 -6,6%México 15.927.207 15.724.307 -1,3% 56,6 53,2 -6%Benchmark 40,4 39,7Resorts2007 2008 Diferencia 2007 2008 DiferenciaKwhKwh / Cliente noche47.320.804 43.607.791 -7,85% 65,4 44,8 -31,50%Consumo KwhRatios consumo (Kwh / Cliente noche)0,00%-1,00%-2,00%-3,00%-4,00%-5,00%-6,00%4,00%3,00%2,00%1,00%0,00%-1,00%-2,00%-7,00%-3,00%Glob<strong>al</strong>España Alemania BeneluxIt<strong>al</strong>iaCEEMercosurMéxico-4,00%-5,00%-6,00%-7,00%Glob<strong>al</strong>España Alemania BeneluxIt<strong>al</strong>iaCEEMercosurMéxicoNota: Los hoteles consi<strong>de</strong>rados como “urbanos comparables” a efectos <strong>de</strong> estas mediciones suponen el 73% <strong>de</strong>l portfoliotot<strong>al</strong>. Los Resorts se consi<strong>de</strong>ran como categoría única, dada su singularidad, y su tratamiento <strong>de</strong> datos se re<strong>al</strong>iza <strong>de</strong> formain<strong>de</strong>pendiente. Los hoteles bajo el mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> gestión se excluyen <strong>de</strong> la comparativa. La Compañía hotelera utilizada en el análisis<strong>de</strong> “benchmark” es consi<strong>de</strong>rado “best in class” a esc<strong>al</strong>a mundi<strong>al</strong> en <strong>de</strong>sempeño ambient<strong>al</strong>.


71Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>BANCO DE IMAGENESConsumo <strong>de</strong> aguaDe igu<strong>al</strong> manera, los resultados glob<strong>al</strong>es <strong>de</strong> consumo <strong>de</strong> aguamuestran una reducción significativa (9,4%) como resultado <strong>de</strong> lasiniciativas implementadas. El ratio <strong>de</strong> litros consumidos por clientenoche también registra una mejora con una reducción <strong>de</strong>l 4,3% sobrela base <strong>de</strong> medida establecida en el año 2007.Hoteles urbanos2007 2008 Diferencia 2007 2008 Diferenciam 3Litros / Cliente nocheGlob<strong>al</strong> 2.936386 2.660.244 -9,4% 279 267 -4,3%España 936.467 797.088 -14,9% 240 224 -6,7%Alemania 515.691 488.595 -5,3% 194 191 -1,5%Benelux 393.936 380.168 -3,5% 230 227 -1,3%It<strong>al</strong>ia 805.289 701.831 -12,8% 450 419 -6,9%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 126.174 126.060 -0,1% 212 215 +1,4%Mercosur 109.054 114.915 +5,4% 339 344 +1,5%México 49.775 51.587 +3,6% 338 333 -1,5%Benchmark 214 206Resorts2007 2008 Diferencia 2007 2008 Diferenciam 3Litros / Cliente noche621.802 615.854 -0,96% 859 650 -24,4%Consumo m 3Ratios consumo (Litros / Cliente noche)10,00%2,00%1,00%5,00%0,00%-1,00%0,00%-2,00%-5,00%-3,00%-4,00%-10,00%-5,00%-6,00%-15,00%Glob<strong>al</strong> España Alemania Benelux It<strong>al</strong>ia CEE Mercosur México-7,00%Glob<strong>al</strong> España Alemania Benelux It<strong>al</strong>ia CEE Mercosur MéxicoNota: Los hoteles consi<strong>de</strong>rados como “urbanos comparables” a efectos <strong>de</strong> estas mediciones suponen el 78% <strong>de</strong>l portfoliotot<strong>al</strong>. Los Resorts se consi<strong>de</strong>ran como categoría única, dada su singularidad, y su tratamiento <strong>de</strong> datos se re<strong>al</strong>iza <strong>de</strong> formain<strong>de</strong>pendiente. Los hoteles bajo el mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> gestión se excluyen <strong>de</strong> la comparativa. La Compañía hotelera utilizada en el análisis<strong>de</strong> “benchmark” es consi<strong>de</strong>rado “best in class” a esc<strong>al</strong>a mundi<strong>al</strong> en <strong>de</strong>sempeño ambient<strong>al</strong>.En cuanto a la gestión y vertido <strong>de</strong> las aguas residu<strong>al</strong>es, por ser nuestros hoteles <strong>de</strong> tipología urbana, todos vierten a la Red <strong>de</strong>Saneamiento Loc<strong>al</strong>.


72Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Consumo <strong>de</strong> PapelEn julio <strong>de</strong> 2008 NH Hoteles activó la facturación electrónicasustituyéndola por un proceso automático que ya funcionacon dos proveedores adheridos. El ahorro estimado parael 2009 será <strong>de</strong> 1.800 Kg <strong>de</strong> papel <strong>al</strong> año y el objetivo es laincorporación paulatina <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> facturación electrónicapara la eliminación futura <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong>l papel para las facturas.Tecnología Led:70% ahorroenergíaLámparas <strong>de</strong>bajo consumo:60% ahorro energíaDispositivosahorradores: 35%reducción consumoRediseño<strong>de</strong> losamenitiesEnergía solar:100% libre <strong>de</strong>emisionesElectrodomésticosclase A: 15% máseficientesImpactos ambient<strong>al</strong>es <strong>de</strong> productos y serviciosEntre las medidas aplicadas para <strong>al</strong>canzar la reducción <strong>de</strong>consumos po<strong>de</strong>mos mencionar:• Sustitución <strong>de</strong> la grifería tradicion<strong>al</strong> por <strong>al</strong>ternativas queoptimizan el caud<strong>al</strong> <strong>de</strong> agua en todos los puntos <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na.• Sustitución <strong>de</strong> los elementos <strong>de</strong> iluminación tradicion<strong>al</strong>espor sus <strong>al</strong>ternativas más eficientes en durabilidad y bajoconsumo. En 2009 se habrá implementado en el 100% <strong>de</strong>nuestros hoteles.• Implementación exhaustiva <strong>de</strong> las políticas <strong>de</strong> control <strong>de</strong>temperaturas: 21º <strong>de</strong> máxima en invierno y 24ª <strong>de</strong> mínimaen verano.• Asegurar un mantenimiento eficiente <strong>de</strong> las inst<strong>al</strong>aciones,que eliminen las pérdidas <strong>de</strong> energía en los equipos (comoc<strong>al</strong><strong>de</strong>ras) y reemplazo por las tecnologías más eficientesdisponibles.• Unas buenas prácticas operativas, promovidas por elcompromiso <strong>de</strong> unos empleados que han sido <strong>de</strong>bidamenteformados.• Sistemas <strong>de</strong> gestión y control que <strong>de</strong>tectan la presencia <strong>de</strong>un ocupante y <strong>de</strong>sactivan los elementos <strong>de</strong> consumo en suausencia.• Ajuste <strong>de</strong>l número <strong>de</strong> to<strong>al</strong>las servidas por habitación paraevitar la duplicación en ocupaciones <strong>de</strong> un solo huésped.• Procedimiento <strong>de</strong> cambio <strong>de</strong> sábanas y to<strong>al</strong>las que ofrecela <strong>al</strong>ternativa <strong>de</strong> no recambiarlas a petición <strong>de</strong>l cliente, enoposición <strong>al</strong> cambio automático.• Pay per print, proyecto <strong>de</strong>sarrollado conjuntamente conTelefónica y Kyocera, garantía <strong>de</strong> que los equipos inst<strong>al</strong>adosson tecnológicamente avanzados y energéticamenteeficientes.• En las cocinas se ha lanzado un proyecto específico quepermite controlar la eficiencia energética <strong>de</strong> los aparatos,hornos y cocinas, ya que estas áreas pue<strong>de</strong>n llegar arepresentar más <strong>de</strong>l 25% <strong>de</strong>l tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> consumo <strong>de</strong> un hotel.Mediante la formación también se han incrementado lasbuenas prácticas operativas <strong>de</strong> los usuarios <strong>de</strong> las cocinas. Enla actu<strong>al</strong>idad, este proyecto se lleva a cabo en los 21 hotelesNH <strong>de</strong> España que tienen mayor facturación en restauración,y que mayor consumo energético representan.Comunicación con clientes enlas recepciones, cartelería enlas habitaciones a través <strong>de</strong>diferentes mensajes que lesinvitan a contribuir a una estanciamás sostenible, colaborando conlos objetivos <strong>de</strong> NH Hoteles y elrespeto medioambient<strong>al</strong>.


73Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>4.1. Campaña <strong>de</strong> motivaciónEn 2008 fin<strong>al</strong>izó la competición Energy Trophy. El proyectocomenzó en Septiembre <strong>de</strong> 2007 y se concluyó en Agosto2008. Esta competición europea, preten<strong>de</strong> conseguir ahorrosenergéticos mediante un cambio <strong>de</strong> comportamiento <strong>de</strong> losempleados <strong>de</strong> edificios <strong>de</strong> oficinas. En 2008 han participadotodos los empleados en las oficinas centr<strong>al</strong>es y se h<strong>al</strong>ogrado una disminución <strong>de</strong>l consumo en un 6,5% (61.026Kwh) que supone 22 Ton. <strong>de</strong> CO 2menos que se han emitidoa la atmósfera.5. Reducción <strong>de</strong> EmisionesEl CO 2equiv<strong>al</strong>ente que contabilizamos proviene <strong>de</strong> emisionesdirectas e indirectas.a 229.775.829 Kwh). Por otro lado, la energía generada conturbinas eólicas o placas fotovoltaicas no se contabiliza en elreporte como productora <strong>de</strong> emisiones indirectas <strong>de</strong> CO 2porprovenir <strong>de</strong> energías limpias.90.00080.00070.00060.00050.00040.00030.00020.00010.0000Electricidad(Indirecto)Gas/Gasoil/Propano/BTZ(Directo)CO 2e q u iv a l e n t e(Indirecto) Eletricidad(Directo) Gas/Gasoil/Propano/BtzLas emisiones directas provienen <strong>de</strong> las c<strong>al</strong><strong>de</strong>ras <strong>de</strong> gas,gasoil, hornos <strong>de</strong> combustión y cocinas <strong>de</strong> nuestros hotelesy edificios: 10.924 ton (equiv<strong>al</strong>entes a 237.497.500 Kwh). Porotro lado, en NH Hoteles aprovechamos la energía solar paraproducir parte <strong>de</strong>l agua c<strong>al</strong>iente que se consume y eso evitaconsumo <strong>de</strong> combustibles y generación <strong>de</strong> emisiones <strong>de</strong> CO 2por este concepto.A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> las emisiones directas, incluimos en lacontabilización y reporte las emisiones indirectas, que sonconsecuencia <strong>de</strong> la actividad propia <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na, pero queprovienen <strong>de</strong> fuentes controladas por terceros. Estas emisionesindirectas provienen <strong>de</strong>l CO 2equiv<strong>al</strong>ente que nuestrossuministradores <strong>de</strong> electricidad emiten para producir parte <strong>de</strong>la energía que nosotros consumimos: 83.638 ton (equiv<strong>al</strong>entes240.000.000238.000.000236.000.000234.000.000232.000.000230.000.000228.000.000226.000.000224.000.000Electricidad(Indirecto)Gas/Gasoil/Propano/BTZ(Directo)KwhNota: el CO 2equiv<strong>al</strong>ente es una suma <strong>de</strong> gases <strong>de</strong> efectoinverna<strong>de</strong>ro, que incluyen el propio CO 2, pero también elóxido nitroso (N2O), el metano (CH4) y el ozono (O3).(Indirecto) Eletricidad(Directo) Gas/Gasoil/Propano/Btz


74Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>En 2008, la reducción en el consumo <strong>de</strong> energía y la mayor utilización <strong>de</strong> fuentes renovables se traduce en un <strong>de</strong>scenso <strong>de</strong>l 2,8%en emisiones directas e indirectas <strong>de</strong> CO 2equiv<strong>al</strong>ente.Hoteles urbanos2007 2008 Diferencia 2007 2008 DiferenciaToneladasKg. / Cliente nocheGlob<strong>al</strong> 97.235 94.563 -2,75% 8,77 9,02 +2,85%España 34.302 32.131 -6,3% 8,86 9,16 +3,38%It<strong>al</strong>ia 19.371 19.389 -0,09% 13,87 14,4 +3,87%Alemania 19.201 18.859 -1,8% 7,22 7,36 +1,9%Benelux 12.633 12.635 +0,02% 7,18 7,47 +4,0%Mercosur 4.263 4.267 +0,09% 9,07 8,99 -0,8%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 3.871 3.815 -1,5% 6,0 6,27 +4,37%México 3.597 3.466 -3,6% 12,77 11,74 -8,1%Benchmark 3,1 3,0Resorts2007 2008 Diferencia 2007 2008 DiferenciaToneladasKg. / Cliente noche12.432 11.737 -5,59% 17,17 12,05 -29,8%Toneladas CO 21,00%0,00%-1,00%-2,00%-3,00%-4,00%-5,00%-6,00%Ratio (Kg CO 2/ Cliente noche)6,00%4,00%2,00%0,00%-2,00%-4,00%-6,00%-8,00%-7,00%-10,00%Glob<strong>al</strong> España Alemania Benelux It<strong>al</strong>ia CEE Mercosur México Glob<strong>al</strong> España Alemania Benelux It<strong>al</strong>ia CEE Mercosur MéxicoNota: Los hoteles consi<strong>de</strong>rados como “urbanos comparables” a efectos <strong>de</strong> estas mediciones suponen el 78% <strong>de</strong>l portfoliotot<strong>al</strong>. Los Resorts se consi<strong>de</strong>ran como categoría única, dada su singularidad, y su tratamiento <strong>de</strong> datos se re<strong>al</strong>iza <strong>de</strong> formain<strong>de</strong>pendiente. Los hoteles bajo el mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> gestión se excluyen <strong>de</strong> la comparativa. La Compañía hotelera utilizada en el análisis<strong>de</strong> “benchmark” es consi<strong>de</strong>rado “best in class” a esc<strong>al</strong>a mundi<strong>al</strong> en <strong>de</strong>sempeño ambient<strong>al</strong>.NH Venus Sea Gar<strong>de</strong>n - Brucoli - It<strong>al</strong>iaNH Obradoiro - Santiago <strong>de</strong> Compostela - España


75Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>5.1. Energías renovablesEl Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> continúa potenciandoel uso <strong>de</strong> las energías renovables. En 2008, su implantaciónha superado los objetivos <strong>de</strong>l año, reemplazando fuentes <strong>de</strong>emisión directa <strong>de</strong> CO 2. A día <strong>de</strong> hoy, NH Hoteles cuenta con1.785 m 2 <strong>de</strong> superficie <strong>de</strong> placas, que suponen una potenciainst<strong>al</strong>ada <strong>de</strong> 1.757.849 Kwh. A esta superficie se unirán enbreve 845 m 2 más, que supondrán una potencia inst<strong>al</strong>adaadicion<strong>al</strong> <strong>de</strong> 912.441 Kwh.NH Hoteles cuenta ya con 129suministros <strong>de</strong> energía con el sello“Garantía <strong>de</strong> Origen” que certificasu origen <strong>de</strong> fuentes renovables,duplicando t<strong>al</strong>es suministros conrelación a 2007.En 2008 se han re<strong>al</strong>izado las siguientes inst<strong>al</strong>aciones:Paneles solares térmicosEs la tecnología más ampliamente difundida en nuestrosedificios. Con ella se aprovecha la radiación solar para produciragua c<strong>al</strong>iente sanitaria (ACS). NH Hoteles ha aumentadola superficie <strong>de</strong> paneles solares inst<strong>al</strong>ados en 2008 en un176% respecto a 2007 y la potencia generada en un 203%. Laobtención <strong>de</strong> energía mediante paneles solares implica queNH Hoteles emita 354,87 Ton <strong>de</strong> CO 2menos.Paneles solares (m 2 )613,31.7012007 2008Energía generada(Kwh / año)615.6001.569.2452007 2008A los 18 hoteles con placas solares inst<strong>al</strong>adas actu<strong>al</strong>mentese sumarán 10 más que están en proyecto y en tot<strong>al</strong>supondrán 2.524 m 2 <strong>de</strong> paneles con una potencia generada<strong>de</strong> 2.593.656 Kwh/año, lo que significa una reducción <strong>de</strong>492,8 Ton <strong>de</strong> CO 2emitidas.Paneles FotovoltaicosLos paneles fotovoltaicos permiten el aprovechamiento <strong>de</strong>la energía solar transformándola en energía eléctrica. Si bienlos hoteles <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na no tienen muchas posibilida<strong>de</strong>s parainst<strong>al</strong>ar estas placas por estar en el centro <strong>de</strong> las ciuda<strong>de</strong>s,se han inst<strong>al</strong>ado 180 m 2 <strong>de</strong> paneles fotovoltaicos en el hotelVittorio Veneto (It<strong>al</strong>ia) que producirán 18 Kwh/año y permitiráuna reducción <strong>de</strong> las emisiones <strong>de</strong> CO 2<strong>de</strong> aproximadamente57,4 toneladas.Energía GeotérmicaTambién se está impulsando el uso <strong>de</strong>l c<strong>al</strong>or <strong>de</strong>l subsuelocomo fuente energética, así como el aprovechamiento <strong>de</strong> agua<strong>de</strong> pozo o <strong>de</strong> mar para procesos <strong>de</strong> refrigeración. En <strong>al</strong>gunoshoteles <strong>de</strong> It<strong>al</strong>ia (Hotel Machiavelli y Hotel Ambassador) seutiliza el agua <strong>de</strong> la f<strong>al</strong>da <strong>de</strong> la corteza terrestre para <strong>al</strong>imentarlos grupos <strong>de</strong> frío y las cámaras frigoríficas. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> serun procedimiento respetuoso con el medio ambiente, aportaun mayor rendimiento a las máquinas. En 2008 se inst<strong>al</strong>arongrupos <strong>de</strong> refrigeración usando agua <strong>de</strong>l subsuelo en elNH Puerto Morelos, México. Durante 2009 se re<strong>al</strong>izaráninst<strong>al</strong>aciones en el Hotel NH <strong>de</strong> Santa Giulia, It<strong>al</strong>ia.Nuevos hotelesEn las especificaciones técnicas para hoteles <strong>de</strong> nuevaconstrucción, NH Hoteles establece la necesidad <strong>de</strong> inst<strong>al</strong>arpaneles solares para el apoyo en la producción <strong>de</strong> aire c<strong>al</strong>ientesanitaria (ACS), garantizando una producción mínima <strong>de</strong>l 60%<strong>de</strong> la producción tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> ACS y siempre cumpliendo losmínimos establecidos por la normativa loc<strong>al</strong> vigente.A<strong>de</strong>más, como parte <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>, ycon la vocación <strong>de</strong> ser ejemplares en la aplicación <strong>de</strong> medidasinnovadoras, NH Hoteles ha optado por la aplicación <strong>de</strong>l Ecodiseñoen la búsqueda <strong>de</strong> soluciones técnicas para nuevoshoteles y reformas, basadas en el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> nuevosestándares y especificaciones sostenibles e innovadoras.Habitaciones sosteniblesEn 2007 se puso en marcha el piloto <strong>de</strong> un nuevo tipo <strong>de</strong>habitación construida con criterios ambient<strong>al</strong>es y sosteniblesque fue probada en varios hoteles y en 2008 se ha empezadoa implantar en las nuevas aperturas y reformas. Este diseñose creó con el objetivo <strong>de</strong> proporcionar <strong>al</strong> cliente el mismonivel <strong>de</strong> confort y c<strong>al</strong>idad con las mínimas piezas <strong>de</strong> mobiliarioposible, creando espacios más diáfanos, accesibles y cómodos,pero reduciendo el gasto <strong>de</strong> muebles y, por tanto, <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra,e incrementando el ahorro en el consumo <strong>de</strong> luz, agua yclimatización. Estas habitaciones están pensadas para clientescada vez más concienciados con el entorno y que optan porhoteles más sostenibles, sin afectar a su comodidad y a lamáxima c<strong>al</strong>idad que caracteriza a NH Hoteles.Otras iniciativasOtras iniciativas en línea con el objetivo <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong>emisiones son la sustitución <strong>de</strong> vehículos <strong>de</strong> la flota corporativapor otros menos contaminantes como compromiso conjuntopara reducir emisiones <strong>de</strong> CO 2<strong>de</strong> NH Hoteles con elForo Proclima Madrid y el trabajo con proveedores quesuministren una proporción mayor <strong>de</strong> energía originada apartir <strong>de</strong> fuentes renovables


76Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>6. Gestión <strong>de</strong> residuosLa producción anu<strong>al</strong> <strong>de</strong> residuos <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na se redujoen 717 toneladas con respecto a la base <strong>de</strong> medidaestablecida en 2007. El ratio <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> residuospor cliente <strong>al</strong>ojado se redujo también <strong>de</strong> forma gener<strong>al</strong>,pasando <strong>de</strong> 4,10 Kg a 3,89 Kg. Estos resultados acercan aNH Hoteles <strong>al</strong> objetivo establecido para fin<strong>al</strong>es <strong>de</strong> 2009 <strong>de</strong>reducir el ratio <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> residuos a 3,85 Kg porcliente <strong>al</strong>ojado.Hoteles urbanos2007 2008 Diferencia 2007 2008 DiferenciaKg.Kg. / Cliente nocheGlob<strong>al</strong> 51.580.763 49.218.166 -4,8% 4,09 4,28 +4,44%España 18.832.798 17.146.789 -9,83% 4,67 4,68 -0,21%Alemania 13.193.813 13.075.643 -0,90 4,96 5,11 +2,94%It<strong>al</strong>ia 10.151.465 9.752.638 +4,09% 5,41 5,51 +1,81%Benelux 33.275.460 3.225.514 -1,55% 1,62 1,65 +1,82%Mercosur 1.899.586 1.870.459 -1,56% 5,91 5,60 -5,54%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 2.253.213 2.175.698 -3,56% 3,78 3,71 -1,89%México 1.974.428 1.971.425 -0,15% 3,08 3,09 -0,32%Resorts2007 2008 Diferencia 2007 2008 DiferenciaToneladasKg. / cliente noche3.737 3.646 -2,4% 5,41 5,32 -1,7%Producción <strong>de</strong> residuos (Kg)Ratio (Kg / Cliente noche)6,00%4,00%2,00%0,00%-2,00%-4,00%-6,00%-8,00%-10,00%5,00%4,00%3,00%2,00%1,00%0,00%-1,00%-2,00%-3,00%-4,00%-5,00%-6,00%Glob<strong>al</strong> España Alemania Benelux It<strong>al</strong>ia CEE Mercosur México Glob<strong>al</strong> España Alemania Benelux It<strong>al</strong>ia CEE Mercosur MéxicoNota: Los hoteles consi<strong>de</strong>rados como “urbanos comparables” a efectos <strong>de</strong> estas mediciones suponen el 85% <strong>de</strong>l portfoliotot<strong>al</strong>. Los Resorts se consi<strong>de</strong>ran como categoría única, dada su singularidad, y su tratamiento <strong>de</strong> datos se re<strong>al</strong>iza <strong>de</strong> formain<strong>de</strong>pendiente. Los hoteles bajo el mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> gestión se excluyen <strong>de</strong> la comparativa.En este caso no existe posibilidad <strong>de</strong> re<strong>al</strong>izar benchmark <strong>de</strong>bido a que los índices <strong>de</strong> medida con la ca<strong>de</strong>na consi<strong>de</strong>rada “best inclass” no son comparables (producción <strong>de</strong> residuos frente a porcentaje <strong>de</strong> residuos no segregados)


77Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>BANCO DE IMAGENESAlgunas <strong>de</strong> las medidas que se están aplicando para llegar <strong>al</strong>objetivo <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong> residuos son:• Ev<strong>al</strong>uación periódica <strong>de</strong> los índices <strong>de</strong> generación ysegregación <strong>de</strong> residuos por cliente <strong>al</strong>ojado por noche.• Fomento <strong>de</strong> la segregación en aquellos hoteles don<strong>de</strong> lasautorida<strong>de</strong>s municip<strong>al</strong>es facilitan la recogida selectiva.• Reducción <strong>de</strong>l volumen <strong>de</strong> los envases <strong>de</strong> limpieza.Adopción <strong>de</strong> <strong>al</strong>ternativas <strong>de</strong> envases compactables en lugar<strong>de</strong> rígidos para disminuir el volumen <strong>de</strong> residuos.• Negociación con los proveedores para adoptar <strong>al</strong>ternativas<strong>de</strong> productos que minimizan la utilización <strong>de</strong> envases.• Reciclaje <strong>de</strong>l aceite <strong>de</strong> cocina en España, entregado aempresas <strong>de</strong>l Grupo Bionor para transformarlo en biodiesel.• Nuevos materi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> oficina bio<strong>de</strong>gradables.• Sustitución <strong>de</strong> la tradicion<strong>al</strong> bolsa <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong>ría fabricadaen plástico por su <strong>al</strong>ternativa bio<strong>de</strong>gradable fabricada confécula <strong>de</strong> patata.• Eliminación <strong>de</strong> las botellas <strong>de</strong> agua individu<strong>al</strong>es <strong>de</strong> plásticoen las oficinas centr<strong>al</strong>es.• En Alemania, inst<strong>al</strong>ación <strong>de</strong> dispensadores <strong>de</strong> jabón ychampú en sustitución <strong>de</strong> los botes individu<strong>al</strong>es quepermitan evitar el <strong>de</strong>sperdicio <strong>de</strong> productos <strong>de</strong> higieneperson<strong>al</strong> y disminuir la generación <strong>de</strong> envases.Guía para la Gestión <strong>de</strong> ResiduosEn 2008 se editó una Guía para la Gestión <strong>de</strong> Residuos coninformación útil y práctica sobre cómo actuar con los residuosque se generan en las inst<strong>al</strong>aciones hoteleras.La Guía fue revisada y consensuada con los Directoresregion<strong>al</strong>es y las distintas áreas <strong>de</strong> Medio Ambiente <strong>de</strong> losgobiernos loc<strong>al</strong>es y se tuvieron en cuenta todas las sugerenciasrecibidas antes <strong>de</strong> la publicación <strong>de</strong>finitiva. Se distribuyó entodos los hoteles <strong>de</strong> España. En 2009 se prevé <strong>de</strong>sarrollar unprocedimiento corporativo que amplíe el <strong>al</strong>cance geográficohasta cubrir todos los países don<strong>de</strong> NH Hoteles lleva a cabosus operaciones.


78Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>7. Controles parci<strong>al</strong>es para metas glob<strong>al</strong>esCada hotel lleva un control <strong>de</strong> los consumos a través <strong>de</strong>lregistro mensu<strong>al</strong> <strong>de</strong> facturas y contadores que le permitemonitorizar las posibles <strong>de</strong>sviaciones que se produzcan enfunción <strong>de</strong> los objetivos <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>y <strong>de</strong>finir planes <strong>de</strong> acción para la correcta recuperación <strong>de</strong>los v<strong>al</strong>ores norm<strong>al</strong>es, an<strong>al</strong>izando cu<strong>al</strong>es han sido las causas.Trimestr<strong>al</strong>mente, los datos <strong>de</strong> consumos se reportan, secomprueba el nivel <strong>de</strong> cumplimiento con el plan y se verificael progreso <strong>de</strong> los proyectos específicos por cada hotel, cadaregión y cada Unidad <strong>de</strong> Negocio.Estos reportes incluyen información sobre:• El grado <strong>de</strong> implantación <strong>de</strong> medidas <strong>de</strong> eficiencia t<strong>al</strong>escomo sustitución <strong>de</strong> lámparas y ahorradores <strong>de</strong> agua.• Las <strong>de</strong>sviaciones <strong>de</strong>tectadas.• Las zonas que han cumplido o no los objetivos planteados.• Los resultados absolutos <strong>de</strong> consumos y su cuantificacióneconómica.El control en la generación <strong>de</strong> residuos se lleva a cabo a través<strong>de</strong> mediciones bianu<strong>al</strong>es.7.1. Proyecto “Best in Class”Trimestr<strong>al</strong>mente, tras el análisis <strong>de</strong> los datos <strong>de</strong> consumo,se elabora un listado con los diez hoteles que presentan losmejores ratios en cada Unidad <strong>de</strong> Negocio y los que máshan reducido sus consumos con respecto <strong>al</strong> periodo anterior.Posteriormente, se lleva a cabo un estudio pormenorizado<strong>de</strong> las causas que han generado estos buenos resultados. Suejemplo en la aplicación <strong>de</strong> soluciones innovadoras, ya seantecnologías o buenas prácticas operativas, se comunica atodos los <strong>de</strong>más hoteles <strong>de</strong> forma que puedan beneficiarse asu vez <strong>de</strong> la experiencia. Con este tipo <strong>de</strong> comunicaciones sepromueve la mejora gener<strong>al</strong> <strong>de</strong>l grupo.7.2. Proyecto “Foco”Consiste en el seguimiento <strong>de</strong> los hoteles que no <strong>al</strong>canzanlos objetivos <strong>de</strong> consumos <strong>de</strong> energía y agua <strong>de</strong>finidos o <strong>de</strong>los hoteles que, aún <strong>al</strong>canzando el objetivo, tienen un granpotenci<strong>al</strong> <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong> consumos.8. La selección <strong>de</strong> proveedoresLa ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> la gestión <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño medioambient<strong>al</strong><strong>de</strong> nuestros proveedores se ha convertido en un elementoclave <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> nuestro plan estratégico medioambient<strong>al</strong>. Enese sentido, en 2008 se llevaron a cabo 25 ev<strong>al</strong>uaciones para laselección <strong>de</strong> proveedores, con cuestionario aparte, aplicandocriterios medioambient<strong>al</strong>es como el cumplimiento <strong>de</strong> l<strong>al</strong>egislación medioambient<strong>al</strong> loc<strong>al</strong>, la existencia <strong>de</strong> una política,objetivos, indicadores, auditorías, certificaciones, etc. La posteriorv<strong>al</strong>oración <strong>de</strong>l cumplimiento <strong>de</strong> estos parámetros ha permitidola adjudicación <strong>de</strong> contratos <strong>de</strong> suministro o servicios comomobiliario, suelos, equipos y productos eléctricos y electrónicos.El objetivo para los próximos años es que el peso <strong>de</strong>l criterioambient<strong>al</strong> en la selección <strong>de</strong> proveedores sea mayor y expandirlos parámetros que recoge el cuestionario actu<strong>al</strong> incorporandoel Eco-diseño, la reciclabilidad <strong>de</strong> productos, etc. inclusoincorporar la huella <strong>de</strong> carbono <strong>de</strong> los proveedores <strong>de</strong>ntro<strong>de</strong>l análisis <strong>de</strong> los impactos <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na, es <strong>de</strong>cir, requerircertificaciones ambient<strong>al</strong>es, <strong>de</strong>t<strong>al</strong>le <strong>de</strong> sus productos, huellaecológica y compromisos <strong>de</strong> reducción e incorporarlos comoemisiones indirectas.8.1. El Club <strong>de</strong> los Proveedores SosteniblesNH Hoteles busca generar acuerdos especi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> colaboracióncon los proveedores más sostenibles creando el Club NHSostenible. El objetivo es trabajar con ellos en la búsqueda<strong>de</strong> soluciones innovadoras y en el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> solucionescaracterizadas por el Eco-eficiencia. Es por tanto una iniciativa quecomienza en la fase <strong>de</strong> diseño y prosigue con el comportamientooperacion<strong>al</strong> para mejorar el <strong>de</strong>sempeño glob<strong>al</strong>.Sotogran<strong>de</strong>


79Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Hasta el momento, el grupo está formado por:1. Amenities Pack S.A.2. Bunzl Outsourcing Services3. Blycolin Groep BV4. Carlo Lamperti est 18615. Cafés Castell6. Deli XL7. Flex8. Heineken Brouwerijen9. In<strong>de</strong>l B10. Johnson Diversey, Inc.11. Marr S.P.A.12. Pe<strong>de</strong>rsoli S.P.A13. Permaflex14. Philips15. S<strong>al</strong>oni Cerámica16. Standard Textile17. Telefónica18. Tipografía Danzo S.N.C.9. La gestión <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong>Se continúa trabajando en el Campo <strong>de</strong> golf <strong>de</strong> La Reserva <strong>de</strong>Sotogran<strong>de</strong> en las siguientes líneas:• Control <strong>de</strong> Fauna: se continúa colaborando con la Junta<strong>de</strong> And<strong>al</strong>ucía en las labores <strong>de</strong> control y seguimiento <strong>de</strong>fauna <strong>de</strong>l cerdo asilvestrado, cruce entre el jab<strong>al</strong>í y el cerdocomún, una especie que pue<strong>de</strong> llegar a producir un impactosignificativo sobre el entorno.• Con la construcción <strong>de</strong>l campo nuevo <strong>de</strong> la Reserva en 2008 hacontinuado el programa <strong>de</strong> trasplantes <strong>de</strong> árboles <strong>de</strong> formaque todos los nuevos ejemplares susceptibles <strong>de</strong> trasplantese han <strong>de</strong>stinado a los hoyos terminados. A<strong>de</strong>más, se hacomenzado un cat<strong>al</strong>ogo <strong>de</strong> la flora existente así como <strong>de</strong>los elementos trasplantados caracterizando <strong>al</strong>tura, especie,posicionamiento GPS, estado fitosanitario, etc.Club NH Sostenible


80Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>• Se re<strong>al</strong>izó la limpieza y retirada <strong>de</strong> lodos <strong>de</strong>l lago <strong>de</strong>l hoyo15 con el fin <strong>de</strong> mantenerlos libres <strong>de</strong> vegetación y <strong>de</strong>acuerdo a las indicaciones <strong>de</strong> los estudios re<strong>al</strong>izados para laConservación <strong>de</strong> Flora y Fauna.• Se ha i<strong>de</strong>ado un sistema <strong>de</strong> recogida <strong>de</strong> restos y suutilización para la elaboración <strong>de</strong> compost evitando así<strong>de</strong>positarlos en los <strong>al</strong>re<strong>de</strong>dores <strong>de</strong>l campo <strong>de</strong> golf con losconsecuentes olores por la <strong>de</strong>scomposición y el riesgo <strong>de</strong>lavado <strong>de</strong> nutrientes por las lluvias.• Se continúan los estudios previos en marcha para lascertificaciones ambient<strong>al</strong>es. Se preten<strong>de</strong> lograr los sellosQ-Plus <strong>de</strong> la Asociación Española <strong>de</strong> Greenkeepers y losManu<strong>al</strong>es <strong>de</strong> Buenas Prácticas <strong>de</strong> la Roy<strong>al</strong> & Ancient <strong>de</strong>St. Andrews.• En 2008 se continuó trabajando en la gestión hídrica <strong>de</strong>Sotogran<strong>de</strong>, tanto en el mantenimiento <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> riegoy distribución <strong>de</strong> aspersores que generan una reducción<strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> agua, como en el sistema <strong>de</strong> <strong>de</strong>puración<strong>de</strong>l agua y la limpieza <strong>de</strong> áridos <strong>de</strong>l fondo <strong>de</strong>l lago quepermiten incrementar el nivel <strong>de</strong> <strong>al</strong>macenamiento <strong>de</strong> aguaen nuestras inst<strong>al</strong>aciones.10. Certificaciones medioambient<strong>al</strong>esEn 2008, NH Hoteles ha re<strong>al</strong>izado un Diagnóstico Integrado<strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad y Medio Ambiente para varios <strong>de</strong> sus hoteles:NH Toro, NH C<strong>al</strong><strong>de</strong>rón, NH San Sebastián <strong>de</strong> los Reyes, NHCenter, NH Casino Madrid, y NH Centr<strong>al</strong> Convenciones, queha generado informes con claves <strong>de</strong> mejora sobre buenasprácticas y eficiencia en los consumos que están siendopuestas en práctica.La ca<strong>de</strong>na mantiene sucompromiso <strong>de</strong> certificaciónambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> 100 hoteles duranteel periodo 2008-2012.En cuanto a las certificaciones con la que ya cuenta NH Hoteles:ISO 14001: Norma internacion<strong>al</strong> para la certificación <strong>de</strong>Sistemas <strong>de</strong> Gestión Ambient<strong>al</strong>. Las Oficinas Centr<strong>al</strong>es <strong>de</strong> NHHoteles y 4 hoteles en la Unidad <strong>de</strong> Negocio <strong>de</strong> It<strong>al</strong>ia estáncertificadas <strong>de</strong> acuerdo a esta norma.La Compañía se ha fijado como objetivo incrementar elnúmero <strong>de</strong> hoteles certificados.Green Key: Ecoetiqueta para inst<strong>al</strong>aciones turísticas, cuyoobjetivo es contribuir <strong>al</strong> <strong>de</strong>sarrollo sostenible <strong>de</strong>l turismo,premiando y promoviendo buenas prácticas. Cuentan ya con34 hoteles <strong>de</strong> la Unidad <strong>de</strong> Negocio <strong>de</strong> Benelux tienen estacertificación, a diferencia <strong>de</strong> los 15 que la tenían en 2007.Licencia Ambient<strong>al</strong> Única: 3 hoteles certificados con estesello ofici<strong>al</strong> en México DF, es <strong>de</strong>cir que cumplen las normativas<strong>de</strong> agua, aire, residuos, ruidos y vibraciones.Certificado Ambient<strong>al</strong>: A pesar <strong>de</strong> no ser obligatoria, otros 3hoteles en México poseen esta certificación.Licencia Ambient<strong>al</strong> Cat<strong>al</strong>uña: Los 17 hoteles en la regióntienen esta licencia.Especificaciones técnicas: En NH Hoteles está vigente lainstrucción técnica, que prohíbe la utilización <strong>de</strong> equiposque contengan y usen sustancias clorofluorocarbonadas yque por tanto sean susceptibles <strong>de</strong> liberarlas a la atmósfera.Esta especificación técnica vigente en NH Hoteles <strong>de</strong>s<strong>de</strong> elaño 2000, aplica a todos los nuevos <strong>de</strong>sarrollos hotelerosasí como la reforma o sustitución <strong>de</strong> cu<strong>al</strong>quier equipo. Losnuevos equipos y recargas utilizan R-407c o R-134 a. Otroscomo el R-22 también han visto discontinuado su uso.11. Formación y sensibilizaciónmedioambient<strong>al</strong> a empleadosEn 2008 se <strong>de</strong>sarrollaron cinco módulos <strong>de</strong> formaciónmedioambient<strong>al</strong> que se integran <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la estrategia glob<strong>al</strong><strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na:• Dos módulos gener<strong>al</strong>es con la visión <strong>de</strong> NH Hotelessobre el cambio climático, el efecto inverna<strong>de</strong>ro, lacontaminación, etc.• Tres módulos específicos para el person<strong>al</strong> <strong>de</strong> mantenimiento,person<strong>al</strong> <strong>de</strong> pisos y cocinas.Esta formación se lleva a cabo a través <strong>de</strong> una plataformae-learning y será <strong>de</strong> obligado cumplimiento para todos losempleados durante el 2009. A<strong>de</strong>más se distribuyeron los“Principios <strong>de</strong> Medio Ambiente” que resumen <strong>de</strong> forma gráfic<strong>al</strong>a importancia <strong>de</strong> las pequeñas acciones <strong>de</strong>l día a día y sucontribución a la consecución <strong>de</strong> los objetivos glob<strong>al</strong>es. Comoapoyo a estos elementos existen otros como manu<strong>al</strong>es paraperson<strong>al</strong> <strong>de</strong> pisos, mantenimiento y cocinas don<strong>de</strong> tambiénquedan recogidos estos contenidos, así como diversos cartelesreforzando los mensajes.


81Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Sensibilización y formación medioambient<strong>al</strong>12. Colaboraciones y presentaciones 2008Una nueva imagenEl nombre y la imagen <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>están asociados <strong>al</strong> color azul, a diferencia <strong>de</strong>l tradicion<strong>al</strong> uso<strong>de</strong>l ver<strong>de</strong>, significando la adopción <strong>de</strong> los v<strong>al</strong>ores tradicion<strong>al</strong>es<strong>de</strong> respeto <strong>al</strong> medio ambiente y también <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollotecnológico e innovación.Es el color <strong>de</strong> los nuevos tiempos. Una nueva forma <strong>de</strong>interpretar el esfuerzo sostenido y continuado por reducirnuestro impacto y que se basa, no solo en la aplicación <strong>de</strong>las mejores tecnologías disponibles para hacerlo, sino en el<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> nuevas soluciones que implican innovación ybúsqueda <strong>de</strong> <strong>al</strong>ternativas eco-eficientes.La i<strong>de</strong>a surgió <strong>de</strong> un concurso en el que participaron todos losempleados <strong>de</strong> NH Hoteles. El concepto NH Blue se plasmó enuna campaña <strong>de</strong>nominada “Have an NH Blue Stay” que invita anuestros clientes a implicarse durante su estancia, contribuyendocon sus acciones a <strong>al</strong>canzar el objetivo <strong>de</strong> que, <strong>al</strong> <strong>al</strong>ojarse enun hotel NH su impacto sobre el medio sea menor que encu<strong>al</strong>quier otra ca<strong>de</strong>na, y quizá menos que en su propia casa.Esta campaña se comunica a través <strong>de</strong> diferentes formatos.Como parte <strong>de</strong> la difusión y extensión <strong>de</strong> la estrategiamedioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> NH Hoteles, en 2008 se han re<strong>al</strong>izado lassiguientes acciones:• Desarrollo <strong>de</strong> casos prácticos aplicables en la docencia ypublicaciones <strong>de</strong>l Instituto <strong>de</strong> Empresa, España.• Estudio <strong>de</strong> posibles medidas para la reducción <strong>de</strong> emisiones<strong>de</strong> gases <strong>de</strong> efecto inverna<strong>de</strong>ro a la atmósfera en el marco<strong>de</strong> Foro Proclima, Madrid, España.• Presentación <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong>NH Hoteles y ejemplos prácticos <strong>de</strong> su implementación a<strong>al</strong>umnos la Universidad <strong>de</strong> V<strong>al</strong>encia, España.En el marco <strong>de</strong> la Expo Zaragoza2008, NH Hoteles obsequió a susclientes <strong>de</strong> los NH <strong>de</strong> Zaragoza conun ahorrador <strong>de</strong> agua semejante <strong>al</strong>que se inst<strong>al</strong>a en los hoteles.De este modo invitamos a nuestros clientes a participar enel objetivo <strong>de</strong> lograr un consumo más responsable <strong>de</strong> aguatambién <strong>de</strong>s<strong>de</strong> sus hogares.


82Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Princip<strong>al</strong>es indicadores <strong>de</strong>l DesempeñoMedioambient<strong>al</strong>Con los nuevos sistemas <strong>de</strong> medición implementados, en 2008 elreporte <strong>de</strong> consumos <strong>de</strong> energía reúne el dato <strong>de</strong> Kwh consumidoscomo la suma <strong>de</strong> las partidas proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> electricidad, gas, gasóleo,y gases licuados <strong>de</strong>l petróleo.Reducción <strong>de</strong> Consumo <strong>de</strong> Energía 2007 vs 2008Hoteles Urbanos Kwh RatioGlob<strong>al</strong> -3,90% 1,59%España -6,90% 2,38%Alemania -3,60% 0,20%Benelux -1,90% 1,90%It<strong>al</strong>ia -0,70% 3,20%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este -5,50% 0,30%Mercosur -5,90% -6,60%México -1,30% -6%Hitos <strong>de</strong>l Desempeño Medioambient<strong>al</strong>en 2008Nuevo v<strong>al</strong>or estratégicoLa <strong>Responsabilidad</strong> Medioambient<strong>al</strong> como v<strong>al</strong>orfundament<strong>al</strong> <strong>de</strong> la gestión a partir <strong>de</strong> su inclusión entrelos v<strong>al</strong>ores corporativos <strong>de</strong> NH Hoteles.Lanzamiento <strong>de</strong>l Plan EstratégicoMedioambient<strong>al</strong> 2008-2012Se fundamenta en un esfuerzo exhaustivo por <strong>de</strong>terminarcuál es el impacto <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na sobre el medio ambientey que permitirá reducir en una quinta parte los consumos,emisiones y residuos entre <strong>al</strong> año 2008 y el 2012.Reducción <strong>de</strong> Consumo <strong>de</strong> Agua 2007 vs 2008Hoteles Urbanos m 3 RatioGlob<strong>al</strong> -9,40% -4,30%España -14,90% -6,70%Alemania -5,30% -1,50%Benelux -3,50% -1,30%It<strong>al</strong>ia -12,80% -6,90%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este -0,10% 1,40%Mercosur 5,40% 1,50%México 3,60% -1,50%Reducción <strong>de</strong> Emisiones <strong>de</strong> CO 2 2007 vs 2008El Club <strong>de</strong> los Proveedores SosteniblesEspacio <strong>de</strong> encuentro con proveedores responsables paragenerar intercambio <strong>de</strong> buenas prácticas y generación <strong>de</strong><strong>al</strong>ternativas sostenibles conjuntasReducción en los consumosEn 2008 se han reducido un 9,4% el consumo glob<strong>al</strong> <strong>de</strong>agua <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na y se ha consumido un 3,9% menos<strong>de</strong> energía.Hoteles Urbanos Ton. RatioGlob<strong>al</strong> -2,75% 2,85%España -6,30% 3,38%Alemania -0,09% 3,87%Benelux -1,80% 1,90%It<strong>al</strong>ia 0,02% 4%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este 0,09% -0,80%Mercosur -1,50% 4,37%México -3,60% -8,10%Generación <strong>de</strong> energía solar 2007 vs 2008Paneles solares (M 2 ) +176%Reducción CO 2+203%Reducción Residuos 2007 vs 2008Hoteles Urbanos Ton. RatioGlob<strong>al</strong> -4,80% 4,44%España -9,83% -0,21%Alemania -0,9% 2,94%Benelux 4,09% 1,81%It<strong>al</strong>ia -1,55 1,82%Europa Centr<strong>al</strong> y <strong>de</strong>l Este -1,56% -5,54%Mercosur -3,56% -1,89%México -0,15% -0,32%


83NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>NH Hoteles y su evolución en<strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>NH Plaza <strong>de</strong> ArmasSevilla - EspañaNH Hoteles, empresa responsable en el sector turismo.


84NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>Empleada <strong>de</strong> NH HotelesNH Hoteles ysu evolución en<strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong>Integramos en este apartado el reporte <strong>de</strong> nuestra evoluciónen <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> con la <strong>de</strong>scripción <strong>de</strong> loscompromisos asumidos en 2008 por NH Hoteles con su nivel<strong>de</strong> cumplimiento y los nuevos compromisos que asumimos en2009; nuestros Indicadores <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>, latabla <strong>de</strong> referencia cruzada que integra los Indicadores GRI yPrincipios <strong>de</strong>l Pacto Mundi<strong>al</strong> reportados así como la <strong>de</strong>scripción<strong>de</strong> la metodología <strong>de</strong> re<strong>al</strong>ización <strong>de</strong> esta Memoria.


85NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>I. Progreso en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>I. Progreso en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD CORPORATIVACompromisos 2008Completar el mapa <strong>de</strong> riesgos con una v<strong>al</strong>oración <strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> ellos y un sistema <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong>l control <strong>de</strong> cada riesgo.Revisar y cumplir el Plan Director <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.Diseñar un cuadro <strong>de</strong> mando <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y tener un seguimiento trimestr<strong>al</strong> <strong>de</strong> los Indicadores <strong>de</strong>Desempeño en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en el Comité <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> con reporte a Presi<strong>de</strong>ncia yConsejero <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.Publicación <strong>de</strong> la Memoria 2007.Obtención <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>ificación B+ por el GRI para la Memoria 2007 con verificación externa.Publicación <strong>de</strong>l <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> Progreso sobre el Pacto Mundi<strong>al</strong> con periodicidad anu<strong>al</strong>.Estandarizar las reuniones para discusión sobre el Plan Director <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y el Plan <strong>de</strong> Acción (conresponsables <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio).Distribución <strong>de</strong>l Cuadro <strong>de</strong> Mando a los responsables <strong>de</strong> cada área y Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio para hacer integr<strong>al</strong> y exacta lainformación sobre nuestros indicadores <strong>de</strong> <strong>de</strong>sempeño <strong>de</strong> la <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.Plan <strong>de</strong> Comunicación externa <strong>de</strong> nuestra Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2007.Potenciar el diálogo con los grupos <strong>de</strong> interés sumando cada vez a más número <strong>de</strong> públicos en la presentación <strong>de</strong> nuevasiniciativas <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or responsable. Durante 2008 se re<strong>al</strong>izarán 4 eventos especi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> presentación <strong>de</strong> proyectos dirigidos a losproveedores para consolidar la relación y mejorar el feedback.StatusCompromisos 2009Gestión <strong>de</strong> Riesgos. Puesta en marcha y seguimiento <strong>de</strong> las acciones mitigadoras (controles) <strong>de</strong> los princip<strong>al</strong>es riesgos.Cumplimiento <strong>de</strong>l Plan Director <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2007-2009 con la puesta en marcha <strong>de</strong> las acciones a abordar en 2009.Revisar el Código Ético ampliable a toda la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> v<strong>al</strong>or (proveedores, clientes y asociados). Comunicación y formación a empleados.Publicación <strong>de</strong> la Memoria 2008.Obtención <strong>de</strong> la c<strong>al</strong>ificación A por el GRI para nuestra memoria 2008 como ejercicio previo a la verificación externa con la misma c<strong>al</strong>ificación.Continuar con la publicación <strong>de</strong>l <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> Progreso ligado <strong>al</strong> cumplimiento <strong>de</strong> los principios <strong>de</strong>l Pacto Mundi<strong>al</strong>.Continuar con el esquema <strong>de</strong> reuniones <strong>de</strong>l Comité <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>.Control cuadro <strong>de</strong> mando <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>. Seguimiento <strong>de</strong> los indicadores y puesta en marcha <strong>de</strong> acciones correctoras.Plan Comunicación Externa <strong>de</strong> la Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2008.Seguir potenciando el diálogo con nuestros grupos <strong>de</strong> interés a través <strong>de</strong> acciones concretas y la ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> resultados.ACCIONISTASCompromisos 2008Incrementar el número <strong>de</strong> reportes a entida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>dicadas a gestión <strong>de</strong> inversiones soci<strong>al</strong>mente responsables.Revisión <strong>de</strong>l nivel <strong>de</strong> cumplimiento <strong>de</strong> criterios para la posible cotización en FTSE4Good Ibex In<strong>de</strong>x.Elaboración <strong>de</strong> un nuevo Código <strong>de</strong> Buen Gobierno acor<strong>de</strong> con las recomendaciones <strong>de</strong>l Código Unificado <strong>de</strong> Buen Gobierno.StatusCompromisos 2009Continua ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong>l mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> Gobierno Corporativo.Ev<strong>al</strong>uar la participación en iniciativas ligadas a la gestión sostenible (Carbon Disclosure Project, entre otros).V<strong>al</strong>orar cotización en FTSE4Good Ibex In<strong>de</strong>x.


86NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>I. Progreso en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>EMPLEADOSCompromisos 2008Difusión <strong>de</strong> los resultados entre todos los empleados e implementación <strong>de</strong> los Planes <strong>de</strong> Acción producto <strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong>la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción <strong>de</strong> Empleados.Lanzamiento <strong>de</strong>l Programa <strong>de</strong> Certificación NHU.Lanzamiento <strong>de</strong> 15 nuevos proyectos formativos <strong>de</strong> e-learning y un nuevo curso sobre Prevención <strong>de</strong> Riesgos Labor<strong>al</strong>es.Diseño <strong>de</strong> un Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad en España.Designación <strong>de</strong> un Responsable <strong>de</strong> Diversidad y Responsable <strong>de</strong> la Comisión <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad en España.Puesta en marcha <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Absentismo 2008 en todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio.Plan <strong>de</strong> Comunicación Interna <strong>de</strong> sensibilización y formación en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> para empleados.Compromisos 2009StatusNegociación e implantación <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad (España).Definir una Política <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> Diversidad, estableciendo indicadores <strong>de</strong> seguimiento <strong>de</strong> su nivel <strong>de</strong> cumplimiento en todas las Unida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Negocio.Lanzamiento <strong>de</strong> la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción Empleados 2009.Definición e implementación <strong>de</strong> los Planes <strong>de</strong> Acción <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong> la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción <strong>de</strong> Empleados 2009 en todaslas Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio/Hoteles.En 2008 se <strong>de</strong>signó a un Responsable <strong>de</strong> Gestión <strong>de</strong> la Diversidad que impulsará en 2009 la Política y Planes <strong>de</strong> Diversidad.Seguimiento <strong>de</strong> los indicadores <strong>de</strong> absentismo e implantación <strong>de</strong> medidas correctoras.Continuar impulsando la comunicación interna <strong>de</strong> sensibilización y formación en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y Medio Ambiente.CLIENTESCompromisos 2008Continuar con las ev<strong>al</strong>uaciones y ampliar el Mistery Guest <strong>al</strong> 100% <strong>de</strong> los hoteles.Incluir preguntas <strong>de</strong> Sostenibilidad en los cuestionarios a clientes.Implementar Planes <strong>de</strong> Acción resultantes <strong>de</strong> la Ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad.Extensión <strong>de</strong> la Pasarela <strong>de</strong> Pagos <strong>al</strong> 100% <strong>de</strong> hoteles en Holanda y España y superar el objetivo <strong>de</strong> un millón <strong>de</strong> facturaselectrónicas.Incrementar las encuestas <strong>al</strong> cliente a 3 por año.Duplicar el número <strong>de</strong> auditorias internas.Elaboración <strong>de</strong> 10 nuevos procedimientos.Continuar con la innovación en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> productos y servicios adaptados a las necesida<strong>de</strong>s soci<strong>al</strong>es omedioambient<strong>al</strong>es <strong>de</strong> colectivos <strong>de</strong> clientes.Continuar con el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> soluciones <strong>de</strong> accesibilidad en los hoteles así como en la web corporativa.StatusCompromisos 2009Negociación e implantación <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Igu<strong>al</strong>dad (España).Definir una Política <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> Diversidad, estableciendo indicadores <strong>de</strong> seguimiento <strong>de</strong> su nivel <strong>de</strong> cumplimiento en todas las Unida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Negocio.Lanzamiento <strong>de</strong> la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción Empleados 2009.Definición e implementación <strong>de</strong> los Planes <strong>de</strong> Acción <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong> la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción <strong>de</strong> Empleados 2009 en todaslas Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio/Hoteles.En 2008 se <strong>de</strong>signó a un Responsable <strong>de</strong> Gestión <strong>de</strong> la Diversidad que impulsará en 2009 la Política y Planes <strong>de</strong> Diversidad.Seguimiento <strong>de</strong> los indicadores <strong>de</strong> absentismo e implantación <strong>de</strong> medidas correctoras.Continuar impulsando la comunicación interna <strong>de</strong> sensibilización y formación en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> y Medio Ambiente.


87NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>I. Progreso en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>PROVEEDORESCompromisos 2008Extensión <strong>de</strong>l Código Ético <strong>de</strong> Proveedores a todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio.Establecer una periodicidad anu<strong>al</strong> para la Encuesta <strong>de</strong> Satisfacción y exten<strong>de</strong>rla a todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio.Implementar este proyecto piloto a nivel europeoCreación <strong>de</strong> un equipo <strong>de</strong> sourcing orientado a la búsqueda <strong>de</strong> proveedores que ofrezcan las mejores soluciones en términos soci<strong>al</strong>esy medioambient<strong>al</strong>es.Prevista la firma <strong>de</strong> un acuerdo marco <strong>de</strong> investigación con uno <strong>de</strong> los más importantes proveedores <strong>de</strong> polímeros para el <strong>de</strong>sarrolloconjunto <strong>de</strong> productos bio<strong>de</strong>gradables.StatusCompromisos 2009Ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> Proveedores: criterios éticos, soci<strong>al</strong>es y medioambient<strong>al</strong>es. Implementación internacion<strong>al</strong> <strong>de</strong>l proceso.Encuestas <strong>de</strong> Satisfacción <strong>de</strong> Proveedores con periodicidad anu<strong>al</strong>.Firmas <strong>de</strong> Códigos Éticos <strong>de</strong> Proveedores <strong>de</strong> nueva contratación en todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio.Club NH Sostenible. Desarrollo <strong>de</strong> nuevas soluciones <strong>de</strong> mejora <strong>de</strong> la eficiencia energética y la Sostenibilidad en nuestros servicios.Programa <strong>de</strong> relaciones con los participantes <strong>de</strong>l Club NH Sostenible.ACCIÓN SOCIALCompromisos 2008Revisión <strong>de</strong> la estrategia <strong>de</strong> la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> proyectos soci<strong>al</strong>es. Foco en la colaboración en proyectos soci<strong>al</strong>es que nos posicione anivel loc<strong>al</strong> como “vecino favorito”.Plan <strong>de</strong> Relaciones con las Comunida<strong>de</strong>s Loc<strong>al</strong>es.Impacto en la imagen y reputación loc<strong>al</strong> <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na. Ampliación <strong>de</strong> la obtención <strong>de</strong>l Euro Solidario <strong>al</strong> Programa Bonhocio.Definición <strong>de</strong>l Programa <strong>de</strong> Donación <strong>de</strong> puntos (empleados, clientes, accionistas) a proyectos soci<strong>al</strong>es y medioambient<strong>al</strong>espromovidos por NH Hoteles.StatusCompromisos 2009Implantación internacion<strong>al</strong> <strong>de</strong>l Programa NH Amigo Solidario.Continuar con los programas <strong>de</strong> donación <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>es, <strong>al</strong>imentos y equipos a ONG.Diseño <strong>de</strong> un Programa <strong>de</strong> Voluntariado Corporativo.Definición <strong>de</strong>l Programa <strong>de</strong> Donación <strong>de</strong> puntos (empleados, clientes, accionistas) a proyectos soci<strong>al</strong>es y medioambient<strong>al</strong>es promovidos porNH Hoteles.


88Desempeño Medioambient<strong>al</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>Muchos <strong>de</strong> los Compromisos 2008 fueron revisados e incrementados con el lanzamiento <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> 2008-2012Medio AmbienteCompromisos 2008Creación <strong>de</strong> grupos <strong>de</strong> trabajo <strong>de</strong> eficiencia eléctrica, lumínica, etc.Continuar implementando el proyecto <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong> papel y estandarizar la facturación electrónica.Destinar el posible premio en esta competición (Energy Trophy) a la ONG SEO/Bird Life.Reforzar esta área y dotarla <strong>de</strong> mayor contenido (Eco-diseño).Continuar con las auditorias y establecer un Plan Glob<strong>al</strong> <strong>de</strong> Eficiencia.Establecer un Plan <strong>de</strong> Reducción <strong>de</strong> Emisiones para el periodo 2008-2010.Seguir avanzando en la gestión medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> para obtener en 2009 Sellos <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad medioambient<strong>al</strong>.Ev<strong>al</strong>uar la viabilidad <strong>de</strong> incrementar el uso <strong>de</strong> energías renovables en nuestros hoteles.Plan <strong>de</strong> medición y gestión <strong>de</strong> residuos, tanto peligrosos como los <strong>de</strong> generación norm<strong>al</strong> en obras y hoteles.Crear un espacio en nuestra web corporativa específico <strong>de</strong> Medio Ambiente, informando <strong>de</strong> nuestros compromisos y acciones.Diseño y comunicación <strong>de</strong> un catálogo <strong>de</strong> medidas medioambient<strong>al</strong>es que sea incluido en la Dirección por Objetivos <strong>de</strong> las Unida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Negocio y direcciones <strong>de</strong> hotel.StatusCompromisos 2009Implantación <strong>de</strong> las acciones <strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> 2008-2012.Seguimiento <strong>de</strong> cumplimiento <strong>de</strong> los objetivos estratégicos <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong>l Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong> 2008-2012.Celebración <strong>de</strong> los Comités <strong>de</strong> Medio Ambiente.Implementación <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Comunicación <strong>de</strong> Sostenibilidad.Gestión <strong>de</strong> Residuos. Adaptación <strong>de</strong>l Manu<strong>al</strong> <strong>de</strong> Gestión <strong>de</strong> Residuos en las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio.Definición <strong>de</strong> los objetivos medioambient<strong>al</strong>es corporativos en la MBO 2009.Continuar con la gestión medioambient<strong>al</strong> <strong>de</strong> Sotogran<strong>de</strong> y obtención <strong>de</strong> certificaciones y Sellos <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idad.Implantación <strong>de</strong>l Plan <strong>de</strong> Energías Renovables en todas las Unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Negocio.Obtención <strong>de</strong> certificaciones medioambient<strong>al</strong>es.Diseño <strong>de</strong> Web <strong>de</strong> Medio Ambiente informando <strong>de</strong> nuestros compromisos y acciones <strong>de</strong>sarrolladas.Puesta en marcha <strong>de</strong> acciones <strong>de</strong> sensibilización a los clientes en <strong>de</strong>sempeño medioambient<strong>al</strong>.Seguir avanzando en la formación y sensibilización <strong>de</strong> los empleados en las mejores prácticas medioambient<strong>al</strong>es.NH Hoteles, empresa responsable en el sector turismo.


89NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>II. Nuevo Plan Estratégico Medioambient<strong>al</strong>II. Indicadores <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>2007 2008PERFILCartera <strong>de</strong> Hoteles (número)Número <strong>de</strong> Hoteles 341 345Número <strong>de</strong> habitaciones 49.677 51.591Beneficio neto €77,4M €26,8MIncremento EBITDA 50% 3,6%GRUPOS DE INTERÉSACCIONISTASEntida<strong>de</strong>s que re<strong>al</strong>izan análisis <strong>de</strong> NH en el año 22 25Consultas atendidas <strong>de</strong> accionistas e inversores 950 1.103Reuniones one-to-one <strong>de</strong> accionistas e inversores 105 23<strong>Informe</strong>s <strong>de</strong> seguimiento <strong>de</strong> los an<strong>al</strong>istas 150 134EMPLEADOSNº empleados 18.126 18.832Inmigrantes 12,5% 13,6%Mujeres en plantilla 51,9% 50,1%Mujeres Directivas 49,5% 48,2%Nº <strong>de</strong> Nacion<strong>al</strong>ida<strong>de</strong>s 124 132Horas <strong>de</strong> formación impartidas NHU 232.233 261. 862Inversión en Formación €3,07 M €1,98 MNº Ev<strong>al</strong>uaciones <strong>de</strong> <strong>de</strong>sempeño re<strong>al</strong>izadas 9.333 13.032Índice <strong>de</strong> Satisfacción <strong>de</strong> empleados (esc<strong>al</strong>a <strong>de</strong> 0 a 3) 2,1 _% Participación Encuesta <strong>de</strong> Clima 73,2% _Nº <strong>de</strong> consultas Buzón <strong>de</strong>l empleado 331 239CLIENTESEv<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> C<strong>al</strong>idadHoteles ev<strong>al</strong>uados “Mistery Guest” 182 324Nº <strong>de</strong> Encuestas <strong>de</strong> Satisfacción a Clientes 19.844 32.748Comunicaciones gestionadas por el <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong> Atención <strong>al</strong> Cliente 1.500 2.000Titulares tarjeta NH World 700.000 982.000PROVEEDORESVolumen <strong>de</strong> proveedores gestionados 26.801 29.801Nº <strong>de</strong> proveedores firmantes <strong>de</strong>l Código Ético 233 614Índice <strong>de</strong> satisfacción <strong>de</strong> proveedores (esc<strong>al</strong>a 1 a 5) 3,6 3,84ACCIÓN SOCIALNº proyectos soci<strong>al</strong>es 224 312Recursos <strong>de</strong>stinados a la comunidad 638.317 890.765Recursos obtenidos <strong>de</strong> € solidarios (Tarifa empleado y Bono Amigo) 187.513 241.208Entida<strong>de</strong>s beneficiarias 161 180MEDIO AMBIENTEHoteles urbanosEmisiones <strong>de</strong> CO 2(Ton.) 97.235 94.563Emisiones <strong>de</strong> CO 2(Kg. por cliente/noche) 8,77 9,02Consumo <strong>de</strong> energía (Kwh) 486.106.826 467.273.329Consumo <strong>de</strong> energía (Kwh por cliente/noche) 44,5 44,6Consumo <strong>de</strong> agua (m 3 ) 2.936.386 2.660.244Consumo <strong>de</strong> agua (Litro por cliente/noche) 279 267Generación <strong>de</strong> residuos (Ton.) 51.580.763 49.218.166Generación <strong>de</strong> residuos (Kg. por cliente/noche) 4,09 4,28Generación <strong>de</strong> Energía Solar (Kwh/año) 615.600 1.757.849


90NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>III. Principios <strong>de</strong>l Pacto Mundi<strong>al</strong>BANCO DE IMAGENESIII. Principios <strong>de</strong>l Pacto Mundi<strong>al</strong>Principio UnoLas empresas <strong>de</strong>ben apoyar y respetar la protección<strong>de</strong> los <strong>de</strong>rechos humanos fundament<strong>al</strong>es, reconocidosinternacion<strong>al</strong>mente, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> su ámbito <strong>de</strong> influencia.Principio DosLas empresas <strong>de</strong>ben asegurarse <strong>de</strong> que sus empresas no soncómplices en la vulneración <strong>de</strong> los <strong>de</strong>rechos humanos.Principio TresLas empresas <strong>de</strong>ben apoyar la libertad <strong>de</strong> afiliación y elreconocimiento efectivo <strong>de</strong>l <strong>de</strong>recho a la negociación colectiva.Principio CuatroLas empresas <strong>de</strong>ben apoyar la eliminación <strong>de</strong> toda forma <strong>de</strong>trabajo forzoso o re<strong>al</strong>izado bajo coacción.Principio CincoLas empresas <strong>de</strong>ben apoyar la erradicación <strong>de</strong>l trabajo infantil.Principio SeisLas empresas <strong>de</strong>ben apoyar la abolición <strong>de</strong> las prácticas <strong>de</strong>discriminación en el empleo y la ocupación.Principio SieteLas empresas <strong>de</strong>berán mantener un enfoque preventivo quefavorezca el medio ambiente.Principio OchoLas empresas <strong>de</strong>ben fomentar las iniciativas que promuevanuna mayor responsabilidad ambient<strong>al</strong>.Principio NueveLas empresas <strong>de</strong>ben favorecer el <strong>de</strong>sarrollo y la difusión <strong>de</strong> lastecnologías respetuosas con el medio ambiente.Principio DiezLas empresas <strong>de</strong>ben trabajar contra la corrupción en todas susformas, incluidas extorsión y soborno.


91NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIV. Indicadores GRIEl GRI (Glob<strong>al</strong> Reporting Initiative) ha comprobadoque la Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2008respon<strong>de</strong> a los criterios establecidos por sus directricesGRI, otorgándole el nivel <strong>de</strong> aplicación A.ReferenciasIBG: <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> Buen Gobierno MRC: Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> N.A.: No Aplicable N.D.: No DisponibleIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFIL1. Estrategia y análisis1.1. Declaración <strong>de</strong>l máximo responsable <strong>de</strong> la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones <strong>de</strong> la organizaciónsobre la relevancia <strong>de</strong> la sostenibilidad para la organización y su estrategia3-6 MRC1.2. Descripciones <strong>de</strong> los princip<strong>al</strong>es impactos, riesgos y oportunida<strong>de</strong>s 9-10 MRC44-46 IBG2. Perfil <strong>de</strong> la organización2.1. Nombre <strong>de</strong> la organización 3-6, 24 MRC44 IBG2.2. Princip<strong>al</strong>es marcas, productos y/o servicios 3-6, 24-33 MRC2.3. Estructura operativa <strong>de</strong> la organización, incluidas las princip<strong>al</strong>esdivisiones, entida<strong>de</strong>s operativas, fili<strong>al</strong>es y negocios conjuntos16-19 MRC2.4. Loc<strong>al</strong>ización <strong>de</strong> la se<strong>de</strong> princip<strong>al</strong> <strong>de</strong> la organización Pág. 1 IBG2.5. Número <strong>de</strong> países en los que opera la organización y nombre <strong>de</strong> los países 16-24 MRC2.6. Natur<strong>al</strong>eza jurídica <strong>de</strong> la propiedad y forma jurídica 1-8 IBG2.7. Mercados servicios (incluyendo el <strong>de</strong>sglose geográfico, los sectoresque abastece y los tipos <strong>de</strong> clientes/beneficiarios)20-24 MRC2.8. Dimensiones <strong>de</strong> la organización informante 24-31, 60 MRC2-7 IBG2.9. Cambios significativos durante el periodo cubierto por la memoria 20-31 MRCen el tamaño, estructura y propiedad <strong>de</strong> la organización.1-5 IBG2.10. Premios y distinciones recibidos durante el periodo informativo 13-14, 33, 39 (1º Párrafo),57-58, 75-76, 80 MRC3. Parámetros <strong>de</strong> la memoriaPERFIL DE LA MEMORIA3.1. Periodo cubierto por la información contenida en la memoria 136-137 MRC3.2. Fecha <strong>de</strong> la memoria anterior más reciente 7, 11, 136-137 MRC3.3. Ciclo <strong>de</strong> presentación <strong>de</strong> memorias 11 MRC3.4. Punto <strong>de</strong> contacto para cuestiones relativas a la memoria o su contenido 11 MRCALCANCE Y COBERTURA DE LA MEMORIA3.5. Proceso <strong>de</strong> <strong>de</strong>finición <strong>de</strong>l contenido <strong>de</strong> la memoria 136-137 MRC3.6. Cobertura <strong>de</strong> la memoria 136-137 MRC3.7. Indicar la existencia <strong>de</strong> limitaciones <strong>de</strong>l <strong>al</strong>cance o cobertura <strong>de</strong> la memoria. 136-137 MRC3.8. La base para incluir información en el caso <strong>de</strong> negocios conjuntos (joint ventures), fili<strong>al</strong>es,inst<strong>al</strong>aciones arrendadas, activida<strong>de</strong>s subcontratadas y otras entida<strong>de</strong>s que pue<strong>de</strong>nafectar significativamente a la compatibilidad entre periodos y/o entre organizaciones 136-137 MRC3.9. Técnicas <strong>de</strong> medición <strong>de</strong> datos y bases para re<strong>al</strong>izar los cálculos, incluidaslas hipótesis y técnicas subyacentes a las estimaciones aplicadas enla recopilación <strong>de</strong> indicadores y <strong>de</strong>más información <strong>de</strong> la memoria7, 136-137 MRC3.10. Descripción <strong>de</strong>l efecto que pueda tener la reexpresión <strong>de</strong> No ha habidoinformación perteneciente a memorias anteriores,reexpresiones respectojunto con las razones que han motivado dicha reexpresióna la Memoria anterior3.11. Cambios significativos relativos a periodos anteriores No ha habidoen el <strong>al</strong>cance, la cobertura o los métodos <strong>de</strong> v<strong>al</strong>oraciónreexpresiones respectoaplicados en la memoriaa la Memoria anteriorINDICE DEL CONTENIDO DEL GRI3.12. Tabla que indica la loc<strong>al</strong>ización <strong>de</strong> los contenidos básicos en la memoria (incluyendoindicadores adicion<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l GRI e indicadores <strong>de</strong> Suplementos Sectori<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l GRI) 136-137 MRCVERIFICACIÓN3.13. Política y práctica actu<strong>al</strong> en relación con la solicitud <strong>de</strong> verificación externa <strong>de</strong> la memoria.Si no se incluye en el informe <strong>de</strong> verificación en la memoria <strong>de</strong> sostenibilidad,se <strong>de</strong>be explicar el <strong>al</strong>cance y la base <strong>de</strong> cu<strong>al</strong>quier otra verificación externa existente.No se ha re<strong>al</strong>izadoTambién se <strong>de</strong>be aclarar la relación entre la organización informante y el proveedorverificación externa <strong>de</strong>o proveedores <strong>de</strong> la verificación. 136-137 MRC la presente Memoria.


92NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFIL4. Gobierno, compromisos y participación <strong>de</strong> los grupos <strong>de</strong> interésGOBIERNO4.1. La estructura <strong>de</strong> gobierno <strong>de</strong> la organización, incluyendo los comités <strong>de</strong>l máximoórgano <strong>de</strong> gobierno responsable <strong>de</strong> tareas como la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> la estrategiao la supervisión <strong>de</strong> la organización4.2. Ha <strong>de</strong> indicarse si el presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l máximo órgano <strong>de</strong> gobierno ocupa tambiénun cargo ejecutivo (y <strong>de</strong> ser así, su función <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la dirección <strong>de</strong> la organizacióny las razones que la justifiquen)4.3. En aquellas organizaciones que tengan estructura directiva unitaria, se indicará el número<strong>de</strong> miembros <strong>de</strong>l máximo órgano <strong>de</strong> gobierno que sean in<strong>de</strong>pendientes o no ejecutivos9, 34-36 MRC9-12, 32-38 IBG34-36 MRC11-12 IBG4.4. Mecanismos <strong>de</strong> los accionistas y empleados para comunicar recomendaciones o 11-12, 40-41 MRCindicaciones <strong>al</strong> máximo órgano <strong>de</strong> gobierno.48-50 IBG4.5. Vínculo entre la retribución <strong>de</strong> los miembros <strong>de</strong>l máximo órgano <strong>de</strong> gobierno, <strong>al</strong>tosdirectivos y ejecutivos (incluidos los acuerdos <strong>de</strong> abandono <strong>de</strong>l cargo) y el <strong>de</strong>sempeño<strong>de</strong> la organización (incluido su <strong>de</strong>sempeño soci<strong>al</strong> y ambient<strong>al</strong>)4.6. Procedimientos implantados para evitar conflictos <strong>de</strong> intereses en el máximoórgano <strong>de</strong> gobierno.4.7. Procedimiento <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong> la capacitación y experiencia exigible a los miembros<strong>de</strong>l máximo órgano <strong>de</strong> gobierno para po<strong>de</strong>r guiar la estrategia <strong>de</strong> la organizaciónen los aspectos soci<strong>al</strong>es, ambient<strong>al</strong>es y económicos.68-69 IBG42-43 IBG34-37 IBG4.8. Declaraciones <strong>de</strong> misión y v<strong>al</strong>ores <strong>de</strong>sarrolladas internamente, códigos <strong>de</strong>conducta y principios relevantes para el <strong>de</strong>sempeño económico, 8-10, 12, 16, 38, 43,ambient<strong>al</strong> y soci<strong>al</strong>, y el estado <strong>de</strong> su implementación.52, 60, 78-79, 88 MRC4.9. Procedimientos <strong>de</strong>l máximo órgano <strong>de</strong> gobierno para supervisar la i<strong>de</strong>ntificacióny gestión, por parte <strong>de</strong> la organización y gestión, por parte <strong>de</strong> la organización,<strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño económico, ambient<strong>al</strong> y soci<strong>al</strong>, incluidos riesgos y oportunida<strong>de</strong>srelacionadas, así como la adherencia o cumplimiento <strong>de</strong> los estándares acordadosa nivel internacion<strong>al</strong>, códigos <strong>de</strong> conducta y principios.4.10. Procedimientos para ev<strong>al</strong>uar el <strong>de</strong>sempeño propio <strong>de</strong>l máximo órgano <strong>de</strong> gobierno,en especi<strong>al</strong> con respecto <strong>al</strong> <strong>de</strong>sempeño económico, ambient<strong>al</strong> y soci<strong>al</strong>COMPROMISOS CON INICIATIVAS EXTERNAS9-12 MRC9 MRC4.11. Descripción <strong>de</strong> cómo la organización ha adoptado un planteamiento o 12 MRCprincipio <strong>de</strong> precaución.43-45 IBG4.12. Principios o programas soci<strong>al</strong>es, ambient<strong>al</strong>es y económicos <strong>de</strong>sarrollados externamente,así como cu<strong>al</strong>quier otra iniciativa que la organización suscriba o apruebe4.13. Princip<strong>al</strong>es asociaciones a las que pertenezca (t<strong>al</strong>es como asociaciones sectori<strong>al</strong>es) y/oentes nacion<strong>al</strong>es e internacion<strong>al</strong>es a las que la organización apoya.PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS12 MRC12-13 MRC4.14. Relación <strong>de</strong> grupos <strong>de</strong> interés que la organización ha incluido 8-12, 38, 43, 52, 60, 78-79, 88 MRC4.15. Base para la i<strong>de</strong>ntificación y selección <strong>de</strong> grupos <strong>de</strong> interés con los quela organización se compromete8, 136-137 MRC4.16. Enfoques adaptados para la inclusión <strong>de</strong> los grupos <strong>de</strong> interés, incluidas la 8-12, 38, 47-49, 52-54,frecuencia <strong>de</strong> su participación por tipos y categoría <strong>de</strong> grupos <strong>de</strong> interés 63-65, 88-89, 111-112 MRC4.17. Princip<strong>al</strong>es preocupaciones y aspectos <strong>de</strong> interés que hayan surgido a través <strong>de</strong> laparticipación <strong>de</strong> los grupos <strong>de</strong> interés y la forma en la que ha respondido 11-12, 38, 47-49, 52-54,la organización a los mismos en la elaboración <strong>de</strong> la memoria62-63, 88-89, 108-109 MRCENFOQUES DE GESTIÓN E INDICADORES DE DESEMPEÑODimensión económicaEnfoque <strong>de</strong> gestión16 MRCDesempeño económicoPrincip<strong>al</strong> V<strong>al</strong>or económico directo generado y distribuido incluyendo ingresos, costes <strong>de</strong>EC1 explotación, retribución a empleados, donaciones y otras inversiones en la comunidad,beneficios no distribuidos y pagos a proveedores <strong>de</strong> capit<strong>al</strong> y a gobiernos24-31, 82, 85 MRCPrincip<strong>al</strong> Consecuencias financieras y otros riesgos y oportunida<strong>de</strong>s para las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> laEC2 organización <strong>de</strong>bido <strong>al</strong> cambio climático 9-10, 88, 91-92 MRCPrincip<strong>al</strong> Cobertura <strong>de</strong> las obligaciones <strong>de</strong> la organización <strong>de</strong>bidas a programas <strong>de</strong>EC3 beneficios soci<strong>al</strong>es 72-73 MRCPrincip<strong>al</strong> Ayudas financieras significativas recibidas <strong>de</strong> gobiernos N.D. Este indicador no seEC4encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong>que permita reportarlo. NHaspira a po<strong>de</strong>r reportarloen próximas ediciones.


93NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFILDimensión económicaPresencia en el MercadoAdicion<strong>al</strong> Rango <strong>de</strong> los ratios <strong>correspondiente</strong>s <strong>al</strong> s<strong>al</strong>ario inici<strong>al</strong> estándar en comparación con el N.D. Las diferentesEC5 s<strong>al</strong>ario mínimo loc<strong>al</strong> en lugares don<strong>de</strong> se <strong>de</strong>sarrollen operaciones significativas categorías labor<strong>al</strong>es,tipos <strong>de</strong> contratación ymúltiples legislaciones loc<strong>al</strong>esdificultan la medición <strong>de</strong> esteindicador. NH continúatrabajando para homogeneizareste dato y po<strong>de</strong>r reportarloen próximas ediciones.Princip<strong>al</strong> Política, prácticas y proporción <strong>de</strong> gasto <strong>correspondiente</strong> a proveedores loc<strong>al</strong>es enEC6 lugares don<strong>de</strong> se <strong>de</strong>sarrollen operaciones significativas loc<strong>al</strong>es 43-45 MRCPrincip<strong>al</strong> Procedimientos para la contratación loc<strong>al</strong> y proporción <strong>de</strong> <strong>al</strong>tos directivos proce<strong>de</strong>ntesEC7 <strong>de</strong> la comunidad loc<strong>al</strong> en lugares don<strong>de</strong> se <strong>de</strong>sarrollen operaciones significativas 46-47 MRCPrincip<strong>al</strong>EC8Impactos Económicos IndirectosDesarrollo e impacto <strong>de</strong> las inversiones en infraestructuras y los servicios prestadosprincip<strong>al</strong>mente para el beneficio público mediante compromisos comerci<strong>al</strong>es,pro bono o en especie79, 82-85 MRCAdicion<strong>al</strong> Entendimiento y <strong>de</strong>scripción <strong>de</strong> los impactos económicos indirectosEC9 significativos, incluyendo el <strong>al</strong>cance <strong>de</strong> dichos impactos 16, 38, 43, 52, 60, 78-79, 88 MRCDimensión ambient<strong>al</strong>Enfoque <strong>de</strong> gestión88 MRCMateri<strong>al</strong>esPrincip<strong>al</strong> Materi<strong>al</strong>es utilizados, por peso o volumen N.D. Este indicador no seEN1encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Princip<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong> los materi<strong>al</strong>es utilizados que son materi<strong>al</strong>es v<strong>al</strong>orizados N.D. Este indicador no seEN2encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.EnergíaPrincip<strong>al</strong> Consumo directo <strong>de</strong> energía <strong>de</strong>sglosado por fuentes primarias 93-95 MRCEN3Princip<strong>al</strong> Consumo indirecto <strong>de</strong> energía <strong>de</strong>sglosado por fuentes primarias. N.D. Este indicador no seEN4encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Adicion<strong>al</strong> Ahorro <strong>de</strong> energía <strong>de</strong>bido a la conservación y a mejoras <strong>de</strong> eficiencia 93-95 MRCEN5Adicion<strong>al</strong> Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el consumo <strong>de</strong>EN6 energía o basados en energías renovables, y las reducciones en el consumo<strong>de</strong> energía como resultado <strong>de</strong> dichas iniciativas99, 101-103 MRCAdicion<strong>al</strong> Iniciativas para reducir el consumo indirecto <strong>de</strong> energía y las reducciones Iniciativas 43, 108-109 MRC Los datos <strong>de</strong>EN7 logradas en dichas iniciativas Datos N.D. este indicador nose encuentran disponiblesa la fecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta<strong>de</strong> un procedimiento form<strong>al</strong>que permita reportarlo. NHaspira a po<strong>de</strong>r reportarloen próximas ediciones.AguaPrincip<strong>al</strong> Captación tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> agua por fuentes 95-96 MRCEN8Adicion<strong>al</strong> Fuentes <strong>de</strong> agua que han sido afectadas significativamente por la captación <strong>de</strong> agua N.D. Este indicador no seEN9encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.


94NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFILDimensión ambient<strong>al</strong>AguaAdicion<strong>al</strong> Porcentaje y volumen tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> agua reciclada y reutilizada N.D. Este indicador no seEN10encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.BiodiversidadPrincip<strong>al</strong> Descripción <strong>de</strong> terrenos adyacentes o ubicados <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los espaciosEN11 natur<strong>al</strong>es protegidos o <strong>de</strong> áreas <strong>de</strong> <strong>al</strong>ta biodiversidad no protegidas. 109-110 MRCPrincip<strong>al</strong> Descripción <strong>de</strong> los impactos más significativos en la biodiversidad en espaciosEN12 natur<strong>al</strong>es protegidos o en áreas <strong>de</strong> <strong>al</strong>ta biodiversidad no protegidas, <strong>de</strong>rivados<strong>de</strong> las activida<strong>de</strong>s, productos y servicios en áreas protegidas y en áreas <strong>de</strong> <strong>al</strong>tov<strong>al</strong>or en biodiversidad en zonas ajenas a las áreas protegidas109-110 MRCAdicion<strong>al</strong> Hábitats protegidos o restaurados 109-110 MRCEN13Adicion<strong>al</strong> Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión <strong>de</strong>EN14 impactos sobre la biodiversidad 109-110 MRCAdicion<strong>al</strong> Número <strong>de</strong> especies, <strong>de</strong>sglosadas en función <strong>de</strong> su peligro <strong>de</strong> extinción, incluidas N.D. Este indicador no seEN15 en la Lista Roja <strong>de</strong> la UICN y en listados internacion<strong>al</strong>es y cuyos hábitats se encuentran encuentra disponible a laen áreas afectadas por las operaciones según el grado <strong>de</strong> amenazas <strong>de</strong> la especiefecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Emisiones, Vertidos y ResiduosPrincip<strong>al</strong> Emisiones tot<strong>al</strong>es, directas e indirectas, <strong>de</strong> gases efecto inverna<strong>de</strong>ro, en peso. 99-101 MRCEN16Princip<strong>al</strong> Otras emisiones indirectas <strong>de</strong> gases <strong>de</strong> efecto inverna<strong>de</strong>ro, en peso N.D. La actividad <strong>de</strong>EN17NH Hoteles, compañíahotelera, implica transporte <strong>de</strong>person<strong>al</strong> mínimo que no d<strong>al</strong>ugar a impactos ambient<strong>al</strong>essignificativos.Adicion<strong>al</strong> Iniciativas para reducir las emisiones <strong>de</strong> gases <strong>de</strong> efecto inverna<strong>de</strong>ro yEN18 las reducciones logradas 101-104 MRCPrincip<strong>al</strong> Emisiones <strong>de</strong> sustancias <strong>de</strong>structoras <strong>de</strong> la capa <strong>de</strong> ozono, en peso 110 MRC NH no ha medidoEN19 Especificaciones técnicas. en peso hastaDatos N.D. el momento susemisiones <strong>de</strong>estas sustancias.Princip<strong>al</strong> NO, SO y otras emisiones significativas <strong>al</strong> aire por tipo y peso N.A. La actividad <strong>de</strong>EN20NH Hoteles, compañíahotelera, no implicacombustiones significativaspor consumo en edificio.Princip<strong>al</strong> Vertido tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> aguas residu<strong>al</strong>es, según su natur<strong>al</strong>eza y <strong>de</strong>stino 97 MRCEN21Princip<strong>al</strong> Peso tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> residuos gestionados, según tipo y método <strong>de</strong> tratamiento N.D. Este indicador no seEN22encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Princip<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> y volumen <strong>de</strong> los <strong>de</strong>rrames acci<strong>de</strong>nt<strong>al</strong>es más significativos N.A. Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaEN23no hay constancia <strong>de</strong><strong>de</strong>rrames producidos.Adicion<strong>al</strong> Peso <strong>de</strong> los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se N.D. Este indicador no seEN24 consi<strong>de</strong>ren peligrosos según la clasificación <strong>de</strong>l Convenio <strong>de</strong> Basilea, anexos II, II, III y VIII encuentra disponible a lay porcentaje <strong>de</strong> residuos transportados internacion<strong>al</strong>mente.fecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong> unprocedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Adicion<strong>al</strong> I<strong>de</strong>ntificación, tamaño, estado <strong>de</strong> protección y v<strong>al</strong>or <strong>de</strong> biodiversidad <strong>de</strong> recursos 110 MRCEN25 hídricos y hábitats relacionados, afectados significativamente por vertidos <strong>de</strong> aguay agua <strong>de</strong> escorrentía <strong>de</strong> la organización informante


95NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFILDimensión ambient<strong>al</strong>Productos y ServiciosPrincip<strong>al</strong> Iniciativas para mitigar los impactos ambient<strong>al</strong>es <strong>de</strong> los productos y serviciosEN26 y grado <strong>de</strong> reducción <strong>de</strong> ese impacto 88-114 MRCPrincip<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong> productos vendidos, y sus materi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> emb<strong>al</strong>ajes, Por la actividadEN27 que son reclamados <strong>al</strong> fin<strong>al</strong> <strong>de</strong> su vida útil, por categoría <strong>de</strong> productos <strong>de</strong> NH Hoteles no seconsi<strong>de</strong>ra significativ<strong>al</strong>a venta <strong>de</strong> productosCumplimiento NormativoPrincip<strong>al</strong> Coste <strong>de</strong> las multas significativas y número <strong>de</strong> sanciones monetarias por N.A. Al cierre <strong>de</strong> estaEN28 incumplimiento <strong>de</strong> la normativa ambient<strong>al</strong> Memoria no hay constancia<strong>de</strong> multas ni sanciones.TransporteAdicion<strong>al</strong> Impactos ambient<strong>al</strong>es significativos <strong>de</strong>l transporte <strong>de</strong> productos y otros bienes y materi<strong>al</strong>es N.D. Este indicador no seEN29 utilizados para las activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la organización, así como <strong>de</strong>l transporte <strong>de</strong>l person<strong>al</strong> encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Gener<strong>al</strong>Adicion<strong>al</strong> Desglose por tipo <strong>de</strong>l tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> gastos e inversiones ambient<strong>al</strong>es N.D. Este indicador no seEN30encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Dimensión <strong>Soci<strong>al</strong></strong>Prácticas labor<strong>al</strong>es y ética <strong>de</strong>l trabajo. Enfoque <strong>de</strong> gestión60 MRCEmpleoPrincip<strong>al</strong> Desglose <strong>de</strong>l colectivo <strong>de</strong> trabajadores por tipo <strong>de</strong> empleo, por contrato y por región. 60-61 MRCLA1Princip<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> empleados y rotación media <strong>de</strong> empleados, <strong>de</strong>sglosadosLA2 por grupo <strong>de</strong> edad, sexo y región. 60-61 MRCAdicion<strong>al</strong> Beneficios soci<strong>al</strong>es para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen N.D. Este indicador no seLA3 a los empleados tempor<strong>al</strong>es o <strong>de</strong> media jornada, <strong>de</strong>sglosado por actividad princip<strong>al</strong> encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Relaciones Empresa/TrabajadoresPrincip<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong> empleados cubiertos por un convenio colectivo 74-75 MRCLA4Princip<strong>al</strong> Periodo(s) mínimo (s) <strong>de</strong> preaviso relativo(s) a cambios organizativos, incluyendo N.D. Este indicador no seLA5 si estas notificaciones son especificadas en los convenios colectivos encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.S<strong>al</strong>ud y Seguridad en el TrabajoAdicion<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong>l colectivo <strong>de</strong> trabajadores que está representados en comités <strong>de</strong> s<strong>al</strong>ud yLA6 seguridad conjuntos <strong>de</strong> dirección – empleados, establecidos para ayudar a controlar yasesorar sobre programas <strong>de</strong> s<strong>al</strong>ud y seguridad en el trabajo.73-74 MRCPrincip<strong>al</strong> Tasas <strong>de</strong> absentismo, enfermeda<strong>de</strong>s profesion<strong>al</strong>es, días perdidos y número <strong>de</strong> víctimasLA7 mort<strong>al</strong>es relacionadas con el trabajo por región 74 MRCPrincip<strong>al</strong> Programas <strong>de</strong> educación, formación, asesoramiento, prevención y control <strong>de</strong> riesgos queLA8 se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros <strong>de</strong> la comunidad enrelación con enfermeda<strong>de</strong>s graves73 MRCAdicion<strong>al</strong> Asuntos <strong>de</strong> s<strong>al</strong>ud y seguridad cubiertos en acuerdos form<strong>al</strong>es con sindicatos. N.D. Este indicador no seLA9encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.


96NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFILDimensión <strong>Soci<strong>al</strong></strong>Formación y EducaciónPrincip<strong>al</strong> Promedio <strong>de</strong> horas <strong>de</strong> formación <strong>al</strong> año por empleado, <strong>de</strong>sglosado por categoríaLA10 <strong>de</strong> empleado. 65-66 MRCAdicion<strong>al</strong> Programa <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong> habilida<strong>de</strong>s y <strong>de</strong> formación continua que fomenten la empleabilidadLA11 <strong>de</strong> los trabajadores y que les apoyen en la gestión <strong>de</strong>l fin<strong>al</strong> <strong>de</strong> sus carreras profesion<strong>al</strong>es. 67-70 MRCAdicion<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong> empleados que reciben ev<strong>al</strong>uaciones regulares <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño yLA12 <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo profesion<strong>al</strong>. 72 MRCDiversidad e Igu<strong>al</strong>dad <strong>de</strong> Oportunida<strong>de</strong>sPrincip<strong>al</strong> Composición <strong>de</strong> los órganos <strong>de</strong> gobierno corporativo y plantilla, <strong>de</strong>sglosado por sexo,LA13 grupo <strong>de</strong> edad, pertenencia a minorías y otros indicadores <strong>de</strong> diversidad. 60-62 MRCPrincip<strong>al</strong> Relación entre s<strong>al</strong>ario base <strong>de</strong> los hombres con respecto <strong>al</strong> <strong>de</strong> las mujeres, N.D. Este indicador no seLA14 <strong>de</strong>sglosado por categoría profesion<strong>al</strong>. encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Derechos Humanos. Enfoque <strong>de</strong> gestiónPrácticas <strong>de</strong> Inversión y Abastecimiento60 MRCPrincip<strong>al</strong> Porcentaje y número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> acuerdos <strong>de</strong> inversión significativos que incluyan cláusulas N.D. Este indicador no seHR1 <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos humanos o que hayan sido objeto <strong>de</strong> análisis en materia <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos humanos. encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Princip<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong> los princip<strong>al</strong>es distribuidores y contratistas que han sido objeto <strong>de</strong> análisisHR2 en materia <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos humanos y medidas adoptadas como consecuencia. 46-47 MRCAdicion<strong>al</strong> Tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> horas <strong>de</strong> formación <strong>de</strong> los empleados sobre políticas y procedimientos N.D. Este indicador no seHR3 relacionados con aquellos aspectos <strong>de</strong> los <strong>de</strong>rechos humanos. encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.No DiscriminaciónPrincip<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> discriminación y medidas adoptadas. N.A. Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaHR4no hay constancia <strong>de</strong>inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> discriminación.Princip<strong>al</strong>HR5Libertad <strong>de</strong> Asociación y Convenios ColectivosActivida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la compañía en las que el <strong>de</strong>recho a la libertad <strong>de</strong> asociación y<strong>de</strong> acogerse a convenios colectivos puedan correr importantes riesgos y medidasadoptadas para resp<strong>al</strong>dar estos <strong>de</strong>rechos.Explotación Infantil74 MRCPrincip<strong>al</strong> Activida<strong>de</strong>s i<strong>de</strong>ntificadas que conllevan un riesgo potenci<strong>al</strong> <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> explotaciónHR6 infantil y medidas adoptadas para contribuir a su eliminación. 61 MRCTrabajos ForzadosPrincip<strong>al</strong> Operaciones i<strong>de</strong>ntificadas como <strong>de</strong> riesgo significativo <strong>de</strong> ser origen <strong>de</strong> episodios <strong>de</strong>HR7 trabajo forzado o no consentido y las medidas adoptadas para contribuir a su eliminación. 61 MRCPrácticas <strong>de</strong> SeguridadAdicion<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong>l person<strong>al</strong> <strong>de</strong> seguridad que ha sido formado en las políticas o N.D. Este indicador no seHR8 procedimientos <strong>de</strong> la organización en aspectos <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos humanos relevantes encuentra disponible a lapara las activida<strong>de</strong>s.fecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Derechos <strong>de</strong> los IndígenasAdicion<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes relacionados con v<strong>al</strong>oraciones <strong>de</strong> los <strong>de</strong>rechos <strong>de</strong> los N.A. Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaHR9 indígenas y medidas adoptadas. no hay constancia <strong>de</strong>inci<strong>de</strong>ntes en relación <strong>al</strong>os <strong>de</strong>rechos indígenas.Princip<strong>al</strong>SO1Sociedad. Enfoque <strong>de</strong> gestiónComunidadNatur<strong>al</strong>eza, <strong>al</strong>cance y efectividad <strong>de</strong> programas y prácticas para ev<strong>al</strong>uar y gestionarlos impactos <strong>de</strong> las operaciones en las comunida<strong>de</strong>s, incluyendo entrada,operación y s<strong>al</strong>ida <strong>de</strong> la empresa.60 MRC78-79 MRC


97NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>IV. Indicadores GRIIndice GRI Sección/Indicador GRI Página ComentariosPERFILDimensión <strong>Soci<strong>al</strong></strong>CorrupciónPrincip<strong>al</strong> Porcentaje y número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> negocio an<strong>al</strong>izadas con respecto N.D. Este indicador no seSO2 a riesgos relacionados con la corrupción. encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Princip<strong>al</strong> Porcentaje <strong>de</strong> empleados formados en las políticas y procedimientos N.D. Este indicador no seSO3 anticorrupción <strong>de</strong> la organización. encuentra disponible a lafecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Princip<strong>al</strong> Medidas tomadas en respuesta a inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> corrupción. N.A. Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaSO4no hay constancia <strong>de</strong>inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> corrupción.Política PúblicaPrincip<strong>al</strong> Posición en las políticas públicas y participación en el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> las mismasSO5 y <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> “lobbying”. 10 MRCAdicion<strong>al</strong> V<strong>al</strong>or tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> las aportaciones financieras y en especie a partidos políticosSO6 o a instituciones relacionadas por países. 10 MRCComportamiento <strong>de</strong> Competencia Desle<strong>al</strong>Adicion<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> acciones por causas relacionadas con prácticas monopolísticas Al cierre <strong>de</strong> esta Memoria no haySO7 y contra la libre competencia y sus resultados. constancia <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> este tipoCumplimiento NormativoPrincip<strong>al</strong> V<strong>al</strong>or monetario <strong>de</strong> sanciones y multas significativas y número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> sanciones no Al cierre <strong>de</strong> esta Memoria no haySO8 monetarios <strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong>l incumplimiento <strong>de</strong> las leyes y regulaciones. constancia <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> este tipoPrincip<strong>al</strong>PR1<strong>Responsabilidad</strong> sobre productos. Enfoque <strong>de</strong> gestiónS<strong>al</strong>ud y Seguridad <strong>de</strong>l ClienteFases <strong>de</strong>l Ciclo <strong>de</strong> Vida <strong>de</strong> los Productos y Servicios en las que se ev<strong>al</strong>úan, para en sucaso ser mejorados, los impactos <strong>de</strong> los mismos en la s<strong>al</strong>ud y seguridad <strong>de</strong> los clientesy porcentaje <strong>de</strong> categorías <strong>de</strong> productos y servicios significativos sujetos.60 MRC52-56 MRCAdicion<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong>l incumplimiento <strong>de</strong> la regulación leg<strong>al</strong> o <strong>de</strong> los códigos Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaPR2 voluntarios relativos a los impactos <strong>de</strong> los productos y servicios en la s<strong>al</strong>ud y la seguridad no hay constancia <strong>de</strong>durante su ciclo <strong>de</strong> vida, distribuidos en función <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> resultado <strong>de</strong> dichos inci<strong>de</strong>ntesinci<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> este tipoEtiquetado <strong>de</strong> Productos y ServiciosPrincip<strong>al</strong> Tipos <strong>de</strong> información sobre los productos y servicios que son requeridos por los N.A. El etiquetado <strong>de</strong>PR3 procedimientos en vigor y la normativa, y porcentaje <strong>de</strong> productos y servicios servicios no es un asuntosujetos a t<strong>al</strong>es requerimientos informativos.significativo para NH Hotelesni para el sector.Adicion<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> incumplimientos <strong>de</strong> la regulación y <strong>de</strong> los códigos voluntarios N.A. En NH no etiquetamosPR4 relativos a la información y <strong>al</strong> etiquetado <strong>de</strong> los productos y servicios distribuidos servicios. En cu<strong>al</strong>quier caso,en función <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> resultado <strong>de</strong> dichos inci<strong>de</strong>ntes.<strong>al</strong> cierre <strong>de</strong> esta Memoriano hay constancia <strong>de</strong>incumplimientos leg<strong>al</strong>esni voluntariosAdicion<strong>al</strong> Prácticas con respecto a la satisfacción <strong>de</strong>l cliente, incluyendo los resultados <strong>de</strong> losPR5 estudios <strong>de</strong> satisfacción <strong>de</strong>l cliente. 52-54 MRCComunicaciones <strong>de</strong> marketingPrincip<strong>al</strong> Programas <strong>de</strong> cumplimiento <strong>de</strong> las leyes o adhesión a estándares y códigos N.D. Este indicador no sePR6 voluntarios mencionados en comunicaciones <strong>de</strong> marketing, incluidos la publicidad, encuentra disponible a laotras activida<strong>de</strong>s promocion<strong>al</strong>es y los patrocinios.fecha <strong>de</strong>bido a la f<strong>al</strong>ta <strong>de</strong>un procedimiento form<strong>al</strong> quepermita reportarlo. NH aspiraa po<strong>de</strong>r reportarlo enpróximas ediciones.Adicion<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ntes fruto <strong>de</strong>l incumplimiento <strong>de</strong> las regulaciones Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaPR7 relativas a las comunicaciones <strong>de</strong> marketing, incluyendo la publicidad, no hay constancia <strong>de</strong>la promoción y el patrocinio, distribuidos en función <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> resultadoincumplimientos <strong>de</strong> este tipo<strong>de</strong> dichos inci<strong>de</strong>ntes.Privacidad <strong>de</strong>l ClienteAdicion<strong>al</strong> Número tot<strong>al</strong> <strong>de</strong> reclamaciones <strong>de</strong>bidamente fundamentadas en relación con el respeto Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaPR8 a la privacidad y la fuga <strong>de</strong> datos person<strong>al</strong>es <strong>de</strong> clientes. no hay constancia <strong>de</strong>reclamaciones <strong>de</strong> este tipoCumplimiento NormativoPrincip<strong>al</strong> Coste <strong>de</strong> aquellas multas significativas fruto <strong>de</strong>l incumplimiento <strong>de</strong> la normativa en relación Al cierre <strong>de</strong> esta MemoriaPR9 con el suministro y el uso <strong>de</strong> productos y servicios <strong>de</strong> la organización. no hay constancia <strong>de</strong> multas poreste tipo <strong>de</strong> incumplimiento


98NH Hoteles y su evolución en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>V. Principios que rigen esta MemoriaV. Principios que rigen estaMemoriaNH Hoteles ha elaborado esta Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong> conforme a las directrices y orientacionesgener<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l Glob<strong>al</strong> Reporting Initiative (GRI) en su versiónG3 respecto a la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong>l contenido y a la c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>informes en sostenibilidad establece. La Compañía consi<strong>de</strong>raque su Memoria <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> 2008 cumplecon los requisitos para ser consi<strong>de</strong>rada A <strong>de</strong> acuerdo a losniveles <strong>de</strong> aplicación <strong>de</strong>finidos por GRI. Debido a los cambiosimplementados en los sistemas <strong>de</strong> medición y como ejercicioprevio no se aspira a la verificación externa <strong>de</strong> la Memoria enesta edición, con el objetivo <strong>de</strong> continuar en este proceso yaplicar la verificación en el mismo nivel <strong>de</strong> aplicación en laMemoria <strong>de</strong>l próximo año.La presente Memoria refleja a<strong>de</strong>cuadamente la información ylos datos <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño en <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong>NH Hoteles. Este <strong>Informe</strong> recoge la actividad <strong>de</strong> NH Hotelesa nivel mundi<strong>al</strong> durante el año 2008, aunque en <strong>al</strong>gunosámbitos concretos la Compañía re<strong>al</strong>iza un reporte parci<strong>al</strong>, encuyo caso se explica por qué y a qué parte <strong>de</strong> la empresahacen referencia los datos, políticas o programas que se<strong>de</strong>sarrollan en el ámbito <strong>de</strong> sostenibilidad. En <strong>al</strong>gunos casos,la información se referencia a los hoteles comparables asíi<strong>de</strong>ntificados con las aclaraciones <strong>de</strong>l caso. En el apartado <strong>de</strong>Desempeño Medioambient<strong>al</strong>, con la aplicación <strong>de</strong> los nuevossistemas <strong>de</strong> medición, se aclara en cada caso cómo se utiliza y<strong>de</strong> qué manera se aplica para el reporte.Dichos contenidos provienen <strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> gestión einformación <strong>de</strong> la Compañía, implantados en las unida<strong>de</strong>s queinforman <strong>al</strong> Área <strong>Corporativa</strong> <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong>,a cuyo cargo está la coordinación <strong>de</strong> la rendición <strong>de</strong> cuentasen responsabilidad. Así, se cuenta con un responsable <strong>de</strong><strong>Responsabilidad</strong> <strong>Corporativa</strong> en cada Unidad <strong>de</strong> Negocio ycon un grupo <strong>de</strong> seguimiento a nivel Corporativo que aúna <strong>al</strong>as distintas áreas <strong>de</strong> la organización.NH Hoteles trabaja firmementepara mejorar sus sistemas <strong>de</strong>control, medición y consolidación<strong>de</strong> datos, <strong>de</strong> forma que lepermitan incrementar la c<strong>al</strong>idad<strong>de</strong> la información presentada enel <strong>Informe</strong> <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>Corporativa</strong>.Los pasos seguidos para la re<strong>al</strong>ización <strong>de</strong> esta Memoria <strong>de</strong>enero a marzo <strong>de</strong> 2009 han sido:1. Petición <strong>de</strong> información form<strong>al</strong> <strong>de</strong> los indicadores GRIversión G3 <strong>de</strong> la parte que correspon<strong>de</strong> a cada responsable<strong>de</strong> relaciones con cada público y/o área, así como <strong>de</strong>las políticas, programas, iniciativas y acciones <strong>de</strong> v<strong>al</strong>orresponsable que pudieran haberse <strong>de</strong>sarrollado en el año,tanto <strong>de</strong> las incluidas en el Plan Director <strong>de</strong> <strong>Responsabilidad</strong><strong>de</strong> la Compañía como otras que hubieran podido<strong>de</strong>sarrollarse <strong>de</strong>s<strong>de</strong> otras líneas estratégicas, pero quepresentan sinergias en sostenibilidad y responsabilidad.2. Celebración <strong>de</strong> la entrevista <strong>al</strong> Presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> la Compañíaen enero <strong>de</strong> 2009 para recabar información sobre su visióny ev<strong>al</strong>uación <strong>de</strong> la gestión <strong>de</strong> la sostenibilidad en NHHoteles con el fin <strong>de</strong> preparar la rendición <strong>de</strong> cuentas <strong>de</strong>dicho ejercicio.3. Una vez redactado, pero sin haberse publicado, el informese envía para la comprobación fin<strong>al</strong> <strong>de</strong> cada responsable encuanto a que hayan sido fielmente reflejadas las relacionescon los distintos públicos y/o áreas a su cargo y <strong>de</strong>purardatos cuantitativos y cu<strong>al</strong>itativos.NH MonterreyMonterrey - México

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