sembrada con granos y oleaginosas,alcanzando en conjunto <strong>la</strong>s 32.9millones <strong>de</strong> hectáreas sembradas, entanto que lo efectivamente ocupado,consi<strong>de</strong>rando sólo <strong>la</strong> soja <strong>de</strong> primerasiembra, <strong>la</strong> que representaba porentonces el 79% <strong>de</strong> <strong>la</strong> siembra totalcon esta oleaginosa, superaba <strong>la</strong>s 29.3millones <strong>de</strong> hectáreas (Cuadro Nº 1).De ese total, el grupo <strong>de</strong> los cerealesaportaba el 40% <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficiesembrada (o bien 44% <strong>de</strong> <strong>la</strong> ocupada)en tanto que el resto lo contribuían<strong>la</strong>s semil<strong>la</strong>s oleaginosas, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong>scuales <strong>la</strong> soja tenía una participaciónre<strong>la</strong>tiva <strong>de</strong>l 83%. De esta forma,a prácticamente una década <strong>de</strong> <strong>la</strong>incorporación masiva <strong>de</strong> los nuevosmateriales transgénicos, <strong>la</strong> soja representabaexactamente <strong>la</strong> mitad <strong>de</strong> <strong>la</strong>superficie granaria argentina.También ese ciclo se constituyócomo el récord <strong>de</strong> producción <strong>de</strong>granos en Argentina. Según los datosoficiales, <strong>la</strong> producción <strong>de</strong>l complejogranario osci<strong>la</strong>ba en <strong>la</strong>s 97 millones<strong>de</strong> tone<strong>la</strong>das, <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cuales 52 milloneso bien el 54%, lo aportaron <strong>la</strong>ssemil<strong>la</strong>s oleaginosas (Grafico Nº 2 yCuadro Nº 2). Los menores rendimientosre<strong>la</strong>tivos <strong>de</strong> estos últimosrespecto a los cereales (maíz y sorgoen particu<strong>la</strong>r) explican <strong>la</strong> menor participación<strong>de</strong> este grupo <strong>de</strong> cultivosen <strong>la</strong> producción, más que en el áreabajo siembra.En el ciclo comercial correspondientea <strong>la</strong> cosecha citada, se alcanzóun nivel <strong>de</strong> exportaciones <strong>de</strong> materiaprima, aceites y subproductossólidos <strong>de</strong> <strong>la</strong> molienda <strong>de</strong> cereales yoleaginosas <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> <strong>la</strong>s 71.4 millones<strong>de</strong> tone<strong>la</strong>das, segunda marcahistórica, sólo superada en el cicloanterior don<strong>de</strong> se exportaron más <strong>de</strong>75.7 millones <strong>de</strong> tone<strong>la</strong>das (CuadroNº 3). Ello se pue<strong>de</strong> explicar a partir<strong>de</strong>l conflicto entre el Gobierno y elsector agropecuario durante el año2008, que llevó a que se atrasaranlos envíos al exterior, generándoseabultados stocks hacia el cierre <strong>de</strong>lciclo.Con altos niveles <strong>de</strong> precios, que enpromedio para el complejo granariosuperaron los 400 US$/ton, losingresos en materia <strong>de</strong> comercio exteriorosci<strong>la</strong>ban en torno a los 30 milmillones <strong>de</strong> dó<strong>la</strong>res, es <strong>de</strong>cir un 45%<strong>de</strong>l valor <strong>de</strong> <strong>la</strong>s exportaciones totales<strong>de</strong>l país, y un aporte en materia <strong>de</strong>percepción fiscal <strong>de</strong> algo menos <strong>de</strong>8.500 millones <strong>de</strong> dó<strong>la</strong>res. Esta recaudación,fuertemente influenciadapor el complejo soja, ponía <strong>de</strong> relieveuna tasa <strong>de</strong> <strong>de</strong>rechos <strong>de</strong> exportaciónimplícita sobre el valor FOB <strong>de</strong>l29.2%.El ciclo siguiente se caracterizó poruna intensa sequía que asoló granparte <strong>de</strong> <strong>la</strong> región productora <strong>de</strong>granos. Básicamente, <strong>la</strong> misma tuvoun muy fuerte impacto en el <strong>de</strong>sarrollo<strong>de</strong> los cultivos estivales, con <strong>la</strong>snegativas consecuencias posterioresen <strong>la</strong> producción.Si bien el productor no pudo completarsus siembras por este f<strong>la</strong>gelo,comenzó a observarse cierto efecto26 | <strong>Revista</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Bolsa</strong> <strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> <strong>de</strong> <strong>Rosario</strong>
negativo, en particu<strong>la</strong>r en <strong>la</strong> siembra<strong>de</strong> trigo, dadas <strong>la</strong>s condiciones en quese <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>ban los mercados, conmenores precios internacionales y uncreciente intervencionismo que lerestaba transparencia a los mercados.Se redujo notablemente <strong>la</strong> superficie<strong>de</strong> trigo y maíz, <strong>la</strong> cual en conjuntodisminuyó en alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 2 millones<strong>de</strong> hectáreas según cifras oficiales.En ese contexto, el total <strong>de</strong>dicado alos cereales se reducía a 11.1 millones<strong>de</strong> hectáreas.Parale<strong>la</strong>mente, crecía el interés porlos oleaginosos, en especial por <strong>la</strong>soja, <strong>la</strong> cual mostraba un nuevorécord <strong>de</strong> siembra con 18 millones<strong>de</strong> hectáreas. La caída <strong>de</strong> cerca <strong>de</strong>1 millón <strong>de</strong> hectáreas en <strong>la</strong> siembratotal, se neutralizaba con una mayorparticipación <strong>de</strong> soja <strong>de</strong> primerasiembra, alcanzándose una superficieocupada muy simi<strong>la</strong>r a <strong>la</strong> registradaen el ciclo anterior.No obstante ello, <strong>la</strong> sequía tuvo efectos<strong>de</strong>sastrosos, reduciéndose tanto <strong>la</strong>producción <strong>de</strong> los granos <strong>de</strong> cosechafina, como los <strong>de</strong> gruesa. Las expectativas<strong>de</strong> una zafra simi<strong>la</strong>r a <strong>la</strong> <strong>de</strong>lciclo 2007/08 se esfumaban y <strong>la</strong> caídaentre ciclos superaba <strong>la</strong>s 35 millones<strong>de</strong> tone<strong>la</strong>das.Ello se vio reflejado en una magra exportación(21 millones <strong>de</strong> tone<strong>la</strong>daspor <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> <strong>la</strong> anterior), sumadoa un menor nivel <strong>de</strong> precios <strong>de</strong> loscommodities. Los ingresos <strong>de</strong> divisaspor ésta y su recaudación fiscal tambiéndisminuyeron. El valor <strong>de</strong> <strong>la</strong> exportaciónse redujo en más <strong>de</strong> 10.000millones <strong>de</strong> dó<strong>la</strong>res y el fisco recibió3.000 millones <strong>de</strong> dó<strong>la</strong>res menos queen el año anterior, en concepto <strong>de</strong><strong>de</strong>rechos <strong>de</strong> exportación.Fue así como <strong>la</strong>s expectativas <strong>de</strong>recuperación se centraron en el ciclo2009/10, aunque muchos <strong>de</strong>scontabannuevas bajas en el área sembrada<strong>de</strong> algunos cultivos, en función a losefectos <strong>de</strong> <strong>la</strong> sequía que no se revertían,y en <strong>la</strong>s crecientes trabas en <strong>la</strong>comercialización granaria.El primer gran impacto fue entrigo, don<strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie sembrada,producto <strong>de</strong> ambos factores, se vioreducida a <strong>la</strong> más baja <strong>de</strong>s<strong>de</strong> fines <strong>de</strong>lsiglo XIX.En efecto, con sólo 2.75 millones <strong>de</strong>hectáreas, esta superficie superó a <strong>la</strong><strong>de</strong>l ciclo 1897/98, cuando se p<strong>la</strong>ntaron2.6 millones <strong>de</strong> hectáreas. Sindudas, <strong>la</strong>s severas condiciones climáticasllevaron a que en algunas zonasse redujese a su mínima expresión <strong>la</strong>siembra <strong>de</strong> este cereal (Centro nortey este <strong>de</strong> Córdoba, Centro norte <strong>de</strong>Santa Fe y <strong>la</strong> propia zona núcleo conmermas <strong>de</strong> hasta el 75/80% respecto<strong>de</strong>l ciclo anterior, <strong>de</strong> por sí ya reducido).Resulta difícil establecer qué porcentaje<strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ncia tuvieron los problemas<strong>de</strong> comercialización <strong>de</strong> este cerealen <strong>la</strong> <strong>de</strong>cisión <strong>de</strong> siembra por parte<strong>de</strong>l productor, pero no caben dudasque éstos coadyuvaron para reduciraún más <strong>la</strong> magra superficie final.También en maíz, según diversasfuentes, se redujo <strong>la</strong> siembra, conlo cual <strong>la</strong> merma <strong>de</strong> ambos cultivosalcanzó a otras 2.3 millones <strong>de</strong>hectáreas adicionales. Así llegamos a<strong>la</strong> menor siembra histórica <strong>de</strong> cereales<strong>de</strong> Argentina con sólo 8.6 millones<strong>de</strong> hectáreas.Como contraparte, se incrementóaún más el área <strong>de</strong> soja, alcanzandoun nuevo récord <strong>de</strong> 19.1 millones <strong>de</strong>hectáreas.La participación <strong>de</strong> los oleaginosos en<strong>la</strong> siembra total en el ciclo 2009/10trepó al 71% <strong>de</strong>l total o bien al 69%si se lo mi<strong>de</strong> en re<strong>la</strong>ción a <strong>la</strong> superficieocupada. Al mismo tiempo, seregistró <strong>la</strong> menor proporción <strong>de</strong> soja<strong>de</strong> segunda siembra (1.7 millones <strong>de</strong>hectáreas ó 9.1% <strong>de</strong>l total) acompañando<strong>la</strong> caída <strong>de</strong> su cultivo antecesor:el trigo.La confirmación <strong>de</strong> un evento Niñoa lo <strong>la</strong>rgo <strong>de</strong>l ciclo aumentó <strong>la</strong>sexpectativas sobre el final <strong>de</strong>l período<strong>de</strong> siembra, amortiguándose <strong>la</strong> caídaen el resto <strong>de</strong> los productos; aunqueen este ciclo se perdieron <strong>de</strong> sembrar2.1 millones <strong>de</strong> hectáreas y se <strong>de</strong>jaron<strong>de</strong> ocupar 1.3 millones <strong>de</strong> hectáreasrespecto <strong>de</strong>l ciclo anterior.El <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los cultivos fue excelente,y <strong>la</strong> mejora esperada en cuantoa los rendimientos unitarios, probablementerécord en algunos productos,permiten estimar una producciónfinal para el ciclo 2009/10 en torno alos 90 millones <strong>de</strong> tone<strong>la</strong>das, lo cualseguramente recompondrá <strong>la</strong>s finanzas<strong>de</strong>l sector, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> disponer <strong>de</strong>un significativo volumen <strong>de</strong> divisaspor exportaciones y por recaudaciónfiscal, los cuales osci<strong>la</strong>rían en tornoa <strong>la</strong>s 23.300 y 7.000 millones <strong>de</strong>dó<strong>la</strong>res respectivamente.Sin duda, <strong>la</strong> mejor cosecha <strong>de</strong> maízy soja, que entre ambos representanel 81% <strong>de</strong> <strong>la</strong> cosecha total, permitiráno sólo cubrir los consumos internos,sino que ofrecerá un importantesaldo para su exportación comomateria prima o producto e<strong>la</strong>borado,reduciendo en forma significativa <strong>la</strong>ociosidad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s fábricas locales.No obstante ello, <strong>la</strong> fuerte concentración<strong>de</strong> ingreso <strong>de</strong> merca<strong>de</strong>ría en elcorto p<strong>la</strong>zo traerá aparejados algunosinconvenientes en materia <strong>de</strong> logísticay movilización <strong>de</strong> graneles, factoreséstos en los cuales Argentina siguemanifestando un déficit relevante(almacenamiento, transporte, etc.).Posibles escenarios 2010/11En este marco, con un mercadomundial que permite inferir preciosre<strong>la</strong>tivamente estables, producto<strong>de</strong>l dinamismo <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda, sepresenta el interrogante <strong>de</strong> cómoevolucionará <strong>la</strong> producción local enel próximo ciclo.Descartando un año con condicionesclimáticas normales y con preciosestables, resta sólo dilucidar quépolítica implementará el Gobierno enmateria <strong>de</strong> comercialización para quelos productores <strong>de</strong>cidan su siembra.<strong>Revista</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Bolsa</strong> <strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> <strong>de</strong> <strong>Rosario</strong> | 27