Preguntas y respuestas sobre agricultura sostenible - Instituto de ...

L. VAZQUEZ. Preguntas y respuestas sobre agricultura sostenible. 2008.parte está el horizontal, en que los planes y lasdecisiones se realizan en el contexto, sea unalocalidad, una comunidad agrícola, un sistema deproducción, etc.Cualquiera de las dos tendencias genera conflictosde intereses, sean de carácter social o institucional,sobre la base de que la producción agrícola no essolo el componente social y el tecnológico, sinoque también intervienen las políticas nacionales ytodo el sistema comercial (agronegocio).Por ello este es un tema de debate en el tránsitohacia la producción agraria sostenible, pues en laagricultura verticalista se busca la uniformidadtecnológica mediante instructivos y normasmetodológicas nacionales, para cumplir planesestratégicos y esto contribuye a que lascaracterísticas edafoclimáticas y socioeconómicasde los diferentes sistemas agrícolas y sus sistemasde producción, pasen a un segundo plano.Sin embargo, la agricultura sostenible se apropiaprecisamente de un óptimo aprovechamiento delos recursos locales y un enfoque de conservacióncontextualizado, con una gran participación de laspersonas o actores locales, lo que significa que laparticipación de estos es fundamental en aspectosde planificación, tecnologías, etc.Entonces, aunque existan políticas nacionales, lasdecisiones deben ser contextuales y eso quieredecir que deben realizarse en el nivel de lossistemas agrícolas y los sistemas de producción,que es donde los riesgos pueden ser menores y selogra un mayor valor colectivo agregado, entreotras ventajas.De hecho, los conflictos de intereses en laagricultura contextualizada se pueden mitigarmediante políticas nacionales que contribuyan a lasostenibilidad de las producciones agrarias y lasoberanía alimentaria, así como de un sistema deregulaciones legales y de educación popular queevite los riesgos tecnológicos y los impactosnegativos sobre la sociedad y el medio ambiente.¿Por qué se dice que la agricultura sostenibledebe realizarse con enfoque de sistema?Se denomina sistema a un conjunto de elementos,reales o imaginarios, diferenciados del mundorestante, vinculado o relacionado entre sí yestructurados de tal manera que funcionan yactúan como un todo (el todo es más que la sumade las partes).Los elementos se organizan en el sistema conarreglo a una determinada estructura, la cual es elconjunto de relaciones entre los elementos de unsistema establecido en grado tal de abstracción quepermite prescindir del carácter específico de losmismos. Dicha estructura depende básicamente delnúmero de componentes, los tipos de componentesy las interacciones o vínculos entre ellos. Loscomponentes y las interacciones son los elementosrelacionados con la estructura del sistema, en tantolas entradas y salidas caracterizan elfuncionamiento del mismo.Como es conocido, el desarrollo de la ecología seasocia estrechamente al de la teoría general de lossistemas, en particular su aplicación a la biología.Un ecosistema es un sistema integrado pororganismos vivientes y su medio ambiente, con locual intercambian material y energía.Así las cosas, los componentes básicos de losecosistemas son: elementos abióticos (energíaluminosa, sustancias inorgánicas), productores(orgánicos autótrofos, principalmente plantas),consumidores (animales), desintegradores ytransformadores (microorganismos). Loscomponentes bióticos (productores, consumidores,desintegradores, transformadores) conforman ensu conjunto un sub sistema conocido comobiocenosis o comunidad biológica.Una característica importante de los sistemasecológicos es su estructura de especies,determinada por las clases de especies presentes,su número y diversidad, los vínculos existentes13