12.07.2015 Views

Aceitunas y aceite de oliva en Brasil - Bolsa de Comercio de Mendoza

Aceitunas y aceite de oliva en Brasil - Bolsa de Comercio de Mendoza

Aceitunas y aceite de oliva en Brasil - Bolsa de Comercio de Mendoza

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA EN BRASILOficina Para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong>Junio 2001Si utiliza este material por favor citar la fu<strong>en</strong>te1.- PRODUCCION MUNDIAL DE ACEITUNASA comi<strong>en</strong>zos <strong>de</strong> la década <strong>de</strong> los 90, la producción <strong>de</strong> aceitunas <strong>de</strong> mesa fluctuó <strong>en</strong>un rango relativam<strong>en</strong>te reducido, <strong>en</strong>tre 910.000 ton (93/94) y 1.028.000 ton (99/2000),si<strong>en</strong>do la producción media <strong>en</strong> el ámbito mundial para estas últimas 7 temporadas <strong>de</strong> 1,0millón <strong>de</strong> toneladas. De acuerdo con el Consejo Oleícola Internacional (COI, Anexo 2), lasaproximadam<strong>en</strong>te 110-120.000 toneladas adicionales proce<strong>de</strong>n <strong>de</strong>l aum<strong>en</strong>to coyuntural <strong>de</strong><strong>de</strong>terminadas producciones nacionales. Este crecimi<strong>en</strong>to, aunque positivo, no resultaparticularm<strong>en</strong>te significativo <strong>en</strong> el ámbito mundial.La producción <strong>de</strong> aceitunas <strong>de</strong> mesa <strong>de</strong>l grupo <strong>de</strong> países principalm<strong>en</strong>te productoresy exportadores sigue si<strong>en</strong>do alta, con más <strong>de</strong>l 80% <strong>de</strong> la producción mundial, que fluctúa<strong>en</strong>tre 800.000 ton y 900.000 ton. Este no es el caso <strong>de</strong>l grupo <strong>de</strong> países productoresprincipalm<strong>en</strong>te importadores, don<strong>de</strong> la producción fluctúa <strong>en</strong> torno a una media <strong>de</strong> unas190.000 toneladas.España es el principal productor <strong>de</strong> aceitunas <strong>de</strong>l mundo, con una producciónpromedio <strong>de</strong> 227.000 ton, seguido <strong>de</strong> Turquía, con una producción media estimada <strong>de</strong>156.000 ton, y, <strong>en</strong> tercer lugar, Estados Unidos con 94.000 ton aproximadam<strong>en</strong>te. Lossigui<strong>en</strong>tes productores son Marruecos y Siria, con 87.000 y 76.000 ton, respectivam<strong>en</strong>te.Hay que señalar también que Arg<strong>en</strong>tina figura como un importante productor y exportadormundial, contribuy<strong>en</strong>do a este mercado con una producción promedio <strong>de</strong> 38.000 toneladas.(ver CUADRO No 1)El 75% <strong>de</strong> la producción española <strong>de</strong> aceituna <strong>de</strong> mesa se <strong>de</strong>stina a ver<strong>de</strong>s estilosevillana, el 20% a negras estilo californiano, quedando un 5% para negras naturales <strong>en</strong>salmuera y los diversos estilos locales. Esta es una excel<strong>en</strong>te oportunidad para empresasproductoras <strong>de</strong> aceituna <strong>en</strong> otros tipos <strong>de</strong> preparaciones.Los principales <strong>de</strong>stino <strong>de</strong> la aceituna <strong>de</strong> mesa producida <strong>en</strong> España son la UniónEuropea con el 45%, Estados Unidos con el 42%, y Canadá con el 5%.En el sector, se prevé un <strong>de</strong>sequilibrio <strong>en</strong> cuanto a su producción y consumo,constatándose un crecimi<strong>en</strong>to constante <strong>en</strong> la <strong>de</strong>manda, <strong>de</strong>bido al congelami<strong>en</strong>to <strong>en</strong> laimplem<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> plantaciones <strong>de</strong> olivos <strong>en</strong> la UE., producto <strong>de</strong>l retiro <strong>de</strong> los subsidiospara nuevos proyectos. Solam<strong>en</strong>te se están subsidiando los ya exist<strong>en</strong>tes.La falta <strong>de</strong> r<strong>en</strong>tabilidad <strong>de</strong> las explotaciones <strong>de</strong> la aceituna <strong>de</strong> mesa <strong>en</strong> España, seha visto comp<strong>en</strong>sada <strong>en</strong> parte, con el régim<strong>en</strong> <strong>de</strong> ayudas <strong>en</strong>tregado por la ComunidadEconómica Europea, lo que ha evitado una importante reconversión a molino <strong>de</strong> muchos<strong>oliva</strong>res <strong>de</strong> mesa. Esta ayuda ésta permiti<strong>en</strong>do mant<strong>en</strong>er la diversificación <strong>de</strong>l <strong>oliva</strong>r <strong>en</strong>amplias zonas <strong>de</strong>l sur <strong>de</strong> Europa, y evitar la pérdida <strong>de</strong> un producto que forma parte <strong>de</strong> unacultura mil<strong>en</strong>aria. La ayuda correspon<strong>de</strong> a <strong>en</strong>tre 9 y 12 c<strong>en</strong>tavos <strong>de</strong> dólar por kilo.


Si <strong>de</strong>sapareciera el régim<strong>en</strong> <strong>de</strong> ayuda específico, los españoles correrían un riesgoimportante respecto al cierre <strong>de</strong> empresas, y a una perdida <strong>de</strong> todo el tejido agrícola eindustrial <strong>de</strong>rivado <strong>de</strong> la misma, que actualm<strong>en</strong>te, goza <strong>de</strong> una fuerte implantación <strong>en</strong> laszonas <strong>oliva</strong>reras <strong>de</strong> mesa.CUADRO NO 1: PRODUCCION MUNDIAL DE ACEITUNAS DE MESAS(MILES DE TONELADAS)Producción 93/9494/9595/9696/97 97/98 98/99(2) % PromedioUE (1) 395,5 357 359 361,5 502 373 38,8 391Turquía 125 181 120 185 124 200 15,4 156Marruecos 80 85 84 100 85 85 8,6 87Siria 70 75 75 90 60 85 7,5 76Arg<strong>en</strong>tina 35 41 35 40 35 40 3,7 38Otros países 60,5 65 60,5 65 60,5 65 6,2 63Total países 766 804 733,5 841,5 866,5 848 80,1 810productores y exportEEUU 57 148 104 79,5 90,5 83 9,3 94Otros países 87 121 106 110 110,5 108 10,6 107Total países 144 269 210 189,5 201 191 19,9 201productores e importTOTAL MUNDIAL 910 1.073 943.5 1.031 1.067,5 1.039 100 1.011Fu<strong>en</strong>te: Fernán<strong>de</strong>z, 1999.(1) España 42%, Italia 34%, Grecia 22%, Portugal 1,9% y Francia 0,1%.(2) Datos estimativosEl cultivo <strong>de</strong>l olivo <strong>de</strong> mesa, para los países pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes a la Unión Europea, noes r<strong>en</strong>table sin la ayuda económica, <strong>de</strong>bido a los elevados costos laborales y sociales, loque favorece ampliam<strong>en</strong>te a los países emerg<strong>en</strong>tes como productores <strong>de</strong> aceituna <strong>de</strong> mesa<strong>en</strong> Latinoamérica.Al eliminarse la ayuda, los canales <strong>de</strong> comercialización creados por España, Grecia,Italia, Francia y otros países pioneros <strong>en</strong> este producto pue<strong>de</strong>n ser aprovechados por losnuevos países productores.Los nuevos países, con pot<strong>en</strong>cial productor, son: Arg<strong>en</strong>tina, Chile y Australia.2.- CONSUMO DE ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA EN BRASIL Y SUS TENDENCIAS2.1.- ACEITUNASNo hay dudas que <strong>Brasil</strong> es uno <strong>de</strong> principales mercados consumidores <strong>de</strong> aceitunasy <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>en</strong> el mundo. La cocina brasileña utiliza dicho producto <strong>en</strong> casi todos losplatos, <strong>de</strong>bido a la fuerte influ<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> la culinaria <strong>de</strong> los países mediterráneos,principalm<strong>en</strong>te portuguesa, española e italiana.El volum<strong>en</strong> promedio <strong>de</strong> las importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas, <strong>de</strong> todos tipos,<strong>en</strong> los últimos tres años fue <strong>de</strong> casi 49.00 toneladas, correspondi<strong>en</strong>do a una cifraaproximada <strong>de</strong> US$ 70 millones.CUADRO 2: TOTAL GENERAL DE IMPORTACIONES BRASILEÑAS DEACEITUNAS (partidas: 0711.2000 y 2005.7000)AÑO US$ PESO (kg)


1998 82.386.624 51.733.1611999 59.562.382 45.028.1392000 66.128.650 49.523.224Promedio – últimos 3 69.359.219 48.761.508añosElaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria <strong>de</strong><strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)Observando el Cuadro 2, notamos que <strong>en</strong> el año 1999 hubo una caída importante <strong>de</strong>27,7 % <strong>en</strong> los montos <strong>de</strong> importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas. Según opiniones <strong>de</strong>algunos importadores, tal hecho ocurrió <strong>en</strong> razón <strong>de</strong> la fuerte <strong>de</strong>valuación <strong>de</strong> la monedabrasileña, el real y a la adopción <strong>de</strong> un régim<strong>en</strong> <strong>de</strong> cambio fluctuante.Sin embargo, el año 2000 mostró una recuperación <strong>de</strong> 11 %, aún abajo <strong>de</strong>lresultado registrado <strong>en</strong> 1998. Se espera que <strong>en</strong>tre el 2001 y 2003 se recuper<strong>en</strong>nuevam<strong>en</strong>te los niveles anteriores.Pero como se pue<strong>de</strong> ver con el análisis <strong>de</strong> los volúm<strong>en</strong>es físicos, estos nopres<strong>en</strong>taron gran<strong>de</strong>s oscilaciones. Entre 1998 y 1999, hubo una caída <strong>de</strong> 13 %. Luego,<strong>en</strong>tre 1999 y 2000 hubo un crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> 10 %. Esto está indicando cambios <strong>en</strong>los precios y márg<strong>en</strong>es <strong>de</strong> los empresarios junto con la recuperación que tuvo <strong>Brasil</strong> el año2000.Dichos números permit<strong>en</strong> que t<strong>en</strong>gamos una i<strong>de</strong>a <strong>de</strong>l consumo brasileño (siconsi<strong>de</strong>ramos que la población brasileña sea <strong>de</strong> 170 millones <strong>de</strong> habitantes), estaríaalre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 300 gramos per cápita por año.En <strong>Brasil</strong> el consumo <strong>de</strong> aceitunas <strong>de</strong> mesa <strong>de</strong>muestra una prefer<strong>en</strong>cia marcada(aproximadam<strong>en</strong>te un 90 % <strong>de</strong> este) por la aceituna ver<strong>de</strong> estilo sevillana, variedadsevillana o arauco y manzanilla. Sin embargo, se observa un interesante segm<strong>en</strong>to <strong>de</strong>mercado que gusta <strong>de</strong> la aceituna negra estilo azapa y <strong>de</strong> una aceituna negra natural <strong>de</strong>calibres pequeños que es muy <strong>de</strong>mandada por los resi<strong>de</strong>ntes portugueses y restaurantes <strong>de</strong>comida rápida.Los principales proveedores <strong>de</strong> aceituna <strong>de</strong> mesa <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> son: Arg<strong>en</strong>tina, queexporta la aceituna variedad arauco; Perú, que exporta aceituna estilo azapa y Españavarieda<strong>de</strong>s manzanilla y gordal.Los <strong>en</strong>vases más utilizados <strong>en</strong> las importaciones a granel son: bidones <strong>de</strong> 180 kgs;55 kgs. y bal<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 15 kgs. Se observa una prefer<strong>en</strong>cia por el <strong>en</strong>vase <strong>de</strong> 55 kgs <strong>de</strong>bido asu manejo.Las exportaciones chil<strong>en</strong>as <strong>de</strong> aceituna <strong>de</strong> mesa, al igual que las arg<strong>en</strong>tinas yperuanas, son realizadas por vía terrestre.Los importadores mayoristas brasileños, compran una gran cantidad <strong>de</strong> aceituna agranel para posteriorm<strong>en</strong>te fraccionarla <strong>en</strong> bal<strong>de</strong>s <strong>de</strong> dos y cuatro kilos. También cu<strong>en</strong>tancon la infraestructura necesaria para <strong>en</strong>vasar <strong>en</strong> frascos <strong>de</strong> vidrio y rotular con sus propiasmarcas.2.1.1.- Importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas – Partida: 0711.2000Las importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas <strong>en</strong> salmuera, bajo la partida 0711.2000,fueron las sigui<strong>en</strong>tes, conforme los datos <strong>de</strong>l Cuadro No 3.


Los montos <strong>en</strong> dólares, <strong>en</strong>tre 1998 y 1999 registraron una caída <strong>de</strong> 15,3 %,reflejando el problema <strong>de</strong> la variación <strong>de</strong>l real, para recuperarse relativam<strong>en</strong>te bi<strong>en</strong> <strong>en</strong>tre1999 y el 2000, con un alza <strong>de</strong> 12,9 %.CUADRO 3: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITUNAS EN SALMUERA(0711.2000)AÑO US$ PESO (kg)1998 48.327.550 36.534.4181999 40.942.533 37.363.6122000 46.221.634 40.839.822Promedio – últimos 3 45.163.906 38.245.951añosElaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria <strong>de</strong><strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)En lo concerni<strong>en</strong>te a los volúm<strong>en</strong>es físicos, las importaciones sólo aum<strong>en</strong>taron <strong>en</strong>tre1998 y 2000, llegando a aum<strong>en</strong>tar un 11,8 %. Dicho porc<strong>en</strong>taje indica que se compraronmás aceitunas <strong>en</strong> salmuera con precios más bajos.2.1.2.- Importaciones <strong>Brasil</strong>eñas <strong>de</strong> aceitunas – Partida: 2005.7000Las importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas preparadas o conservadas sin vinagre niácido acético, bajo la partida 2005.7000, fueron las sigui<strong>en</strong>tes, conforme los datos <strong>de</strong>lCuadro 4:CUADRO 4: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITUNAS PREPARADAS OCONSERVADAS SIN VINAGRE O ACIDO ACETICO (2005.7000)AÑO US$ PESO (kg)1998 34.059.074 15.198.7431999 18.619.849 7.664.5272000 19.907.016 8.683.402Promedio – últimos 3 24.195.313 10.515.557añosElaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria<strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)Las importaciones <strong>de</strong> aceitunas preparadas o conservadas sufrieron una caídaimportante <strong>de</strong> casi 50 %, tanto <strong>en</strong> los montos como <strong>en</strong> volúm<strong>en</strong>es físicos, habi<strong>en</strong>do unaleve recuperación <strong>en</strong>tre 1999 y 2000 <strong>de</strong> 6,9 % <strong>en</strong> dólares y <strong>de</strong> 13,3 % <strong>en</strong> kilos.2.2.- ACEITES DE OLIVATal como la aceituna, hay un gran consumo <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>de</strong> todos tipos,gracias a la tradición <strong>de</strong> las cocinas portuguesa, española e italiana. Los últimos años, losprincipales importadores y distribuidores brasileños <strong>de</strong>l producto han realizado campañaspublicitarias que <strong>de</strong>stacan las propieda<strong>de</strong>s sanas <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong>l <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>en</strong> laalim<strong>en</strong>tación y sus v<strong>en</strong>tajas <strong>en</strong> comparación con el <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> soya.El volum<strong>en</strong> promedio <strong>de</strong> las importaciones brasileñas <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, <strong>en</strong> losúltimos tres años fue <strong>de</strong> casi 25.450 toneladas, correspondi<strong>en</strong>do a una cifra aproximada <strong>de</strong>US$ 78,3 millones.CUADRO 5: TOTAL GENERAL DE IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITES DEOLIVA (Partidas 1509.1000 y 1509.9000)


AÑO US$ PESO (kg)1998 84.948.584 27.357.5921999 75.289.224 23.038.1872000 74.516.316 25.934.503Promedio – últimos 3 78.251.375 25.443.427añosElaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria <strong>de</strong><strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)Los datos señalados <strong>en</strong> el Cuadro 5 muestran que hubo una caída <strong>de</strong> más <strong>de</strong> US$ 10millones (12,3 %), <strong>en</strong>tre los años <strong>de</strong> 1998 y 2000 <strong>en</strong> los montos <strong>de</strong> importaciones. Enrelación a volúm<strong>en</strong>es físicos, se registra una disminución <strong>de</strong> 15,8 % <strong>en</strong>tre 1998 y 1999,recuperándose 12,6 % <strong>en</strong>tre 1999 y 2000.Las importaciones brasileñas fueron más baratas, gracias a la caída <strong>de</strong> los montos<strong>en</strong> dólares durante los 3 años y el aum<strong>en</strong>to <strong>en</strong> los volúm<strong>en</strong>es físicos ocurridos el añopasado.Conforme los números expuestos, po<strong>de</strong>mos inferir que el consumo brasileño percapita <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> está <strong>en</strong> alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 150 ml por año (consi<strong>de</strong>rándose la poblaciónbrasileña <strong>de</strong> 170 millones <strong>de</strong> habitantes).2.2.1.- Importaciones brasileñas <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> virg<strong>en</strong> (Partida: 1509.1000)Las importaciones brasileñas <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> virg<strong>en</strong>, bajo la partida 1509.1000,fueron las sigui<strong>en</strong>tes, conforme los datos <strong>de</strong> el Cuadro 6:CUADRO 6: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE ACEITES DE OLIVA VIRGEN(1509.1000)AÑO US$ PESO (kg)1998 12.890.163 4.821.8091999 13.272.493 4.771.7482000 17.408.090 7.008.096Promedio – últimos 3 14.523.582 5.533.884añosElaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria<strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)<strong>Brasil</strong> importó más <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> virg<strong>en</strong> estos últimos 3 años. El alza fue <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n<strong>de</strong> 35 %, número muy interesante para las empresas chil<strong>en</strong>as que exportan dichoproducto. A la vez, el volum<strong>en</strong> físico creció bastante: 45,3 %. Parte <strong>de</strong>l alza ti<strong>en</strong>e que vercon una mejor clasificación <strong>de</strong>l producto y un mayor control <strong>en</strong> Aduanas.2.2.2.- Importaciones brasileñas <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> (partida:1509.9000)Las importaciones brasileñas <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, bajo la partida1509.9000, fueron las sigui<strong>en</strong>tes, conforme los datos <strong>de</strong> el Cuadro 7:CUADRO 7: IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE LOS DEMAS ACEITES DE OLIVA(partida: 1509.9000)AÑO US$ PESO (kg)1998 72.058.431 22.535.783


1999 62.016.731 18.266.4392000 57.108.438 18.926.407Promedio – últimos 3 63.727.867 19.909.543añosElaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria<strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)Entre 1998 y 2000, hubo una caída <strong>de</strong> 20,7 % respecto a los montos <strong>en</strong> dólares <strong>de</strong>las importaciones brasileñas <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, pero, los volúm<strong>en</strong>es físicos quetuvieron una caída <strong>de</strong> 18,9 % <strong>en</strong>tre 1998 y 1999, lograron una pequeña recuperación <strong>en</strong>2000 <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> 3,6 %, estabilizándose <strong>en</strong> casi 19.000 toneladas <strong>de</strong>l producto.2.3.- TENDENCIASSegún com<strong>en</strong>tarios <strong>de</strong> importadores y distribuidores <strong>de</strong> aceitunas y <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>,hay una t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncia para los próximos años, <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to leve <strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> ambosproductos. Las oportunida<strong>de</strong>s se abrirían con la agregación <strong>de</strong> valor y una política <strong>de</strong>inserción a<strong>de</strong>cuada <strong>en</strong> el mercado.2.3.1.- <strong>Aceitunas</strong>Des<strong>de</strong> 1998 hasta ahora, algunos cambios fueron percibidos respecto a nuevos“players”<strong>en</strong> el mercado. Con las malas cosechas <strong>en</strong> Arg<strong>en</strong>tina <strong>en</strong> 1999 y 2000, variospaíses lograron nuevos negocios <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong>, introduci<strong>en</strong>do nuevos tipos <strong>de</strong> aceitunas. Sinembargo, hubieron muchos reclamos <strong>de</strong> los compradores, <strong>en</strong> razón <strong>de</strong> la mala calidad <strong>de</strong>ciertos tipos <strong>de</strong> aceitunas comercializadas, la mayoría <strong>de</strong>sconocida y <strong>de</strong> tamaño muypequeño.Los importadores y consumidores finales <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> están acostumbrados a comprarla aceituna ver<strong>de</strong> tipo “Arauco”, <strong>de</strong> tamaño medio, muy común <strong>en</strong> Arg<strong>en</strong>tina. Con respectoa la aceituna negra, los importadores han preferido el tipo “Azapa” <strong>de</strong> Chile. La proporción<strong>de</strong> importaciones <strong>en</strong>tre los tipos ver<strong>de</strong>s y negras es <strong>de</strong> más o m<strong>en</strong>os, 80 % ver<strong>de</strong>s y elresto, negras.Hay un com<strong>en</strong>tario <strong>en</strong>tre los importadores brasileños que la cosecha arg<strong>en</strong>tina <strong>de</strong>este año será muy gran<strong>de</strong> y que g<strong>en</strong>erará, seguram<strong>en</strong>te, una baja <strong>en</strong> los precios al pormayor. Pero ello no seria problema al agregarse cierto valor al producto.El consumidor brasileño está muy at<strong>en</strong>to a los productos novedosos, <strong>en</strong> especial,con las aceitunas rell<strong>en</strong>adas (pim<strong>en</strong>tón, ajo, cebolla, atún, camarón, limón, alm<strong>en</strong>dras,etc). Para el exportador chil<strong>en</strong>o sería interesante invertir <strong>en</strong> dichos productos con mayorvalor agregado.2.3.2.- Aceites <strong>de</strong> OlivaEl crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> las importaciones <strong>de</strong> los <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> virg<strong>en</strong> <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> ocurre <strong>en</strong>un mom<strong>en</strong>to que los consumidores brasileños están buscando productos <strong>de</strong> bu<strong>en</strong> sabor,naturales y <strong>de</strong> precios competitivos.Durante muchos años los consumidores t<strong>en</strong>ían pocas opciones <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>de</strong>calidad. La mayoría <strong>de</strong> los productos ofertados eran mezclas <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> con <strong>aceite</strong><strong>de</strong> soya, que prácticam<strong>en</strong>te no t<strong>en</strong>ían sabor <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>.Las campañas publicitarias que han llamado la at<strong>en</strong>ción <strong>de</strong>l consumidor sobre lasv<strong>en</strong>tajas <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong>l <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, han contribuido con los aum<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> las importaciones.


Tal como las aceitunas, es mejor increm<strong>en</strong>tar el valor agregado <strong>de</strong>l producto para obt<strong>en</strong>ermejores resultados.3. - PRINCIPALES MARCAS, TIPOS Y CALIDADES3.1.- ACEITUNASComo se pue<strong>de</strong> ver <strong>en</strong> el Cuadro No 8, el mercado ofrece una <strong>en</strong>orme cantidad <strong>de</strong>marcas y productos ante un público bastante exig<strong>en</strong>te <strong>en</strong> términos <strong>de</strong> precios, calida<strong>de</strong>s y<strong>en</strong>vases.CUADRO No 8: PRINCIPALES MARCAS DE ACEITUNASMARCAS IMPORT. / DISTRIB. PAISESVale Fértil Vale Fértil Arg<strong>en</strong>tina y EspañaPaps Qualitá Raiola Arg<strong>en</strong>tinaAriscoArisco / RMBArg<strong>en</strong>tinaBeira AltaMalagueñaMalagueña Classe Import. e Export. (b) MarrocosPala D’oro Pala D’oro Arg<strong>en</strong>tinaRaiola Raiola España y ChileRaiolita Raiola Arg<strong>en</strong>tinaExtra Lupinni Arg<strong>en</strong>tina y EspañaCarbonell Interfood EspañaPikolin Sacha EspañaCarrefour Carrefour Arg<strong>en</strong>tinaSelo <strong>de</strong> Ouro Lupinni Arg<strong>en</strong>tina y EspañaNotas: a) Encuesta realizada <strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s supermercados <strong>de</strong> São Paulo – 1er trimestre <strong>de</strong> 2001.b) La empresa “Classe Import. e Export.” no existe más.c) Exist<strong>en</strong> <strong>de</strong>c<strong>en</strong>as <strong>de</strong> otras marcas que están pres<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> <strong>de</strong>terminadas regiones <strong>de</strong> <strong>Brasil</strong> yque raram<strong>en</strong>te llegan a las gran<strong>de</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermercados, pues están ori<strong>en</strong>tados a ferias,mercados. Otros importadores prefier<strong>en</strong> comercializar sus productos solam<strong>en</strong>te <strong>en</strong>supermercados pequeños o locales <strong>de</strong> tamaño m<strong>en</strong>or.3.2. - ACUERDOS DETECTADOS ENTRE EMPRESASOtra alternativa que se está pres<strong>en</strong>tando <strong>en</strong> el mercado son los acuerdos <strong>de</strong>producción <strong>en</strong>tre gran<strong>de</strong>s importadores y supermercados para la fabricación <strong>en</strong> el exterior<strong>de</strong> marcas propias. Ahí el importador se pone <strong>de</strong> acuerdo con productores y fabricantespara <strong>en</strong>tregar las calida<strong>de</strong>s exigidas por el supermercado.IMPORTADOR COMPRADOR/ SUPERM. MARCA PROPIARaiola Pão <strong>de</strong> Açúcar Paps QualitáLupinni Pão <strong>de</strong> Açucar ExtraLupinni Carrefour Selo <strong>de</strong> OuroNota: Los supermercados han buscado importadores con gran<strong>de</strong>s volúm<strong>en</strong>es <strong>de</strong> compras <strong>de</strong> aceitunas,para increm<strong>en</strong>tar las v<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> sus marcas propias, pero, no han evitado las marcas tradicionales <strong>de</strong>importadores antiguos <strong>en</strong> el mercado.3.3.- TIPOS DE ENVASES3.3.1.- V<strong>en</strong>ta por m<strong>en</strong>or


Las aceitunas son básicam<strong>en</strong>te <strong>en</strong>vasadas <strong>en</strong> vidrio o <strong>en</strong> lata, <strong>de</strong> acuerdo a lassigui<strong>en</strong>tes capacida<strong>de</strong>s:• VIDRIO (aceitunas ver<strong>de</strong>s) : <strong>de</strong> 100 g (vaso), 150 g, 155 g, 160 g, 175 g, 180 g,195 g, 200 g, 210 g, 280 g, 300 g, 330 g, 340 g, 350 g, 360 g, 400 g, 450 g y 500g.• VIDRIO (aceitunas negras): <strong>de</strong> 200 g, 250 g, 300 g, 360 g y 500 g.• LATA (sólo aceitunas ver<strong>de</strong>s): <strong>de</strong> 85 g, 150 g y <strong>de</strong> 200 g3.3.2.- V<strong>en</strong>ta por mayor e ImportacionesEl tipo <strong>de</strong> <strong>en</strong>vase requerido, por los importadores, para las compras <strong>de</strong>l producto agranel es fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te barriles plásticos <strong>de</strong> 180 kgs., bidones <strong>de</strong> 60 lts. y bal<strong>de</strong>s <strong>de</strong>20 lts. <strong>de</strong>bido al manejo <strong>de</strong>l producto.Para v<strong>en</strong>ta a restaurantes, pizzerias, etc.. las compras se hac<strong>en</strong> principalm<strong>en</strong>te <strong>en</strong>bal<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 2 y 4 kgs.3.3.3.- Calida<strong>de</strong>sFueron <strong>en</strong>contradas las sigui<strong>en</strong>tes calida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> aceitunas <strong>en</strong> la v<strong>en</strong>ta al por m<strong>en</strong>or:• <strong>Aceitunas</strong> ver<strong>de</strong>s: <strong>en</strong>teras, sin carozo, cortadas y con rell<strong>en</strong>os <strong>de</strong>: pim<strong>en</strong>tón (máscomunes), alm<strong>en</strong>dras, alcaparra, anchoa, camarón, ajo, atún, limón y cebolla.• <strong>Aceitunas</strong> negras: <strong>en</strong>teras, cortadas y con rell<strong>en</strong>o <strong>de</strong> pim<strong>en</strong>tón.3.4.- ACEITES DE OLIVAEl mercado ofrece una <strong>en</strong>orme cantidad <strong>de</strong> marcas y productos <strong>en</strong> el ámbito <strong>de</strong><strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, ante un público bastante exig<strong>en</strong>te <strong>en</strong> términos <strong>de</strong> precios, calida<strong>de</strong>s y<strong>en</strong>vases.CUADRO NO 9: PRINCIPALES MARCAS DE ACEITES DE OLIVAMARCAS IMPORT. / DISTRIB. PAISESCarbonell Carbonell do <strong>Brasil</strong> EspañaCarrefour Carrefour Portugal y Arg<strong>en</strong>tinaCocinero Camil Alim<strong>en</strong>tos EspañaVille Santista Alim<strong>en</strong>tos EspañaLa Española Cargill Agrícola EspañaBom Petisco Mame<strong>de</strong> Neto PortugalGallo Gessy Lever PortugalSorr<strong>en</strong>to (*) S.S. Borges Arg<strong>en</strong>tinaSagres Intercontin<strong>en</strong>tal PortugalAndorinha M.V. Repres<strong>en</strong>tações PortugalCarmelita Refinos <strong>de</strong> Óleos <strong>Brasil</strong> Arg<strong>en</strong>tinaCopisi Arisco / RMB Arg<strong>en</strong>tinaMalagueña Arisco / RMB Arg<strong>en</strong>tinaBeira Alta Arisco / RMB Arg<strong>en</strong>tinaTorre <strong>de</strong> Belém Vida Alim<strong>en</strong>tos PortugalMacareña S.S. Borges Arg<strong>en</strong>tina Arg<strong>en</strong>tina


A L’Olivier Muanis FrançaColavita Colavita <strong>Brasil</strong> ItáliaMonini Sadima ItáliaMediterrâneo Mediterrâneo ItáliaLa Pastina La Pastina EspañaTejo Qualitá Pão <strong>de</strong> Açúcar PortugalHerda<strong>de</strong> do Esporão Qualimport PortugalPepitas da Terra First Food EspañaTorremolinos S.S. Borges Arg<strong>en</strong>tinaDolagar Paladar Arg<strong>en</strong>tinaExtra Paladar Arg<strong>en</strong>tinaRaiola Raiola EspañaOtoyan Mad Arg<strong>en</strong>tinaMiran<strong>de</strong>lla MV Repres<strong>en</strong>tações PortugalBom dia Lazeite <strong>Brasil</strong> PortugalMykonos Medólio GréciaMaria (*) Vida Alim<strong>en</strong>tos Arg<strong>en</strong>tina(*) Aceites compuestos por 15 % <strong>de</strong> <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> y 85 % <strong>de</strong> <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> soya.a) Encuesta hecha <strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s supermercados <strong>de</strong> São Paulo – 1er trimestre <strong>de</strong> 2001.b) Exist<strong>en</strong> <strong>de</strong>c<strong>en</strong>as <strong>de</strong> otras marcas que están pres<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> <strong>de</strong>terminadas regiones <strong>de</strong> <strong>Brasil</strong> y queraram<strong>en</strong>te llegan a las gran<strong>de</strong>s ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermercados, pues están ori<strong>en</strong>tados a ferias, mercados.Otros importadores prefier<strong>en</strong> comercializar sus productos solam<strong>en</strong>te <strong>en</strong> supermercados pequeños o locales<strong>de</strong> tamaño m<strong>en</strong>or.3.4.1.- Acuerdos <strong>de</strong>tectados <strong>en</strong>tre empresasIMPORTADOR COMPRADOR/ SUPERM. MARCA PROPIAPaladar Pão <strong>de</strong> Açúcar ExtraNota: Los supermercados han buscado directam<strong>en</strong>te productores <strong>de</strong> <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, para increm<strong>en</strong>tar lasv<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> sus marcas propias, pero, no han evitado las marcas tradicionales <strong>de</strong> importadores antiguos <strong>en</strong> elmercado.Ejemplo: El Grupo Pão <strong>de</strong> Açúcar ti<strong>en</strong>e una marca propia “Tejo Qualitá”, creada <strong>en</strong> conjunto con un productorportugués.Tal como los supermercados, los importadores y distribuidores han firmado acuerdos<strong>en</strong> forma directa con los productores <strong>en</strong> sus países <strong>de</strong> orig<strong>en</strong>, <strong>en</strong> especial, con Portugal. Laempresa brasileña crea y <strong>de</strong>sarrolla la marca, el diseño <strong>de</strong>l <strong>en</strong>vase y el productor se<strong>en</strong>carga <strong>de</strong> buscar el proveedor <strong>de</strong> lata o vidrio para <strong>en</strong>vasar el <strong>aceite</strong>. Cuando está todolisto, <strong>en</strong>vía directam<strong>en</strong>te a <strong>Brasil</strong> para la v<strong>en</strong>ta.3.4.2 – Marcas Populares, <strong>de</strong> Público Medio y Marcas <strong>de</strong> mayor sofisticaciónSe pue<strong>de</strong> difer<strong>en</strong>ciar una marca <strong>de</strong> la otra por algunos aspectos que son bastanteperceptibles, sobretodo, <strong>en</strong> razón <strong>de</strong>l precio y <strong>de</strong>l <strong>en</strong>vase:a) Consi<strong>de</strong>radas populares (hasta US$ 2):CARREFOUR, BOM PETISCO, SORRENTO, CARMELITA, MACAREÑA, MEDITERRÂNEO,TORREMOLINOS, DOLAGAR, EXTRA, OTOYAN, MIRANDELLA, BOM DIA y MARIA.b) Consi<strong>de</strong>radas para un público medio (<strong>en</strong>tre US$ 2 y US$ 4):CARBONELL, COCINERO, VILLE, LA ESPAÑOLA, GALLO, SAGRES, ANDORINHA, COPISI,MALAGUEÑA, BEIRA ALTA, TORRE DE BELÉM, LA PASTINA y RAIOLA.c) Consi<strong>de</strong>radas marcas sofisticadas (arriba <strong>de</strong> US$ 4):GALLO, A L’OLIVIER, COLAVITA, MONINI, TEJO QUALITÁ, HERDADE DO ESPORÃO,PEPITAS DA TERRA y MIKONOS.


3.4.3.- Tipos <strong>de</strong> <strong>en</strong>vasesFundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te, son utilizados <strong>en</strong>vases <strong>de</strong> lata y vidrio para la v<strong>en</strong>ta por m<strong>en</strong>or,<strong>de</strong> acuerdo a las sigui<strong>en</strong>tes capacida<strong>de</strong>s:• LATA: <strong>de</strong> 200 ml y <strong>de</strong> 500 ml• VIDRIO: <strong>de</strong> 250 ml y <strong>de</strong> 500 ml (distintos diseños)3.4.4.- Aceites <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> virg<strong>en</strong>Las marcas que informaban <strong>en</strong> sus <strong>en</strong>vases que cont<strong>en</strong>ian <strong>aceite</strong> <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> “extravirg<strong>en</strong>” son: CARBONELL, LA ESPAÑOLA, GALLO, COLAVITA, MONINI y HERDADE DOESPORÃO4.- SISTEMAS DE DISTRIBUCION Y ABASTECIMIENTOPor sus dim<strong>en</strong>siones contin<strong>en</strong>tales, <strong>Brasil</strong> ti<strong>en</strong>e un sistema <strong>de</strong> distribución, <strong>de</strong>manera g<strong>en</strong>eral y para cualquier producto, muy complejo y diversificado. No es difer<strong>en</strong>tepara la comercialización <strong>de</strong> aceitunas y <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>.4.1.- IMPORTACIONLas importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas y <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>de</strong> países próximos(Arg<strong>en</strong>tina, Chile y Perú) son transportadas, <strong>en</strong> su mayoría, vía terrestre. Ev<strong>en</strong>tualm<strong>en</strong>te,algunos <strong>en</strong>víos pue<strong>de</strong>n ser hechos por vía marítima (<strong>en</strong> el caso <strong>de</strong> Perú). Las <strong>de</strong>másimportaciones <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Europa, son todas por vía marítima, conforme lo informado porimportadores establecidos <strong>en</strong> São Paulo.4.2.- LA MERCADERIA EN BRASIL


GRAFICO No 1: COMERCIALIZACION CHILE-BRASIL DEACEITUNASPRODUCTORCHILECONSULTORCOMERC EXTERIORREPRESENTANTE- Ti<strong>en</strong>das Especializ, Autoserv- Restaurantes, Bares, Hoteles- Férias, Mercados- Instituc. Militares- Hospitales, escuelas- Almac<strong>en</strong>es, minimarketsCONIMPORTADORMAYORISTASUPERMERCADOSUMIDORTRADER OEXPORTADORCHILESUPERMERCADO(<strong>de</strong>p. comp. o import)DISTRIBUIDORESREGION. Y BROKERSINDUSTRIADISTRIBUIDORESINDUSTRIALESCuando el importador recibe el producto, ya comi<strong>en</strong>za, <strong>en</strong> el caso <strong>de</strong> las aceitunassobretodo, el cambio <strong>de</strong> <strong>en</strong>vase (como m<strong>en</strong>cionamos <strong>en</strong> el item 4.1.3), pasando <strong>de</strong> losbarriles <strong>de</strong> 180 kg para los potes <strong>de</strong> vidrio, principalm<strong>en</strong>te, o para los bal<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 2, 4, 8 y15 kg, para v<strong>en</strong>ta por mayor (a restaurantes o pizzerías). Todos los tipos <strong>de</strong> <strong>en</strong>vasesrecib<strong>en</strong> la marca propia <strong>de</strong>l importador, distribuidor o supermercadista.Respecto a los <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>, los productos son producidos bajo los requisitosinformados por el importador (tipo <strong>de</strong> <strong>en</strong>vase, diseño <strong>de</strong> etiqueta, capacidad <strong>de</strong>l <strong>en</strong>vase,etc). Los productos son puestos <strong>en</strong> cajas <strong>de</strong> cartón, embarcados, transportados y ya estánlistos para la v<strong>en</strong>ta por mayor.La comercialización sigue el camino según se muestra <strong>en</strong> el gráfico No 1.5.- SITUACION DE PRECIOS5.1.- PRECIOS PROMEDIO AL POR MAYORAnte la gran variedad <strong>de</strong> productos <strong>en</strong> el mercado y una interesante cantidad <strong>de</strong>empresas importadoras los precios mayoristas varían poco. Fueron <strong>de</strong>tectados lossigui<strong>en</strong>tes precios promedios para las difer<strong>en</strong>tes calida<strong>de</strong>s y tipos <strong>de</strong> aceitunas.


5.1.1.- <strong>Aceitunas</strong> Ver<strong>de</strong>sCUADRO No 10: PRECIOS PROMEDIOS DE ACEITUNAS VERDES EN BRASILTipo Peso US$Arauco 2 kg - bal<strong>de</strong> 5,00Gordal 2 kg - bal<strong>de</strong> 5,33Rell<strong>en</strong>ada con pim<strong>en</strong>tón 2 kg - bal<strong>de</strong> 6,33Cortada 2 kg – bal<strong>de</strong> 6,00Sin carozo 2 kg – bal<strong>de</strong> 6,33Arauco – 12/16 15 kg – bal<strong>de</strong> 36,19Arauco – 16/20 15 kg – bal<strong>de</strong> 33,33Arauco – 20/24 15 kg – bal<strong>de</strong> 30,95Arauco – 24/28 15 kg – bal<strong>de</strong> 29,52Arauco – 16/20 48 kg 96,19Arauco – 20/24 48 kg 89,05Arauco – 24/28 48 kg 84,76Arauco – 28/32 48 kg 75,43Arauco – 20/24 60 kg 104,76Arauco – 12/16 180 kg 360,00Arauco – 16/20 180 kg 323,81Arauco – 20/24 180 kg 306,19Arauco – 24/28 180 kg 274,62Arauco – 32/36 180 kg 199,72Manzanilla sin carozo 140 kg 346,67Rell<strong>en</strong>ada con pim<strong>en</strong>tón 170 kg 388,575.1.2.- <strong>Aceitunas</strong> NegrasCUADRO No 11: PRECIOS PROMEDIOS DE ACEITUNAS NEGRAS EN BRASILTipo Peso US$Azapa 2 kg – bal<strong>de</strong> 8,81Cortada 2 kg – bal<strong>de</strong> 6,31Califórnia 2 kg – bal<strong>de</strong> 4,76Azapa 14 kg – bal<strong>de</strong> 52,67Califórnia – 16/20 15 kg – bal<strong>de</strong> 33,33Califórnia – 20/24 15 kg – bal<strong>de</strong> 30,95Califórnia – 24/28 15 kg – bal<strong>de</strong> 30,00Arauco 15 kg – bal<strong>de</strong> 26,67Portuguesa 20 kg 46,67


Califórnia 20/24 180 kg 317,14Nota: Encuesta a importadores y distribuidores <strong>de</strong> São Paulo, Rio <strong>de</strong> Janeiro y Belo Horizonte – 1ertrimestre 20015.2.- PRECIOS PROMEDIO AL POR MENOR (US$)5.2.1.- <strong>Aceitunas</strong> ver<strong>de</strong>s <strong>en</strong> vidrioCUADRO No 12: PRECIOS PROMEDIOS AL POR MENOR DE ACEITUNAS ENBRASILPeso Enteras100g 0,52Sincarozos150g 1,36155g 1,60160g 1,81175g 1,21Cortadas Rell<strong>en</strong>aspim<strong>en</strong>tón180g 1,26195g 1,69Rell<strong>en</strong>asalm<strong>en</strong>draRell<strong>en</strong>asalcaparra200g 1,09 1,70 1,05 1,69 3,13 3,13210g 2,08280g 2,22300g 2,48330g 2,85340g 3,06350g 3,41 2,36360g 1,54 2,71400g 2,19 3,33450g 2,48500g 1,965.2.2.- <strong>Aceitunas</strong> negras <strong>en</strong> vidrioPeso Enteras Cortadas Rell<strong>en</strong>a pim<strong>en</strong>tón200g 1,71 2,08250g 1,92300g 2,33360g 2,30500g 2,525.2.3.- <strong>Aceitunas</strong> ver<strong>de</strong>s <strong>en</strong> lata


Peso Entera Rell<strong>en</strong>.Anchoa85g 1,48Rell<strong>en</strong>.Alm<strong>en</strong>dRell<strong>en</strong>.Camar.Rell<strong>en</strong>.AjoRell<strong>en</strong>.AtunRell<strong>en</strong>.LimónRell<strong>en</strong>.Cebolla150g 2,16 2,04 2,11 2,01 2,16 2,05 2,12200g 1,685.2.4.- Aceites <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eralPeso Lata Vidrio200 ml 1,43250 ml 3,95500 ml 2,58 4,52Nota: Encuestas realizadas <strong>en</strong> gran<strong>de</strong>s supermercados <strong>de</strong> São Paulo – 1er trimestre <strong>de</strong> 20016.- IMPORTACIONES BRASILEÑAS6.1.- PRINCIPALES PAISES PROVEEDORES6.1.1.- <strong>Aceitunas</strong> <strong>en</strong> salmuera – partida: 0711.2000En el año 1998 <strong>Brasil</strong> importó aceitunas código 0711.20.00 <strong>de</strong>s<strong>de</strong>: Arg<strong>en</strong>tina, Chile,España, Grecia, Marruecos, Perú, Portugal y Turquía. Casi los mismos socios sepres<strong>en</strong>taron <strong>en</strong> el año 2000.CUADRO No 13:PAISES PROVEEDORES DE ACEITUNAS EN SALMUERAEN BRASILAÑO 1998Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Arg<strong>en</strong>tina 73,3 35.472.353 28.401.8362 Perú 10,5 5.076.157 2.749.6923 Portugal 6,0 2.885.572 2.091.2954 España 5,2 2.525.066 1.737.8885 Chile 4,0 1.930.168 1.204.7246 Marruecos 0,6 280.623 272.7157 Grecia 0,2 103.640 39.2648 Uruguay 0,1 26.688 17.500Otros 0,1 27.283 19.504TOTAL 100 48.327.550 36.534.418AÑO 1999Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso


1 Arg<strong>en</strong>tina 83,6 34.273.959 33.450.3232 Perú 6,6 2.682.002 1.044.8363 España 3,8 1.564.241 980.8274 Portugal 3,6 1.484.202 1.246.3545 Chile 1,1 457.921 315.9006 Grecia 0,5 195.015 92.8207 Marruecos 0,4 165.073 133.1408 Turquía 0,2 61.485 51.880Otros 0,2 58.635 47.532TOTAL 100 40.942.533 37.363.612AÑO 2000Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Arg<strong>en</strong>tina 66,00 30.322.553 25.078.8692 España 14,00 6.400.442 7.547.1823 Perú 12,00 5.620.250 4.278.8944 Portugal 3,00 1.505.412 1.528.4735 Marruecos 2,40 1.221.760 1.239.4106 Chile 2,00 847.779 834.8307 Grecia 0,30 141.335 104.2988 Turquía 0,25 115.836 137.928Otros 0,05 46.267 89.938TOTAL 100 46.221.634 40.839.822Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria <strong>de</strong><strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)<strong>Brasil</strong> importa casi dos tercios <strong>de</strong> aceitunas código 0711.20.00, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Arg<strong>en</strong>tina, un14 % <strong>de</strong> España y 12 % <strong>de</strong> Perú, mi<strong>en</strong>tras que Chile aportó solam<strong>en</strong>te un 2% <strong>de</strong>l total. Loanterior se resume <strong>en</strong> importaciones por un valor total <strong>de</strong> US$ 46,2 millones.En términos <strong>de</strong> volum<strong>en</strong> se dan casi las mismas proporciones: 63 % <strong>de</strong>s<strong>de</strong>Arg<strong>en</strong>tina, 18 % y 10,5 % <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Perú. Chile logró una particpación <strong>de</strong> ap<strong>en</strong>as el 2 %.6.1.2.- <strong>Aceitunas</strong> Preparadas o Conservadas sin Vinagre o Acido Acético – Partida:2005.7000Para el mismo periodo las importaciones brasileñas <strong>de</strong> aceitunas, Código2005.70.00, pue<strong>de</strong>n verse <strong>en</strong> el Cuadro No 14. Aquí Chile perdió una bu<strong>en</strong>a participación<strong>de</strong> mercado pasando <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el 2 % al 0,1 % <strong>en</strong>tre 1998 y el 2000.Arg<strong>en</strong>tina, España y Marruecos son los principales proveedores. Este último país<strong>en</strong>tró fuertem<strong>en</strong>te <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong>, aum<strong>en</strong>tando su participación <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 0,5 al 2 % <strong>en</strong> los últimos 3años.CUADRO No 14: PAISES PROVEEDORES DE ACEITUNAS SIN VINAGRE OACIDO ACETICO EN BRASIL


AÑO 1998Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Arg<strong>en</strong>tina 84,00 28.538.882 12.535.8752 España 12,00 4.060.022 1.518.3193 Chile 2,00 560.115 501.6494 Portugal 1,00 481.751 448.1085 Marruecos 0,50 272.354 104.5336 Perú 0,20 54.000 22.5007 Alemania 0,15 43.772 48.5008 Italia 0,10 37.349 12.875Otros 0,05 10.829 6.384TOTAL 100 34.059.074 15.198.743AÑO 1999Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Arg<strong>en</strong>tina 88,4 16.467.602 6.845.5672 España 7,1 1.330.804 479.0513 Marruecos 2,9 541.210 189.9764 Portugal 0,6 102.984 67.7975 Chile 0,4 71.786 38.3166 Italia 0,2 41.861 11.7927 Filipinas 0,2 35.550 11.5208 Siria 0,1 12.648 10.584Otros 0,1 15.404 9.924TOTAL 100 18.619.849 7.664.527AÑO 2000Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Arg<strong>en</strong>tina 90,10 17.944.825 7.771.5002 España 6,90 1.382.364 639.5193 Marruecos 2,30 464.764 183.9824 Portugal 0,40 70.538 59.1435 Italia 0,10 18.850 8.4486 Chile 0,10 15.150 11.9707 Grecia 0,05 4.545 1.9508 Libano 0,03 3.857 3.700Otros 0,02 2.123 3.190


TOTAL 100 19.907.016 8.683.402Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria<strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)6.1.3.- Aceites <strong>de</strong> Oliva Virg<strong>en</strong> - Partida: 1509.1000Para este producto la participación chil<strong>en</strong>a es prácticam<strong>en</strong>te nula, si<strong>en</strong>do los paíseseuropeos los que dominan el mercado gracias a una excel<strong>en</strong>te política <strong>de</strong> inserción y <strong>de</strong>apoyo <strong>de</strong> la Unión Europea y <strong>de</strong> los gobiernos respectivos.Portugal <strong>en</strong>tró fuertem<strong>en</strong>te <strong>en</strong> los últimos años ganado una excel<strong>en</strong>te participación<strong>de</strong> mercado que aum<strong>en</strong>tó <strong>de</strong> 24,5 % al 43,7 % <strong>en</strong>tre 1998 y el año 2000.CUADRO No 15:PAISES PROVEEDORES DE ACEITE DE OLIVA VIRGENEN BRASILAÑO 1998Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 España 48,9 6.305.208 2.366.4772 Portugal 24,5 3.154.473 1.126.0863 Italia 13,6 1.752.269 569.7444 Marruecos 7,3 936.368 519.0205 Arg<strong>en</strong>tina 4,0 512.528 168.3976 Canada 0,6 74.759 15.1447 Islas Cayman 0,4 55.275 15.1378 Grecia 0,4 50.685 21.889Otros 0,3 48.598 19.915TOTAL 100 12.890.163 4.821.809AÑO 1999Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 España 45,1 5.981.211 2.030.5592 Portugal 17,7 2.355.537 691.0943 Italia 12,7 1.685.284 620.1004 Arg<strong>en</strong>tina 12,0 1.586.471 643.6695 Marruecos 11,7 1.556.795 750.0006 Grecia 0,3 37.874 9.0067 Turquía 0,2 30.284 14.9928 Francia 0,2 25.540 6.210Otros 0,1 13.497 6.118TOTAL 100 13.272.493 4.771.748AÑO 2000


Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Portugal 43,70 7.614.893 3.061.3632 España 36,00 6.270.149 2.603.1163 Italia 10,60 1.841.078 687.5334 Arg<strong>en</strong>tina 8,50 1.477.942 557.1045 Marruecos 0,50 92.600 52.5006 Grecia 0,40 64.325 20.2467 Túnez 0,20 27.328 20.2108 Francia 0,06 13.594 3.103Otros 0,04 6.181 2.921TOTAL 100 17.408.090 7.008.096Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> Secretaria<strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)6.1.4.- Aceites <strong>de</strong> Oliva - Los Demás - Partida: 1509.9000CUADRO No 16: PAISES PROVEEDORES DE LOS DEMAS ACEITES DE OLIVAEN BRASILAÑO 1998Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Portugal 44,40 32.013.855 10.695.1512 Arg<strong>en</strong>tina 33,70 24.266.464 6.637.0083 España 18,90 13.651.117 4.397.6094 Italia 1,60 1.183.000 334.9785 Uruguay 0,60 422.821 135.0396 Marruecos 0,50 334.200 232.8007 Alemania 0,14 81.131 19.7498 Tunisia 0,04 28.027 40.850Otros 0,12 77.816 42.599TOTAL 100 72.058.431 22.535.783AÑO 1999Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Portugal 45,30 28.120.707 8.421.9432 Arg<strong>en</strong>tina 32,60 20.225.497 5.173.2753 España 20,40 12.617.303 4.201.5674 Italia 1,40 880.740 316.3005 Marruecos 0,20 116.400 100.0006 Túnez 0,05 28.027 40.850


7 Francia 0,02 14.176 2.5028 Líbano 0,02 9.502 5.782Otros 0,01 4.379 4.220TOTAL 100 62.016.731 18.266.439AÑO 2000Posición País % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1 Portugal 49,00 27.965.816 9.571.7662 Arg<strong>en</strong>tina 32,70 18.699.072 4.911.2353 España 16,80 9.602.137 3.761.8154 Túnez 0,60 338.812 348.7405 Italia 0,40 235.508 104.8696 Turquía 0,30 148.050 134.6007 Marruecos 0,15 97.000 80.0008 Líbano 0,02 9.631 5.956Otros 0,03 12.412 7.426TOTAL 100 57.108.438 18.926.407Elaborado por la Oficina Para Asuntos Económicos <strong>de</strong> Chile <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> sobre la base <strong>de</strong> información <strong>de</strong>Secretaria <strong>de</strong> <strong>Comercio</strong> Exterior <strong>de</strong> <strong>Brasil</strong>6.2.- VOLUMENES IMPORTADOS DESDE CHILEEstudiando los montos y cantida<strong>de</strong>s aportados por Chile al mercado brasileño, s<strong>en</strong>ota que los empresarios no han podido <strong>en</strong>fr<strong>en</strong>tar al igual que los europeos o países árabeslos cambios económicos y han optado por una política <strong>de</strong> reaccionar según las variaciones<strong>de</strong>l mercado.El resultado ha sido negativo <strong>en</strong> términos <strong>de</strong> bajas <strong>de</strong> los montos, volúm<strong>en</strong>es yposiciones como bi<strong>en</strong> se pue<strong>de</strong> ver <strong>en</strong> los cuadros sigui<strong>en</strong>tes, sea analizando las aceitunas<strong>en</strong> salmuera o los <strong>aceite</strong>s. En la primera se percibe cierta recuperación <strong>en</strong> el último año.6.2.1.- <strong>Aceitunas</strong> <strong>en</strong> salmuera – partida: 0711.2000Año Posición % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1998 5 4,0 1.930.168 1.204.7241999 5 1,1 457.921 315.9002000 6 2,0 847.779 834.8306.2.2.- <strong>Aceitunas</strong> preparadas o conservadas sin vinagre o acido acetico –Partida: 2005.7000Año Posición % <strong>de</strong>lmercadoUS$Peso1998 3 2,0 560.115 501.649


1999 5 0,4 71.786 38.3162000 6 0,1 15.150 11.9706.2.3 – Aceites <strong>de</strong> Oliva Virg<strong>en</strong> – Partida: 1509.1000Año Posición % <strong>de</strong>lmercadoUS$1998 - - - -1999 - - - -2000 - - - -* No hubieron exportaciones hacia <strong>Brasil</strong> <strong>en</strong> este período.6.2.4 – Aceites <strong>de</strong> Oliva – Los <strong>de</strong>más – Partida: 1509.9000Año Posición % <strong>de</strong>lmercadoUS$PesoPeso1998 10 0,01 6.460 1.2501999 - - - -2000 - - - -Datos elaborados por la Oficina para Asuntos Económicos sobre la base <strong>de</strong> información <strong>de</strong> Secretaria <strong>de</strong><strong>Comercio</strong> Exterior (SECEX)7.- TRIBUTACION SOBRE IMPORTACIONESChile y <strong>Brasil</strong> pose<strong>en</strong> un Acuerdo <strong>de</strong> Complem<strong>en</strong>tación Económica (ACE-35) quepermite el uso <strong>de</strong> prefer<strong>en</strong>cias arancelarias. Por ello, los productos chil<strong>en</strong>os ti<strong>en</strong><strong>en</strong> unareducción <strong>de</strong>l impuesto <strong>de</strong> importación, que pue<strong>de</strong> variar <strong>de</strong> producto para producto. Paraque el importador pueda acce<strong>de</strong>r a la prefer<strong>en</strong>cia, él <strong>de</strong>berá adjuntar a los docum<strong>en</strong>tos <strong>de</strong>exportación, un certificado <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> <strong>de</strong>l producto, emitido <strong>en</strong> Chile.7.1.-ARANCELESEl arancel g<strong>en</strong>eral para terceros países varía según el producto <strong>en</strong>tre 12,5 al 16,5%. El ACE 35 permite una prefer<strong>en</strong>cia que hoy <strong>en</strong> día hace pagar al producto chil<strong>en</strong>o <strong>en</strong>tre6,25 al 0,625 % como bi<strong>en</strong> se pue<strong>de</strong> ver <strong>en</strong> los cuadros sigui<strong>en</strong>tes:ACEITUNAS EN SALMUERA – PARTIDA: 0711.2000Impuesto <strong>de</strong>ImportaciónIntegralPrefer<strong>en</strong>cia Arancelariapara 2001Impuesto <strong>de</strong>Importación Final12,5 % 50 % 6,25 %12,5 % 95 % (*) 0,625 %Nota: (*) Hay un cupo anual <strong>de</strong> 1.410 toneladas que permite la utilización <strong>de</strong> la prefer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> 95 %.Fuera <strong>de</strong> este cupo, vale solam<strong>en</strong>te la prefer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> 50 %.ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS SIN VINAGRE O ACIDOACETICO -PARTIDA: 2005.7000Impuesto <strong>de</strong> Prefer<strong>en</strong>cia Arancelaria Impuesto <strong>de</strong>


Importación a TercerosPaisespara 2001Importación Final aChile16,5 % 78 % 3,63 %ACEITES DE OLIVA VIRGEN – PARTIDA: 1509.1000Impuesto <strong>de</strong>Importación a TercerosPaisesPrefer<strong>en</strong>cia Arancelariapara 2001Impuesto <strong>de</strong>Importación Final aChile12,5 % 93 % 0,875 %ACEITES DE OLIVA – LOS DEMAS – PARTIDA: 1509.9000Impuesto <strong>de</strong>Importación a TercerosPaisesPrefer<strong>en</strong>cia Arancelariapara 2001Impuesto <strong>de</strong>Importación Final aChile12,5 % 96 % 0,5 %7.2.- OTROS IMPUESTOSEn el mom<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l <strong>de</strong>saduanaje, el importador brasileño ti<strong>en</strong>e que pagar el ICMS(impuesto sobre la circulación <strong>de</strong> merca<strong>de</strong>rías y servicios), similar al IVA <strong>en</strong> Chile, cuyoarancel pue<strong>de</strong> variar <strong>de</strong> Estado para Estado <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong>. El arancel promedio es <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n <strong>de</strong>18 %.8.- NORMAS BRASILEÑAS (Medidas fitosanitarias y técnicas)8.1 – MEDIDAS FITOSANITARIAS8.1.1.- Para ingreso al país y para trámites <strong>en</strong> la aduanaAquí es necesario observar los sigui<strong>en</strong>tes aspectos legales:• Ministerio <strong>de</strong> Agricultura - Portaria SDA No 182/98 <strong>de</strong>l 05/10/1998.Nota: Vale sólo para aceitunas “in natura”• Ministerio <strong>de</strong> Salud – Portaria SVS No 772/98 <strong>de</strong>l 02/10/1998.Nota: Vale para aceitunas <strong>en</strong> salmuera o preparadas y <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eral(<strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong> necesitan <strong>de</strong> lic<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> importación).8.2.- MEDIDAS TECNICAS8.2.1.- Para registro o ex<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> registro <strong>de</strong>l producto<strong>Aceitunas</strong> y <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>: No hay necesidad <strong>de</strong> registro <strong>en</strong> la “Agência Nacional<strong>de</strong> Vigilância Sanitária – ANVISA” – Ver:a) Resolução No 22 – ANVISA – <strong>de</strong>l 15/03/2000 (Reglam<strong>en</strong>to técnico sobreprocedimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> registro y ex<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> la obligatoriedad <strong>de</strong> registro <strong>de</strong> productosimportados pertin<strong>en</strong>tes al rubro <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos.


) Resolução No 23 - ANVISA – <strong>de</strong>l 15/03/2000 (Reglam<strong>en</strong>to técnico sobre el manual<strong>de</strong> procedimi<strong>en</strong>tos básicos para registro y ex<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> la obligatoriedad <strong>de</strong> registro<strong>de</strong> productos pertin<strong>en</strong>tes al rubro <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos.8.2.2.- Para registro <strong>de</strong> etiquetasa) Resolução RDC No 40 – ANVISA – <strong>de</strong>l 21/03/2001 (Reglam<strong>en</strong>to Técnico paraEtiquetaje Nutricional Obligatoria <strong>de</strong> Alim<strong>en</strong>tos y Bebidas Envasados).b) Portaria No 42/98 – SVS – <strong>de</strong>l 14/01/1998 (Reglam<strong>en</strong>to Técnico para Etiquetaje <strong>de</strong>Alim<strong>en</strong>tos Envasados)8.2.3 – Otras normas relevantesa) Resolução RDC No 12 – ANVISA - <strong>de</strong>l 02/01/2001 (Reglam<strong>en</strong>to Técnico sobre losPadrones Microbiológicos para Alim<strong>en</strong>tos)b) Resolução No 13/77 y 04/88 – <strong>de</strong> la Comisión Nacional <strong>de</strong> Normas y Padrones paraAlim<strong>en</strong>tos - CNNPA - <strong>de</strong>l Ministerio <strong>de</strong> Salud (establec<strong>en</strong> caracteristicas mínimas <strong>de</strong>i<strong>de</strong>ntidad y calidad para hortalizas <strong>en</strong> conservas obligatoriam<strong>en</strong>te sometidas atratami<strong>en</strong>to térmico).c) Resolução No 482/98 – ANVISA – <strong>de</strong>l 23/09/1999 (Reglam<strong>en</strong>to Técnico para Fijación<strong>de</strong> I<strong>de</strong>ntidad y Calidad <strong>de</strong> Aceites y Grasas Vegetales)9.- AGENTES DE ADUANA Y DE TRANSPORTELos costos <strong>de</strong> un ag<strong>en</strong>te <strong>de</strong> aduana son muy variables y <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>n <strong>de</strong> muchanegociación. Los honorarios <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong> profesional pue<strong>de</strong>n ser <strong>de</strong> US$ 100 hasta US$500, conforme el volum<strong>en</strong> <strong>de</strong> la carga, el producto, etc. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> dichos valores, algunosprofesionales pue<strong>de</strong>n cobrar un porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong>l valor CIF <strong>de</strong>l embarque, cuyo promedio es<strong>de</strong> 0,5 %. Exist<strong>en</strong> otros costos relacionados al trámite burocrático <strong>de</strong> ingreso <strong>de</strong> lamerca<strong>de</strong>ría (<strong>de</strong>claración y lic<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> importación, tasa <strong>de</strong> almac<strong>en</strong>aje, etc) que <strong>de</strong>b<strong>en</strong>estar consi<strong>de</strong>rados por el importador <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong>. A seguir, indicamos algunas empresas <strong>de</strong>lrubro:SÃO PAULOCOMISSÁRIA DE DESPACHOS MONTREALRua Correia Dias, 337 – 6 º and. – Barrio: Paraíso – São Paulo/SPTel. 0055-11-5574-8299 / Fax: 0055-11-5572-0970e-mail: carlos@montrealbcs.com.brContacto: Sr. Carlos Estevam Soares – DirectorSCIMEX – ASSESSORIA EM COMÉRCIO EXTERIOR LTDA.Rua Major Sertório, 349 – 2 º and. – Vila Buarque – C<strong>en</strong>tro – São Paulo/SPTel. 0055-11-258-0027 / Fax: 0055-11-255-3837e-mail: scimex@scimex.com.brContacto: Sr. Robério Peixinho – DirectorGERSAN DESPACHOS ADUANEIROS LTDA.Av. S<strong>en</strong>ador Queiróz, 312 – 12 º and. – sala 1201 – C<strong>en</strong>tro – São Paulo/SPTelefax: 0055-11-3326-9011 / 9150 / 2721e-mail: gersan@uol.com.br


RIO DE JANEIROBAHIA COMÉRCIO INTERNACIONAL E ASSESSORIA ADUANEIRARua São B<strong>en</strong>to, 09 – piso 11 y 12 – C<strong>en</strong>tro – Rio <strong>de</strong> Janeiro/RJTel. 0055-21-516-8335 / Fax: 0055-21-223-1452Contacto: Sr. Paulo Bahia – DirectorDESPACHOS E TRANSPORTES DMS LTDA.Rua Magalhães Correia, 112 – Higi<strong>en</strong>ópolis – Rio <strong>de</strong> Janeiro/RJTel. 0055-21-573-0622 / Fax: 0055-21-270-8470 / e-mail: dms@iis.com.brContacto: Sra. Maria Salete – DirectoraRIO PORT ASSESSORIA ADUANEIRARua Viscon<strong>de</strong> <strong>de</strong> Inhaúma, 134 – sala 1211 – C<strong>en</strong>tro – Rio <strong>de</strong> Janeiro/RJTel. 0055-21-516-5183 / Fax: 0055-21-283-0883e-mail: rioport@databras.com.brRIO GRANDE DO SULTITO CADEMARTORI ASSESSORIA ADUANEIRA S/C LTDA.Rua G<strong>en</strong>eral Flores da Cunha, 1838 – Uruguaiana/RSTel. 0055-55-412-5566 / Fax: 0055-55-412-5646e-mail: tito@tito.com.brCELIBERTO COMISSÁRIA DE DESPACHOSRua 18 <strong>de</strong> novembro, 341 – Navegantes – Porto Alegre/RSTel. 0055-51-337-6555 / Fax: 0055-51-337-0808e-mail: celiberto@celiberto.com.brDEMAER DESPACHOS E ASSESSORIARua Uruguai, 155 – C<strong>en</strong>tro – Porto Alegre/RSTel. 0055-51-228-0077 / Fax: 0055-11-228-9706e-mail: <strong>de</strong>maer@terra.com.brEMPRESAS DE TRANSPORTESEXPRESSO ARAÇATUBAAv<strong>en</strong>ida Alexandre Colares, 500 – Vila Jaguara - São Paulo/SPTel. (0055-11) 3622-2800 / Fax: (0055-11) 3622-2855Contacto: Sr. Álvaro Fagun<strong>de</strong>s Júnior – Ger<strong>en</strong>te – División InternacionalMICHELON TRANSPORTADORARua Carlos José Michelon, 293 – Vila Maria – São Paulo/SPTel. (0055-11) 6954-5111 / Fax: (0055-11) 6095-5084 / 6954-4628e-mail: jeanmic@michelon.com.brContacto: Sr. Jean Michelon – DirectorESTRADA TRANSPORTESAv<strong>en</strong>ida Albert Leimer, 691 – Jd. São Geraldo – GUARULHOS/SPTel. (0055-11) 6402-6600 / Fax: (0055-11) 6402-9395e-mail: international@estrada.com.brContacto: Sr. Sérgio Ricardo – Ger<strong>en</strong>te G<strong>en</strong>eral – Area Internacional


GEFCO DO BRASIL LTDA.Rua Mariz e Barros, 678 – piso 5 – Tijuca – Rio <strong>de</strong> Janeiro/RJTel. (0055-21) 565-4983 / Fax: (0055-21) 565-4966Contacto: Sra. Angélica Gonçalves – Ger. <strong>de</strong> Com. Exterior.10.- FERIAS Y EVENTOS DE ALIMENTOS EN BRASILa) APASmayoLocal: Expo C<strong>en</strong>ter Norte – São Paulo/SPOrganizador: Associação Paulista <strong>de</strong> Supermercados – APASRua Pio XI, 1200 – Alto da Lapa – São Paulo/SPTel. 0055-11-3647-5000 / Fax: 0055-11-3647-5017e-mail: apasnet@uol.com.br / Website:http://www.apas.com.brb) EXPONORjunioLocal: C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Conv<strong>en</strong>ções <strong>de</strong> Pernambuco – Olinda/PEOrganizador: Associação Pernambucana <strong>de</strong> Supermercados – APESRua Amauri <strong>de</strong> Me<strong>de</strong>iros, 186 – Derby – Recife/PETel. 0055-81-3421-3612 / Fax: 0055-81-3421-3331e-mail: apes@elogica.com.brc) FISPALjunioLocal: International Tra<strong>de</strong> Mart – ITM C<strong>en</strong>ter – São Paulo/SPOrganizador: Grupo <strong>Brasil</strong> RioRua Ministro Nelson Hungria, 239 – Real Parque – São Paulo/SPTel. 0055-11-3759-7178 / 7090 – Fax: 0055-11-3759-7165e-mail: fispal@grupobrasilrio.com.brWebsite: http://www.grupobrasilrio.com.brd) SUPERINTERjulioLocal: Pavilhão <strong>de</strong> Feiras da ACIUB – Uberlândia/MGOrganizador: Associação Mineira <strong>de</strong> Supermercados – AMISRua Platina, 33 – Prado – Belo Horizonte/MGTel. 0055-31-3291-5022 / Fax: 0055-31-3291-6141e-mail: ev<strong>en</strong>to@amis.org.br / Website: http://www.amis.org.bre) ABRASseptiembreLocal: Pavilhão <strong>de</strong> Exposições do Rioc<strong>en</strong>tro – Rio <strong>de</strong> Janeiro/RJOrganizador: Associação <strong>Brasil</strong>eira <strong>de</strong> Supermercados – ABRASR. Dióg<strong>en</strong>es Ribeiro <strong>de</strong> Lima, 2872 – Alto da Lapa – S.Paulo/SPTel. 0055-11-3838-4500 / Fax: 0055-11-3837-9933e-mail: info@abrasnet.com.brWebsite: http://www.abrasnet.com.brf) SUPERNORTEoctubreLocal: C<strong>en</strong>tur – Belém/PAOrganizador: Associação Para<strong>en</strong>se <strong>de</strong> SupermercadosAv. Magalhães Barata, 695 – salas 706 e 708 – Belém/PA


Tel. 0055-91-249-4268 / 0024 – Fax: 0055-91-249-4268g) SUPERMINASoctubreLocal: Expominas – Belo Horizonte/MGOrganizador: Associação Mineira <strong>de</strong> Supermercados – AMISRua Platina, 33 – Prado – Belo Horizonte/MGTel. 0055-31-3291-5022 / Fax: 0055-31-3291-6141e-mail: ev<strong>en</strong>to@amis.org.br / Website: http://www.amis.org.brh) EXPO TRADIÇÃO - Salão <strong>de</strong> Gastronomia MediterrâneaoctubreLocal: C<strong>en</strong>tro <strong>de</strong> Conv<strong>en</strong>ções Frei Caneca – São Paulo/SPOrganizador: Exponor do <strong>Brasil</strong> Ltda.Av<strong>en</strong>ida Angélica, 2466 – cj. 154 – Cerqueira César – S. Paulo/SPTel. 0055-11-3151-6444 / Fax: 0055-11-3151-4861e-mail: exponor@exponor.com.brWebsite: http://www.exponor.com.br11.- ENTIDADES EMPRESARIALES RELACIONADAS CON ACEITUNAS Y ACEITESDE OLIVA11.1.- ENTIDADES EMPRESARIALESa) Associação <strong>Brasil</strong>eira <strong>de</strong> Supermercados – ABRASR. Dióg<strong>en</strong>es Ribeiro <strong>de</strong> Lima, 2872 – Alto da Lapa – S.Paulo/SPTel. 0055-11-3838-4500 / Fax: 0055-11-3837-9933e-mail: info@abrasnet.com.br / Website: http://www.abrasnet.com.brContacto: Sr. Tom Erdos - Superint<strong>en</strong><strong>de</strong>nteb) Associação <strong>Brasil</strong>eira <strong>de</strong> Atacadistas e Distribuidores <strong>de</strong> Produtos Industrializados -ABADAv. Nove <strong>de</strong> Julho, 3147 – 11 º and. – Jd. Paulista – São Paulo/SPTel. 0055-11-3885-9616 / Fax: 0055-11-3885-9616e-mail: abad@abad.com.br / Website: http://www.abad.com.br/Contacto: Sr. Paulo Hermínio P<strong>en</strong>nachi – Directorc) Associação <strong>Brasil</strong>eira das Indústrias <strong>de</strong> Alim<strong>en</strong>tação – ABIAAv<strong>en</strong>ida Briga<strong>de</strong>iro Faria Lima, 2003 – 11 º and. – São Paulo/SPTel. 0055-11-3816-5733 / Fax: 0055-11-3814-6688e-mail: comex.abia@uol.com.br / Website: http://www.abia.com.br/Contacto: Sr. Edmundo Klotz – Presi<strong>de</strong>nted) Associação dos Bares e Restaurantes Difer<strong>en</strong>ciados – ABREDIRua Armando P<strong>en</strong>teado, 291 – São Paulo/SPTelefax: 0055-11-3663-6391e-mail: abredi@uol.com.br / Website: http://www.abredi.org.brContacto: Sr. Horst Tássilo Siebert – Directore) Sindicato do Comércio Atacadista <strong>de</strong> Gêneros Alim<strong>en</strong>tícios – SAGASPAv<strong>en</strong>ida S<strong>en</strong>ador Queiróz, 605 – 23 º and. – sala 2312 – C<strong>en</strong>tro - São Paulo/SPTel. 0055-11-229-8055 / Fax: 0055-11-229-8484Contacto: Sr. Algirdas A. Balsevicius - Presi<strong>de</strong>nte


f) Associação <strong>Brasil</strong>eira <strong>de</strong> Marcas Próprias – ABMPAv. Eng. Roberto Zúcollo, 555 – loja 1220 – São Paulo/SPTelefax: 0055-11-3839-7111Contacto: Sr. Américo Cor<strong>de</strong>lli – Directorg) Associação das Churrascarias do Estado <strong>de</strong> São Paulo – ACHUESPRua Retiro Gran<strong>de</strong>, 101 – cj. 23 – São Paulo/SPTel. 0055-11-6193-9269 / Fax: 0055-11-6193-9276Contacto: Sr. Ari José Ne<strong>de</strong>ff – Directorh) Associação Mineira <strong>de</strong> Supermercados – AMISRua Platina, 33 – Prado – Belo Horizonte/MGTel. 0055-31-3291-5022 / Fax: 0055-31-3291-6141e-mail: ev<strong>en</strong>to@amis.org.br / Website: http://www.amis.org.brContacto: Sr. Antônio Claret Nametala - Presi<strong>de</strong>ntei) Associação Paulista <strong>de</strong> Supermercados – APASRua Pio XI, 1200 – Alto da Lapa – São Paulo/SPTel. 0055-11-3647-5000 / Fax: 0055-11-3647-5017e-mail: apasnet@uol.com.br / Website: http://www.apas.com.brContacto: Sr. Omar Ahmad Assaf – Presi<strong>de</strong>ntej) Associação <strong>de</strong> Supermercados do Estado do Rio <strong>de</strong> Janeiro – ASSERJRua do Arroz, 90 – 4 º and. – salas 443 / 448 – Mercado S. SebastiãoRio <strong>de</strong> Janeiro/RJTel. 0055-21-584-6339 / Fax 0055-21-584-6648e-mail: asserj@ag.com.brContacto: Sr. Aylton Magno Fornari – Presi<strong>de</strong>ntek) Associação Gaúcha <strong>de</strong> Supermercados – AGASRua Dona Margarida, 320 – Navegantes – Porto Alegre/RSTelefax: 0055-51-337-3300e-mail: agas@agas.com.brContacto: Sr. João Carlos <strong>de</strong> Oliveira Júnior – Presi<strong>de</strong>ntel) Associação Parana<strong>en</strong>se <strong>de</strong> Supermercados – APRASAv. S<strong>en</strong>ador Souza Naves, 535 – Cristo Rei – Curitiba/PRTel. 0055-41-362-1212 / Fax: 0055-41-362-8513e-mail: apras@apras.org.brContacto: Sr. Pedro Zoanir Zonta – Presi<strong>de</strong>nte12.- SUGERENCIAS• Para contactar pot<strong>en</strong>ciales importadores, distribuidores o repres<strong>en</strong>tantes <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> esimportante traer catálogos y folletos <strong>en</strong> portugués y tarjetas personales sufici<strong>en</strong>tes.• A los empresarios brasileños le gustan ver muestras <strong>de</strong> los productos ofertados y uncuadro <strong>de</strong> precios <strong>de</strong> los productos.• En conversación con algún empresario brasileño que no hable español, conversar l<strong>en</strong>tay moduladam<strong>en</strong>te.• El trámite <strong>de</strong> registros <strong>en</strong> el Ministerio <strong>de</strong> Salud pue<strong>de</strong> ser hecho por su importador,distribuidor o repres<strong>en</strong>tante. Los registros pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>morar hasta seis meses.• Es fundam<strong>en</strong>tal que su importador, distribuidor o repres<strong>en</strong>tante <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong> t<strong>en</strong>ga un bu<strong>en</strong>ag<strong>en</strong>te <strong>de</strong> aduana porque los trámites pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>morar y ser <strong>en</strong>gorrosos.• Los mercados <strong>de</strong> São Paulo y Rio <strong>de</strong> Janeiro ti<strong>en</strong><strong>en</strong> muchas empresas comercializandoaceitunas o <strong>aceite</strong>s <strong>de</strong> <strong>oliva</strong>. Sería interesante hacer contactos <strong>en</strong> otras gran<strong>de</strong>s


ciuda<strong>de</strong>s brasileñas, tales como Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Recife,Fortaleza y Goiânia que pose<strong>en</strong> un bu<strong>en</strong> pot<strong>en</strong>cial para <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> nuevos negocios.• En cuanto a las formas <strong>de</strong> pago utilizadas <strong>en</strong> <strong>Brasil</strong>, la más usada es la COBRANZABANCARIA <strong>de</strong> 90 a 180 días. La Carta <strong>de</strong> Crédito se usa poco, <strong>de</strong>bido al costo (3 a 6 %)que involucra dicho trámite. La otra alternativa es el seguro <strong>de</strong> exportación.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!