Untitled - Ajuntament de Sabadell

EIX 2. SERVEIS I EQUITAT2.12. Capacitació de treballadors/es en l’àmbit del comerç i la restauracióNom Programa / AccióDestinatarisObjectius principalsDescripció del contingutÀrea / servei responsableAltres àrees / serveis ientitats participantsRecursos humansCapacitació de treballadors/es en l’àmbit del comerç i la restauracióEl personal i l’empresariat del sector de l’hostaleria i de la restauració, especialment elpersonal nouvingut.Millorar la capacitació del personal, la qualitat del servei i l’atenció a la clientela del sectorde la restauració i l’hostaleria.Es tracta de contribuir a millorar la formació i capacitació del personal en l’atenció alpúblic, especialment del personal i de l’empresariat nouvinguts, per facilitar-los la inclusiósocial, laboral i lingüística en la vida i en el teixit comercial de la ciutat.Es vol fomentar el coneixement i estimular tant la formació del personal com l’ús del catalàtant dins l’establiment com fora del lloc de treball.- Millorar la qualitat del servei i l’atenció al públic en els establiments de restauració.- Donar a conèixer els avantatges competitius i beneficis que obtenen les empreses similloren la formació, capacitació i professionalització del seu personal pel que fa alservei i l’atenció al públic.- Fomentar i estimular la formació i l’atenció a la clientela en català.- Vincular la rendibilitat i competitivitat dels negocis a la fidelització de la clientela através de l’atenció al públic i la promoció de la responsabilitat social corporativa.Es pretén millorar la qualitat del servei als establiments de restauració i la capacitacióprofessional de les persones que hi treballen, especialment del personal i l’empresariatnouvinguts. Per això es vol incidir en el coneixement bàsic del català, ja que un bon serveiimplica poder atendre la clientela en la seva llengua. Aquest objectiu es vol aconseguir permitjà d’una proposta de formació professionalitzadora adequada al personal i a la realitatdels sectors d’activitat.El punt de partida és la implementació d’un pla de millora de la qualitat en el servei de larestauració.“El català et fa servei” ha de ser una eina al servei del sector. Per això s’incideix en laprofessionalització del personal i la millora de la qualitat lligada al coneixement bàsic delcatalà.FASES DEL PROJECTEL’activitat es desenvoluparà al llarg de l’any 2008.1. PLA DE QUALITAT EN L’ATENCIÓ AL PÚBLIC per millorar el servei, i la capacitació ila qualificació professional del personal que atén el públic.2. DIFUSIÓ DE LA CAMPANYA en un acte públic als mitjans de comunicació i alsestabliments de restauració i hostaleria de la ciutat.3. VISITES ALS ESTABLIMENTS per tal d’aconseguir l’adhesió del màximd’establiments al programa.4. ACTIVITATS DE FORMACIÓ: posada en marxa de les 15 sessions de formació encapacitació i atenció al públic en català. Previsió de 20 h de formació presencial(per a la millora del servei i capacitació del personal dels sectors de la restauració il’hostaleria i per a la iniciació a l’atenció al públic en català).5. DISTINCIÓ DE QUALITAT I TÍTOL DE FORMACIÓ PER AL PERSONAL.6. PREMI A LA MILLOR PRÀCTICA LINGÜÍSTICA I DIFUSIÓ DE BONESPRÀCTIQUES EMPRESARIALS.Promoció Econòmica.• Ajuntament de Sabadell, Oficina de Nova Ciutadania, CNL, Cambra de Comerç iIndústria.• Gremi Comarcal d’Hostaleria i Turisme de Sabadell i el Vallès Centre.• 1 coordinador• 2 tècnics prospectors• 2 formadors67