PLAN DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL MICROCUENCA ...

“Plan de Ordenamiento Territorial: Microcuenca Cascasén” Ichocán– San Marcos - Cajamarca FCPA – L1C1004TSUT. 7: En ganadería de animales menores. (GAM)La crianza de animales menores es parte de las actividades domésticas de las familiasasignada como parte de las actividades femeninas con apoyo eventual de los varones.Salvo raras excepciones todas las familias crían cuyes y gallinas de la misma maneraque lo hacían sus padres y abuelos, y con las ventas obtiene ingresos semanales paracomprar lo que ellos no producen.La demanda urbana potencia que la crianza de cuyes pase de doméstica a empresarialcon tecnologías más apropiadas y en la M-C varias familias ya producen de esta forma.Además la demanda local aún tiene brechas de insatisfacción que a nivel regional einternacional perfila demandas mayores.Además por ser la feria dominical de San Marcos un núcleo de articulación de negociosregionales, potencia una demanda de gallinas y huevos criollos y en navidad de pavoscriados fuera de granja, que son más sabrosos que los de granja y con una demandalocal significativa.TSUT. 8: En reserva de flora y fauna silvestre. (RFF)Esta zona se asentará sobre la TSUT.1, en los taludes de las quebradas y en los relictosde bosques naturales, donde el mantenimiento de la biodiversidad en flora y faunasilvestre tiene potencialidades económicas para generar y complementar ingresosfamiliares con la venta de flora medicinal, maderable y con la conservación de paisajesnaturales de atractivo turístico en términos ecológicos y de aventura.TSUT. 9: En turismo. (TUR)Toda la M-C en conjunto constituye un paisaje hermoso, especialmente en los meseshúmedos. El clima, el cielo azul despejado, la idiosincrasia amable de la población y labelleza de sus gentes constituyen los elementos básicos sobre los cuales se puededesarrollar el turismo a San Marcos e Ichocán.Un atractivo turístico lo constituye la feria dominical de San Marcos, por la variedad ycolorida del intercambio campo ciudad y las comidas y bebidas típicas que ofrece a losusuarios y visitantes la plaza pecuaria y los kioscos de comida que la rodean. Conservarlo esencial típico de esta feria es relevante para atraer turistas.El planeamiento estratégico del desarrollo local debe contemplar la forma como hacer lasinversiones públicas y privadas para desarrollar un imán de atractivos para turistaslocales y regionales en una primera etapa. En ello el asfaltado de la carretera Cajamarca– San Marcos, constituye un sólido primer paso, para ofertar un turismo ecológico, degoce climático, ecológico y de aventura.TSUT.10: En rehabilitación, protección y conservación. (RPC)Todo el territorio de la M-C requiere ser rehabilitado, protegido y conservado, a fin dehacer económicamente sostenible su desarrollo en el tiempo. Los retos que se presentanson en reconvertir las actividades desertificadoras de la zona de recarga de acuíferos enactividades rentables y ambientalmente conservacionistas.También es necesario replicar en toda la M-C las prácticas conservacionistas de agua ysuelos ya establecidas en Poroporo y Poroporito, para que los cambios tecnológicos yempresariales tengan un colchón de sostenibilidad ambiental que se masifica porqueincrementa los ingresos familiares.137