Numero 35 - Pronaca

Arroz gratinado10 porciones 25 minutosCosto por porción $0.68• 4 tazas de arroz Gustadina• 4 huevos Indaves• 1 paquete de tocino Fritzde 200 g• 2 tazas de quesomozzarella rallado• 1 taza de zanahoriasHortana cortadas en cubos• 1 taza de arvejas cocidas• Cocine el arroz como decostumbre. • Cuando estélisto, incorpore todos losingredientes. • Coloque enuna fuente para horno. • Cubracon queso mozzarella yhornee hasta que gratine.Lomitón en salsade guayaba10 porciones 30 minutosCosto por porción $1.8618• 1 lomitón Fritz, 1 kg• ½ taza de mermeladade guayaba Gustadina• ½ taza de vino blanco• 2 cucharadas de vinagrebalsámico• Sal y pimienta• Durante mediahora, caliente el lomitónen el horno a160 °C. • En una ollacoloque mermelada,vino blanco y vinagrebalsámico. • Lleve afuego lento y cocinehasta que espese.• Sirva acompañadode esta salsa.Ensalada de fideos y alcachofas10 porciones 35 minutos• 2 latas de corazones de alcachofaGustadina cortados en cuartos• 3 cucharadas de aceite de girasolGustadina• 2 huevos Indaves cocidos• 1 caja fideos cortos de colores,500 g• 2 cucharadas de aceite de oliva• 3 cucharadas de alcaparras• 3 tomates riñón Hortana en cubos• Sal y pimienta a gustoCosto por porción $0.67• Prepare los fideos como loindica el empaque y deje enfriar.• Mezcle los fideos conel tomate, alcachofas, alcaparras,huevo y el aceite de girasol,revuelva para juntar todoslos ingredientes. • Agreguesal y pimienta. • Sirva en unafuente.