Whitford anuncia Skandia® y Skandia Xtreme Recubrimientos para ...
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<strong>Skandia</strong> y <strong>Skandia</strong> <strong>Xtreme</strong> elevan el nivel deflexibilidad y calidad de la línea de recubrimientos<strong>para</strong> aplicar por rodillos. Los sistemas<strong>Skandia</strong> tienen una tecnología únicaque mejora la adherencia en superficies rugosasno uniformes. Esto significa unamayor eficiencia en el proceso de pre<strong>para</strong>ciónde la superficie al requerir menostiempo y esfuerzo que serian necesarios<strong>para</strong> garantizar una rugosidad uniformeantes de aplicar el recubrimiento.La flexibilidad está dada por la posibilidadde aplicar diferente número de capasque pueden proporcionar diferentes nivelesde calidad y costo de aplicación quepueden cubrir desde: precio promocional,precio de lanzamiento, moderados, mediosy superior <strong>para</strong> diferentes líneas de utensiliosde cocina. Por ejemplo:• La capa base más la capa intermediay una capa final tradicional puede satisfacerlas necesidades de calidad <strong>para</strong> unalínea promocional.• Como lo muestra la gráfica, adicionalescapas de la capa final pueden mejorar la calidadde un nivel promocional hasta niveles medios e inclusosuperior. Pero la historia no termina aquí.El sistema <strong>Skandia</strong> <strong>Xtreme</strong> incluye una nuevaCapa Superior de alta antiadherencia que proporcionaventajas no vistas antes. Basado en la tecnologíapatentada del sistema Eterna ® recientementeintroducido, la calidad del antiadherente seha elevado aun nuevonivel. Con lacapa superiorde altaantiadherencia,se hanlogrado lossiguientesavances:Número de capassEl huevo frito no debe pegarse y sedebe despegar fácilmente sin dejarhuella <strong>para</strong> calificar como un "pase".54321• El brillose ha másque duplicado,pasando de10 a >20com<strong>para</strong>docon revestimientospor rodillos convencionales. Esto significaun aumento significativo en la apariencia y enatraer más miradas en el punto de venta.Opciones típicas con <strong>Skandia</strong>y <strong>Skandia</strong> <strong>Xtreme</strong>CapaSuperiorCapaFinalCapa IntermediaCapaBase<strong>Skandia</strong>:PromocionalCapaFinalCapaFinalCapa IntermediaCapaBase<strong>Skandia</strong>:ModeradoCapaSuperiorCapaSuperiorCapa IntermediaCapaBase<strong>Skandia</strong> <strong>Xtreme</strong>:Medio oGama Alta• Antiadherencia mejorada. Una prueba típicaen la industria <strong>para</strong> medir la antiadherencia es laprueba de freír el huevo en seco (sin aceite o mantequilla).En esta prueba, se calienta un sartén a375˚F/190˚C. Se rompe un huevo en el sartén y sele permite cocinar por 2½ minutos. Después se volteay se deja cocinar por otros 1½ minutos adicionales.Para calificar como un "pase", el huevo nodebe pegarse, debe desplazarse por la superficiedel sartén sin ningún esfuerzo y no dejar ningúnresiduo.El sartén es limpiado con una toalla de papelseca y más huevos se fríen hasta que comiencen apegarse. En esta prueba, los antiadherentes típicos<strong>para</strong> aplicación por rodillos después de solo treshuevos fritos sin aceite comienzan a pegarse. Usandoel <strong>Skandia</strong> <strong>Xtreme</strong> (3 capas de final) fácilmentese puede llegar a veinte huevos fritos sinaceite sin que se inicien a pagarse.La combinación de alto brillo, lo atractivo a lavista de los consumidores y la excelente antiadherenciaasegura un cliente satisfecho.Para más información sobre <strong>Skandia</strong> y <strong>Skandia</strong><strong>Xtreme</strong>, comuníquese con su representante de<strong>Whitford</strong> o a <strong>Whitford</strong> en: sales@whitfordww.com oen nuestro sitio en internet: whitfordww.com.Where good ideas come to the surface© <strong>Whitford</strong> 2011/WC 12/2011