Descargar revista (8 Mb) - Shackleton Arte y Comunicación.

Nuestra gastronomía se caracteriza por ser sencilla
y nutritiva, directa y fuerte, basada sobre todo en la
gran calidad de los productos autóctonos y el alto
nivel de nuestros profesionales.
Pucheros, calderetas, migas, borraja, pasando por
salmorrejos y ajoarrieros hasta el exquisito Ternasco
Asado. Una gran variedad de platos que combinan,
en perfecto maridaje, con los ricos caldos de
sus zonas vinícolas.
Paralelamente y basada en los mismos productos de la tierra, la cocina aragonesa
ha sabido adaptarse a las nuevas corrientes gastronómicas del S. XXI.
A nuestros cocineros les gusta experimentar con los sabores, buscar nuevas
texturas, jugar con la estética. Los paladares más curiosos descubren un amplio
abanico de ofertas culinarias, siempre basadas en la calidad del producto y su
elaboración.
En Zaragoza usted podrá encontrar una amplia oferta de restaurantes en los
que degustará desde la cocina tradicional aragonesa hasta las cocinas internacionales
más exóticas.
La guía que hoy le presentamos trata de recoger la máxima información para
que, con la mayor comodidad, pueda usted elegir en función de sus gustos, de la
ocasión o de sus invitados.
¡Buen provecho y que disfrute de nuestra gastronomía!
José Luis Yzuel Sanz.
Presidente de la Asociación
de Restaurantes de Zaragoza.
Horeca-Restaurantes.

Zaragoza, mucho por descubrir 6
X certamen de restaurantes 11
Vinos y cavas recomendados 13
Zaragoza ciudad 23
Zaragoza provincia 155
Índice alfabético 208
Teléfonos de interés 210
Edita: Shackleton Arte y Comunicación para la Federación de Empresarios de Hostelería
de Zaragoza.(HORECA) • Realización: Shackleton Arte y Comunicación, Cno.
del Pilón 86-88, C5, Local izda. 50001 Zaragoza · Tel: 976 33 57 30 · info@shackletoncomunicacion.com
• Diseño: Jorge Marquina • Redacción: Eva Laguna • Fotografía:
Almozara Fotografía • Impresión: Isac Artes Gráficas • Deposito legal: Z-2784-2009

Guía comer en Zaragoza 2009/2010 6
Zaragoza, mucho por descubrir
La ciudad de Zaragoza y su provincia ofrecen al visitante numerosos
atractivos culturales, naturales y gastronómicos que
la convierten en un destino perfecto para el turista
El rico patrimonio histórico-monumental de las calles de Zaragoza aglutina grandes
joyas de la arquitectura civil y religiosa e importantes museos que el visitante puede
contemplar paseando por las zonas más antiguas de la ciudad. Así podrá descubrir el
patrimonio que romanos, musulmanes, judíos y cristianos nos legaron. Cuatro culturas
muy diferentes que dejaron su impronta en la ciudad del Ebro.
La Basílica del Pilar es el monumento más visitado, el símbolo más reconocido de
Zaragoza, y destacan sus pinturas y frescos, sobre todo la cúpula Regina Martyrium,
pintada por Francisco de Goya y restaurada recientemente. La catedral de San Salvador,
más conocida como La Seo, se reabrió al público en 1998, tras 20 años de obras.
Fue mezquita en la época musulmana y templo cristiano con Alfonso I el Batallador,
hasta convertirse en el edificio gótico-mudéjar que hoy contemplamos.

Muy bellos son los templos barrocos
de Santa Isabel de Portugal, San Felipe,
san Nicolas de Bari y el Real Seminario
de San Carlos Borromeo, así como las
iglesias mudéjares de San Pablo, San Gil
Abad y Santa María Magdalena, con una
impresionante torre. La cripta de Santa
Engracia, las murallas y los museos de las
termas públicas, el foro, el puerto fluvial y
el teatro de Caesaragusta son los mejores
ejemplos de arquitectura romana que se
conservan en la ciudad.
Otro edificio de interés es La Alfajería,
el palacio de la época musulmana mejor
conservado en el norte de España, que
sirve de sede a las Cortes de Aragón.
Su torre, llamada del Trovador, debe su
nombre a la leyenda medieval aragonesa
que inspiró la ópera de Verdi del mismo
nombre. El Mercado Central, la Casa Solans
y la Estación del Norte son grandes
ejemplos de edificios civiles de los siglos
XIX y XX.
La capital aragonesa también cuenta con
espacios verdes para el disfrute de la naturaleza.
El Galacho de Juslibol o el de La
Alfranca, por ejemplo, son antiguos meandros
que sirven de hábitat a singulares especies
animales y vegetales. La arboleda de
Macanaz, en la margen izquierda del río es
un lugar ideal para pasear por las riberas y
descubrir los patos que nadan por el Ebro.
El soto de Cantalobos, en Las Fuentes,
también posee un rico ecosistema. Las
riberas del Ebro, del Gállego y del Canal
Imperial de Aragón se han adecentado
e, incluso, se ha creado un embalse de
recreo en los depósitos de Casablanca,
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Guía comer en Zaragoza 2009/2010 8
convirtiéndolos en otros lugares ideales para disfrutar del aire libre. Sin olvidar, por
supuesto, el Parque Metropolitano del Agua, con 115 hectáreas, el Parque Grande y
el del Tío Jorge, que son otros pulmones verdes de la ciudad. Además, la celebración
de la Exposición Internacional de 2008 nos ha dejado edificios emblemáticos como la
Torre del Agua, el Pabellón Puente o el acuario.
Hay muchas actividades para realizar en la ciudad, como las rutas en bus turístico
diurno y nocturno, visitas guiadas y teatralizadas, etc. El Parque de Atracciones lleva
más de 30 años funcionando y cuenta con 60.000 metros cuadrados de diversión.
Otra opción es pasear por el centro de la ciudad y disfrutar de sus comercios y
restaurantes.
La provincia
Fuera de la capital también hay mucho que ver, como la Cartuja de Aula Dei, con
coloridas pinturas murales al óleo de Francisco de Goy, o la torre mudéjar de Utebo.
Además, en todas las localidades hay bellas iglesias y parajes naturales de gran valor.
La gastronomía es muy importante, tanto en la ciudad como en la provincia. La huerta
zaragozana ofrece hortalizas y verduras de gran calidad, como la borraja, que no
puede faltar en un menú típico, al igual que el ternasco, plato estrella de la cocina
de la provincia. Hay restaurantes de lo más variado, todos ellos de gran calidad, con
un excelente servicio y una cocina excepcional. Además, existe una gran selección
de establecimientos que ofrecen tapas como una opción diferente a la gastronomía
tradicional. Pasen y disfruten de Zaragoza y su provincia.

OFICINAS DE TURISMO
Oficina de Turismo del Auditorio-
Palacio de Congresos
C/ Eduardo Ibarra, 3
Teléfono: 976 721 333
Fax: 976 721 327
turismo@zaragoza.es
www.zaragozaturismo.es
Oficina de Turismo de la Estación
Zaragoza Delicias
Avda. de Navarra, 80
Teléfono: 902 14 2008
infoturismodelicias@zaragoza.es
www.zaragozaturismo.es
Oficina de Turismo de La Feria de
Muestras
A-2, km. 311
Teléfono: 976 764 700, ext. 502
www.zaragozaturismo.es
Oficina de Turismo de La Plaza del
Pilar
Ntra.Sra. del Pilar, s/n
Teléfono: 902 142 008
infoturismopilar@zaragoza.es
www.zaragozaturismo.es
Oficina de Turismo Torreón de La Zuda
Glorieta de Pío XII, s/n / Avda. César Augusto
Teléfono: 902 142 008
Fax: 976 200 635
infoturismozuda@zaragoza.es
www.zaragozaturismo.es
Oficina de Turismo del Aeropuerto
Carretera del Aeropuerto
Teléfono: 976 712 3 0 / 902 142 008
infoturismoaeropuerto@zaragoza.es
www.zaragozaturismo.es
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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1 er festival de boda y celebraciones de Aragón.
14 y 15 DE NOVIEMBRE DE 2009
PALACIO DE CONGRESOS EXPO-ARAGÓN
¡ Hay que saber elegir !
¡ APUNTATE AL CASTING !
Elección de la pareja novios 2010
www.euronovioslive.com
Avda. Pablo Gargallo 11 local 18 • 50003 ZARAGOZA
Tel. 976 08 14 15 • Fax 976 08 14 16
info@euronovioslive.com
• Show Cooking (RESTAURANTES Y CATERING)
• Pasarela novios (LAS MÁS IMPORTANTES FIRMAS NACIONALES)

X certamen de restaurantes de Horeca
Entre el 1 de febrero y el 15 de marzo de 2009, 17 restaurantes zaragozanos participaron
en el X Certamen de Restaurantes organizado por Horeca. Los restaurantes
mantuvieron en su carta durante todo el tiempo de duración del concurso el
entrante, el plato principal y el postre que presentaron, de modo que pudieron ser
degustados por todos sus clientes. Hubo premios a la mejor cocina creativa y de autor,
la cocina clásica y tradicional, y menciones especiales para platos preparados con
alimentos de Aragón y para el mejor personal de sala, entre otros.
Mejor entrante de cocina creativa
Migas puestas al día (Novodabo)
Mejor plato central de cocina creativa
Taco de papada de cerdo ibérico DO Teruel con ropa
vieja y pulpo de playa (Casafran)
Solomillo de ternasco al azafrán con verduras de
temporada (La Bal D´Onsera)
Mejor postre de cocina creativa
Pedro Ximénez (La Prensa)
Mejor entrante de cocina tradicional
Caldote de La Almunia (El Patio de Goya)
Mejor plato central de cocina tradicional
Jarrete de Ternasco de Aragón DO con mole oaxaqueño
y guarnición de espinacas y pasas (Windsor)
Mejor postre de cocina tradicional
Melocotón de Calanda en almíbar con sopa de vino
tinto del Somontano sobre cuajo de requesón y mostillo
con espuma de canela (El Patio de Don Julián)
Mejor restaurante de Zaragoza capital
La Prensa y Novodabo
Mejor restaurante de la provincia
El Patio de Goya
Mejor plato preparado con productos de Aragón
El Patio de Don Julián
Mejor servicio de vinos y bebidas
La Prensa
Mejor maridaje
La Prensa
Mejor servicio de sala
Novodabo
Mejores aperitivos y complementos
Novodabo
Restaurantes revelación
Casafran y Garum
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Vinos y cavas
Tierra de Cubas
Guía comer en Zaragoza 2009/2010 14
Bodega Tierra de Cubas SL
Crta A- 220, km 24, 50400 Cariñena (Zaragoza)
Tf- Fax: 976 621 300
En este tinto se conjugan variedades de aquí
-Garnacha y Tempranillo-, con otras de allá
-Syrah y Cabernet Sauvignon-. Se aplica una vinificación
por separado para proceder posteriormente
al coupage más acertado. Posteriormente,
el paso por barricas nuevas de roble americano
y francés durante ocho meses, amplía la gama
aromática y táctil sumando a la presencia frutal,
evidentes notas torrefactadas, minerales y balsámicas.
En definitiva, un vino potente y estructurado,
pero amable y elegante al mismo tiempo.
In this red we combine local varieties – garnacha
and tempranillo -- with those from other
areas –syrah and cabernet Sauvignon. We apply
separate fermentation before proceeding to the
correct blending. Subsequently, the wine is transferred
to new barrels of American and French
oak for eight months, which widens its aromatic
and tactile range, adding to the presence of
fruit and the clear toasted, mineral and balsamic
notes. In short, a potent and structured wine,
but kind and elegant at the same time.
D.O. Cariñena

Peñazuela
Crianzas y Viñedos Santo Cristo
Ctra de Tabuenca, s/n, 50570 Ainzón (Zaragoza)
Tf: 976 869 696, Fax: 976 868 097
info@bodegas-santocristo.com
www.bodegas-santo-cristo.com
Elaborado con uva garnacha, permanece en barrica
nueva de roble francés durante seis-nueve
meses. Permanece seis meses en botellas antes
de salir al mercado para completar su maduración
y evolución.
Es un vino con carácter juvenil por su edad, color
granate en tonalidades azules y violetas de
capa alta, en nariz expresa frescura, florales embalsamados
con aromas de vainilla, cocos, tostados
y ligeras puntas vegetales, fruto del conjunto
varietal muy intenso y complejo. Su paso en
boca nos remarca su juventud, dejándose notar
el buen equilibrio acidez y taninos, que lo hace
ser un vino con carácter, cuerpo muy expresivo
y con un final que denota gran potencial.
Made of garnacha grapes. It is kept in new French
oak barrels for six months. It is also kept in the
bottle for a period of three months to complete
its maturation and development.
For its age, it is a wine of youthful character, with
a deep red colour and blue and violet tones. In
the nose express freshness, capturing floral essences
with aromas of vanilla, coconuts, slightly
roasted with slight vegetable hint a result of the
very intense and complex varietal unity. Its passage
in the mouth underlines its juvenile character,
with its good balance, the acidity and tannins
are also notable, which makes a wine with
character.
Vinos y cavas
D.O. Campo de Borja
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Vinos y cavas
8.0.1. Selección Limitada
Guía comer en Zaragoza 2009/2010 16
Grupo BSV
Ctra Nacional 330, km 450, 50400 Cariñena (Zaragoza)
Tf: 976 620 400, Fax: 976 620 398
www.sanvalero.com
Es una selección limitada de las variedades Cabernet
Sauvingnon, Merlot y Syrah de diferentes
añadas. Como homenaje al primer 8.0.1 que se
hizo con motivo del 60 aniversario de la bodega,
mantiene el nombre comercial y las mismas
variedades. Como nota de cata destacar el rojo
intenso, bien cubierto, con ribetes granates y tonos
violáceos. Elegante y con intensos aromas a
frutos maduros y especiados, torrefactos sobre
un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado,
sabroso y potente con unos finos taninos,
suaves y equilibrados. Amplio en el paso de
boca con un final elegante.
It is a limited selection of Cabernet Sauvignon,
Merlot and Syrah of different harvest. The first
8.0.1 was specially produced for the 60th Anniversary
of the winery, and then we decided to
continue with the same label and the same varieties
but we select different harvest for each one.
Among its tasting notes we can emphasis the
attractive cherry red tinged with marron shade
and violet tones. Elegant and intense mature
fruit, spiced and toasted bouquet. Tasty and well
balanced in the mouth with fine tannins, long and
lingering finish full of harmony.
D.O. Cariñena

Borsao Joven Selección 2008
Bodegas Borsao S.A.
Ctra N-122- Km 63, 50540 Borja (Zaragoza)
Tf: 976 867 116 -- 976 868 478, Fax: 976 867 752
www.bodegasborsao.com
Elaborado con las variedades de Garnacha, Syrah
y Tempranillo de unos viñedos situados en laderas
y suelos de cantos rodados a una altura de
entre 550 a 700 metros. Fermentación de las diferentes
variedades por separado en depósitos
de acero inoxidable. Como nota de cata destacar
su color rojo guinda, con matices violetas. Un
vino joven de aspecto limpio y con los sabores
especiados típicos de la uva crecida a la sombra
del Moncayo. En nariz se aprecia un profundo
aroma a fruta madura con tonos florales. Posee
además un retronasal que nos evoca su juventud
y una complejidad en el postgusto difícil de
igualar.
It is made of the varieties of garnacha, syrah and
tempranillo, from vineyards situated on bouldered
hillsides and grounds rising to a height of
550-700m. The fermentation of different varieties
is done on separate stainless steel tanks. Tasting
notes: a clean appearance, with a red morello
cherry colour and shades of violet. A young wine
with body and with spiced flavours, typical of
the grape growing in the shades of the Moncayo
mountain. In the nose a deep aroma of mature
fruit with floral overtones can be appreciated. In
addition, it has overtones faithfully redolent of
its youth and a complexity in the finish which is
difficult to equal.
Vinos y cavas
D.O. Campo de Borja
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Vinos y cavas
Corona de Aragón Crianza 2006
Guía comer en Zaragoza 2009/2010 18
Grandes Vinos y Viñedos
Crta Valencia, km 45,700, 50400 Cariñena (Zaragoza)
Tf: 976 621 261, Fax: 976 621 253
www.lacoronadearagon.es
Las variedades principales son el Tempranillo y
el Cabernet Sauvignon, las cuales le dan un carácter
moderno e internacional, sin perder el
carácter local, reafirmado con el intenso aporte
de fruta y frescor de las variedades Garnacha
y Cariñena. Toda esta potencia de variedades se
busca intensificarla colocándolas por 8 meses en
barricas de roble ( 70% americano y 30% francés),
donde se lleva al vino a un equilibrio en sus
notas y sabores. Con esto hemos obtenido un
vino de fruta muy intensa con notas ahumadas y
especiados. En boca resulta elegante, equilibrado
y largo.
Main varieties are Tempranillo and Cabernet
Sauvignon, which give a modern and international
character, without losing its local character,
reinforced by the intense supply of fruit and
freshness from the Garnacha and Cariñena
varieties. All this power of the varieties is
intensified by leaving it in oak barrels ( 70%
American and 30% French ) for 8 months, where
the wine acquires a balance in its notes and
flavours. With this process we have obtained
an intensely fruity wine with smoky and spicy
notes. It is elegant, balanced and long lasting on
the palate.
D.O. Cariñena

Olvena Cuatro O el Pago de la Libélula
Bodegas y Viñedos Olvena SL
Paraje El Ariño, Crta N-123, Km 5, Barbastro.
Tf: 974 308 481, Fax: 974 308 482
www.bodegasolvena.com
Elaborado con las variedades Tempranillo, Cabernet
Sauvignon, Syrah y Merlot, Olvena Cuatro,
o el Pago de la Libélula es un vino de color
cereza, vivo y de capa alta. Aromas complejos
con notas de regaliz, ciruela, grosellas, cacao y
café. En boca es elegante, maduro, sabroso y redondo,
con aromas a fruta negra confitada. De
sus mejores viñedos de Tempranillo, Cabernet
Suvignon, Syrah y Merlot seleccionan de manera
manual los racimos de más alta calidad. El vino
permanece en barrica de roble ocho meses hasta
ser embotellado.
A wine with an intense ruby red colour and hints
of violet. Powerful aromas of liquorice and ripe
black fruit with subtle toasted notes in the background.
In the mouth it is full and rounded with a
good structure supported by ripe and flavourful
tannins. Its balanced acidity gives the wine freshness
and a long finish. Its balanced acidity gives
the wine freshness and a long finish. The wine
aged in American and French oak barrels for 8
months before been bottled.
Vinos y cavas
D.O. Somontano
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Vinos y cavas
Fagus
Guía comer en Zaragoza 2009/2010 20
Bodegas Aragonesas, S.A.
Carretera de Magallón s/n. 50529 Fuendejalón (Zaragoza)
Tf: 976 862 153. Fax: 976 862 363
www.bodegasaragonesas.com
Elaborado a partir de una selección de viñas viejas
de garnacha de diferentes pagos procedentes
de las tres últimas añadas. Se realiza una maceración
con hollejos a lo largo de tres semanas. Se
controla la fermentación maloláctica en barrica
de robles francés. El trasiego y encubado en barrica
de roble francés y americano para completar
las crianzas. Como nota de cata destacar
su color rojo cereza intenso con tonos rubí,
limpio y brillante. Aromas de buena intensidad y
calidad de frutas rojas bien maduras, con notas
minerales, especiadas, balsámicas y de una buena
madera. En boca, sabroso, carnoso y perfectamente
equilibrado, destacan los tonos frutales y
especiados de su noble crianza.
Prepared from a selection of old garnacha vines
from different estates, dating from the last three
years. The skins are macerated for a period of
three weeks. After the alcoholic fermentation
has been controlled, comes the development of
the malolactic fermentation in French oak barrels.
After the wine is transferred to French and
American oak barrels to complete the respective
crianzas. Tasting notes: intense cherry red
with ruby tones m clean and shining. A good level
of intensity and quality of well matured red fruits,
with mineral, spiced, balsamic undertones and
that of a good wood. In the mouth flavoursome,
meaty and well balanced, the fruity and spiced
tones of this noble crianzas stand out.
D.O. Campo de Borja

Monasterio de las Viñas Crianza 2006
Grandes Vinos y Viñedos
Crta Valencia, km 45,700, 50400 Cariñena (Zaragoza)
Tf: 976 621 261, Fax: 976 621 253
www.grandesvinos.com
Este vino está elaborado con las tres variedades
tradicionales españolas: Garnacha, Tempranillo y
Cariñena, de viñas viejas de unos 40 años y con
producciones de menos de 6.000 kg por hectárea.
La combinación de estas variedades tiene
como resultado un vino muy concentrado e intenso,
que se lleva a barricas de roble americano,
por seis meses, donde se redondean e intensifican
sus aromas y sabores, siendo un complemento
perfecto dando un vino muy equilibrado,
con notas de fruta madura unida con tostados
y vainillas. Con una boca redonda con taninos
suaves y equilibrados.
This wine is the combination of three traditional
Spanish varieties: Garnacha, Tempranillo and
Cariñena, from our selection of old vines of
about 40 years of age and low yield of less than
6.000 Kg per hectare.
The blended of these varieties produces a very
concentrated and intense wine that is left in
American oak barrels for six months, where the
aromas and flavours intensify and become more
rounded, perfectly complementing each other
and producing a very balanced wine, with notes
of ripe fruit combined with toasted and vanilla
hints. Very rounded on the palate with smooth,
balanced tannins.
Vinos y cavas
D.O. Cariñena
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Vinos y cavas
Gran Ducay
Guía comer en Zaragoza 2009/2010 22
Grupo BSV
Ctra Nacional 330, km 450, 50400 Cariñena (Zaragoza)
Tf: 976 620 400, Fax: 976 620 398
www.sanvalero.com
Sabroso y delicado en el paladar, Gran Ducay
Brut Nature está elaborado bajo el método
tradicional. Un proceso de elaboración mimado
y cuidado al mínimo detalle. De sus notas de
cata destacan su tono amarillo oro, con fondos
verdosos, carbónico ligero con adecuada burbuja.
Elegantes aromas de buena intensidad y
gran complejidad, con suaves tonos de buena
crianza sobre lías. En boca, seco y fresco por su
buena acidez, agradable carbónico, equilibrado y
sabroso.
Tasty and delicate when passing the mouth. Gran
Ducay is elaborated by methode traditionnelle of
Champenoise. A delicate process of elaboration
that cares of all the details. Tasting notes: golden
yellow colour, with greenish background, light
carbonic content and sufficiently fizzy. Elegant,
fairly intense aromas and with great complexity,
with soft hints of good ageing and lees. Dry and
fresh in the mouth, due to its appropriate acidity
and pleasant carbonic context, balanced and
juicy.
D.O. Cariñena

Zaragoza
A mesa puesta
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
24
C/ Fray Julián Garcés, 50
Telf. 976 388 056
Horarios Timetable
Menu Carta
Este restaurante, inaugurado en 2007, ofrece cocina casera con gran profesionalidad y
un servicio impecable, introduciendo también detalles vanguardistas en alguno de sus
platos. El arroz y el pescado fresco son sus especialidades y además elaboran paellas,
parrilladas y zarzuelas por encargo.
The restaurant was open in 2007 and offers home made cooking with touches of
creative cuisine. The restaurant service is professional and friendly. Paellas, barbecues
and fresh fish are the specialities.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: En agosto
-10€
20€
30€

Al-Kareni
C/ Don Teobaldo, 14
Telf: 976 391 404 / Fax: 976 205 150
www.alkareni.net
altoscal@terra.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Es uno de los pocos establecimientos de cocina mudéjar en Zaragoza. La decoración
de inspiración árabe, el ambiente tenue y tranquilo y el buen servicio contribuyen a
realzar sus magníficos platos, entre los que destacan el albarejimiel, los almendrados,
el cus-cus, el tajín de cordero, la ensalada granadina o el sorbete de rosas.
It is one of the few restaurants in Zaragoza with Mudéjar cuisine. The restaurant
decoration is Arab style, with a relaxing and peaceful atmosphere, and with a good
service. The specialities are the auberguines and honey, almond pastries, couscous,
lamb and vegetable stew, Granada salad and rose sorbet.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo y lunes
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
25

Zaragoza
Antiguo La Brasa
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
26
C/ Lagasca, 23
Telf: 976 212 940 / Fax: 976 075 594
antiguolabrasa@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Como su nombre indica, este establecimiento está especializado en carnes y pescados
a la brasa. El ternasco al horno, los jarretes estofados, el rodaballo y la sepia son
algunos de sus platos más conocidos. Situado en el centro de la ciudad, es un local
pequeño y acogedor que ofrece varios menús con distintos precios.
The specialities of the restaurant are the meat and fish barbecues. Roasted lamb,
stewed haddock, cuttlefish are some of the most popular dishes. Located in the city
centre, it is a small and cosy restaurant, which offers different menus at a wide range
of prices.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes tarde

Antiguo Tabernillas
C/ Inocencio Jiménez, 3-5 Telf: 976 211 719
C/Ponzano, 10 Telf: 976 231 300
C/Madre Vedruna, 6 Telf: 976 214 830
www.antiguotabernillas.com· info@antiguotabernillas.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Huevos rotos con jamón ibérico, merluza en infusión de tomate, solomillo con virutas
de foie, carnes de buey a la brasa o bacalao gratinado con ali oli son algunas de las
especialidades del Antiguo Tabernillas, que abrió su primer local en 1954 y ya tiene
tres restaurantes en Zaragoza. Prepara cocina aragonesa con gran variedad de carnes
y pescados y también cuenta con un buen surtido de tapas.
Fried eggs over crisps with Iberian cured ham, hake in a tomato sauce and sirloin with
foie grass are some its more well-known dishes. The restaurant was founded in 1954
and now there are another two as part of the same brand name. In addition to being
a restaurant it is well-known for its tapas.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
30€
40€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Vinos y cavas
Vino
Guía comer en Zaragoza 2009/2010 28
Datos
aa
aa
aa

Vino
aa
aa
Datos
Vinos y cavas
aa
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Zaragoza
Antonio Restaurante
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
30
Plaza San Pedro Nolasco, 5 Zaragoza
Telf: 976 397 47
Horarios Timetable
Menu Carta
30€
40€
40€
50€
Comedor pequeño y tranquilo con una decoración mimada y una cocina de mercado
actualizada. Organizan pequeños banquetes y jornadas del arroz. El jefe de cocina es
Sergio Andrés y sus especialidades son el steak tartar, el lechazo de Aranda, paella
de bogavante, terrina de foie y postres artesanos. Situado en el centro, cerca de un
aparcamiento público.
Small and quiet dining room with a modern and select, yet simple décor. The head
chef is Sergio Andrés and the specialities are steak tartar, Aranda young lamb, European
lobster paella, small pot of home- made foi grass and home- made desserts.
Located in the city centre, public car park near by.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes tarde

Aragonia Paradís (Hotel Palafox)
c/ Marqués de Casa Jiménez, s/n
Telf: 976 794 243 / Fax: 976 232 519
www.palafoxhoteles.com
eventospalafox@palafoxhoteles.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
+60€
Moderno establecimiento especializado en arroces, pescados salvajes, quesos, bacalao,
verduras, trufa y setas, y con una amplia bodega, con más de 2.000 referencias.
Sólo admite grupos de menos de 15 personas y ofrece un menú degustación por
53,50 euros y otro maridado con vinos por 80,50 euros.
A modern restaurant specialising in rice, wild fish, cheeses, cod, vegetebles, truffles
and mushrooms. International wine cellar with more than 2000 wines. Admits small
groups and offers special testing menus form 53,50 € to 80,50€.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
31

Zaragoza
Asador Guetaria 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
32
C/ Madre Vedruna, 10
Telf: 976 215 316
eva.guetaria@gmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Situado en el centro de la ciudad, el Asador Guetaria se especializa en cocina vasca,
con platos como el chuletón de buey a la piedra, los pescados a la parrilla, el bacalao y
el solomillo. Decorado en madera y piedra y con un ambiente acogedor y tranquilo, el
restaurante es perfecto para disfrutar de una agradable velada. Además, en invierno,
de martes a viernes ofrecen menús especiales de cocina de cuchara.
Located in the commercial city centre of Zaragoza. The restaurant offers basque cuisine.
Large ox steak cooked on a hot stone, grilled fish, cod and sirloin are some of the
most well-known dishes. Decorated in wood and stone, with a relaxed and welcoming
atmosphere. In winter, special menus are available from Tuesday to Friday.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes

Ascot (Hotel Zaragoza Royal)
C/ Arzobispo Domenech, 4
Telf: 976 214 600 / Fax: 976 220 359
www.husa.es
zaragozaroyal@husa.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento idóneo para almuerzos y cenas de negocios, por su intimidad y la
calidad de su cocina de mercado. Cuenta con un garaje gratuito con acceso directo
al restaurante y ofrece un amplio menú de ejecutivo que cambia cada estación. Su
especialidad por excelencia es el ternasco y destaca por su relación calidad-precio.
A suitable location for business lunches and dinners in highly intimate surroundings.
Free parking with direct access to the restaurant. The executive menu is wide-ranging
and changes with each season of the year. Specialities are young lamb with a good
value for money.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: En agosto
15€
20€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
33

Zaragoza
Bahía
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
34
C/ Doctor Cerrada, 12
Telf: 976 217 841 / Fax: 976 217 841
www.bahiarestaurante.com
info@bahiarestaurante.com
Horarios Timetable
Carta
30€
40€
Este restaurante se dedica exclusivamente a organizar banquetes. Para ello cuenta
con amplios salones individuales en los que ofrece sus mejores especialidades de
cocina vasco-aragonesa, como la merluza rellena de txangurro en salsa de pimientos
del Piquillo o la pierna de ternasco mechada con jamón ibérico y ajos tiernos. Está
situado en el centro.
This restaurant is only for receptions. It is located in the city centre and offers
Aragonese Basque cuisine. Specialities are hake stuffed with spider crab in piquillo
pepper sauce, or lamb leg with Iberian cured ham and fresh garlic.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Beerland 1994
Plaza San Francisco, 17
Telf: 976 560 603 / Fax: 976 558 008
www.cerv-beerland.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
30€
40€
El sabor de la tradición cervecera y las más variadas tapas y manjares en el centro.
Este acogedor establecimiento con decoración típica alemana, cuenta con una amplia
carta de cervezas de importación y deliciosos platos como mejillones a la cerveza,
acelga con codillo estilo alemán y bocaditos de solomillo al foie y salsa de Oporto.
Ofrece un servicio rápido y profesional y tiene un parking público en la misma plaza.
Typically German decoration, offers a wide range of imported beer. The specialties
are mussels in beer, chard wit trotter in the German style, snacks of sirloin with foie
grass and Oporto sauce. Fast and professional service. Public parking near by in the
same square.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
35

Zaragoza
Bodegón de Plaza 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
36
C.C. Plaza Imperial, local M5
Telf: 876 768 629
www.bodegondeplaza.com
comercial@bodegondeplaza.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Situado en un gran centro comercial, en el área abierta de la primera fase, este
restaurante ofrece cocina casera con carnes de gran calidad. Inaugurado en 2008, el
establecimiento alberga en sus paredes obras pictóricas de diversos artistas.
Located in a new commercial centre opened last year, the restaurant offers homemade
cuisine, with high quality meat. It is decorated with paintings of well-known
artists.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

Bole 10€
C/ Francisco de Vitoria, 3
Telf: 976 223 016
www.vinosbole.com
info@vinosbole.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Moderno establecimiento elegante y distinguido, con una amplia carta de vinos. Su
especialidad son las tapas y los vinos por copas. Ambiente tranquilo y acogedor. Servicio
profesional.
Modern wine bar with a wide wine list. Elegant and distinguished a la carte restaurant.
Specialties: tapas and wine by the glass. Cosy and welcoming atmosphere.
Professional service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
15€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
37

Zaragoza
Campo del Toro
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
38
Plaza del Portillo, 5
Telf: 976 438 721 / 976 443 774 / Fax: 976 443 774
www.campodeltoro.com
reservas@campodeltoro.com
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
25€
30€
40€
El auténtico “santuario” taurino de la ciudad. Está situado junto a la plaza de toros y
muy cerca de un aparcamiento público. Elaboran platos como el arroz cremoso con
pollo de corral, el foie con queso de cabra y ciruelas, pescados a la brasa y buey a la sal
marina. Dispone de una magnífica bodega de vinos, carta de aguas minerales y un surtido
de habanos. De sus paredes cuelgan obras de arte de artistas como Víctor Mira.
Located next to the bullring, it is the authentic “Bullfighting Sanctuary” in the city. On
the walls are works from artists as reputed as Victor Mira. The restaurant specialties
are cream rice with free-range chicken, small pot of foie grass with goat cheese and
nuts. Offers a wide range of wines, list of mineral water and Havana cigars.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo (excepto días de toros) · Cierre por vacaciones: 15 días en agosto y Semana Santa

Menu
Canfranc 3 15€
C/Canfranc, 3
Telf: 976 229 964
www.casadecantabriaaragon.es
joseluis@casadecantabriaaragon.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Veterano establecimiento zaragozano que trabaja sólo con menú del día, aunque
también ofrece un menú ejecutivo. Tiene un salón privado para 12 personas y ofrece
jornadas gastronómicas regionales durante todo el año. José Luis Recio y María Jesús
Briz regentan este restaurante que ya ha superado los 25 años de existencia y en el
que destacan sus desayunos, aperitivos, tapas y fritos.
Recently it has celebrated its 25 th Anniversary. Offers daily menu and executive
menu. Private dining room for 12 people and regional testing meals. In the bar offers
breakfast, aperitifs and a variety of tapas and fried dishes.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Semana Santa y agosto
20€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
39

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
40
Capazorras 15€
C/Agustín de Quinto, 4
Telf: 976 563 702 / Fax: 976 563 702
www.restaurantecapazorras.com
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Se trata de un chalé ubicado en el centro de la ciudad y muy cerca de un aparcamiento
público. En él podemos degustar una cocina de mercado con especial atención a
los productos de temporada, pescado de roca, mariscos y carnes rojas. Tiene dos
terrazas privadas, una al aire libre y otra cubierta, y varios salones privados.
A large location in the centre of the city with two terraces and public parking near
by. Offers seasonal products, fresh fish, seafood and red meats.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

Casa Alberto
C.C. Augusta, local 44-45
Telf: 976 323 511 / Fax: 976 123 507
www.casaalberto.net
tomas@casaalberto.net
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
-10€
10€
20€
Ubicado en un centro comercial, Casa Alberto ofrece cocina de mercado especializada
en tapas y raciones con muy buena relación calidad-precio. Dispone de una
gran terraza y de un salón donde degustar los platos que salen de su asador con más
tranquilidad y amplitud.
Located in a commercial centre, Casa Alberto offers seasonal cooking specializing
in tapas. Good money for value. Large terrace and dining room to enjoy your meal
peacefully.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
41

Zaragoza
Casa Berges 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
42
Avenida Navarra, 34
Telf: 976 331 020
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Establecimiento familiar con más de 50 años de experiencia que ofrece cocina de
mercado y se ha especializado en pescados y carnes a la brasa. Ubicado muy cerca de
la estación Delicias, está adaptado para minusválidos.
Family restaurant with 50 years of history. Seasonal cuisine specialised in barbecue
fish and meat. Located near Delicias railway station, easy access for handicap people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Casa de Cetina 10€
C/Duquesa Villahermosa, 30
Telf: 976 344 216
www.restaurantecasadecetina.com
jcaznar@gmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
15€
20€
30€
Este restaurante elabora cocina aragonesa casera y está especializado en asados,
huevos rotos y chuletón de buey. Dispone de menú del día y otros menús especiales.
Un lugar donde poder celebrar cualquier evento, todo ello con gran profesionalidad
y un trato familiar.
Offers home-made cooking and it specializes in roast, fried eggs over crisps and large
ox steaks. Daily menu and specials menus. A place to celebrate special occasions.
Professional service and pleasant atmosphere.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
43

Zaragoza
Casa Emilio
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
44
Avda. Madrid, 5
Telf: 976 434 365 / 976 435 839
Fax: 976 435 839
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Inaugurado en 1939, Casa Emilio es el restaurante más antiguo de Zaragoza. Con
varios premios turísticos en sus vitrinas, este establecimiento destaca por su cocina
aragonesa, en la que no falta el ternasco al horno, el bacalao al ajoarriero y las verduras
naturales. Cuenta con salones privados y mantiene el trato familiar y las raciones
generosas.
Founded in 1939, it is the oldest in Zaragoza. Awarded several tourism prizes, offers
regional cuisine. Specialised on roasted unweaned lamb, cod ajoarriero and fresh
vegetables. Private dining rooms and friendly service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche

Casa Juanico 10€
Plaza Santa Cruz, 21
Telf: 976 397 252
grupoarrozal@hotmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Bodega aragonesa fundada en 1929 situada a 200 metros de la plaza Pilar, muy cerca
de un aparcamiento público. Destacan sus tapas de nueva cocina, que son un deleite
para el paladar, y su afanado servicio. No se puede pasar por allí sin probar el jamón
con chorreras.
Aragonese wine bar founded in 1924. Located 200 metres from the Pilar Square,
public parking near by. Nouveau cuisine tapas. Friendly and professional service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Martes
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
45

Zaragoza
Casa Montañés
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
46
C/Conde de Aranda, 22-24
Telf: 976 441 018 / Fax: 976 430 222
www.casamontanes.com
restaurante@casamontanes.e.telefonica.net
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
30€
40€
En sus tres comedores para 12, 80 y 130 personas respectivamente, Casa Montañés
ofrece desde 1961 cocina de mercado en la que destacan el marisco, los pescados y
las carnes. Un equipo de más de 20 profesionales vela porque hasta el más exquisito
detalle sea cuidado para el disfrute del cliente. Entrega a los comensales unos vales
para el aparcamiento público más próximo.
Restaurant with three dining rooms: 12, 80 and 130 people. It was first open in 1961
and offers a seasonal cuisine, specializes in seafood, fresh fish and meat. The restaurant
is attended by a group of more than 20 professionals. Free parking near by.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Semana Santa y tres semanas en agosto

Zaragoza
Menu Carta
Casa Oyarzun 15€ 20€
Plaza Nuestra Señora del Carmen, 1-2-3
Telf: 976 232 473 / Fax: 976 214 520
Web: www.casaoyarzun.com
Email: info@casaoyarzun.com
Establecimiento especializado en cocina vasca que cuenta con menú de sidrería y con
especialidades como chuletón de buey a la parrilla, tortilla de bacalao, pinchos variados
y carrilleras confitadas. Situado en pleno centro, muy cerca de un aparcamiento
público, ofrece también banquetes para pequeños grupos.
Typical Basque cider house located in the town centre. Specializes in large grilled
ox steak, cod tortilla and snacks. Welcoming atmosphere, offers group meals. Public
parking near by.
Horarios Timetable
20€
30€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
47

Zaragoza
Casa Portolés 15€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
48
Plaza Santa Cruz, 21
Telf: 976 390 665
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Pequeño y acogedor restaurante que ofrece platos como la ensalada templada de
setas y pasta con virutas de foie y el solomillo de ternera con foie gras y salsa dulce
de frambuesa. Destacan sus pescados frescos del día. No admite grupos de más de 20
personas. Los fines de semana alarga su horario de cenas hasta las 23.30 horas.
Little cosy restaurant which offers dishes such as mushroom salads, pasta with foie
grass or sirloin with foie and blackberry sauce. Specializes in fresh fish. Groups up to
20 people. Opens till late at the weekend.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes y domingo tarde

Casa Royo 10€
Carretera de Logroño, km. 7,800
Telf: 976 341 009 / Fax: 976 460 703
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Asador aragonés especializado en ternasco a la brasa, jarretes y postres caseros. Está
abierto al público todo el día, aunque el menú del día sólo se oferta de 13 a 16 horas.
Ambiente tranquilo y buen servicio.
Aragonese Cuisine specialicing in barbecue lamb and home-made desserts. Open all
day. Daily menu from 13 to 16 hours. Quiet atmosphere and good service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: En agosto
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
49

Zaragoza
Casafran
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
50
Carretera Cogullada, 22
Telf: 976 472 157
ensayoalas5@telefonica.net
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
30€
40€
Este restaurante ofrece distintos menús, con precios variados que van desde el menú
del día al menú degustación. Posee una amplia terraza-jardín en la que poder degustar
sus platos, entre los que destacan los pescados y mariscos. Además, los sábados
organizan cenas con baile.
This restaurant offers different menus. Good value for money. Terrace with garden.
Specializes in fresh fish and seafood. In the weekends the restaurant organizes dinner
and dancing.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Centenario (Hotel Don Yo)
C/Bruil, 4-6
Telf: 976 226 741 / Fax: 976 219 956
www.zenithoteles.com
reservasdonyo@zenithoteles.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
El restaurante del Hotel Don Yo ofrece al cliente una cocina de mercado de calidad
con especialidades como la merluza en salsa de ajos tiernos o el solomillo al foie. Es
un establecimiento amplio y acogedor con un salón anexo privado para celebraciones
familiares o de empresa. Ofrece una cuidada cocina que combina con acierto los
sabores más tradicionales con innovadoras recetas de la cocina de hoy.
Offers seasonal cuisine and specializes on hake in spring garlic sauce and sirloin with
foie. The restaurant is big, but with a welcoming atmosphere. Dining rooms for groups
or families gatherings. Large wine list.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche
10€
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
51

Zaragoza
Club Náutico
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
52
Paseo Echegaray y Caballero, s/n
Telf: 976 396 822
www.clubnauticozgz.com
clubnautico@clubnauticozgz.com
Horarios Timetable
Carta
30€
40€
Emblemático restaurante a las orillas del Ebro que acaba de reabrir sus puertas. Especializado
en cocina aragonesa. El prestigioso chef Víctor Marta se encarga de preparar
platos muy elaborados con una presentación impecable. Tienen menús especiales
para grupos de más de 20 personas.
A well-known restaurant located by the river Ebro, that has recently been reopened
after going through a completely rebuilt. It is specialized in new Aragonese cuisine,
under the supervision of the prestigious chef Victor Marta. It is a la carte restaurant,
but also prepares set menus for group meals.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes

Chef Emilio
Carretera de Valencia, km. 6,200
Telf: 976 505 538 / Fax: 976 505 538
www.chefemilio.com
chefemilio@terra.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
-10€
20€
30€
El comedor de Chef Emilio es una bodega con un ambiente cálido y tranquilo en
el que se prepara cocina de mercado de calidad, con el arroz con bogavante y los
asados como protagonistas. Se dan comidas y, en el fin de semana, también cenas. El
restaurante ofrece la oportunidad de reservar un transporte gratuito para ir y venir
del establecimiento al centro de la ciudad.
The main dining room is a wine cellar with a warm and relaxing atmosphere. Quality
seasonal cuisine, specializes in European lobster; rice and roasts. Open for dinners
at the weekend and offers free transport from the restaurant to the town centre
and back.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
53

Zaragoza
Cruz Blanca 15€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
54
C/ Teniente Coronel Valenzuela, 13
Telf: 976 232 889 / Fax: 976 218 475
www.cruzblanca-zaragoza.es
antonio@cruzblanca-zaragoza.es
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Amplio restaurante que oferta cocina de mercado con platos especiales como el chuletón
de vaca, la paletilla de ternasco, el cochinillo o los pescados de lonja. Preparan
platos para celiacos por encargo y están situados en pleno centro, muy cerca de un
aparcamiento público.
Spacious restaurant witch offers seasonal cooking. Specializes in large beef steak,
shoulder of lamb, sucking pig and fresh fish. Non-gluten decease food available under
previous booking. Public parking near by.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo y lunes noche

Cubero 10€
C/ Domingo Ram, 30
Telf: 976 313 409
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento con amplios salones que ofrece cocina casera y un servicio familiar
y atento. El chuletón a la sal y el revuelto de setas son algunas de sus especialidades
más destacadas. Prepara comida para celiacos bajo petición previa.
Restaurant with spacious dining room. Home cooking and friendly service. Specializes
in large salted stake, fried mushrooms. Non-gluten food available under previous
booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Sábado tarde y domingo tarde
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
55

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
56
D´Israel 10€
Avenida Gómez Laguna, Edificio Universitas, 2
Telf: 976 350 004
restdisrael@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Establecimiento que dispone de una cafetería en la planta superior y comedores en la
planta baja. Destaca por sus desayunos, tapas variadas y cenas informales. Cuenta con
menús diferentes para el fin de semana.
Cafe upstairs with dining rooms on the ground floor.Breakfast, tapas and casual dinners.
Special menus at the weekends.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Sábado

Durán 5
Avda. San Juan de la Peña, 20
Telf: 976 200 482
www.duran5.es
duran5@duran5.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
-10€
20€
30€
Especializado en caracoles y carne a la brasa. También tienen bocadillos, raciones y
platos combinados, de hecho, este establecimiento ganó el premio al Mejor Bocadillo
de Ternasco en 2006. Gran surtido de tapas.
Specializes in barbecued snails. Also offers also sandwiches, large tapas and all in one
plates. In 2006 was prized for the best lamb sandwich.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Zaragoza
El Andaluz
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
58
Avda. Logroño, 23 (Casetas)
Telf: 976 771 025 / 976 771 680
hostal@elandaluz.e.telefonica.net
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Tranquilo restaurante situado en el barrio de Casetas. Ofrece cocina casera tradicional,
sobre todo comidas, pero también da cenas. Dispone también de cómodas
habitaciones en su hostal.
A quiet restaurant located in the town of Casetas. Offers home-made traditional
food. Open for lunch and dinner. Also a Hostal.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

El Arrozal 10€
C/Santiago, 30-32
Telf: 976 295 088
grupoarrozal@hotmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Arrocería decorada con elementos rústicos. Situada en pleno centro de la ciudad,
muy cerca de un aparcamiento público. Elaboran una gran variedad de arroces, siempre
con productos de calidad. También preparan comida para llevar.
Specializes in all types of rice. Located behind the Pilar Square in the tourist area, the
decor is rustic. Take-away service available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Zaragoza
El Atrapamundos 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
60
C/ Mefisto, 4
Telf: 976 210 491
www.elatrapamundos.com
info@elatrapamundos.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
10€
20€
Restaurante de cocina internacional de autor con vinos y aguas de todo el mundo.
Además del menú del día, ofrece un menú degustación por 25 euros y otros menús
por 22, 30 y 36 euros. Hacen comida para llevar por encargo y cocina itinerante en
casa. Además, organizan fiestas y eventos especiales.
Offers creative international cuisine. Large wine and mineral water list. Daily menu
and special menu between 25 and 36 euros. Take-away service available under previous
booking. Groups meals and special gatherings also available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

El Bearn (Hotel Meliá Zaragoza)
Avenida César Augusto, 13
Telf: 976 430 100 / Fax: 976 440 734
www.meliazaragoza.solmelia.com
melia.zaragoza@solmelia.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Restaurante con ambiente cálido y acogedor. Destacan su costillar de ternasco sardalesa
y su terrina de foie natural. No tiene menú del día, pero sí un menú degustación
de 36 euros. También preparan comida para celiacos bajo petición. Está situado en el
centro de la ciudad, cerca de un aparcamiento público.
Warm and cosy atmosphere in the centre of Zaragoza. Specializes in lamb ribs a la
Sardalesa and small pot of fresh foie grass. Tasting menu at 36 euros. Non-gluten
decease food available under previous booking. Public parking near by.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo y lunes
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
61

Zaragoza
El Asador de Aranda
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
62
C/ Arquitecto Magdalena, 6
Telf: 976 226 417 / Fax: 976 226 417
www.asadordearanda.com
Horarios Timetable
Menu Carta
Veterano asador de cocina castellano-aragonesa en el que podemos saborear magníficos
asados de lechazo y cochinillo. Servicio esmerado y profesional. Ambiente
tranquilo y acogedor. Ofrece tickets de aparcamiento para sus clientes.
An experienced restaurant that offers Castilian and Aragonese cooking. It specializes
in sucking pig and lamb grilled. Professional and attentive service. Cosy and quite
atmosphere. Offer free parking tickets for its clients.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche · Cierre por vacaciones: En agosto
30€
40€
30€
40€

El Cachirulo
Ctra. Logroño, km. 1,500
Telf: 976 460 146 / Fax: 976 460 152
www.elcachirulo.com
elcachirulo@teleline.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
40€
50€
Ubicado en un grandioso y elegante edificio de corte aragonés, El Cachirulo tiene
varios salones con capacidad de entre 30 y 600 personas. Está rodeado de amplios
jardines y ofrece platos como la ensalada de hortalizas asadas sobre salmorejo de
tomate, albahaca, láminas de bacalao y aderezadas con aceite de gorbinas.
Located inside a huge and elegant building of Aragonese court in the outskirts of
Zaragoza. There are several rooms that can fit between 30 to 600 people. Surrounded
by large gardens where the guests can be received.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes · Cierre por vacaciones: Primera semana de enero, Semana Santa y
primera quincena de agosto
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
63

Zaragoza
El Chalet
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
64
C/ Santa Teresa, 25
Telf: 976 569 104
www.elchaletrestaurante.es
info@elchaletrestaurante.es
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
25€
30€
40€
Coqueto chalet con jardín-cenador en verano. Salones privados para 10-40 personas.
Tapas y trufas en febrero. Celebran unas jornadas del bacalao en marzo y otras jornadas
de la caza en noviembre. Arroz caldoso con chipirones y carabineros, el bonito
marinado con verduras al wok y emulsión de soja y el Steak Tartare son algunas de
sus especialidades. Está cerca de un aparcamiento público.
Attractive chalet with garden-dining area in the summer. Private rooms for 10 to 40
people. Warm and cosy for family gatherings, business meals or special celebration.
Specializes in carpaccio of truffles with roots, mushrooms and tubers, Also thin rice
soup with baby squid and scarlet shrimps. Public parking near by.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes · Cierre por vacaciones: Semana Santa y segunda quincena de agosto

El Churrasco 15€
C/ Francisco de Vitoria, 19
Telf: 976 229 160 / Fax: 976 232 137
administracion@colette.e.telefonica.net
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Restaurante especializado en carne de buey a la sal, pescado y jamón ibérico de bellota.
Está decorado de forma rústica, con piedra de Calatorao y maderas. Dispone de
una barra con un amplio surtido de tapas.
The restaurant specializes in salted ox meat, fresh fish and cured Iberian ham. Rustic
décor with Calatorao stone and wood. There is also a tapas bar.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingos en agosto
20€
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
65

Zaragoza
El Condado de Aragón
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
66
Camino Los Molinos, 42
Telf: 976 798 309
www.elcondadodearagon.com
info@elcondadodearagon.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Restaurante que cuenta con un gran salón para eventos, banquetes y convenciones.
Los fines de semana oferta un menú especial por 19,50 euros. Destacan el cochinillo
y los postres artesanales.
Spacious dining room for family and business gatherings. Special menus for weekend
at 19,50€. Specializes in sucking pig grilled and home-made desserts.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

Zaragoza
Carta
El Festín de Babel 20€
C/ San Antonio María Claret, 17
Telf: 976 560 390 / Fax: 976 212 014
www.elfestindebabel.com
info@elfestindebabel.com
Establecimiento de cocina internacional con originales platos de los cinco continentes,
así como una acertada carta de vinos. En su amplio salón organizan también
exposiciones y actos culturales y musicales.
International cuisine with dishes from five continents. Large wine list. Spacious hall for
organizing cultural events and art exhibitions.
Horarios Timetable
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes y martes a mediodía
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
67

Zaragoza
El Foro
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
68
C/ Eduardo Ibarra, 4
Telf: 976 569 611/ Fax: 976 351 104
www.elforo98.com
elforo@elforo98.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
30€
40€
Con varios salones y una terraza cubierta, El Foro es un restaurante que ofrece cocina
de mercado de calidad en un ambiente tranquilo y acogedor. La caldereta de arroz
con bogavante y el chuletón de buey a la parrilla son algunas de sus especialidades, y
destaca su amplia bodega de vinos y cavas. Está cerca de un aparcamiento público y
dispone de una zona de Ambigú de jueves a sábado.
It has several rooms for lunches, dinners, celebrations and events, as well as a covered
terrace. Quiet and welcoming atmosphere. Offers seasonal cuisine. Specializes in rice
stew with European lobster and large grilled ox steak. Large wine list and sparking
wines. Public parking near by and there is also the Ambigú zone.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde

El Fuelle 10€
C/ Mayor, 59
Telf: 976 398 033
www.el-fuelle.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento con decoración típica aragonesa y ambiente acogedor. Prepara comida
al horno y a la parrilla, como el ternasco y el cabritillo al horno y las chuletillas
de cordero a la brasa. Ideal para grupos. Está situado en el tradicional barrio de La
Magdalena.
Typical Aragonese decor in a cosy atmosphere. Offers roasted lamb, barbecue small
lamb chops. Suitable for groups. Located in the old district of La Madalena.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
69

Zaragoza
El Mangrullo
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
70
C/ Francisco de Vitoria, 19
Telf: 976 214 929
www.el-mangrullo.com
el-mangrullo@el-mangrullo.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Restaurante argentino especializado en carnes a la brasa y carnes exóticas como
avestruz, reno, canguro, potro o ciervo. Tiene una variada carta de vinos y menús
infantil y juvenil. Dispone de un área de juegos infantiles y tiene una plaza de aparcamiento
para minusválidos en la puerta. Excelente atención al cliente.
A typical Argentine restaurant with a large coal grill for barbecues. Specializes in barbecue
and exotic meats such as ostrich, reindeer, kangaroo, colt and deer. Large wine
list and menu for children. Good professional service and parking for handicapped
people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

El Molino de San Lázaro
C/ Cecilio Navarro, s/n
Telf: 976 394 108 / Fax: 976 394 108
www.elmolinodesanlazaro.com
info@elmolinodesanlazaro.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Nuevo establecimiento situado a orillas del Ebro, con unas vistas espectaculares. Organiza
banquetes y eventos y tiene una gran terraza mirador al río ideal para cócteles
y aperitivos.
New restaurant located by the river Ebro, with spectacular views. Offers groups and
special events meals. Spacious terrace looking out the river.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes
20€
25€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
71

Zaragoza
El Patio de Don Julián 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
72
C/ Don Teobaldo, 8-10
Telf: 976 201 738 / Fax: 976 201 738
www.elpatiodedonjulian.blogspot.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Tradicional restaurante de cocina de mercado y aragonesa especializado en Ternasco
de Aragón con Denominación de Origen y otros productos autóctonos como migas,
borraja, jamón de Teruel, cebolla de Fuentes, aceite del Bajo Aragón o morcilla. Dan
comidas y también cenas los viernes y sábados.
Traditional Aragonese and seasonal food. Specializes in Aragonese lamb and others
regional products such as breadcrumbs, cured Teruel ham, onions from Fuentes, Bajo
Aragón oil, etc. Open for lunch and dinner on Fridays and Saturdays.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Una semana en agosto

El Real
C/ Alfonso I, 40
Telf: 976 298 808 / Fax: 976 298 810
www.elreal.org
elreal@elreal.org
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
25€
30€
30€
40€
Situado en una bodega del siglo XV restaurada, este establecimiento ofrece cocina
aragonesa en la que destaca el ternasco de Aragón y las carnes rojas de primera
calidad. Está ubicado en pleno centro, muy cerca de un aparcamiento público. Servicio
esmerado.
Located in a 15th century restored wine cellar, this restaurant offers Aragonese
cuisine such us lamb and red meats of top quality. It is located in the town centre and
public parking nearby. Good service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
73

Zaragoza
El Rincón de Bonanza
Menu Carta
20€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
74
C/ Épila, 8
Telf: 976 275 025 / Fax: 976 435 839
Tranquilo y acogedor restaurante de cocina argentina en el que poder degustar parrilladas,
matambes y chuletones de buey, entre otros platos. Dispone de una gran
variedad de crepes y dulce de leche para los postres. Prepara banquetes para un
máximo de 24 personas.
A cosy and quiet restaurant specializing in Argentinian food. Its specialities are barbecue,
staffed rolled beef. Large variety of sweet desserts. Available for groups of up
to 24 people.
Horarios Timetable
20€
25€
30€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes

Augusta 10€
Plaza del Pilar, 7
Telf: 976 295 964
Fax: 976 203 343
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
15€
20€
30€
Restaurante pizzería ubicado en la plaza del Pilar, con un aparcamiento público al
lado. Especializados en pizzas y fuentes combinadas. Amplia terraza de verano para
desayunos, comidas, meriendas y cenas.
A pizza restaurant located in El Pilar square, with public car park nearby. Large summer
terrace, open for breakfast, lunch and dinner.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
75

Zaragoza
El Serrablo 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
76
C/ Manuel Lasala, 44 Zaragoza
Telf: 976 356 206
www.restauranteelserrablo.com
info@restauranteelserrablo.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Ambiente tranquilo y agradable con excelentes productos cárnicos. Destacan el
Ternasco de Aragón, el chuletón Morteño, la chuleta avileña y el porcino turolense.
Cuentan con un amplio comedor para banquetes y eventos y con una zona privada
para comidas de trabajo.
Friendly and quiet atmosphere with excellent quality meat. It specializes in Aragones
lamb, Morteño steak, Avilena beef and Teruel pork. Spacious dining room for groups
and private rooms for business meals.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Elíseos 15€
Pº Sagasta, 4
Telf: 976 224 594 / Fax: 976 211 028
www.eliseoszgz.com
restauranteeliseos@restauranteeliseos.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Este establecimiento cuenta con un salón restaurante con menú y carta, con un
comedor privado para 20 personas y con un salón de banquetes con techos altos
decorado con arañas de Murano. Está especializado en banquetes y prepara platos
como lubina rellena de verduras y gambas, o costillar de cordero lechal confitado.
También abre los viernes y sábados por la noche, de 21 a 23 horas.
This restaurant serves set menus and a la carte menu. Different dining rooms for
groups and for business meals. It specializes in stuffed sea bass with vegetables and
prawns and sweetened ribs of unweaned lamb. Also opens on Friday and Saturday
night.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Dos semanas en agosto
20€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
77

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
78
Entrebastidores 15€
Plaza Antonio Beltrán, 1
Telf: 976 093 789
www.entrebastidores.net
restaurante@entrebastidores.net
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Selecto e innovador restaurante, moderno e íntimo, regentado por Cristina Palacios y
David Añaños. Ofrece especialidades como habitas y guisantes repelados con clorofila
de acelgas y verduritas, carrilleras de ternera, consomé de rabo y ensalada de brotes
tiernes y roastbeef, o los 15 centímetros de chocolates. Además, tienen novedosos
vinos aragoneses en su bodega.
Select and innovative restaurant where you can enjoy an intimate and modern atmosphere.
Owners/Chefs Cristina Palacios y David Añaños. Offers a good selection
of vegetables, ox, roast beef and desserts such us the 15 cm of chocolate. Wine cellar
with new wines of Aragón.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes y domingo tarde · Cierre por vacaciones: Una semana en enero y otra en agosto

Francés
C/ Conde de Aranda, 18-20
Telf: 976 437 251 / 976 441 024
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento familiar tradicional abierto desde 1972. Ofrece una cuidada cocina
aragonesa basada en la selección de las mejores materias primas. Su especialidad son
las parrilladas de marisco.
Traditional family establishment open in 1972. Offers selecte Aragonese food of top
quality products. It specializes in barbecue seafood.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: En septiembre
-10€
10€
20€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
79

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
80
Garden 10€
C/San Juan Bosco, 3
Telf: 976 551 625 / Fax: 976 350 416
www.restaurantegarden.com
restaurante@restaurantegarden.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Restaurante especializado en banquetes que ahora ofrece también menús del día a
precios asequibles. Elabora ensaladas y pescados de gran calidad. Con capacidad de
450 personas, Garden consta de dos plantas y ofrece la posibilidad de dividirse en
salones para menor capacidad.
This restaurant specializes in group meals and now offers a daily menu at good prices.
Offers salads and fresh fish of excellent quality. Dining room for 450 people divided
in two levels, but with the possibility of smaller dining rooms.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes

Garnet 10€
Plaza Antonio Beltrán, 1
Telf: 976 207 923
reservas@garnet.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Con poco más de cuatro años de vida, el restaurante Garnet se ha convertido en
lugar de referencia para los amantes de las carnes exóticas. Allí se pueden saborear
medallones de gacela y de canguro, entre otras cosas. Los viernes y sábado también
dan cenas, de 21 a 23 horas.
With a bit more than four years on the market, this restaurant is the key point for
people who like exotic meats, like reindeer, kangaroo. Also diners from 21 to 23
hours on Friday and Saturday.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
81

Zaragoza
Garum
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
82
C/Andrés Piquer, 8
Telf: 976 554 721
garumzaragoza@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
25€
30€
40€
50€
Restaurante especializado en arroces y caldereta de langosta. Lugar tranquilo y acogedor
con una decoración minimalista. Ofrece una cocina de temporada con productos
de calidad. Situado muy cerca de un aparcamiento público.
Restaurant specialized in rice and lobster stew. Quiet and cosy with a minimalist
décor. Seasonal food with quality products. Public parking nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Dos semanas en agosto

Gayarre 15€
Carretera del Aeropuerto, 370
Telf: 976 344 386 / Fax: 976 311 686
www.restaurantegayarre.com
gayarre@restaurantegayarre.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Chalet rodeado de amplios jardines y con salones independientes para grupos de 25
a 250 personas. Especializado en verduras, sobre todo la borraja, pescados de temporada
y lechazo asado. Jueves, viernes y sábado abren también para cenas. Celebra
todos los años las bacanales del mar y el cordero y otras jornadas gastronómicas.
Paga el taxi de regreso.
Chalet surrounded by large gardens and with different dining room for groups between
25 to 250 people. It specializes in vegetables, seasonal fresh fish, roasted lamb.
Open for diners on Thursday, Friday and Saturday. Special gastronomic gatherings
relating to lamb and seafood. Free taxi back to town after dinner.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: 15-30 agosto
20€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
83

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Goralai 15€
C/ Santa Teresa de Jesús, 26
Telf: 976 557 203 / Fax: 976 557 203
www.goralai.es
info@goralai.es
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Pequeño y coqueto restaurante especializado en arroces y postres de autor. Abrió en
2008 y ya se ha hecho un hueco en el mercado gracias a sus productos de temporada
de calidad, su cocina de fusión y su amplia carta de vinos.
Small and cosy restaurant specialized in rice and creative desserts. First open in 2008
and is well recognised for its high quality fresh products. Creative cuisine and large
wine list.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes · Cierre por vacaciones: Semana Santa y alguna semana en agosto

Goyesco
C/ Manuel Lasala, 44
Telf: 976 356 871 / 976 356 870 /Fax: 976 356 870
www.restaurantegoyesco.com
goyesco@restaurantegoyesco.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
25€
30€
40€
50€
Decorado con madera y obras de arte, este establecimiento cuenta con tres salones
con capacidad para 20, 50 y 140 personas, respectivamente. Destacan sus verduras y
setas de temporada, así como las carnes y pescados. Íntimo y acogedor.
Decorated in wood, many art works hang frm its walls. Three dining rooms for 20,50,
and 140 people. It specializes in seasonal vegetables and mushrooms, meat and fresh
fish. Cosy and welcoming atmosphere.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
85

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
86
Guetaria (Hotel Oriente)
C/ Coso, 11-13
Telf: 976 292 228 / Fax: 976 292 231
www.guetariaoriente.es
oriente@cepymenet.com
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
Restaurante situado en el centro de la ciudad, cerca de un aparcamiento público. Ideal
para banquetes y reuniones de empresas. Destacan sus arroces y pescados.
Restaurant located in the town centre, with public parking nearby. Ideal for celebrations
and business meals. It specializes in rice and fresh fish.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche

Guetaria 2
C/ General Sueiro, 41
Telf: 976 231 131 / Fax: 976 231 704
www.guetaria2.com
guetaria2@guetaria2.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Establecimiento de banquetes y convenciones situado en el centro de la ciudad. Proporcionan
tickets de aparcamiento a sus clientes. Cuentan con un gran surtido de
menús con cocina de mercado basada en la utilización de productos naturales de la
tierra y el mar, todos ellos de primerísima calidad y seleccionados por su chef.
Restaurant for special celebrations and conventions. Located in the town centre. Free
parking tickets for clients. Large variety of dishes, seasonal food based on fresh and
first quality products selected by the cheff.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Dos semanas en agosto
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
88
Hispanidad 10€
C/ Florencio Jardiel, 3
Telf: 976 297 509 / Fax: 976 297 798
www.restaurantehispanidad.com
info@restaurantehispanidad.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Restaurante con más de 35 años de experiencia y gran capacidad situado junto a la
plaza del Pilar, cerca también del aparcamiento público. Destacan sus aperitivos selectos,
el ternasco asado, la merluza rellena de centollo y el timbal de verduritas con
foie. Especialistas en celebraciones.
Restaurant with more than 35 years experience, located near Pilar square, public
parking nearby. Selected aperitifs, roasted lamb, hake stuffed with European spider
crab and a mixture of vegetables with foie. It specializes in celebration meals.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Zaragoza
Menu Carta
Il Principale Trattoria 10€ 10€
C/ Verónica, 1
Telf: 976 202 056 / Fax: 976 901 585
admon@ilprincipale.com
Restaurante de cocina italiana, amplio y acogedor, con un servicio rápido y eficaz.
Excelentes pizzas, pastas, risotos, carpaccios y postres. Situado en pleno centro, muy
cerca de un aparcamiento público.
A large and yet cosy Italian restaurant, with fast and efficient service. Excellent pizzas,
pasta, risottos , carpaccios and deserts. Located in the city centre, public parking
nearby.
Horarios Timetable
15€
20€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
89

Zaragoza
Kuttun
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
90
C/ Padre Manjón, 29
Telf: 976 537 054
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
30€
40€
Este restaurante ofrece al cliente un ambiente familiar y está especializado en asados
y en comida casera. Precios asequibles y productos de calidad se combinan y atraen
cada vez a más público.
Family atmosphere. Specializing in meat barbecue and home meals. Good value for
money and quality products.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes

La abuela Basilia
C/ Santiago, 14
Telf: 976 390 594
abuelabasilia@hotmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Asador situado en pleno centro, cerca de un aparcamiento público. Decorado con
estilo de mesón castellano. Su especialidad es el cordero lechal asado en horno de
leña. Oferta consolidada que mantiene la esencia de la tradición.
Grill restaurant located in the city centre, public parking nearby. Castilian meson
decoration, it specializes in barbecued lamb. Traditional restaurant with regular customers.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes
25€
30€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
91

Zaragoza
La Bal d´Onsera
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
92
C/ Blasón Aragonés, 6
Telf: 976 203 936
www.baldonsera.com
info@baldonsera.com
Horarios Timetable
Carta
+60€
Pequeño e íntimo establecimiento que cuenta con una estrella Michelín. Sólo cuenta
con cinco mesas, por lo que organiza pequeños banquetes. Entre sus especialidades
destacan las borrajas con puré de coliflor y txangurro, el huevo poché con bogavante
y verduras, y el solomillo de ternasco al azafrán.
Intimate and cosy it has been awarded with one star by Michelin. Only five tables
only. It specializes in borage with cauliflower purée and spider crab. Poached egg with
European lobster and green beans and lamb sirloin with saffron.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo y lunes · Cierre por vacaciones: Navidad y segunda quincena de agosto

La Bastilla
C/ Coso, 177
Telf: 976 298 449 / Fax: 976 203 081
www.labastilla.com
labastilla@labastilla.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
+40€
Ubicado en los antiguos graneros del Santo Sepulcro, este establecimiento destaca
por su cocina creativa con raíces aragonesas. Organiza jornadas de la trufa y del
bacalao y cuenta con un servicio de catering y una finca para eventos. Proporciona
tickets de aparcamiento a sus clientes.
The restaurant is located in the old store-room of the Santo Sepulcro. It specializes
in creative Aragonese cuisine. They organize special tasting sessions of truffle and cod.
Catering service and a big place in the country side for special events. Free parking
tickets for clients.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes noche · Cierre por vacaciones: En agosto y Semana Santa
50€
60€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
93

Zaragoza
La Bodega de Chema 15€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
94
C/ Latassa, 34
Telf: 976 555 014 / Fax: 976 555 014
www.labodegadechema.com
contacto@labodegadechema.com
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Restaurante remodelado recientemente especializado en cabrito asado con patatas y
carnes y pescados. Tiene una buena bodega y está situado cerca de un aparcamiento
público. Preparan comida para celiacos bajo petición.
The restaurant has been renovated recently. It specializes in roast baby goat with
potatoes and fresh fish and meat. Large Wine list. Public car park nearby. Food for
Celiac people available under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche

La Carrasca 10€
C/ Clara Campoamor, 26
Telf: 976 743 777 / 976 743 990
asadorlacarrasca@hotmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Situado cerca del recinto Expo, este establecimiento está especializado en paletilla
asada, chuletón a la piedra, arroces y pescados. Preparan comida para celiacos bajo
petición. Ambiente tranquilo y acogedor.
It is located near the Expo premises. It specializes in lamb shoulder, large beef stakes,
rice and fresh fish. Non gluten food available under previous booking. Quiet and cosy
atmosphere.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde
15€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
95

Zaragoza
Carta
La Factoría 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
96
C/ Sanclemente, 5
Telf: 976 234 703
Restaurante con un gran surtido de tapas, raciones y ensaladas situado en el centro
de la ciudad, cerca de un aparcamiento público. Destacan sus carnes a la brasa. Regalan
una tapa con cada consumición.
Restaurant with a large selection of tapas and salads. Located in the city centre, public
parking nearby. It specializes in barbecue meat. Free tapa for each drink.
Horarios Timetable
20€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

La Granada
C/San Ignacio de Loyola, 14
Telf: 976 223 903 / Fax: 976 222 168
restcesaraugusta@able.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
25€
30€
40€
50€
Ambiente acogedor e íntimo en este moderno restaurante que destaca por su cocina
de autor y sus platos innovadores. Especializado en pescados. Situado en el centro de
la ciudad, está muy cerca de un aparcamiento público.
Modern décor restaurant with an intimate and cosy atmosphere. Original and seasonal
food. It specializes in fresh fish. Located in the city centre, public car park
nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo y lunes noche · Cierre por vacaciones: Dos semanas en agosto
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
97

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
98
Javier Martinez
Txt inglés
Horarios Timetable
www.tomsagan.com
aa
Empresa aragonesa de comunicación bilingüe
Menu Carta
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
aa
Edición de revistas y publicaciones
Organización de eventos
Asesoramiento de comunicación a empresas e instituciones
Camino del Pilón 86-88, C5, Local Izd · 50011, Zaragoza · Tel 976 33 57 30 · Fax 976 33 69 84 · info@shackletoncomunicacion.com
www.shackletoncomunicacion.com

Zaragoza
Menu Carta
La Jamonería 15€ 20€
C/Bruno Solano, 16
Telf: 976 566 268
www.elcortadordejamon.com
felixmartinez@elcortadordejamon.com
En este restaurante todo el jamón se corta a cuchillo.También destacan sus platos
de cuchara, las pochas con perdiz escabechada, el rabo de toro, las alcachofas y las
manitas de ministro. Muy cerca de un aparcamiento público. Tiene menús de distintos
precios.
This restaurant specializes in hand-carved cured ham, beans with partridge, Cordovan
bulls tail, stuffed pig trotters. Public parking nearby. Menus of different prices.
Horarios Timetable
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: Dos semanas en septiembre
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
99

Zaragoza
La Kupela
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
100
C/Santiago, 23
Telf: 976 390 258
www.hostelbemar.com
administracion@hostelbemar.com
Horarios Timetable
Carta
40€
50€
Esta sidrería ofrece cocina con productos de primera calidad en la que destaca la
chuleta de viejo y el pescado que llega todos los días desde San Sebastián. No hay
menú del día, pero sí un menú degustación que cuesta 30 euros. Preparan banquetes
para un máximo de 45 personas. En pleno centro de Zaragoza, muy cerca del aparcamiento
público de la plaza del Pilar.
This is a sider house that specializes in red meat and fresh fish of the day from San
Sebastian. Tasting menu is available for 30€ a head. Group meals also available for up
to 45 people.. Located in the city centre, public car park nearby in the Pilar Square.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche · Cierre por vacaciones: segunda quincena de agosto

La Maison
Avda. Santa Isabel, 131
Telf: 976 573 932
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento amplio y con buen ambiente. Cocina variada en la que destacan sus
crepes elaborados de forma tradicional. Preparan comida para celiacos bajo petición.
También hacen bocadillos.
Spacious and with good atmosphere. Varied food and specializes in crepes cooked
traditionally. Non gluten food available under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Sábado mañana y lunes tarde
-10€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
101

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
102
La Maison de la Fondue 10€
C/Bolonia, 26
Telf: 976 237 411
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Este restaurante de comida francesa y suiza está especializado en fondues, como
su nombre indica, y sobre todo destacan las fondues de carne, queso y frutas. Es un
acogedor establecimiento familiar, tranquilo y de tamaño reducido. El servicio es muy
profesional y cuida hasta el más mínimo detalle. Ubicado en pleno centro.
Cosy family restaurant located in the city centre. It specializes in French food: fondues
of meat, cheese and fruit. Attentive service, taking care of your every need.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

La Mandrágora 10€
C/La Paz, 21
Telf: 976 210 434
www.restaurantemandragora.com
rstmandragora@telefonica.net
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento que organiza jornadas temáticas de cocina erótica. Organiza pequeños
banquetes. La calidad y la originalidad de sus platos se funde con un buen precio
y un estupendo servicio.
This restaurant organizes special erotic food gatherings. Quality and original dishes
are served, good value for money. Good service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes · Cierre por vacaciones: 3 semanas en agosto
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
103

Zaragoza
La Mar
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
104
Plaza Aragón, 12
Telf: 976 212 264
www.restaurantelamar.com
restaurantelamar@restaurantelamar.com
Horarios Timetable
Carta
50€
60€
En pleno centro de la ciudad, este restaurante ocupa un palacete de 1890 que conserva
todos los artesonados y maderas de la época. Su cocina se basa en el pescado y
la carne de calidad y combina platos tradicionales con toques creativos. Posee varios
premios de gastronomía y hostelería.
Located in the city centre, in a small palace from 1890, which has kept its original
coffered ceilings and wooden decorations. International cuisine of mainly fresh fish
and quality meat. Innovative and traditional types of food.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Semana Santa y en agosto

La Matilde
C/Predicadores, 7
Telf: 976 433 443
www.lamatilde.com
restaurantelamatilde@yahoo.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Veterano restaurante con cocina de calidad en la que destacan especialidades como la
lasagna de morcilla de Burgos y hortalizas con emulsión de piquillos o el arroz negro
gratinado con alioli de reineta. Cuentan con una de las mejores bodegas de España y
con una decoración repleta de antigüedades y objetos de coleccionista, como placas
de cava o anillas de puros. Hay un menú degustación por 43,50 euros.
Well established restaurant. Specializes in lasagne wit Burgos black pudding and
vegetables with piquillo peppers, Au gratin black rice with garlic and reineta apple
sauce. Belle Époque style. One of the best wine cellars in Spain. Tasting menu available
for 43,50 €.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Semana Santa y puente de la Constitución
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
105

Zaragoza
La Miguería
Menu Carta
10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
106
C/Estébanes, 4
Telf: 976 200 736
Situado en el famoso Tubo zaragozano, cerca de un aparcamiento público. Está decorado
con elementos típicos aragoneses y prepara todo tipo de migas y ensaladas de
diseño. Está prohibido fumar en todo el establecimiento.
Located in the famous Tubo area of Zaragoza city centre, with typical Aragonese
décor. It specializes in Migas and original salads. It is a non smoking restaurant.
Horarios Timetable
20€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo

La Ontina (Gran Hotel)
C/Sanclemente, s/n
Telf: 976 221 901 / Fax: 976 224 025
m.martinezpoza@nh-hotels.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Con decoración clásica y un ambiente acogedor, el restaurante La Ontina está ubicado
en el clásico Gran Hotel de Zaragoza, en pleno centro. En un ambiente selecto
se puede degustar un menú gastronómico por 35 euros o probar cualquiera de las
especialidades de su carta, como la borraja salteada con papada glaseada y huevas de
arenque o el tataki de atún marinado con asadillo de pimientos de cristal.
Classically decorated restaurant with a cosy atmosphere, located in one of the best
buildings in Zaragoza, The NH Gran Hotel, right in the commercial city centre. Testing
menu for 35€. Specialities: borage sautéed with glazed pig and herring roe. Tuna tataki
marinated with glazed with roast peppers.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo· Cierre por vacaciones: En agosto
+60€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
107

Zaragoza
La Paradica 2
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
108
C/Heroísmo, 38
Telf: 976 295 374
www.laparadica2.com
laparadica2@yahoo.es
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Sus especialidades son los risottos, los chipirones en su tinta y los caracoles con tomate
y chorizo. Los jueves, viernes y sábados también dan cenas de 20.30 a 24 horas.
Preparan comida para celiacos bajo petición.
It specializes in risottos, calamari in it ink and snails with tomatoes and chorizo. Late
dinners are served also on Thursday, Friday and Saturday. Non-gluten food available
under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

La Prensa
C/ José Nebra, 3
Telf: 976 381 637 / 647 770 054
www.restaurantelaprensa.com
david@restaurantelaprensa.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Pequeño y tranquilo establecimiento con servicio personalizado. Ofrecen un menú
degustación por 48 euros y entre los platos de su carta encontramos delicias como
ternasco, fritada, ajos en tempura y vinagreta de garnacha. Cuenta con una nutrida
carta de vinos, así como con carta de aguas, café y té.
Small establishment with a peaceful atmosphere with a attentive service. Tasting menu
for 48 euros and specializes in lamb, garlic in batter, garnacha vinaigrette. Large wine
list, mineral water, coffee and tea lists are also available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes · Cierre por vacaciones: Semana Santa y en agosto
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
109

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
110
La Rinconada de Lorenzo 15€
C/ La Salle, 3
Telf: 976 555 108 / Fax: 976 561 369
www.larinconadadelorenzo.com
oscar@larinconadadelorenzo.com
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
30€
40€
Restaurante de cocina aragonesa con dos salones para 70 y 100 personas respectivamente.
Decorado con cerámica de Muel, entre sus platos destacan las migas con
jamón y uva, el foie de oca, el ternasco lechal al horno, los pescados frescos y los
postres caseros. Zona WiFi de libre acceso, carta en cinco idiomas y en Braille, y
carta de puros.
There are two dining rooms: one for 70 people and the other for 100 people. Decorated
with ceramic from Muel, it specializes in breadcrumbs with cured hum and
grapes, goose pate, roasted lamb, fresh fish and home made desserts. Free Wifi zone,
menu translated in five languages and in Braille and cigar list.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche

Horarios Timetable
Zaragoza
(Hotel Real Ciudad
Menu Carta
La Sabina de Zaragoza)
15€ 20€
Carretera de Huesca, km. 7 (Ciudad del Transporte)
Telf: 976 459 295 / Fax: 976 459 296
www.eizasahoteles.com
recepcion@hotelrcz.com
20€
30€
Este restaurante ofrece una selección de platos con productos de temporada combinando
cocina tradicional con cocina de tendencias más actuales. A mediodía no hay
menú, sino platos combinados y bocadillos. Por la noche se puede elegir entre menú
o carta. Organizan pequeños banquetes.
Offers seasonal food blended with traditional cuisine. At lunch time they served sandwiches
and all in one plate. The service for dinner included menu and a la carte food.
Group meals are available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Nochebuena
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
111

Zaragoza
La Scala
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
112
C/ Sanclemente, 4 Zaragoza
Telf: 976 237 880
www.vinosbole.com
info@vinosbole.com
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
25€
30€
40€
Amplio y céntrico restaurante, situado cerca de un aparcamiento público. Tiene salones
privados para banquetes. Elabora cocina tradicional y entre sus especialidades
destacan los arroces, carnes, pescados y platos de cuchara.
Large and central restaurant with public car park nearby. Private dinning rooms for
groups are also available. Traditional food, it specializes in rice, meats, fresh fish and
soups.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde

La Suite 10€
Avda. César Augusto, 16
Telf: 976 233 338 / Fax: 976 231 595
www.latierra.org
info@latierra.org
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Acogedor y moderno establecimiento con ambiente chill-out. Elaboran cocina de
autor y destacan sus pescados y postres, así como la presentación de todos ellos.
Está dotado de zona WiFi.
Cosy establishment with a relaxed atmosphere. Original, modern and creative food.
It specializes in fresh fish and desserts, with a very good presentation. Wifi zone.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
113

Zaragoza
Carta
La Tagliatella 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
114
C/Don Jaime I, 43
Telf: 976 392 766 / Fax: 976 204 965
www.trastevere.es
administracion@trastevere.es
Restaurante italiano situado junto a la plaza del Pilar, cerca de un aparcamiento público.
Dispone de terraza de verano. Decorado al estilo de la antigua Italia. Preparan
una deliciosa pasta fresca.
Italian restaurant located near El Pilar Square, public car park nearby. It is decorated
in old Italian style and has a summer terrace. It specializes in fresh pasta.
Horarios Timetable
20€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Zaragoza
Carta
La Tagliatella Aragonia 10€
Avda. Juan Pablo II, 22-32
Telf: 976 758 686
www.trastevere.es
administracion@trastevere.es
Horarios Timetable
20€
Establecimiento de comida italiana en el que preparan deliciosa pasta fresca, carpaccios
y ensaladas. Decorado al estilo de la antigua Italia. Esmerado servicio. Abrió sus
puertas en 2008.
Newly Italian restaurant opened in 2008. It specializes in fresh pasta, carpaccios and
salads. It is decorated in old Italian style, friendly and professional service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
115

Zaragoza
La Venta del Conde
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
116
Autovía de Logroño, km. 7,300
Telf: 976 328 514
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Ofrece cocina aragonesa, con especial atención a las carnes a la brasa, migas, patatas
y cebollas asadas con pimiento rojo al ajillo, champiñón a la brasa, chuletones, conejo
y pescados. Los viernes y sábados por la noche se sirven cenas de carta, de 20.30
a 23.30. Dispone de terraza y jardín con zona infantil. Amplio salón comedor para
celebraciones. Ambiente agradable. Amplio parking.
Offers Aragonese food such as barbecue meat, breadcrumbs, potatoes and onion
grilled with red peepers, barbecue mushrooms, red meats, rabbit and fresh fish. Friday
and Saturday nights they served a la carte. Summer terrace and children zone. Large
dining rooms for group meals. Friendly atmosphere and large car park.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: 10 días en Navidad y la primera quincena de julio

Las Lanzas
Avda. César Augusto, 13
Telf: 976 285 522 / Fax: 976 432 049
las_lanzas@hotmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
30€
40€
50€
60€
Establecimiento decorado con cerámicas y maderas nobles de cuyas paredes cuelgan
retazos del conocido cuadro de Velázquez La rendición de Breda (Las lanzas). Elabora
cocina de vanguardia con productos de primera calidad. Situado en el centro, cerca
de un aparcamiento público.
Decorated with ceramic and noble wood, on whose walls hangs parts of Velázquez´s
“Surrender of Breda”. Creative food with top quality products. It is located in the city
centre, public car park nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche · Cierre por vacaciones: Semana Santa y primera quincena de agosto
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
117

Zaragoza
Menu
Las Ménades 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
118
Avda. Gómez Laguna, 1-3-5
Telf: 976 555 836 / Fax: 976 562 376
cuentamas@cuentamas.es
Acogedor restaurante con cocina tradicional y a buen precio. Ofrece también bocadillos
y tapas variadas y un menú especial por 20 euros. Los domingos se puede
degustar una de sus especialidades: el ternasco asado.
Cosy restaurant with tradicional food. Good value for money. Offers special menu
for 20 euros, sandwiches and tapas are also available. On Sunday offers special menu
of roast lamb.
Horarios Timetable
15€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Menu
Las Palomas 10€
Plaza del Pilar, 16
Telf: 976 392 366 / Fax: 976 291 905
www.restaurantelaspalomas.com
info@restaurantelaspalomas.com
Horarios Timetable
Zaragoza
15€
A mediodía preparán un menú de buffet libre de cocina aragonesa y mediterránea
con más de 50 platos diferentes. Buffet de panes y de postres. Por las noches, ofrecen
el Gran Buffet de las Tapas. Hay que reservar si son grupos de más de 10 personas.
Preparan banquetes con buffet. Cerca de un aparcamiento público.
Buffet menu at lunch time based on Mediterranean and Aragonese food, with more
than 50 dishes. At dinner time they offer a large tapas buffet. For group meals of more
than ten people is necessary to book the table. Public car park nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
119

Zaragoza
Menu
Las Palomas Sanclemente
10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
120
C/Sanclemente, 8
Telf: 976 483 737 / Fax: 976 233 684
www.restaurantelaspalomas.com
info@restaurantelaspalomas.com
A mediodía preparán un menú de buffet libre de cocina aragonesa y mediterránea
con más de 50 platos diferentes. Buffet de panes y de postres. Por las noches, ofrecen
el Gran Buffet de las Tapas. Hay que reservar si son grupos de más de 10 personas.
Preparan banquetes con buffet. Cerca de un aparcamiento público
Buffet menu at lunch time based on Mediterranean and Aragonese food, with more
than 50 dishes. At dinner time they offer a large tapas buffet. For group meals of more
than ten people is necessary to book the table. Public car park nearby.
Horarios Timetable
15€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Los Borrachos
Paseo Sagasta, 64
Telf: 976 275 036
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Veterano restaurante zaragozano decorado con estilo clásico. Muy acogedor. Especializado
en caza mayor, carnes, pescados y mariscos. Organiza banquetes pequeños,
para un máximo de 50 o 60 personas.
A well established restaurant and decorated in classic style. It is very cosy. It specializes
in large game, read meats, fresh fish and seafood. Group meals for up to 60
people are available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes
30€
40€
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
121

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
122
Los Fueros(Hotel Reino de Aragón) 20€
C/ Coso, 80
Telf: 976 468 200 / Fax: 976 468 211
www.hoteles-silken.com
reservas.zaragoza@hoteles-silken.com
Horarios Timetable
Menu Carta
25€
30€
40€
Acogedor establecimiento situado en pleno centro de la ciudad. Dispone de salones
privados con capacidad de hasta 300 personas y una terraza interior ideal para aperitivos
y cócteles. Organiza diversas jornadas gastronómicas durante el año, como
las de la cerveza. Cuenta con una gran selección de aceites. Preparan comida para
celiacos bajo petición.
Pleasant and cosy restaurant located in the city centre. Private dining rooms for
group meals up to 300 people are available, as well as an indoor terrace suitable
for coctel. They organize special food testing sessions throughout the year. Food for
celiac people is available under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Luis Candelas 10€
C/ Maestro Mingote, 3
Telf: 976 423 025
Fax: 976 423 025
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento de cocina casera especializado en brasa, con platos como el ternasco
asado, el entrecote al vino tinto y costillas a la brasa. Preparan cocina para celiacos
bajo petición previa. Los fines de semana tienen un menú de 12 euros.
Establishment specialized in home-made cooking and grill, such as lamb, steaks and
sirloin with wine. They offer food for celiac people under previous booking. Weekend
menu for 12 euros.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Variable · Cierre semanal: Martes
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
123

Zaragoza
Madrazo
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
124
Carretera de Logroño, km.9
Telf: 976 770 883 / Fax: 976 770 632
Horarios Timetable
Menu
-10€
Establecimiento familiar que ofrece menús del día caseros. No tienen carta. Sus especialidades
son el cocido montañés, los garbanzos con bacalao y los guisos. También
preparan raciones. Servicio rápido e impecable. Amplio aparcamiento.
Family restaurant with home made food. It specializes in mountain cooking, chick peas
with cod. Large tapas are also available. Quick and impeccable service. Large car park
available for lorries.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: En agosto

McDonald´s
Plaza Utrillas, 6
Telf: 976 480 026
www.mcdonalds.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
-10€
-10€
Restaurante de comida rápida con una alta calidad en sus productos. Servicio eficiente.
Regularmente ofrece promociones especiales. Tiene menús especiales para niños.
Fast food restaurant with top quality product. Efficient service. Special menu for
children and special promotions.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
125

Zaragoza
Menfis
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
126
C/ Doctor Cerrada, 38
Telf: 976 219 246
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Restaurante con menú diario y comida casera. Decorado de forma clásica, tiene un
ambiente juvenil. Situado en pleno centro de la ciudad.
Restaurant with daily menu of home made food. Classic decoration with a youthful
atmosphere. Located in the city centre.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: En agosto

Mercado de Pescados 10€
Avda. Navarra, 54
Telf: 976 333 077 / 976 320 804 / Fax: 976 471 126
www.rest-lalonja.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Situado en el antiguo Mercado de Pescados, está cerca de la Estación Intermodal y de
un aparcamiento público. Se dedica en exclusiva al pescado y marisco fresco desde
1960, destacando sus parrilladas, mariscadas y paellas de marisco.
It is located in the old fish market near the train and bus station. It specializes in fresh
fish and seafood since 1960, such as seafood grill and seafood platter and paella.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: Segunda quincena de agosto
15€
50€
60€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
127

Zaragoza
Mesón La Alberca 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
128
Avda. de Movera, 439
Telf: 976 586 387 / 976 586 559 / Fax: 976 586 559
www.mesonlaalberca.es
laalberca@mesonlaalberca.es
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Restaurante que prepara cocina de mercado trabajada, sobre todo especializado en
carnes a la brasa y asados. Hacen postres artesanos. Ambiente familiar. Facilidad para
aparcar.
This restaurant prepares market food. It specializes in barbecue and grilled meat.
Home made desserts. Family atmosphere, easy parking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes noche · Cierre por vacaciones: 1-15 septiembre

Monarda 10€
C/Carmen, 8
Telf: 976 222 073
restaurantemonarda@hotmail.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Acogedor establecimiento ubicado en pleno centro de la ciudad, cerca de un aparcamiento
público. Esmerado servicio y trato agradable. Elaboran cocina tradicional con
incursiones en la cocina de vanguardia. Su especialidad es el marisco fresco.
Cosy restaurant located in the city centre with an attentive service and pleasant manner.
Traditional and creative cuisine. It is specializes in fresh seafood.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes · Cierre por vacaciones: Semana Santa y agosto
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
129

Zaragoza
Montal
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
130
C/Torrenueva, 29
Telf: 976 298 998 / Fax: 976 391 060
www.montal.es
montal@montal.es
Horarios Timetable
Menu
+40€
Situado en un palacio renacentista de los siglos XVI y XVII, ofrece cocina tradicional
con los mejores productos de la temporada. Es imprescindible reservar, por lo que el
horario es orientativo. Dan un aperitivo en la bodega.
Located in a Renaissance palace from the 16th and 17th centuries, the restaurant offers
traditional food with the best seasonal products. Booking essential.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Sabado noche y domingos · Cierre por vacaciones: En agosto

Neguri
Camino de la Fuente de la Junquera, s/n
Telf: 976 351 852 / Fax: 976 351 852
www.restauranteneguri.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Este restaurante ofrece un menú de arroces por 31 euros y otro de sidrería por 32
euros. Son famosas sus “calçotadas”. Dispone de una amplia terraza y organiza banquetes
para un máximo de 60 personas.
This restaurant offers a rice menu for 31 euro and another based on cadre for 32
euro. It is popular for a dish called “calcotadas”. Summer terrace available and also
organizes group meals for up to 60 people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes noche · Cierre por vacaciones: Semana Santa
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
131

Zaragoza
Nela
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
132
C/Río Piedra, 6
Telf: 976 571 765 / Fax: 976 571 765
restaurantenela@gmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Establecimiento de cocina de mercado con menús que aúnan buena calidad y precio
asequible. Los sábados dan cenas y los viernes abren por la noche para grupos previa
reserva. Los domingos cierran por descanso semanal, pero hacen una excepción si les
encargan banquetes. Fácil aparcamiento en la puerta.
Specialist in of market food with menu of good value for money. It is open on Friday
and Saturday night and group meals under previous booking. Easy parking nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Julio o agosto

Novodabo
C/ Juan II de Aragón, 5
Telf: 976 567 846
www.novodabo.com
novodabo@telefonica.net
Horarios Timetable
Zaragoza
Carta
Cocina tradicional y de vanguardia en un moderno establecimiento decorado de
forma minimalista. Tienen un menú ejecutivo por 32 euros y preparan banquetes
para un máximo de 80 personas. Comida para celiacos previa petición. Disponen de
algunas plazas de aparcamiento. También organizan allí cursos de cocina, catas de vino
y otras actividades.
This restaurant offers a creative traditional cuisine. Minimalist style decoration. Executive
menu for 32 euro and they prepare group meals for up to 80 people. Nongluten
food is available under previous booking. They also organize cooking and wine
testing courses.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
133

Zaragoza
Pantxica Orio
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
134
Paseo de la Mina, 3
Telf: 976 212 947
Horarios Timetable
Carta
50€
60€
Las antigüedades relacionados con el mar colgadas en las paredes dan un ambiente
muy marinero a este restaurante. Su cocina sigue la tradición vasca y entre sus especialidades
destaca la merluza con salsa de chipirón y pimiento verde.
Maritime atmosphere with interesting marine antiques. This restaurant offers a traditional
Basque cuisine. Fresh seasonal fish and red meats are their main dishes.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Agosto

Parrilla Albarracín 15€
Plaza Nuestra Señora del Carmen, 1-2-3
Telf: 976 158 100 / Fax: 976 214 520
www.parrillaalbarracin.com
info@parrillaalbarracin.com
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Bombones de pata de cordero deshuesada con setas, migas siglo XXI, jarrete de
ternasco sobre puré de berza en guiso de vino tinto y rebozuelos y “un postre de
la leche” son algunas de las especialidades de este establecimiento situado en pleno
centro, muy cerca de un aparcamiento público. Su cocina se basa en la actualización
del recetario aragonés y posee una amplia bodega.
Located in the city centre, its cooking is based on reviving and updating Aragonese
recipes. Joint of lamb with mushroom, 21th century spicy breadcrumbs, or milk desserts
are some or their specialities. Large wine list and public car park nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes
20€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
135

Zaragoza
Pasta Italia 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
136
Paseo Constitución, 22
Telf: 976 158 438 / Fax: 976 301 034
www.pastaitalia.info
info@pastaitalia.info
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
10€
20€
Céntrico local de cocina italiana con especialidades como los linguini frutti di mare,
la pasta fusca artesana con salsas hechas en el momento y pizzas de autor. Moderna
decoración.
Centrally located Italian style restaurant. It specializes in linguini frutti di mare, home
made pasta with traditional sauces and creative pizzas. Modern decoration.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Pico Pico 10€
C/Arzobispo Apaolaza, 11
Telf: 976 353 027 / Fax: 976 353 027
www.restaurantepicopico.es
info@restaurantepicopico.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Decorado con madera de pino, este cálido y agradable establecimiento prepara platos
como el arroz caldoso con bogavante, el solomillo gratinado en costra de rulo de
cabra o la lubina con salsa de frutas del bosque.
The pinewood decoration makes the atmosphere warm and pleasant. It specializes in
rice with European lobster, grilled sirloin with goat cheese, or sea bass in wild berry
sauce.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: En agosto
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
137

Zaragoza
Posada de Las Almas
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
138
C/ San Pablo, 22
Telf: 976 439 700 / Fax: 976 439 143
rhposadadelasalmas@yahoo.es
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Restaurante fundado en 1705 como posada de arrieros y comerciantes. Mantiene su
misma estructura, con unos magníficos salones señoriales. Elabora cocina aragonesa
con productos de calidad y platos como el bacalao ajoarriero y el asado de ternasco
con patatas a lo pobre.
The restaurant was founded in 1705 as a lodging for muleteers and merchants. Its
structure is maintained to this day, including its magnificent Aragonese stately hall.
Produces a traditional Aragonese food such as cod ajoarriero and roasted lamb with
poor man´s potatoes.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes

Rieva 2
C/ Conde de Aranda, 76
Telf: 976 285 462 / Fax: 976 285 462
r.longares@terra.es
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Establecimiento que dispone de dos grandes salones con capacidad para 110 y 90
personas. Preparan cocina aragonesa, con platos como la parrillada de marisco y el
solomillo al roquefort. Gran variedad de entrantes.
It has two separated dining rooms with capacities of 110 and 90 people. They prepare
Aragonese food: seafood grill, sirloin with Roquefort. Large menu of entrée dishes.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes tarde y martes
-10€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
139

Zaragoza
Risko Mar
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
140
C/Francisco de Vitoria, 16-18
Telf: 976 225 053 / Fax: 976 232 137
administracion@colette.e.telefonica.net
Horarios Timetable
Menu Carta
40€
50€
Ubicado en el centro de la ciudad, Risko Mar dispone de una interesante carta tradicional
de mercado en la que destacan sus pescados, mariscos y carnes a la parrilla.
Dispone de una buena bodega y una cuidada selección de puros. Tiene un comedor
privado para unos 20 comensales.
Located in the city centre, this restaurant offers interesting menu of seasonal top
quality food. It specializes in fresh fish and seafood, grilled meats. Large wine list and
a good selection of cigars. Private dining room for up to 20 people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche
25€
30€

Rogelio´s
C/Eduardo Ibarra, 10
Telf: 976 358 950 / Fax: 976 355 168
www.rogelios.es
correo@rogelios.info
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
20€
25€
30€
40€
Restaurante decorado con antigüedades del siglo XV. Preparan platos como la parrillada
de verduras naturales con aceite del Bajo Aragón, solomillo de ternera asturiana
al foie y pescados de temporada. Está situado junto a un gran aparcamiento público.
Restaurant decorated with antiques from the 15th century. It specializes in natural
vegetables barbecued with oil from lower Aragón, Asturian veal sirloin with foie and
seasonal fish. Public car park nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
141

Zaragoza
Sakura
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
142
C/ Francisco de Vitoria, 26
Telf: 976 229 116
www.restaurantesakura.com
luiskiu@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Restaurante de cocina japonesa con especialidades como teppan-yaki, sushi, sashichi y
tempura. Servicio eficiente y esmerado. Situado en pleno centro de la ciudad.
Japanese restaurant, specialized in teppan-yaki, sushi, sashichi y tempura. Efficient
services. It is located in the city service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

San Gregorio
Avda. San Gregorio, 19
Telf: 976 515 123
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Situado en el barrio de San Gregorio, frente al hospital Royo Villanova y frente a una
amplia zona de aparcamiento. Preparan cocina aragonesa con especial atención a las
fuentes de mariscadas-parrilladas y los asados. Abre los viernes por la noche.
It is located in the district of San Gregorio, opposite to the hospital Royo Villanova.
Green areas and parking spaces nearby. It specializes in Aragonese food: grilled seafood
platters and roast meat. Opens on Friday night.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
-10€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
143

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
144
Sentinel 10€
C/ Ildefonso Manuel Gil, 36
Telf: 976 513 071 / 607 807 180 / Fax: 976 08 98 95
www.sentinel-cafe.com
jmlacosta@hotmail.es
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
10€
20€
Amplio establecimiento que ofrece a los clientes centros y raciones para compartir,
asados de codillo y de paletilla de Ternasco de Aragón, alcachofas rellenas de marisco,
coctail de tomates y virutas de paremesano a la suave salsa de anchoa, bocatería de
etiqueta y suculentos postres caseros.
Large restaurant that offers platters and large tapas to share. It specializes in traditional
and innovative food: Grilled lamb, artichokes stuffed with seafood, cocktail of
tomatoes and slices of parmesan in a smooth anchovy sauce. Delicious home- made
desserts.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: 15 días en agosto

Teruel
C/ Ávila, 37
Telf: 976 555 111
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Ambiente tranquilo y cocina aragonesa componen la oferta de este establecimiento,
que prepara estupendos platos de ternasco asado por encargo. También merece la
pena probar los huevos al salmorejo. Hacen comida para celiacos previa petición.
Quiet restaurant, that offers Aragonese style food. It specializes in roast lamb by previous
reservation. Mixed casserole with baked eggs. Non gluten food is also available
under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Jueves · Cierre por vacaciones: Agosto
-10€
10€
20€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
145

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
146
Triana 10€
C/ Estébanes, 7
Telf: 976 293 082 / Fax: 976 293 082
jaimequilez@telefonica.net
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Restaurante de ambiente aragonés enclavado en pleno Tubo zaragozano, muy cerca
de un aparcamiento público. Destacan sus centros de mesa. Dispone de acogedores
salones independientes y cuenta con una importante selección de botellines en miniatura.
Restaurant with a cosy Aragonese atmosphere, located right in the city Centre “El
tubo”. Large platters for sharing. The restaurant has small independent dining rooms
and there is an impressive collection of miniature bottles.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: En agosto

Zaragoza
Menu Carta
Trier 10€ 20€
C/ Madre Rafols, 2 Local, Edificio Aída
Telf: 976 431 090 / Fax: 976 281 518
www.restaurantetrier.es
reservas@restaurantetrier.es
Especializado en arroces, carnes, pescados y mariscos, este restaurante consta de
varios salones en los que se disfrutan los platos del jefe de cocina Francisco Javier
Sarazaga. En el salón La Torre, con capacidad para 130 personas, se ofrece una carta
selecta, en El Yelmo pueden celebrarse reuniones privadas de hasta 60 personas, El
Aras es ideal para degustar un café en el bar, y La Corona es una terraza cenador.
It is specialized in rice, meat and fresh fish and seafood. The restaurant is divided in
different dining rooms from 60 up to 130 people. It has also bar service and a summer
dining terrace.
Horarios Timetable
15€
30€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
147

Zaragoza
Txalupa
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
148
Avda. Fernando el Católico, 62
Telf: 976 566 170 / Fax: 976 566 170
www.txalupazaragoza.com
info@txalupazaragoza.com
Horarios Timetable
Carta
30€
40€
Ubicado en el centro de la ciudad, dispone de salones independientes, uno de ellos
privado para 14 personas. Preparan exquisitos platos de cocina de mercado y algunas
especialidades de la cocina vasca. Ofrecen una carta cerrada a diario por 34,95 euros
y un menú degustación por 40,95 euros. Hacen comida para celiacos por encargo.
Dispone de una amplia carta de vinos con más de 200 referencias.
It is located in the city centre with different dining rooms. Offers seasonal and som
Basque cuisine. Daily menu for 34,95 euro and tasting menu for 40,95 euro. Non
gluten food available under previous booking. Large wine list with more than 200
labels.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche, lunes noche y martes noche
Cierre por vacaciones: Semana Santa y una semana en agosto

Windsor 15€
C/ Coso, 127
Telf: 976 290 228
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
Ambiente de cervecería en este céntrico establecimiento especializado en pescados
y mariscos gallegos, codillo alemán y guisos marineros. Organizan banquetes para un
máximo de 55 personas.
Beerhouse type of restaurant, specialized in fresh Gallegan fish and seafood: Offers
dishes such as German pork elbow, or marine stews. Group meals are available for
up to 55 people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes noche · Cierre por vacaciones: Agosto
20€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
149

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
150
Yantalia 10€
Avda. Diagonal Plaza, 14
Telf: 876 768 802 / Fax: 876 768 801
Web: www.yantalia.com
yantalia@yantalia.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
10€
20€
Moderno establecimiento con cocina de mercado actualizada. La innovación y la tradición
se fusionan para elaborar platos equilibrados en un ambiente agradable. Cuentan
con un buen catering para eventos y celebraciones.
Modern establishment specialized in seasonal type of food. Innovation and tradition
merge together to offer a good range of food. Catering for especial events is also
available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Sabado y domingo

La Lonja 10€
Polígono Cogullada. Mercazaragoza
Telf: 976 470 738 / 976 470 860
www.rest-lalonja.com
la.lonja@telefonica.net
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
15€
50€
60€
Establecimiento especializado en mariscadas, parrilladas y paellas. Cuentan siempre
con una gran variedad, el mejor género. Destacan su rodaballo al horno y el arroz
con bogavante. Profesionalidad, servicio, buen hacer y una gran reputación hacen que
a este establecimiento llegue el público más selecto.
Establishment specialized in seafood and grill and paellas. Large variety and top quality
products. Main dishes: grilled sea bass and European Lobster with rice. Professional
and attentive service for the most selected public.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
151

Zaragoza
Albarracín Banquetes 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
152
C/ Lorenzo Pardo, 26
Telf: 976 425 016 / Fax: 976 421 166
www.parrillaalbarracin.com
info@parrillaalbarracin.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Este restaurante está especializado en la celebración de banquetes y maridan con
buen gusto la tradición y la modernidad. Destacan platos como la paletilla de ternasco
asada al aroma de romero con patatas panadera. Tiene un aparcamiento cerca.
This restaurant is specialized in celebration meals. Traditional and creative cooking.
Specialties: grilled lamb shoulder with aromatic herbs and potatoes. Public parking
nearby.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes

Zaragoza
Menu Carta
Puerto Chico 15€ 20€
Paseo Independencia, 24-26
Telf: 976 223 502 / Fax: 976 223 502
www.casadecantabriaaragon.es
joseluis@casadecantabriaaragon.es
Es la sede de la Casa de Cantabria en Aragón. Sus especialidades son los pescados
del Cantábrico, las anchoas de Santoña, el morrillo de bonito del norte y las rabas de
calamar. Situado en pleno centro ciudad.
It is the headquarters of the Cantabria resident house in Aragón. It specializes in fresh
fish from the Cantábrico sea, anchovies, tuna, squid. It is located in the town centre.
Horarios Timetable
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
153

Zaragoza
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
154
Horarios Timetable
Menu Carta
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Restaurante
Calle
Tel. / Fax 976 557 203
mail
web
Txt castellano
Txt inglés
Horarios Timetable
Zaragoza
Menu Carta
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
155

Alagón
Miravegas
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
156
Carretera A-68, km. 265 Alagón
Telf: 976 613 250 / Fax: 976 613 051
miravegas@terra.es
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Restaurante moderno y acogedor que prepara cocina tradicional con platos característicos
como las tostas Miravegas, el cocido especial de los jueves y las costillicas de
lechal a la brasa. Dispone de salón y dos salas privadas.
A modern and cosy restaurant with traditional cuisine. It specializes in barbecue ribs
of lamb, special Spanish stew and Miravegas toast. It has one dining room and two
private rooms.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Puente de la Constitución y Semana Santa

Las Ruedas
Carretera Gallur, km. 62 Albeta
Telf: 976 852 606 / Fax: 976 852 600
www.lasruedashotel.com
catering@lasruedashotel.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
Albeta
10€
20€
Establecimiento ubicado en un entorno privilegiado, cerca del Moncayo. Hacen carnes
a la brasa. Servicio profesional y esmerado. Ambiente tranquilo y acogedor.
It is located near of the Moncayo Mountain. It specializes in barbecued meat. Professional
and attentive service. Quiet and cosy atmosphere.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
157

Alfajarín
Rausán
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
158
Carretera N-II, km. 341 Alfajarín
Telf: 976 100 002 / Fax: 976 101 017
www.hotelrausan.com
hotelrausan@hotelrausan.com
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
Situado a pie de carretera y autopista, este restaurante está dentro de un área de
servicio con hotel, restaurante, cafetería y self-service. Prepara comida para celíacos
bajo petición. Algunas de sus especialidades son las habas baby con foie y jamón ibérico,
las colas de cigala estilo orio con yemas de espárragos, las borrajas con almejas
y la media paletilla de ternasco asada.
Located at the end of the motorway and toll road, the restaurant is situated in a
service area with a hotel, restaurant and cafeteria. It prepares food for celiac people
under previous booking. It is specialized in national type of food, such as baby broad
beans with foie and Iberian cured ham,
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche · Cierre por vacaciones: 24, 25 y 31 de diciembre

Avenida
Avenida de Aragón, 16 Alhama de Aragón
Telf: 976 840 083
Horarios Timetable
Alhama de Aragón
Menu Carta
10€
15€
10€
20€
Situado en el centro del pueblo. Trato familiar y amable. Sus especialidades son el
ternasco asado con patatas pandera, las migas, el conejo y la perdiz escabechados y
las judías con oreja.
It is located in the town centre. Welcoming and friendly service. It specializes in
roasted lamb with baked potatoes, breadcrumbs and, pickled rabbit and partridge, or
beans with pig ears.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
159

Bujaraloz
Español
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
160
Carretera N-II, km. 390 Bujaraloz
Telf: 976 173 043 / Fax: 976 173 192
www.elespanolbujaraloz.com
info@elespanolbujaraloz.com
Horarios Timetable
Menu
10€
15€
Establecimiento con un gran buffet de comida casera con más de 50 platos diferentes,
incluyendo especialidades clásicas como las judías con chorizo y el ternasco asado
aragonés. También tiene buffet de postres.
Restaurant with a buffet service of more than 50 different dishes. Offers traditional
food: beans with spicy sausage, roasted lamb. Large buffet of desserts.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Mesón del Aceite
Carretera Nacional 122, km. 7,100 Bulbuente
Telf: 976 852 200 / Fax: 976 867 276
Horarios Timetable
Menu Carta
Cocina sencilla y trato agradable y familiar. Tienen un horno de leña donde preparan
magníficos asados. Junto al restaurante hay una tienda de productos típicos regionales
y una almazara donde se elabora aceite.
Simple food and friendly and familiar service. It specializes in barbecue meat. Attached
to the restaurant there is a shop of regional products and an olive oil mill.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Miercoles tarde
Bulbuente
-10€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
161

Calatayud
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
162
Hotel Castillo de Ayud I
Avenida Diputación, 8 Calatayud
Telf: 976 880 088 / Fax: 976 897 463
www.hotelcastillodeayud.com
reservas@hotelcastillodeayud.com
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
Moderno establecimiento con cocina de mercado en menú y carta. Servicio profesional
y esmerado. Productos de primera calidad.
Modern restaurant with seasonal type of food. Offers menu and a la carte service.
Professional and attentive service. First quality products.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Hotel Castillo de Ayud II
Avenida Diputación, 8 Calatayud
Telf: 976 880 088 / Fax: 976 897 463
www.hotelcastillodeayud.com
reservas@hotelcastillodeayud.com
Horarios Timetable
Calatayud
Carta
Es el restaurante del hotel de cuatro estrellas. Ofrecen cocina de autor y tienen un
menú degustación con platos selectos. También organizan jornadas gastronómicas.
Preparan banquetes para un máximo de 25 personas.
It is the restaurant of a four star hotel, with creative cuisine.Offers standard menu
and tasting menu of selected products. Group meals available for up to 25 people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes y martes
40€
50€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
163

Calatayud
Mesón de La Dolores
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
164
C/ Sancho y Gil, 4 Calatayud
Telf: 976 889 055 / Fax: 976 889 059
www.mesonladolores.com
recepcion@mesonladolores.com
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
La casa civil más antigua de Calatayud alberga una hospedería y un restaurante de
cocina tradicional con toques de innovación. Destacan platos como la ensalada de
verduras con ventresca, el ternasco asado a la tradición del mesón, arroz de chipirones
y bogavante y leche frita con helado de turrón. Hacen comida para celiacos
previa petición.
It is the oldest civic building in Calatayud, which was converted into an Aragón hostelry
with touches of innovative décor. Specialities: vegetable salad with fish entrails,
roasted lamb cocked in the tradition of the Inn, baby squid and European lobster rice.
Non-gluten food is available under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Marivella
Autovía de Madrid, km. 242 Calatayud
Telf: 976 881 237 / Fax: 976 885 150
www.marivella.com
hostal@marivella.com
Horarios Timetable
Calatayud
Menu Carta
-10€
10€
20€
Establecimiento especializado en banquetes. Tiene un salón principal con capacidad
para 280 personas y otro comedor para 120. Sus especialidades son el ternasco asado,
las manitas de cerdo, el conejo escabechado y la perdiz escabechada.
This restaurant is specialized in receptions. It has a main dining room for up to 280
people and another one for 120 people. It specializes in barbecue meat: roasted lamb,
pig trotters, pickled rabbit and pickled partridge.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
165

Cariñena
La Rebotica
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
166
C/ San José, 3 Cariñena
Telf: 976 620 556 / Fax: 976 620 556
www.restaurantelarebotica.es
larebotica@gmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
Restaurante recogido y acogedor ubicado en el local de una antigua farmacia. Presta
especial atención a los productos de calidad aragoneses, con platos como el braseado
de verduras con vinagreta de longaniza de Graus, las manitas guisadas con setas y la
lasaña de morcilla. Los sábados también dan cenas. Organizan banquetes en una bodega
rodeada de viñas. Comida para celiacos previa petición. Fácil aparcamiento.
A cosy and secluded restaurant located in an old pharmacy. It specializes in Aragonese
quality products with dishes like barbecue vegetable with Graus sausage vinaigrette,
pig trotters stewed with mushrooms. Also open on Saturday night. Group meals also
available in a wine cellar surrounded by vineyards. Easy parking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: una semana después de Semana Santa, la última semana de julio
y las dos primeras de agosto

Siglo XXI 10€
C/ Emilio Aguilar, s/n Caspe
Telf: 976 631 275
Horarios Timetable
Menu Carta
Moderno establecimiento de cocina tradicional. Organizan banquetes. Servicio profesional
y trato amable.
A modern restaurant with traditional cuisine. Offers group meals, professional and
friendly service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Navidad
15€
Caspe
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
167

Cetina
El Espolón
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
168
Carretera N-II, km. 202,200 Cetina
Telf: 976 844 064 / Fax: 976 844 224
www.autogrill.es
espolon@autogrill.net
Horarios Timetable
Menu
10€
15€
Amplia área de servicio con tienda y duchas. Ofrece varios menús con diferentes
precios, pero no tiene carta. Su especialidad es la cocina casera con productos de
calidad.
Ample service area with shop and showers. Offers different menus at various prices.
It specializes in home-made cooking with quality products.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

El Vergel
Autovía de Madrid, km. 200 Cetina
Telf: 976 844 172 / Fax: 976 874 032
restauranteelvergel@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
Cetina
20€
30€
Este establecimiento tiene 2.500 metros cuadrados de instalaciones abiertas de 7 a
24 horas y en las que encontramos el restaurante, cafetería y una tienda de productos
típicos. Entre sus especialidades destacan el lechazo asado al horno, el bacalao al
pil-pil y los torreznos.
A establishment of 2.500 metres with different services: cafeteria, shop and restaurant.
It is open from 7.00 am to 12.00 hours pm. It specializes in barbecue meat like
roasted lamb, or cod al pil pil and bacon.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
169

Cuarte de Huerva
Cabecico Redondo
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
170
C/Ramón y Cajal, s/n Cuarte de Huerva
Telf: 976 504 033
jefe135@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
30€
40€
Restaurante con un mirador abuhardillado con magníficas vistas a Zaragoza. Entre sus
especialidades destacan los garbanzos con bogavante y el arroz caldoso con marisco.
Los fines de semana alarga su horario de comedor hasta las 23.30 horas.
A lofty location with an upper room and views of Zaragoza. It specializes in European
lobster with chick peas and rice soup with seafood. At the weekend the restaurant
is open until 23.30 hours.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Hostal Agiria 10€
Carretera Sagunto-Burgos, km. 218 Daroca
Telf: 976 800 739 / Fax: 976 800 731
www.darocahostalagiria.com
reservamesa@darocahostalagiria.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
Daroca
20€
30€
Restaurante de cocina aragonesa que tiene también hostal y cuenta con una amplia
terraza en verano. El foie al Oporto, la perdiz escabechada, la ensalada de perdiz, las
carnes a la brasa y los entrantes de ibéricos son sus especialidades.
Aragonese type of food, with a hostelry and a summer terrace. It is specialized in
dishes such as foie Oporto style, pickled partridge, salad partridge and barbecue
meats.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
171

Ejea de los Caballeros
Bolaso
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
172
Carretera Gallur-Sangüesa, km. 46,1 Ejea de los Caballeros
Telf: 976 668 030 / Fax: 976 668 059
bolaso@jet.es
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
20€
30€
Establecimiento ubicado en plena naturaleza, muy espacioso. Sus especialidades son
las carnes de ternera nacional, el Ternasco de Aragón, bacalao al ajoarriero y asados.
Ideal para celebraciones familiares
Ample restaurant located in the country side. It specializes in Spanish veal, Aragón
lamb and cod ajoarriero. Ideal place for family celebrations.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes · Cierre por vacaciones: 7-23 de enero, 8 -17 septiembre

Ejea de los Caballeros
Cuatro Esquinas
Menu Carta
C/ Salvador, 4 Ejea de los Caballeros
Telf: 976 661 003 / Fax: 976 661 003
www.hostal4esquinas.com
info@hostal4esquinas.com
Establecimiento acogedor y rústico que prepara cocina casera aragonesa, como el
ternasco asado. Lleva más de 35 años funcionando. Organiza banquetes para unas 70
u 80 personas.
A rural and cosy restaurant that offers home-made Aragonese cuisine. It specializes
in barbecue lamb. Group meals available for up to 80 people
Horarios Timetable
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: 15-30 septiembre
-10€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
173

Ejea de los Caballeros
El Salvador 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
174
C/Concordia, 11 Ejea de los Caballeros
Telf: 976 661 257 / Fax: 976 677 418
www.hotelsalvevir.com
info@hotelsalvevir.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
30€
Cocina aragonesa tradicional con platos como el rancho típico ejeano, el conejo en
salsa de almendras, los boliches de la Pilarica, los asados y los postres caseros. El trato
es cordial, profesional y familiar.
Traditional Aragonese cooking such as typical Ejea farm produce, rabbit in almont
sauce, Aragonese broad beans, grilled meat and home-made desserts. Professional
and friendly service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: 1-15 septiembre

Sekia
Horarios Timetable
Ejea de los Caballeros
Carretera de Tudela, km. 35,500 Ejea de los Caballeros
Telf: 976 671 767 / Fax: 976 671 874
www.hotelsekia.com
sekia@hotelsekia.com
Menu Carta
10€
15€
20€
30€
Ubicado en la planta baja del hotel Sekia. Su oferta está inspirada en los platos tradicionales
de la zona con toques de la cocina más vanguardista y utilizando siempre
materias primas de primera calidad. Tienen un salón comedor con capacidad para
400 personas para banquetes y grupos. Los fines de semana dan cenas de 21 a 22.30
horas.
It is located in the ground floor of the Sekia Hotel. It offers traditional and creative
cooking, with first quality products. It has also a dining room for group meals for up
to 400 people. It is also open at the weekends for dinner.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
175

El Burgo de Ebro
El Burgolés
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
176
C/ Cortes de Aragón, 30 El Burgo de Ebro
Telf: 976 105 793 / Fax: 976 105 796
franzisab@gmail.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Nuevo establecimiento que elabora cocina de autor haciendo hincapié en los productos
aragoneses, sobre todo del Valle del Ebro. Organizan banquetes para un máximo
de 60 personas. Fácil aparcamiento.
New restaurant with creative cooking based on Aragonese quality products from the
Ebro valley. Available group meals for up to 60 people. Easy parking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde y lunes

Carrasco
C/ San Frontonio, 57 Épila
Telf: 976 817 418 / Fax: 976 817 418
www.hotelcarrasco.es
hotelcarrasco@hotelcarrasco.es
Horarios Timetable
Menu Carta
Preparan carnes, pescados y marisco de primera calidad y platos como puerros a la
vinagreta, manitas de cerdo con piñones, pollo de corral al chilindrón y garbanzos con
bacalao. Tienen una amplia vinoteca y un salón con capacidad para 450 personas.
It offers meat, fresh fish and seafood of top quality and dishes such as leaks with vinaigrette
sauce, pig totters with nuts, home-bread chicken and chick peas with cod.
Large wine list and private dining room for group meals for up to 450 people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: Segunda semana de agosto
10€
15€
Épila
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
177

Gallur
El Colono
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
178
C/ Constitución, 13 Gallur
Telf: 976 864 275 / Fax: 976 864 275
www.elcolonogallur.com
jesus@elcolonogallur.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Dispone de restaurante, hotel y bar. Cocina casera con hogar de leña, de ahí sus
especialidades entre las que destacan el ternasco al horno, las carnes y pescados a la
brasa y el “colono”, que es una ensalada templada de queso de cabra. Trato familiar
y esmerado.
It is a restaurant with hotel and bar. It offers home-made cooking, and specializes in
barbecue meat, fish and goat cheese salads. Efficient and friendly service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

La Almunia de Doña Godina
Aires de Aragón
Menu Carta
Avda. de Madrid, 12 La Almunia de Doña Godina
Telf: 976 813 332 / Fax: 976 813 236
www.airesdearagon.com
restaurante@airesdearagon.com
Fusiona la cocina tradicional y de autor con platos en los que destacan las verduras
de temporada, el bacalao y el ternasco. Tiene una preciosa cafetería decorada como
una taberna inglesa.
This restaurant offers traditional and creative cooking. It specializes in seasonal
vegetables, cod and lamb. Beautiful cafeteria with an English pub flavour.
Horarios Timetable
10€
15€
20€
30€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
179

La Almunia de Doña Godina
El Patio
Menu
10€
Carta
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
180
Avenida de Madrid, 6 La Almunia de Doña Godina
Telf: 976 601 037 / Fax: 976 600 131
www.hotelelpatio.es
elpatio@hotelelpatio.net
Tiene dos salones diferenciados: El Patio y El Patio de Goya. En el primero podemos
disfrutar una extensa carta con cocina tradicional y menú del día. El Patio de Goya es
más distinguido, ideal para celebraciones, con una cocina selecta. Ha sido distinguido
con sucesivos galardones y tiene un sol en la Guía Campsa gracias a platos como el
arroz meloso con carabineros y pesto.
This establishment has two different dining rooms: El Patio y El Patio de Goya. The
first one offers daily menu and a la carte menu. The other one is dedicated to special
group celebrations. It has been awarded with different restaurant prizes and it is
included in the Campsa guide with a special mention.
Horarios Timetable
15€
30€
40€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche · Cierre por vacaciones: 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero

La Almunia de Doña Godina
Mesón Princesa
Menu Carta
Autovía Zaragoza-Madrid, km. 273
La Almunia de Doña Godina
Telf: 976 600 223 / Fax: 976 813 410
Restaurante que elabora cocina de mercado en un ambiente tranquilo y acogedor,
con decoración rústica. La cafetería está abierta durante todo el día.
This restaurant offers seasonal cooking with a cosy and quiet atmosphere. Rural
decoration and the cafeteria is open all day.
Horarios Timetable
-10€
10€
20€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
181

La Joyosa
Las Postas de la Joyosa
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
182
Autovía A-68, km. 19 La Joyosa
Telf: 976 653 811 / Fax: 976 651 042
laspostasdelajoyosa@hotmail.com
Horarios Timetable
Menu
10€
15€
Establecimiento de cocina tradicional aragonesa que conserva los sabores de antaño.
Abre todo el día, ininterrumpidamente. Cuenta con un amplio aparcamiento.
Establishment of traditional Aragonese cooking that maintain the flavour of long ago.
It is open all day long. Large car park.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Casa Martín
c/ San Francisco, 7 (Polígono Centrovía) La Muela
Telf: 976 149 284 / Fax: 976 149 285
casamartin_1@yahoo.es
Horarios Timetable
Menu Carta
Gran comedor con menús asequibles y carta para 200 personas. Tienen otro comedor
con carta para unas 40 personas. Son conocidas sus calderetas de bogavante con
arroz caldoso o patatas, sus asados y mariscos. Hacen steak tartar previo encargo. La
cafetería abre desde las 6.30 horas.
Large dining room for set menus for up to 200 people . There is another smaller dining
room for up to 40 people. Specialities: European lobster stew with rice soup or
potatoes. Steak tartar available under previous booking. The cafeteria is open all day.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Sabado y domingo · Cierre por vacaciones: Semana Santa
La Muela
-10€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
183

La Puebla de Alfindén
Casablanca Aragón
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
184
Autovía Barcelona, km. 333 La Puebla de Alfindén
Telf: 976 107 319 / 976 107 345 / Fax: 976 107 337
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
10€
20€
Este establecimiento prepara bocadillos de todo tipo. Dispone también de cafetería y
tienda. Está situado en un polígono industrial.
This establishment prepares a wide range of sandwiches. It is located in the industrial
area of the town and it also has a cafeteria and shop.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Chané
Horarios Timetable
La Puebla de Alfindén
C/ Eras Altas, 10 La Puebla de Alfindén
Telf: 976 107 833 / Fax: 976 108 506
www.chanerestaurante.com
rchane@infonegocio.com
Menu Carta
Dispone de dos amplios comedores donde poder degustar una selecta carta y menús
caseros. Amplia bodega. Preparan comida para celiacos previa reserva. Equipo
profesional.
Two large dining rooms for set menus and a la carte sevice. Home-made cooking
and large wine list. Non gluten food available under previous booking. Professional
service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: 25 de diciembre y 1 de enero
10€
15€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
185

La Puebla de Alfindén
El Chaflán
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
186
C/ Ramón Alfonso, 19 La Puebla de Alfindén
Telf: 976 109 092 / Fax: 976 108 284
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
Restaurante con decoración minimalista, muy luminoso y acogedor. Destacan sus
ensaladas y asados. Carta selecta de bocadillos y tostadas. Atención personalizada y
profesional.
Welcoming restaurant with minimalist decoration and very luminous. It specializes in
salads and roasts. Large sandwich list. Professional and attentive service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo y lunes noche · Cierre por vacaciones: 20 agosto-4 septiembre

La Puebla de Alfindén
Hotel Alfindén
Menu Carta
C/ Barrio nuevo, 45
Telf: 976 109 595 / Fax: 976 109 597
www.hotelalfinden.es
reservas@hotelalfinden.es
Luminoso restaurante inaugurado en 2008. Situado en un increíble entorno natural.
Ofrece un menú especial para vegetarianos. Dispone de red WiFi gratuita.
Luminous restaurant first opened in 2008. Located in a beautiful nature place. It offers
special menus for vegetarian people. Free WiFi zone available.
Horarios Timetable
10€
15€
20€
30€
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
187

Luceni
La Imperial
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
188
Carretera Nacional 232, km. 276 Luceni
Telf: 976 652 111 / Fax: 976 652 163
www.hotel-laimperial.com
hotel@laimperial.es
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
Restaurante compuesto por dos salones, uno de ellos con capacidad para 220 personas
y otro para 80. Cocina de mercado con platos como espárragos rellenos de
marisco, milhojas de solomillo, foie y queso fresco y góndola de helado.
Two dining rooms restaurant for 89 and 220 people each. Seasonal cooking with
specialities such as asparagus stuffed with seafood, sirloin with foie and fresh cheese
and a selection of ice cream.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

La Venta
Carretera Sagunto-Burgos, km. 293 Malanquilla
Telf: 976 546 033
hostallaventamalanquilla@wanadoo.es
Horarios Timetable
Menu Carta
Amplio restaurante especializado en platos de caza, pato, setas de la zona y foie.
Dispone de amplios espacios abiertos. Preparan banquetes para un máximo de 60
personas.
Ample restaurant specialized in game meat, mushroom and foie. Wide open spaces.
Group meals are also available for up to 60 people.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: Navidad
Malanquilla
10€
15€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
189

María de Huerva
Mesón Aragón
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
190
Carretera de Valencia, km. 15,600 María de Huerva
Telf: 976 124 264 / Fax: 976 124 061
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Establecimiento de ambiente tranquilo y familiar que prepara cocina casera. Destaca
su cordero asado al horno. Servicio rápido y profesional. Sólo aceptan grupos
pequeños.
Restaurant of peaceful and friendly atmosphere with home-made cooking. It specializes
in barbecue lamb. Professional and quick service. Meals for small groups are also
available.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Reyes de Aragón
Monasterio de Piedra Nuévalos
Telf: 902 196 052 / Fax: 976 849 054
www.monasteriopiedra.com
hotel@monasteriopiedra.com
Horarios Timetable
Nuévalos
Menu Carta
25€
30€
30€
40€
Ubicado en un antiguo complejo monumental del siglo XII dentro del Monasterio de
Piedra. Preparan platos como milhojas de jamón de Teruel con chilindrón de verduras
al dente, Ternasco de Aragón al estilo císter, crujiente de setas y gambas con salsa
de puerros y hojaldre relleno de nata bañado con chocolate caliente. Comida para
celiacos previa petición.
Located in the historic old building from the 12th century, currently within the Piedra
Monastery Hotel. Specialities: Teruel cured hum with vegetable chilindron al dente in
layered pastry, Aragonese lamb in the Cistercian style mushroom and prawn crunch
with leek sauce. Non-gluten food available under previous booking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
191

Nuévalos
Río Piedra
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
192
Carretera del Monasterio de Piedra, 1 Nuévalos
Telf: 976 849 007 / Fax: 976 849 087
www.hotelriopiedra.com
info@hotelriopiedra.com
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
20€
20€
30€
Restaurante familiar con encanto que posee la Q de calidad. Situado junto al Monasterio
de Piedra, dispone de tres salas y una terraza. Entre sus especialidades destacan
el carpaccio de solomillo de carne con virutas de foie, el cochinillo crujiente a la
canela, el bacalao al pil-pil y la trina piña colada.
Cosy and family treatment restaurant awarded with the “Q” of quality. Located near
of the Piedra Monastery, the restaurant is organized in three different dining rooms
and a terrace. Specialities: carpaccio of sirloin with foie, sucking pig with cinnamon
and Pil pil cod.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: : 7/1 al 7/2

Pirineos
C/Mayor, 2 Ontinar del Salz
Telf: 976 693 425
www.restaurantepirineos.com
info@restaurantepirineos.com
Horarios Timetable
Menu Carta
Cocina elaborada en un ambiente acogedor y familiar, con especialidades como el
ternasco relleno de hongos y frutos secos, la carne a la piedra y los arroces. Facilidad
para aparcar.
Cosy and family feeling restaurant. Specialities: roast lamb stuffed with mushroom
and dried fruits, meat grilled on the stone and rice. Easy parking.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche
Ontinar del Salz
-10€
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
193

Osera de Ebro
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
194
Portal de Monegros
Carretera N-II, km. 354 Osera de Ebro
Telf: 976 167 212 / Fax: 976 167 274
www.arturocantoblanco.com
hmonegros@arturocantoblanco.com
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
20€
30€
Establecimiento situado a pie de carretera que ofrece cocina casera aragonesa, con
platos como el ternasco asado con patatas a lo pobre. Dispone de amplios salones
para banquetes.
Restaurant located on the side of the road and offers home-made Aragonese cooking.
It specializes in roast lamb with poor potato. Ample dining rooms for celebrations.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Hotel Castillo Bonavía
Carretera Nacional 232, km. 27 Pedrola
Telf: 976 619 000 / Fax: 976 549 422
www.castillobonavia.com
info@castillobonavia.com
Horarios Timetable
Menu Carta
El Castillo Bonavía ofrece un arte culinario especial, asequible, pero con un gusto
exquisito. Comida creativa, sencilla y moderna en un entorno envidiable en medio
de la naturaleza. Está especializado en banquetes y sus platos más destacados son las
carnes a la brasa y el lechal asado al horno.
This establishment offers a creative, simple and modern cooking. It is located in the
country side and it specializes in celebrations. Specialities: barbecue meat.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche
Pedrola
10€
15€
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
195

Perdiguera
Asteruelas
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
196
C/Cortes de Aragón, 10. Perdiguera
Telf: 976 166 129
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
10€
20€
El trato familiar y amable caracteriza a este establecimiento, donde podemos saborear
un delicioso ternasco asado y a la brasa. Amplio salón elegantemente decorado.
Los domingos retrasan su apertura hasta las 14 horas.
Family and attentive restaurant service. It specializes in barbecue lamb. Ample and
nicely decorated dining room. Sunday opens at 14 hours.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Lunes tarde · Cierre por vacaciones: 15 días en agosto

Vinacua
C/ Pintor Goya, 3 Sos del Rey Católico
Telf: 948 888 071 / Fax: 948 888 402
www.vinacua.com
info@vinacua.com
Horarios Timetable
Sos del Rey Católico
Menu Carta
10€
15€
10€
20€
Ambiente agradable para degustar una buena comida, con platos como el conejo
con caracoles, los jarretes de cordero en salsa y los postres caseros. Ubicado en la
hermosa localidad de Sos del Rey Católico, lugar turístico por excelencia.
Friendly atmosphere ideal for trying a good meal. Specialities: rabbit with snails, stew
lamb legs and home-made desserts. It is located in Sos del Rey Católico, an historic
place and a tourist destination.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
197

Tarazona
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
198
Hotel Brujas de Bécquer
C/ Teresa Cajal, 24 Tarazona
Telf: 976 640 404 / Fax: 976 640 198
www.hotelbrujas.com
hbrujbecquer@infonegocio.com
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
Hotel-restaurante con comedores privados y amplios salones para reuniones y banquetes.
Su cocina trabaja con productos de primera calidad y prepara platos como la
borraja de Tarazona con foie, el lechazo de Tortolés al horno, el rodaballo en su jugo
y la ensalada de anchoa al vinagre de frambuesa y queso parmesano.
Hotel and restaurant with private dining rooms and ample rooms for business meetings
and celebrations. Top quality products. Specialities: borage of Tarazona with foie,
lamb grilled and anchovies salad with raspberry vinegar and Parmesan cheese.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche

Casa Pepe 10€
C/ San Francisco, 4 Tauste
Telf: 976 854 239 / Fax: 976 859 526
www.casapepetauste.com
hostalcasapepe@telefonica.net
Horarios Timetable
Menu Carta
Con más de 30 años de trabajo a las espaldas, este restaurante ofrece menús tradicionales
y una carta adaptada a la nueva cocina. Su especialidad es el Ternasco de
Aragón asado. Los fines de semana abre también en horario de cenas, de 21 a 23
horas. Ambiente acogedor.
With more than twenty year of experience, this restaurant offers traditional menus
and a la carte service, adapted to the new cooking style. It specializes in Aragonese
lamb. At the weekend also opens for dinner from 21 to 23 hours.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
15€
Tauste
30€
40€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
199

Uncastillo
Un Castello
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
200
Plaza de la Villa, 24 Uncastillo
Telf: 976 679 105 / Fax: 976 679 023
uncastillo@teleline.es
Horarios Timetable
Menu Carta
10€
15€
20€
30€
Restaurante ubicado en una casa con más de 100 años de antigüedad. Ambiente rústico
y acogedor. De septiembre a mayo sólo abre los fines de semana, con un menú
especial de 25 euros, y en verano todos los días. Preparan especialidades como la
pierna rellena de ternasco y el requesón tostado.
Restaurant located in a one hundred years old house. Rural and cosy atmosphere.
From September to May only opens at the weekends, with a special menu of 25€.
In summer time opens every day. It specializes in lamb like the stuffed lamb leg and
home-made desserts.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre por vacaciones: 1-15 de septiembre

El Águila
Carretera de Logroño, km. 13,400 Utebo
Telf: 976 771 100 / Fax: 976 771 100
www.hotelaguila.com
recepcion@hotelaguila.com
Horarios Timetable
Menu Carta
Cocina de mercado. En El Águila preparan productos de temporada de primera calidad,
como el besugo y las carnes a la brasa. Amplio aparcamiento.
Restaurant specialized in seasonal cooking. It offers top quality seasonal products.
Main dishes: barbecue fresh fish and meat. Large car park.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo
10€
15€
Utebo
20€
30€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
201

Utebo
La Sidrería 10€
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
202
Carretera de Logroño, km. 10,500 Utebo
Telf: 976 775 482 / Fax: 976 775 220
www.srhoteles.es
recepcion.lasventas@srhoteles.es
Horarios Timetable
Menu Carta
15€
30€
40€
Asador de ambiente tranquilo especializado en cocina vasco-aragonesa, con platos
como chuletón de buey gallego, tortilla de bacalao, ensalada de pimientos asados con
cebolla de Fuentes y bonito, lubina al orio de frutos secos y miel, ternasco a la brasa
y chorizo a la sidra. Sala con capacidad para 80 comensales, ideal para banquetes y
reuniones.
Grill restaurant specialized in Basque and Aragonese cooking. Specialities: Gallegan
ox steak, cod omelette, grilled pepper salad with Fuentes onion and tuna fish. Dining
room for up to 80 people, ideal for family celebrations and business meals.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche y lunes

Horarios Timetable
Villanueva de Gállego
Sella La Val D´Onsella 20€
C/ Pilar Lorengar, 1 Villanueva de Gállego
Telf: 976 180 388 / Fax: 976 186 113
www.sellacomplejohostelero.com
sella@sellacomplejohostelero.com
Menu Carta
25€
40€
50€
Espacio concebido por y para la gastronomía atendido por un servicio detallista y
esmerado. Especializado en banquetes. Cuenta con jardines para los aperitivos. Entre
sus especialidades destacan la fondue de quesos con migas, tagliatelli de uvas y cigalas
asadas, el salteado de habitas con chipirones, ajos tiernos, jamón de Teruel y espuma
de patata trufada.
An establishment thought out for high quality cuisine, with an attentive and professional
service. It specializes in celebration meals. The place is surrounded by a garden
for appetizer service. It specializes in cheese fondue, tagliatelli with grapes and king
prawns, cured Teruel ham with truffle potato and pig trotters glassed.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo tarde, lunes y martes tarde
Cierre por vacaciones: Semana Santa, segunda y tercera semana de agosto y del 21 de diciembre al 7 de enero
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
203

Zuera
El Campillo
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
204
C/ Alemania, 37 Zuera
Telf: 976 680 520
Horarios Timetable
Menu
-10€
Situado en el polígono industrial El Campillo, este establecimiento ofrece menús del
día a precios asequibles. Prepara cordero y conejo a la brasa por encargo. Ambiente
tranquilo y servicio profesional.
Located in the town industrial area “El Campillo”, this restaurant offers set menus at
a reasonable price. It specializes in barbecue lamb and rabbit. Quiet atmosphere and
professional service.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo · Cierre por vacaciones: 25-30 de agosto

Las Galias
Carretera N-330, km. 527 Zuera
Telf: 976 680 224 / Fax: 976 680 026
www.hotellasgalias.com
lasgalias@hotellasgalias.com
Horarios Timetable
Menu Carta
20€
25€
Zuera
40€
50€
Ubicado en un oasis entre Zaragoza y Huesca, al borde del río Gállego, rodeado de
árboles. Presenta una cocina cuidada, con especialidades como los espárragos gratinados
con salmón, el solomillo al foie y el pastel de queso.
Located in the highway road between Zaragoza and Huesca, near the river Gállego,
it offers a high quality cooking, with specialities asparagus grilled with salmon, sirloin
with foie and cheese cake.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
205

Zuera
Tres Caminos
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
206
C/ Conserans, 53 Zuera
Telf: 976 680 986
Horarios Timetable
Menu Carta
-10€
30€
40€
Tranquilo establecimiento de cocina casera en el que destacan platos como las carrilleras
al vino tinto, el ternasco asado y los postres caseros.
It is a pleasant restaurant of home-made cooking. It specializes in beef and lamb barbecue.
Home-made desserts
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Cierre semanal: Domingo noche · Cierre por vacaciones: 15-31 agosto

Hotel Calatayud
Carretera Madrid-Barcelona, km. 237
Telf: 976 881 323 / Fax: 976 885 438
www.hotelcalatayud.com
info@hotelcalatayud.com
Horarios Timetable
Calatayud
Menu Carta
10€
15€
30€
40€
La tercera generación de la familia Rogelio Pascual dirige ahora, junto a un joven
equipo de cocina, unas instalaciones muy modernas con medios técnicos de última
generación que posibilitan una oferta gastronómica de primer nivel. Dispone de unas
estupendas instalaciones (La Factoría) para banquetes.
A third local family generation runs this well-known Calatayud restaurant. A young
but well prepared cooking team are offering a creative Aragonese cuisine. For celebrations
or group meals they offer a whole new premises called La Factoría, with
different dining rooms and a large and beautiful gardens.
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
207

Índice alfabético
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
208
A mesa puesta
Albarracín banquetes
Al-Kareni
Antiguo La Brasa
Antiguo Tabernillas
Antonio Restaurante
Aragonia Paradís
Asador Guetaria
Ascot
Augusta
Bahía
Beerland 1994
Bodegón de Plaza
Bole
Campo del Toro
Canfranc 3
Capazorras
Casa Alberto
Casa Berges
Casa de Cetina
Casa Emilio
Casa Juanico
Casa Montañés
Casa Oyarzun
Casa Portolés
Casa Royo
Casafran
Centenario
Chef Emilio
Club Nautico
Cruz Blanca
Cubero
D´Israel
Durán 5
El Andaluz
El Arrozal
El Asador de Aranda
El Atrapamundos
El Bearn
El Cachirulo
El Chalet
El Churrasco
El Condado de Aragón
El Festín de Babel
El Foro
El Fuelle
El Mangrullo
El Molino de San Lázaro
El Patio de Don Julián
El Real
El Rincón de Bonanza
El Serrablo
Elíseos
24
152
25
26
27
30
31
32
33
75
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
53
52
54
55
56
57
58
59
62
60
61
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
76
77
Entrebastidores
Francés
Garden
Garnet
Garum
Gayarre
Goralai
Goyesco
Guetaria
Guetaria 2
Hispanidad
Il Principale Trattoria
Kuttun
La abuela Basilia
La Bal d´Onsera
La Bastilla
La Bodega de Chema
La Carrasca
La Factoría
La Granada
La Jamonería
La Kupela
La Lonja
La Maison
La Maison de la Fondue
La Mandrágora
La Mar
La Matilde
La Miguería
La Ontina
La Paradica 2
La Prensa
La Rinconada de Lorenzo
La Sabina
La Scala
La Suite
La Tagliatella
La Tagliatella Aragonia
La Venta del Conde Las Lanzas
Las Lanzas
Las Ménades
Las Palomas
Las Palomas Sanclemente
Los Borrachos
Los Fueros
Luis Candelas
Madrazo
McDonald´s
Menfis
Mercado de Pescados
Mesón La Alberca
Monarda
Montal
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
99
100
151
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130

Neguri
Nela
Novodabo
Pantxica Orio
Parrilla Albarracín
Pasta Italia
Pico Pico
Posada de Las Almas
Puerto chico
Rieva 2
Risko Mar
Rogelio´s
Sakura
San Gregorio
Sentinel
Teruel
Triana
Trier
Txalupa
Windsor
Yantalia
ALAGÓN
Miravegas
ALBETA
Las Ruedas
ALFAJARÍN
Rausán
ALHAMA DE ARAGÓN
Avenida
BUJARALOZ
Español
BULBUENTE
Mesón del Aceite
CALATAYUD
Hotel Calatayud
Hotel Castillo de Ayud I
Hotel Castillo de Ayud II
Mesón de La Dolores
Marivella
CARIÑENA
La Rebotica
CASPE
Siglo XXI
CETINA
El Espolón
El Vergel
CUARTE DE HUERVA
Cabecico Redondo
DAROCA
Hostal Agiria
EJEA DE LOS CABALLEROS
Bolaso
Cuatro Esquinas
El Salvador
Índice alfabético
131
132
133
134
135
136
137
138
153
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
156
157
158
159
160
161
207
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
Sekia
EL BURGO DE EBRO
El Burgolés
ÉPILA
Carrasco
GALLUR
El Colono
LA ALMUNIA DE DOÑA GODINA
Aires de Aragón
El Patio
Mesón Princesa
LA JOYOSA
Las Postas de la Joyosa
LA MUELA
Casa Martín
LA PUEBLA DE ALFINDÉN
Casablanca Aragón
Chané
El Chaflán
Hotel Alfindén
LUCENI
La Imperial
MALANQUILLA
La Venta
MARÍA DE HUERVA
Mesón Aragón
NUÉVALOS
Reyes de Aragón
Río Piedra
ONTINAR DEL SALZ
Pirineos
OSERA DE EBRO
Portal de Monegros
PEDROLA
Hotel Castillo Bonavía
PERDIGUERA
Asteruelas
SOS DEL REY CATÓLICO
Vinacua
TARAZONA
Hotel Brujas de Bécquer
TAUSTE
Casa Pepe
UNCASTILLO
Un Castello
UTEBO
El Águila
La Sidrería
VILLANUEVA DE GÁLLEGO
Sella La Val D´Onsella
ZUERA
El Campillo
Las Galias
Tres Caminos
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Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Teléfonos de interés
Guía comer en Zaragoza 2009/2010
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Seguridad Ciudadana y
emergencias
Policia Nacional 091
Policia Local 092
Guardia Civil 062
DGT 900 123 505
Emergencias 112
Bomberos 080
Cruz Roja 976 222 222
Transportes
Estación intermodal delicias
Trenes 902 240 202
Autobuses 902 490 690
Aeropuerto Zaragoza
976 404 704
976 712 300
Taxis Zaragoza
976 751 515
976 424 242
976 383 838
Turismo
Turismo Zaragoza 902 201 212
Patronato Provincial 976 210 922
Horeca 976 210 922
Reservas permitidas
Reservations
Aparcamiento
Parking
Admite grupos
Groups admitted
Banquetes
Receptions
Safety and emergencies
National Police 091
Local Police 092
Civil Guard 062
DGT 900 123 505
Emergency 112
Fire 080
Red cross 976 222 222
Transport
Delicias Intermodal Station
Trains 902 240 202
Coaches 902 490 690
Zaragoza Airport
976 404 704
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Zaragoza Taxis
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976 383 838
Tourist
Zaragoza Tourist
information 902 201 212
Zaragoza Provincial
Tourist board 976 210 922
Horeca 976 210 922
Admite tarjetas
Credit card accepted
Comida para celiacos
Non-gluten food
No hace reservas
No reservations
Sin aparcamiento
No parking
No admite grupos
No groups admitted
No organiza banquetes
No receptions
No admite tarjetas
Credit cards non accepted

GuíaComerenZaragoza 2009
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