TURALLER, S.L. CASA MILIA - Asturex

Welcome to Casa Milia fine quality meats. Born to provideauthenticity by manufacturing and delivering high qualitygourmet products as well as consulting services withinthe horeca business sector. Privileged location in theNorthern Spanish highlands. More than 40 years ofexperience in our market sector. Specialized in wild game.The value of authenticity is increasing along with thedevelopment of mature and socially responsible societies.n gastronomy, it will lead to the search of natural andartisan products of supreme quality. According to this,we elaborate a wide range of top quality products, pavingnew ways in gastronomy0while respecting the art ofculinary traditions. Our 'Raison d'etre' is the devotionfor gastronomy, forming a part of a family tradition since1914. Every step we take or every decision we make isfilled with our ancestor's love and respect for tradition:a respect for those who come as customers and leaveas friends. Our main goal is to maintain the outstandingquality of our culinary products and services, fulfill ourcommitments, meet our contractual obligations andpreserve the reputation of family run artisan producerCasa Milia.PRODUCTSWild game meat, Beef and veal, Pork, Cured products,Ready to serve specialties, Selected Spanish gourmetdelicacies.L’Atelier Gastronomique est né pour transmettrel’authenticité à travers l’élaboration et la distributionde produits “Gourmet” de haute qualité comme lesservices de restauration et de conseils pour le secteurHoreca. Emplacement priviligié au coeur des montagnesdu nord de l’Espagne. Plus de 40 ans d’expérience dansle secteur. Spécialisés dans le gibier. L’authenticité estune valeur nécessaire au développement de sociétésmatures et socialement responsables. En gastronomie,elle se reflète dans la recherche d’un produit naturaleet artisanal de qualité supérieure. Constamment à larecherché de nouveautés gastronomiques, nous élaboronsdes produits de haute qualité, tout en maintenant unrespect pour l’art des traditions culinaires. Notre ‘Raisond‘Être' est la dévotion que nous avons pour la gastronomie,point d’honneur de notre culture familiale depuis 1914.Chacun de nos pas et chaque décision prise ont été lefruit de la passion pour nos ancètres et pour le respectde ceux qui ont commencé par être clients et qui ont finipar être de véritables amis. Notre principal objectif estd’offrir continuellement des produits et des servicesculinaires d´une qualité suprême, tout en accomplissantnos engagements et en maintenant notre réputation,celle d’une entreprise familiale spécialisée dans lafabrication artesanale.PRODUITSViandes de gibier, Viandes de bovin, Viandes de porc,Charcuteries sèches, Plats cuisinés, Sélection de produits“gourmet” espagnols.97